Si vous me demandez, il n’y a qu’une seule façon infaillible de dire « merci » à nos mamans rockstar : avec toute une flopée de belles Desserts de la fête des mères!
Elle mérite d’être choyée et traitée comme une reine toute l’année, mais quand ce jour spécial arrive, j’ai tendance à exagérer.
Gâteaux avec des pépites de chocolat? Je les ai! De jolis petits cupcakes ? Tu paries!
Brownies au gâteau au fromage décadents? Bien sûr!
Le meilleur mérite le meilleur, n’est-ce pas ? C’est pourquoi j’ai rassemblé 30 de mes desserts préférés pour la fête des mères à essayer.
Ils sont délicieux, faciles et faits pour impressionner. Allez-y, faites plaisir à votre maman, et faites-vous plaisir aussi !
1. Petits gâteaux aux fraises enrobés de chocolat
Puis-je vous dire un secret du monde de la boulangerie et de la pâtisserie ?
Les fraises enrobées de chocolat sont peut-être le moyen le plus simple de rehausser vos desserts.
Ils sont si simples à faire et ont l’air incroyablement élégants.
Assis sur ces cupcakes au chocolat et glaçage vibrant à la fraise, ils conviennent à toutes les pâtisseries parisiennes.
2. Recette de biscuits aux pépites de chocolat Ghirardelli
Les cookies aux pépites de chocolat ne sont pas réservés qu’aux enfants !
Je ne connais personne qui refuserait un lot, et lorsque vous utilisez Ghirardelli, vous les rendez très adultes.
C’est le genre de chose avec laquelle les enfants peuvent aider et les emballer joliment et joliment pour maman ou grand-mère.
3. La meilleure recette de gâteau aux carottes
Le gâteau aux carottes est un favori dans ma maison.
Nous l’aimons sucré, noisette et chargé de raisins secs imbibés de thé – sans parler du glaçage velouté au fromage à la crème !
Cette recette utilise de la compote de pommes pour la douceur et l’humidité, mais j’aime ajouter de la purée de banane à sa place pour une belle saveur subtile.
4. Gâteau aux bananes
Le pain aux bananes sera toujours populaire, mais vous devez essayer ce gâteau aux bananes inhabituel.
Il est unique car il doit être cuit beaucoup plus bas – à 275 ° F – et une fois sorti du four, vous devrez le mettre directement dans le congélateur.
Il a un goût très similaire au pain aux bananes, mais il est un peu plus léger et a un glaçage pour plus de gourmandise.
5. Biscuits sablés au chocolat
Les sablés doivent être beurrés et friables, fondant facilement dans la bouche.
Ces cookies sont toutes ces choses avec en prime le chocolat !
Veillez simplement à ne pas trop manipuler la pâte.
J’arrête de mélanger avant que ce soit lisse et je le finis doucement sur la surface pour les garder délicats.
6. Gâteau Coca-Cola
Quelle maman n’aime pas un bon gâteau en feuille ? Et celui-ci est l’un des meilleurs du marché !
L’ajout de soda à votre pâte à gâteau donnera non seulement de merveilleuses saveurs de caramel, mais garantira également que votre mie est magnifiquement légère et tendre.
7. Gâteau au citron avec mélange à gâteau jaune
C’est drôle, mais j’ai toujours associé le gâteau au citron à ma grand-mère.
Puis c’est devenu quelque chose que j’ai toujours donné à ma mère aussi.
C’est tellement frais et pas trop sucré qu’il fait la collation parfaite l’après-midi.
Cependant, comme il n’est généralement pas recouvert de glaçage, il peut être un peu sec si vous ne faites pas attention.
Cette recette corrige tout ça ! L’utilisation d’un mélange à gâteau est un moyen si simple de vous assurer d’obtenir une mie humide qui dure des jours – du moins, il se doit.
On a tendance à s’en sortir assez vite !
8. Petits gâteaux au chocolat faciles
Voici un autre excellent dessert pour la fête des mères adapté aux enfants que vous pouvez concocter en un rien de temps.
J’aime trouver des doublures de cupcakes amusantes et des pépites colorées qui éclatent contre le glaçage.
Donnez la poche à douille aux enfants et laissez-les devenir fous. Maman va adorer !
9. Bisquick Shortcake aux fraises
Quoi de mieux que de tendres biscuits accompagnés de chantilly et de fraises fraîches ?
Bien sûr, vous pouvez toujours utiliser de la confiture de fraises, mais j’adore la texture que vous obtenez en utilisant des fruits frais.
10. Fraises enrobées de chocolat
Pour faire les meilleures fraises enrobées de chocolat, vous aurez besoin de deux choses : des fraises charnues et juteuses et du chocolat de bonne qualité.
