25 sandwichs végétaliens pour un déjeuner copieux et sain

Êtes-vous à la recherche de façons saines et délicieuses de savourer votre déjeuner ou votre collation de midi ? Ces sandwichs végétaliens sont la réponse !

Difficile de résister à un bon sandwich. Ils sont portables et il y a tellement d’options différentes à choisir.

Mais que se passe-t-il si votre sandwich préféré contient de la viande ? Eh bien, nous avons une nouvelle pour vous : les sandwichs peuvent aussi être végétaliens !

Nous avons rassemblé ci-dessous certaines de nos recettes de sandwichs à base de plantes préférées.

Des légumes classiques aux salades crémeuses et aux BLT végétaliens, il y a toujours quelque chose à aimer.

Alors lisez la suite, préparez un sandwich végétalienet profitez de la journée !

1. Sandwich aux pois chiches et aux tournesols

Vous cherchez la gâterie parfaite pour le déjeuner? Ce sandwich au tournesol et aux pois chiches est la réponse !

Le sandwich comprend des couches de pois chiches crémeux avec des éclats brillants de tomates. L’ajout de graines de tournesol au mélange apporte un croquant délicieux.

C’est végétalien, facile à préparer et si savoureux que vous aurez envie d’en manger toute la journée.

2. Salade aux œufs de pois chiches

Avez-vous déjà voulu manger de la salade aux œufs mais n’avez pas pu à cause de votre régime végétalien strict ? Eh bien, maintenant vous pouvez!

Cette recette végétalienne de salade aux œufs de pois chiches recrée le moelleux des œufs d’origine. Il comprend une fausse salade aux œufs avec des pois chiches copieux pour un repas riche en protéines.

Une bouchée de ce sandwich, et vous aimerez sûrement chaque morceau de ce régal.

3. Sandwich végétarien à l’avocat

Voulez-vous une façon délicieuse et satisfaisante d’obtenir vos légumes quotidiens ? Voici la recette parfaite pour vous : un sandwich végétarien à l’avocat !

Chaque bouchée accueillera vos papilles avec du pain grillé, des avocats crémeux et des légumes frais croquants. L’ajout de houmous apporte plus de saveurs pour une bouchée plus savoureuse.

La meilleure partie? Vous pouvez jeter du tofu ou du tempeh si vous avez besoin d’un apport en protéines.

4. Sandwich végétalien à l’houmous et à l’avocat

Un sandwich végétalien à l’houmous et à l’avocat est une chose de beauté.

C’est le genre de sandwich qui vous fera fermer les yeux et savourer chaque bouchée.

Chaque bouchée apporte une explosion de saveurs et de textures, de la douceur crémeuse au croquant satisfaisant.

Mieux encore, c’est un jeu d’enfant à faire, parfait pour les jours de semaine chargés!

5. Sandwich aux tomates ancestrales

Ce sandwich aux tomates ancestrales est la gâterie estivale parfaite.

Il contient tous les éléments d’un sandwich classique : du pain délicieux, des légumes croquants et une tartinade crémeuse. Les tomates juteuses et mûres sont la vedette principale de ce plat, apportant une fraîcheur acidulée.

Une bouchée de ce sandwich vous épatera sûrement!

6. Sandwichs au chou-fleur Romesco

Si vous n’avez jamais mangé de sandwichs au chou-fleur romesco, vous devez les ajouter à votre liste de choses à faire.

Le pain grillé est rempli de chou-fleur rôti, de légumes croquants et d’herbes accompagnés de sauce romesco. Il regorge de saveurs sucrées, fumées, acidulées et fraîches qui vous épateront.

De plus, il est plein de nutriments, parfait si vous voulez un déjeuner sain.

sept. Sandwich végétalien BLT

Avez-vous déjà souhaité que le BLT devant vous soit vegan ? Alors nous avons de bonnes nouvelles pour vous !

Ce sandwich végétalien BLT est la solution à vos envies. Il est fait de laitue croustillante, de tomates juteuses et de la star du spectacle, le bacon à la noix de coco.

Ce sandwich est si bon que même les mangeurs de viande voudront l’essayer.

8. Sandwich croustillant au shiitake BLT

Croustillant, croquant et tellement délicieux : le sandwich shiitake BLT croustillant est tout ce que vous avez toujours voulu et plus encore.

Ce sandwich a tout ce que vous aimez en une seule bouchée. C’est croustillant, moelleux et juteux.

De plus, il est recouvert de mayonnaise végétalienne pour ajouter un peu de crémeux au mélange.

9. Sandwich au porc effiloché et aux patates douces

Tout amateur de viande sait que le porc effiloché est une question de viande. Mais ce sandwich végétalien au porc effiloché est tout à propos de la patate douce.

C’est une combinaison alléchante de saveurs salées et sucrées avec des textures tendres et croquantes. L’ajout de sauce barbecue végétalienne ajoute une touche d’épice pour une gâterie savoureuse.

La meilleure partie? C’est tellement simple à faire et encore meilleur que l’original !

dix. BLT végétalien au tempeh et au bacon de carotte

Quand vous pensez à un BLT, vous imaginez probablement un sandwich avec de la laitue, de la tomate et du bacon.

Et si on vous disait qu’il y avait une autre façon de savourer le sandwich classique ?

Ce BLT végétalien au tempeh et au bacon de carottes est une délicieuse façon de savourer votre sandwich préféré.

Il a les saveurs fumées classiques du tempeh et la fraîcheur des légumes.

11. Sandwich au tempeh

Qui n’aime pas un bon sandwich?

