Ces faciles Thanksgiving pour deux recettes vous permettent de profiter d’un merveilleux dîner sans une tonne de restes !
Vous pouvez faire preuve de fantaisie avec vos plats principaux et vos accompagnements lorsque vous n’avez pas à nourrir une armée.
Qu’il s’agisse de classiques comme la dinde rôtie et sa farce, la dinde à la poêle ou même le poulet tandoori, ces recettes sont tellement savoureuses.
Ces recettes de Thanksgiving pour deux sont uniques et savoureuses et célèbrent la saison sans le réfrigérateur rempli de restes.
1. Poitrine de dinde rôtie avec farce traditionnelle
Une farce savoureuse et appétissante ne nécessite pas de entier dinde. Mais il faut faire preuve de créativité.
Cette recette utilise une poitrine de dinde pilée finement, farcie de farce aux herbes et soigneusement ficelée.
Pendant que la poitrine de dinde cuit, tous ces délicieux jus de dinde fondent dans la farce pour un moyen facile de préparer une farce de dinde pour deux.
2. Poitrine de dinde juteuse et tendre à la friteuse à air
Je sais, l’apparence d’une dinde dorée représente la moitié de l’attrait de Thanksgiving.
Et cette poitrine de dinde aérée à la friteuse ressemble exactement à une dinde entièrement cuite sortie d’un magazine, mais en plus petite.
Bien qu’il incorpore des assaisonnements simples comme de l’ail, de l’oignon et du poivre concassé, le paprika fumé offre cette belle couleur dorée.
L’utilisation de la friteuse à air emprisonne tous ces riches jus de dinde, créant ainsi une croûte délicieusement croustillante et un intérieur tendre et juteux.
3. Copieur Alfredo de poulet du jardin d’olives
Thanksgiving est une question de gratitude.
Si vous souhaitez remercier le poulet Alfredo d’Olive Garden, c’est le bon moment !
C’est une recette qui n’a pas besoin d’être présentée formellement.
C’est beurré, aillé, crémeux et nécessite une sieste après le dîner comme tout repas décadent.
Et c’est si facile à préparer à la maison en un tournemain. N’oubliez pas les gressins !
4. Poêlée de dinde avec bacon et vin blanc
Thanksgiving pour deux signifie que vous pouvez préparer des plats de dinde plus raffinés, car vous ne nourrissez pas une armée entière.
Cette recette de dinde artisanale a le goût de provenir directement de l’Instagram de Martha Stewart.
Le bacon ajoute des saveurs riches et fumées à ce plat à la poêle qui rehaussent l’assiette avec une réduction de vin blanc décadente.
L’utilisation d’une poêle aide à sceller ces jus pour une croûte croustillante et un intérieur tendre.
5. Faisceaux de haricots verts enrobés de bacon
Vous avez donc couvert le plat principal et êtes à la recherche d’un bon plat d’accompagnement.
La cocotte de haricots verts fonctionne pour nourrir une maison pleine de mangeurs difficiles. Mais pour deux, vous pouvez devenir super chic.
Ces fagots de haricots verts enrobés de bacon sont aussi bons qu’ils en ont l’air et constituent une excellente façon d’égayer vos plats d’accompagnement.
Le bacon confère aux haricots verts un goût fumé et gras, tandis que les haricots verts conservent un croquant croustillant et éclatant.
Ils sont capricieux, mais il suffit d’en emballer suffisamment pour deux !
6. Poulet Marsala aux olives
Il est temps de remercier à nouveau le menu Olive Garden !
Leur recette de poulet marsala est un plat digne du jour de Thanksgiving.
Il est riche et beurré grâce à une délicieuse sauce au vin Marsala, des champignons et un assaisonnement robuste aux herbes.
Servez-le sur un lit de pâtes tendres al dente avec des gressins au beurre et une salade du jardin croustillante.
7. Pain de viande de dinde incroyablement moelleux
Le pain de viande a une mauvaise réputation. Si le pain de viande ne figure pas en bonne place sur votre liste d’aliments réconfortants, c’est parce que vous n’avez pas encore mangé de bon pain de viande.
Entrez dans cette recette de pain de viande de dinde incroyablement moelleux.
Elle a le goût de la boulette de viande la plus savoureuse et la plus juteuse que vous ayez jamais mangée, sous forme de pain de viande !
