30 aliments qui commencent par S

Des nouilles soba au fromage suisse, voici 30 aliments différents qui commencent par S.

Je ne sais pas pour vous, mais je suis un peu gourmand. J’aime essayer de nouveaux aliments, restaurants et recettes. Et parfois, ils énumèrent des choses dont je n’ai jamais entendu parler auparavant.

J’ai donc décidé que la meilleure façon d’apprendre plus d’aliments était de les classer par ordre alphabétique ! Alors aujourd’hui, j’ai fait mes recherches sur la lettre S – fruits, légumes, aliments et boissons qui commencent par la lettre S. Combien en avez-vous essayé ?

30 aliments qui commencent par la lettre S

Il y en a qui sont familiers comme la salade, et certains qui sont étrangers comme le saké et le schnitzel. Alors allons-y. Voici trente aliments qui commencent par S.

1. Safran

Le safran est une épice chère, l’une des plus précieuses au monde. On pense qu’il vient de Grèce à l’origine et ressemble un peu à des cordes rouges.

Le safran ne ressemble à rien d’autre. Il est aromatique, parfumé et unique en son genre. Une de ces choses que vous devez juste essayer de vraiment savoir.

2. Sauge

La sauge, en revanche, est une épice beaucoup plus courante. C’est une herbe aux feuilles grisâtres et verdâtres.

C’est un membre de la famille de la menthe et originaire de la Méditerranée. Il a une saveur légèrement poivrée et est un ingrédient commun dans la farce de Thanksgiving.

3. Saké

Le saké est un alcool japonais issu de la fermentation du riz. Il peut être servi chaud ou froid, selon le type, et est toujours servi dans de petites carafes et bu dans de petites tasses en porcelaine. J’adore un bon saké avec mes sushis !

4. Salade

Une salade peut être à peu près n’importe quoi. Tout mélange de fruits et légumes frais, et parfois même de céréales.

J’adore une bonne salade de fruits avec des baies, des poires et des melons. Et une salade César classique fait toujours mouche.

5. Saumon

Le saumon est ce poisson doux, tendre et rose. C’est un poisson d’eau douce principalement originaire du Nord-Ouest. C’est celui que beaucoup de gens aiment parce qu’il n’est pas trop louche et qu’il regorge d’acides gras oméga-3.

6. Salsa

En espagnol, « salsa » signifie simplement sauce. Mais en Amérique, il est utilisé pour désigner un mélange épicé de tomates et de piments qui est utilisé comme condiment dans les plats mexicains, texans et sud-américains.

Il peut être servi chaud ou froid, doux ou épicé – tout dépend de la capacité de vos papilles gustatives.

7. Sardines

Les sardines sont de petits poissons gras de la famille des harengs. Ils sont généralement servis en conserve, mais les frais peuvent être grillés, marinés ou fumés. Certaines personnes les mettent même sur la pizza !

8. Saucisse

La saucisse est un produit de viande hachée qui peut être fabriqué à partir de porc, de volaille ou de bœuf. Il est broyé, fourré dans des tubes avec des assaisonnements et des charges, puis vous pouvez le faire cuire, le griller ou le mettre sur vos pâtes ou votre pizza.

9. Pétoncles

Les pétoncles sont un type de mollusque. Ils sont ronds, en forme de disque et ont un goût et une texture délicats. Ils sont sucrés et pas trop salés. J’adore un pétoncle poêlé avec une sauce crémeuse. Miam!

10. Schnitzel

Schnitzel est une fine tranche de viande frite. Le nom vient du mot allemand pour « tranche », mais il est consommé dans différentes variantes à travers le monde.

La milanesa italienne, l’escalope française et le steak frit au poulet américain sont tous techniquement du schnitzel.

11. Graines de sésame

Le sésame est une plante à fleurs en Afrique. Ses graines sont minuscules mais savoureuses et sont utilisées pour leur riche saveur de noisette dans la cuisine et pour garnir les bagels et les petits pains.

Dans la cuisine japonaise, ils sont souvent saupoudrés sur les sushis. Les graines sont couramment utilisées dans les aliments asiatiques avec l’huile de sésame pour sa saveur savoureuse.

12. Échalotes

L’échalote est un type d’oignon. Il est plus petit et a une saveur plus délicate que les oignons ordinaires. Ils sont sucrés, acides et un peu piquants. Mais plus doux que les oignons.

En épicerie, on les trouve généralement aux côtés des oignons et de l’ail. Ils sont souvent utilisés dans les soupes, les salades et même les vinaigrettes.

13. Crevettes

Les crevettes sont ces drôles de créatures à longue queue; un peu comme si une chenille pouvait nager. Ils sont délicieux qu’ils soient frits et servis avec une sauce cocktail, ou grillés avec des pâtes. Ils ont un bon croquant et juste assez de saveur de poisson.

14. Snickers

Affamé? Prenez un Snickers. Ces barres chocolatées pratiques sont remplies de nougat, de cacahuètes et de caramel, le tout enrobé de chocolat.

Si vous avez un peu faim, ils sont sûrs de faire remonter votre glycémie ! Cette gâterie savoureuse a une combinaison croquante et sucrée de textures qui est tellement satisfaisante.