Pas de chocolat ou de bonbons fondants ici, s’il vous plaît !
Lavez et séchez soigneusement vos fruits, et assurez-vous de laisser un peu de rouge au sommet lorsque vous les trempez.
Pour plus de piquant, essayez de les rayer de chocolat blanc une fois la nuit tombée (ou vice-versa).
11. Gâteau au citron vert Trisha Yearwood
Bien sûr, le citron est super populaire. Mais je suis beaucoup plus une fille du genre chaux. Et Key lime est mon préféré de tous les temps.
Ce gâteau est juste ce qu’il faut de sucré et d’acidulé; le glaçage est juste à tomber par terre.
Essayez d’utiliser du vrai jus de citron vert si possible, mais il est tout aussi savoureux avec du jus de citron vert ordinaire.
12. Truffes des champs de fraises
Ceux-ci n’ont pas seulement des morceaux de fraise à l’intérieur; ils ont aussi de la purée de fraises, donc vous savez qu’ils vont être super savoureux.
L’utilisation de fraises lyophilisées vous donnera également un croquant fabuleux à chaque bouchée.
Et ai-je mentionné que vous utiliserez également de la purée de fraises dans la ganache ?
13. Tarte aux millionnaires
Si ta mère ne mérite pas une tarte millionnaire, je ne sais pas qui mérite ! Elle est une sur un million, après tout !
J’adore la garniture qui ressemble presque à un gâteau au fromage, mais ce n’est pas trop sucré.
Au lieu de cela, vous obtiendrez des notes fruitées de l’ananas et du citron, ainsi qu’une excellente texture des noix de pécan.
14. Biscuits au cœur
Montrez à votre maman que vous l’aimez et dites-le avec des cookies !
Ils sont tellement mignons et ils sont incroyablement faciles à démarrer.
Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des biscuits sablés au beurre et du bon chocolat noir.
J’aime la touche de couleur que vous obtenez des pépites, mais vous pouvez toujours ajouter des noix hachées, du sel de mer ou des rayures de chocolat blanc.
15. Gâteau de tremblement de terre
Ce gâteau tire son nom de l’aspect craquelé que vous obtenez sur le dessus.
Il a des couches de noix de coco, de noix de pécan, de gâteau au chocolat allemand et de glaçage au fromage à la crème, ce qui en fait toutes sortes de délicieux.
La meilleure partie est que vous pouvez utiliser un mélange à gâteau en boîte pour accélérer les choses !
Comme il y a tellement de couches amusantes, votre maman pensera que vous avez passé des heures dans la cuisine !
16. Gâteau renversé aux fraises
Divulgation complète : ce n’est pas le plus beau des gâteaux.
Contrairement à l’utilisation d’anneaux d’ananas épais, vos petites fraises peuvent se déplacer au fur et à mesure.
Cela étant dit, il est si vibrant et coloré, peu importe que le fruit soit parfait. En fait, je le préfère ainsi.
17. Pouding au chocolat et à la fécule de maïs
Je sais que le pudding instantané est rapide, mais cette friandise au chocolat soyeuse vaut le temps supplémentaire.
Si vous êtes comme moi, vous trouvez le pouding au chocolat savoureux mais pas délicieux. Ce n’est pas assez riche pour moi.
C’est pourquoi j’aime faire le mien! Vous pouvez utiliser le chocolat le plus foncé et le plus profond qui soit (ou le garder sucré avec du lait si vous préférez).
18. bagatelles de shortcake aux fraises
Dites ce que vous voulez, mais je ferai toujours des desserts dans des bocaux Mason.
Ils ont l’air si efficaces et ils sont si dangereusement simples à assembler.
Vous pouvez utiliser un gâteau fait maison ou acheté en magasin pour cela, puis il ne vous reste plus qu’à hacher vos fruits.
Pour un goût plus authentique, essayez plutôt de briser certains de ces biscuits Bisquick par le haut.
19. Gâteau au chocolat de Hershey
Si vous cherchez vraiment à impressionner, vous devez faire ce superbe gâteau au chocolat empilé !
C’est tellement riche et intense, et la mie est plus que tendre !
C’est en fait si doux; vous aurez probablement besoin de congeler les gâteaux afin de les empiler et de les remplir.
J’aime utiliser la ganache fouettée pour garnir mes gâteaux au chocolat.
Mais quand il s’agit de l’extérieur, rien n’est plus beau qu’une crème au beurre de meringue suisse à la framboise brillante.
20. Fraises farcies au cheesecake
Peut-être que vous recevez des gens et que vous avez besoin de quelque chose de sucré pour nourrir une foule.
Cette recette est super facile à faire et a l’air délicieuse servie sur un grand plateau.