Garnir de ketchup pour un regain de douceur.
Servez-le avec d’autres aliments réconfortants de renom comme de la purée de pommes de terre ou du macaroni au fromage.
8. Purée de pommes de terre Ina Garten
Si quelqu’un sait cuisiner des plats réconfortants, c’est bien la Barefoot Contessa.
Cette purée de pommes de terre est légère et moelleuse tout en étant riche et décadente.
L’astuce pour obtenir une purée de pommes de terre légère et moelleuse est d’utiliser un presse-purée et jamais un batteur à main.
Associez-les avec du lait, du beurre et de la crème sure et décorez de sel et de poivre.
La perfection!
9. Courge musquée farcie rôtie
Rien ne crie mieux l’automne que cette recette de courge musquée farcie rôtie.
C’est un peu long pour les grands groupes mais parfait pour une fête à deux !
Il associe les saveurs terreuses de la courge musquée avec du quinoa savoureux, des champignons, du chou frisé et des noix.
Il est 100 % végétalien mais a un goût de viande et satisfaisant grâce à la bouchée moelleuse des champignons.
10. Poulet rôti d’Ina Garten
Ina Garten est de retour avec son poulet rôti délicieusement moelleux.
Il se cuit comme une dinde rôtie mais constitue une portion beaucoup plus petite, parfaite pour un groupe de deux personnes.
Il infuse des assaisonnements brillants comme le citron, l’ail, l’oignon, les herbes fraîches et tellement d’ail.
La peau est belle et croustillante, tandis que l’intérieur reste incroyablement juteux. C’est du poulet à son meilleur !
11. Courge poivrée farcie aux champignons et au quinoa
Cette courge poivrée farcie végétarienne aux champignons et au quinoa semble sortir tout droit des pages d’un magazine.
Il regorge de riches saveurs et de couleurs inspirées de l’automne qui sont magnifiques dans une assiette.
C’est presque trop joli pour être mangé. Presque.
12. Choux de Bruxelles rôtis au vinaigre balsamique et au miel
Besoin de remplir votre table avec plus de légumes verts ?
Vous ne pouvez pas vous tromper avec des choux de Bruxelles nappés d’une sauce sucrée au vinaigre balsamique et au miel.
C’est une excellente façon de vous assurer que vous mangez vos légumes verts.
Les notes salées des choux de Bruxelles se marient si bien aux notes sucrées du vinaigre balsamique et du miel.
Ils se marient après un rapide passage au four.
13. Langoustines aux crevettes Ina Garten
Envie de fruits de mer pour Thanksgiving ?
Les langoustines aux crevettes d’Ina Garten sont si délicieusement décadentes qu’elles sont parfaites pour Thanksgiving.
C’est léger, aillé et au-delà du beurre. Associez-le à des herbes fraîches, des pâtes et un filet de jus de citron frais, et le dîner est servi !
Vous pouvez le servir avec du pain et du beurre, des légumes rôtis ou une salade croustillante du jardin.
14. Confit de Canard Facile
Ne laissez pas le titre de la recette française vous faire croire que ce plat est compliqué.
Alors que le vrai confit prend des jours à préparer, cette recette vous facilite la vie (et est tout aussi délicieuse !).
Il ne nécessite que deux ingrédients : du canard et du sel.
La magie opère une fois que le canard entre au four et marine dans la graisse et le sel.
C’est la cuisine française à son meilleur.
15. Tourte aux légumes
Les pâtés au pot faits maison sont l’aliment réconfortant par excellence.
Avec une sauce de légumes épaisse et une croûte croustillante, il y a un peu de tout.
Et ne vous inquiétez pas, il n’est pas nécessaire de bricoler une croûte à tarte capricieuse.
Disposez votre garniture dans des ramequins individuels et recouvrez-les de pâte feuilletée préalablement préparée.
C’est rapide, facile, tellement crémeux et délicieux. De plus, c’est 100 pour cent végétarien.
16. Boulettes de viande de dinde juteuses aux épinards et feta
Ajoutez une touche méditerranéenne à votre table de Thanksgiving avec ces boulettes de viande de dinde incroyablement savoureuses.
Ils obtiennent une touche de saveurs éclatantes grâce au fromage feta salé et piquant incorporé directement dans le mélange de viande.
Les saveurs sont hors de ce monde avec l’assaisonnement supplémentaire à l’oignon, à la menthe, à l’ail et au persil frais.