15. Pois mange-tout

Les pois mange-tout sont ces gousses plates que vous mangez entières, plutôt que de creuser à l’intérieur pour les petits pois. Ils ont une saveur fraîche et douce, peuvent être servis cuits ou crus et apparaissent souvent dans les sautés ou les sauces asiatiques.

16. Soba

Les soba sont de fines nouilles de blé utilisées dans la cuisine japonaise. Contrairement aux udon qui sont des nouilles épaisses. Les soba sont servis frais avec une sauce, ou chauds et transformés en soupe de nouilles.

17. Soupe

En parlant de soupe. La soupe peut être crémeuse, bouillonnante, épaisse ou nature. Fabriqué avec un large mélange de viande, de nouilles, de légumes et de crèmes.

Une simple soupe à la tomate est un classique avec du fromage grillé, tandis que les nouilles au poulet sont la soupe emblématique pour quand vous vous sentez un peu mal à l’aise. J’aime toujours une bonne soupe de tortillas ou un bon cheddar crémeux au brocoli.

18. Soja

Le soja provient des haricots et peut remplacer les produits laitiers (lait de soja) et une alternative à la viande (tofu). Il peut également être fermenté ce qui le transforme en sauce soja ; cette belle sauce salée utilisée dans la cuisine asiatique.

19. Spaghettis

Les nouilles spaghetti sont tellement longues, rondes et fines. Couvrez-les d’une sauce marinara à la viande et vous avez des spaghettis!

C’est une cuisine italienne traditionnelle américanisée qui est riche, savoureuse et toujours satisfaisante.

20. Courge spaghetti

La courge spaghetti est une grosse courge ovale de couleur jaune. Il tire son nom du fait que l’intérieur peut être séparé facilement et ressemble à des nouilles.

Il est souvent utilisé comme substitut de pâtes sans gluten, mais il est aussi délicieux en soi. Grillez-le avec un peu de beurre, du sel et du poivre.

21. Épinards

Les épinards sont un vert foncé et feuillu qui regorge de vitamines et de nutriments. Il est en fait considéré comme un super aliment en raison de la façon dont il est sain pour nous, les humains, de le consommer.

C’est une excellente source de fer, de protéines et de vitamine C, parmi beaucoup d’autres. Alors procurez-vous une savoureuse salade d’épinards dès que possible!

22. Courge

Les courges sont un type de courge. Ils viennent dans de nombreuses variétés, couleurs, formes et tailles ; des citrouilles aux courgettes.

Ils ont tous une texture douce similaire à l’intérieur, mais varient en saveur. La courgette a un goût beaucoup plus doux que la citrouille ou le noyer cendré.

23. Carambole

Les caramboles sont un type de fruits tropicaux d’Asie du Sud-Est qui ont la forme, vous l’avez deviné, d’une étoile.

Ils ont une saveur sucrée avec une nuance aigre et une chair juteuse et ferme rappelant un raisin. Certaines personnes décrivent la saveur comme un mélange de raisins verts, d’oranges et de poires.

24. Bifteck

Le steak est une coupe de bœuf grillée à votre goût. Personnellement, je pense que le meilleur moyen est Medium Rare – brûlé à l’extérieur et rose mais chaud à l’intérieur. Vous pouvez également obtenir plusieurs types de steaks différents, et mon préféré est un bon surlonge.

25. Fraises

Les fraises sont de jolis petits fruits qui poussent sur des buissons au sol. Ils sont rouges, sucrés et juteux. J’adore le parfum des fraises fraîches, sans parler de mordre dans une baie parfaite et d’avoir le jus qui coule sur votre menton. C’est la quintessence de l’été.

26. Sultanines

Les raisins secs sont des raisins secs dorés. Ils ne changent pas de couleur autant que les autres cépages lors du processus de séchage, et ils absorbent également plus facilement les liquides. Ils sont plus petits et légèrement plus sucrés que les raisins secs, mais peuvent être utilisés de la même manière.

27. Tomates séchées au soleil

Ce sont essentiellement des tomates tranchées et salées avant d’être séchées au soleil. Ils sont généralement agréables et sucrés et se marient parfaitement avec les pâtes italiennes ou sur une délicieuse pizza.

28. Sushis

Les sushis sont des fruits de mer crus combinés dans un rouleau de riz avec des légumes, des sauces et parfois même des fruits.

Un rouleau classique est un California Roll composé d’ingrédients simples, juste du crabe et de l’avocat. Le riz est généralement vinaigré pour aider à conserver sa forme en rouleau, et certains rouleaux sont également maintenus ensemble par une bande d’algues.

29. Patate Douce

Il s’agit d’un gros légume-racine de couleur orange rosé et évidemment plus sucré qu’une pomme de terre ordinaire.

Vous pouvez utiliser une patate douce de la même manière que l’original : frites, pommes de terre au four, purée, etc. Mais comme elle est sucrée, vous pouvez également l’utiliser dans les desserts, comme la casserole de patate douce/guimauve que vous servez à Thanksgiving, ou une tarte aux patates douces.

30. Fromage suisse

Le fromage suisse est un fromage jaune pâle, mi-dur, plein de petits trous. Il est originaire de Suisse, d’où son nom.

La saveur est douce, sucrée et un peu noisette. C’est savoureux, mais pas piquant.

Fait amusant: plus les trous (ou les yeux comme on les appelle dans le monde du fromage) sont grands, plus la saveur du fromage est forte !