Tout ce dont vous avez besoin est de remplir vos fraises brillantes et dodues de faux gâteau au fromage crémeux et de tremper les extrémités dans la chapelure de biscuits Graham.
21. Biscuits au sucre Amish
Ces biscuits au sucre ressemblent plus à des biscuits aux pépites de chocolat sans pépites qu’à des biscuits au sucre, ce qui signifie qu’ils ne sont pas lisses sur le dessus.
Mais c’est ce que j’aime chez eux. Vous obtiendrez cette merveilleuse texture de biscuit moelleux, ce que je préfère dans les biscuits !
Cette pâte est une base fabuleuse, et bien qu’elle soit excellente seule, vous pouvez si facilement les habiller avec n’importe quoi, des noix hachées et du chocolat aux fruits secs et à la noix de coco.
22. Gâteau sans rien faire
Entre l’ananas écrasé, le gâteau léger et beurré, et le glaçage aux noix de pécan et à la noix de coco grillée, ce gâteau est irrésistible.
Ce n’est pas trop sucré, laissant briller les saveurs de fruits, mais le glaçage lui donne un coup de pouce !
23. Biscuits faciles à la fraise
Ce sont exactement ce que vous pensez qu’ils sont : de tendres biscuits au sucre chargés de morceaux de fraise.
Pendant la cuisson, les jus de fruits s’infiltreront dans le biscuit, lui donnant de la saveur.
Il ne manque que quelques morceaux de chocolat noir !
24. Gâteau des anges à l’ananas
Vous ne le croirez pas jusqu’à ce que vous le voyiez, mais ce gâteau est fait avec juste un mélange en boîte et une boîte d’ananas écrasé !
Comment est-ce sans culpabilité ! Ajoutez le Cool Whip, et c’est un gâteau tellement léger et délicieux.
25. Barres de crème glacée aux fraises maison
Si vous cherchez quelque chose d’un peu différent – ou si vous vivez dans un endroit chaud – ces glaces maison sont un incontournable.
La glace elle-même est un simple mélange de fraises, de crème fouettée et de lait concentré. Mais c’est le revêtement que vous allez vraiment adorer !
Les biscuits sablés émiettés et les fraises lyophilisées ajoutent une texture et une saveur incroyables.
26. Recette de mélange de brownies Ghirardelli
Tout comme avec ces cookies ci-dessus, si vous utilisez du chocolat de qualité supérieure, vous verrez une grande différence dans vos brownies.
La bonne nouvelle est que Ghirardelli fait tout le travail pour vous, et tout ce que vous avez à faire est d’acheter la boîte !
27. Gâteau aux biscuits aux pépites de chocolat
Levez la main si vous préférez un gâteau aux biscuits épais, riche et décadent plutôt qu’un chef-d’œuvre givré exagéré ? !
Ok, donc je prendrais totalement le gâteau givré aussi, mais il y a juste quelque chose de si indulgent à trancher dans un épais biscuit aux pépites de chocolat.
J’aime utiliser des mini-pépites de chocolat avec de gros morceaux de chocolat pour le mien, donc vous obtiendrez le meilleur des deux mondes.
28. Brownies au gâteau au fromage
Si vous craignez qu’un lot de brownies en boîte semble trop facile, pourquoi ne pas essayer d’ajouter quelques tourbillons de gâteau au fromage sur le dessus pour leur donner quelque chose de spécial ?
N’oubliez pas que moins c’est plus quand il s’agit de tourbillon. N’en faites pas trop, sinon il se mélangera simplement à la pâte à brownie.
29. Tartelettes à la rhubarbe super faciles
La rhubarbe fraîche est acidulée, acidulée et incroyablement rose ! Si vous voulez quelque chose de magnifique mais pas trop sucré, celui-ci est pour vous.
J’adore ces petites tartelettes et j’utilise toujours des coquilles achetées en magasin car elles sont soignées et vous font gagner beaucoup de temps.
Si vous pensez que ce sera trop acidulé, essayez d’y ajouter des fraises pour l’adoucir.
30. Pudding à la banane et aux gaufrettes Nilla
Une chose sur laquelle nous sommes tous d’accord : le pudding à la banane est le dessert réconfortant par excellence du sud !
Je ne peux pas aller n’importe où près de New York sans me rendre chez Magnolia pour un grand pot du mélange paradisiaque de bananes, de pudding à la vanille et de gaufrettes Nilla.
C’est aussi si facile à faire à la maison. Si vous vous sentez aventureux, n’hésitez pas à faire votre pudding à partir de zéro.
Mais puisque Magnolia utilise du pudding instantané, pourquoi ne pas prendre le raccourci ?