17. Pâtes feta TikTok
Ces pâtes feta TikTok ont gagné plus d’un milliard de vues pour une bonne raison. C’est délicieux!
C’est crémeux, terreux et un peu épicé.
Il tire sa saveur crémeuse d’un bloc entier de fromage feta et les notes épicées des flocons de piment rouge broyés.
Et qui n’adore pas les pâtes au nœud papillon ?
Il reprend la sauce tomate crémeuse comme dans un rêve et se prépare en moins d’une heure.
18. Poitrine de dinde tandoori
Vous cherchez à pimenter Thanksgiving avec une touche indienne ?
Cette poitrine de dinde tandoori n’a pas peur des épices indiennes audacieuses, et c’est si simple !
Il associe une simple poitrine de dinde à la viande blanche avec de riches épices indiennes, de l’ail et de la crème de noix de coco.
Vous pouvez le faire cuire dans votre Instant Pot pour un plat principal rapide et facile ou le rôtir au four.
19. Macaroni au fromage à l’ancienne
Avec tant de façons de préparer des macaronis au fromage, il est parfois préférable de revenir à l’essentiel.
Ce classique prend de simples macaronis au fromage et les marie dans une harmonie au fromage.
Il est riche et crémeux et célèbre les saveurs du fromage et des macaronis.
Y a-t-il quelque chose de mieux qu’un bol de nouilles macaroni joliment ringard ?
20. Pâtes à la courge musquée avec saucisses et chou frisé
Les pâtes à la courge musquée avec saucisses et chou frisé sont une recette qui rend difficile de s’arrêter à un seul bol.
Avec des nouilles aux œufs moelleuses, des saucisses fumées et du chou frisé terreux, il est difficile de poser votre fourchette.
Même avec toutes ces saveurs fumées et épicées, les bienfaits terreux de la courge musquée transparaissent.
Servez-le avec une garniture d’herbes fraîches et un peu de parmesan pour une bouchée de noisette.
21. Poulet Bourbon
Non, cette recette de poulet ne contient pas de bourbon.
Il tire son nom de sa maison sur Bourbon Street à la Nouvelle-Orléans. C’est tendre, collant et prêt pour un grand bol de riz.
Le glaçage épais et collant qui recouvre généreusement chaque tendre morceau de poulet rend le poulet au bourbon irrésistible.
C’est du poulet sucré et épicé à la Nouvelle-Orléans (donc vous savez que ça doit être bon) !
22. Chili à la dinde aux trois haricots
Parfois, la meilleure partie de Thanksgiving consiste à utiliser tous ces restes.
Alors, pourquoi ne pas simplement passer aux bonnes choses et préparer un grand pot de chili à la dinde ?
Il incorpore de la dinde hachée avec trois sortes de haricots différents dans une base de tomate épaisse.
Servez-le avec du pain de maïs chaud et toutes vos garnitures de chili préférées. J’adore une cuillerée de crème sure et des Fritos.
23. Poulet chipotle
Qu’est-ce qu’il y a de si irrésistible dans le poulet Chipotle ? Je suis généralement un fan de steak, à moins qu’il ne s’agisse de poulet Chipotle.
C’est tellement incroyablement moelleux et savoureux. Alors, comment font-ils ?
L’astuce de cette recette de poulet copiée réside dans l’assaisonnement mexicain audacieux et un aperçu rapide sur le gril.
Préparez votre buffet Chipotle pour deux pour Thanksgiving.
Aucune règle n’interdit de manger de la nourriture mexicaine pour Thanksgiving !
24. Tetrazzini de dinde en un seul pot
Les tetrazzini à la dinde sont généralement un plat du dîner du Black Friday, mais ce n’est pas obligatoire !
C’est si crémeux, savoureux et copieux qu’il constitue un plat principal fantastique pour Thanksgiving.
Il associe des pâtes al dente à une sauce crémeuse infusée de légumes terreux et de tendres morceaux de dinde.
25. Soupe au bacon et à la butternut rôtie
Il n’y a rien de mieux que cette décadente soupe au bacon et au butternut rôti.
Il a des saveurs fumées et alléchantes de bacon qui se marient bien avec la courge musquée rôtie et les poivrons terreux.
Il a le goût de l’automne dans un bol et est tellement crémeux et délicieux.