Mais qu’en est-il lorsque vous êtes végétalien? Ou simplement essayer de manger plus sain et moins charnu ?

Alors ce sandwich au tempeh ne vous décevra pas ! Il a des couches d’avocat crémeux, de tartinade savoureuse et de tempeh épais.

Une bouchée de ce sandwich vous fera oublier la viande !

12. Sandwich au tofu fumé à l’érable

Ce sandwich au tofu fumé à l’érable est la réponse si vous recherchez un repas sain et copieux.

La combinaison de tofu croustillant, de sirop d’érable et d’avocat crémeux est quelque chose que je n’aurais jamais cru possible. Mais c’est totalement délicieux !

Avec du tofu et des légumes riches en protéines, ce sandwich vous permettra de continuer même les jours les plus occupés.

13. Sandwich à la salade de thon aux pois chiches de la mer

Le sandwich à la salade de thon « pois chiches de la mer » est le meilleur ami du végétalien.

C’est la combinaison parfaite de croquant, de crémeux et d’acidulé. Vous allez adorer la façon dont les pois chiches recréent le thon et donnent à ce sandwich une texture copieuse.

Ce sandwich regorge également de nutriments – il contient des tonnes de fibres et de protéines.

14. Sandwich à la salade de pois chiches au curry

Vous cherchez quelque chose pour vous éloigner du stress de la journée ? Ne cherchez pas plus loin que ce sandwich à la salade de pois chiches au curry!

C’est le mélange parfait de sucré, d’épicé et de salé fait avec des légumes, des oignons marinés et du pain. Cette recette est une nouvelle version de votre sandwich standard et est bien meilleure pour vous.

Croyez-moi, vous serez surpris de la quantité de saveur contenue dans chaque bouchée.

15. Tempeh Ruben

Qu’est-ce qu’un tempeh végétalien Reuben ? Un sandwich si bon que vous ne manquerez même pas la viande, c’est quoi.

Ce sandwich appétissant est fait de tempeh mariné dans du pain croûté et une vinaigrette piquante. Il a une texture moelleuse qui donne l’impression de manger un morceau de viande tendre.

De plus, c’est un excellent moyen d’ajouter plus de protéines à votre alimentation sans sacrifier la saveur.

16. Sous-marin végétalien aux boulettes de viande

La seule chose meilleure qu’un sous-marin aux boulettes de viande est un sous-marin aux boulettes de viande végétalien. Et cette recette est la meilleure qui soit !

Il est fait de haricots rouges cuits remplis d’herbes et d’épices et cuits à la perfection.

Les boulettes de viande sortent du four en ayant l’air copieuses et moelleuses – vous ne croirez pas que c’est végétalien.

Associez-le à de la marinara et du fromage végétalien, et vous aurez un sacré dîner.

17. Sandwich aux pois chiches Buffalo avec fromage bleu végétalien

Nous aimons tous un bon sandwich. Mais en avez-vous déjà eu un comme ça ?

Le sandwich aux pois chiches de buffle avec du fromage bleu végétalien est comme quelque chose d’un rêve. Les pois chiches tendres et le fromage bleu végétalien crémeux se marient parfaitement entre le pain.

De plus, il a une bonté épicée qui vous laissera vous lécher les doigts avec délice!

18. Grilled cheese aux courgettes

Les sandwichs au fromage grillé sont le meilleur type de nourriture réconfortante. Mais si vous êtes végétalien, vous adorerez cette alternative au goût vif !

Le fromage doux et gluant et le pain croustillant sont un accord paradisiaque. Et lorsque vous ajoutez des courgettes au mélange, vous obtenez une collation pleine de saveurs.

La meilleure partie est qu’elle ne vous laissera pas ballonné après avoir mangé – c’est super sain.

19. Club sandwich végétalien

Le club sandwich est un plat classique de midi que tout le monde adore. Et si vous cherchez une alternative végétalienne, cette recette est pour vous.

Ce sandwich est la combinaison parfaite de sucré et salé avec une bonté croustillante. Il présente le goût fumé du tofurkey pour recréer le goût de la viande.

Je suis sûr que vous reviendrez encore et encore à cette recette pour ce délicieux classique !

20. Sandwich banh mi

Le banh mi est l’une des choses les plus délicieuses et les plus satisfaisantes que vous puissiez manger.

Il n’y a rien de tel que la combinaison de légumes frais et croquants avec une garniture moelleuse et du pain moelleux.

C’est une fusion de saveurs françaises et vietnamiennes : baguette, tofu mariné et légumes marinés.

Si vous n’avez pas encore essayé un banh mi, qu’attendez-vous ?

21. Sandwich Bombay (sandwich grillé aux légumes)

Faites voyager vos papilles dans les rues de Mumbai avec ce savoureux sandwich.

Le sandwich grillé Bombay est un aliment traditionnel rempli de garniture crémeuse aux pommes de terre et de légumes. Le goût délicieux de ce sandwich vient du masala plein de saveurs.

C’est la gâterie parfaite à servir lorsque vous cherchez une nouvelle tournure à vos repas.

22. Falafel épicé et Naan-wich aux légumes rôtis

Le falafel épicé et les légumes rôtis sont un accord paradisiaque. Et maintenant, vous pouvez profiter de ces deux délicieux aliments dans un seul emballage !

Le naan à l’ail sert de toile de fond parfaite pour les saveurs épicées et fumées de la garniture. Il est plein de saveurs et de textures qui éblouiront vos papilles.

23. Sandwichs au tempeh noirci

L’eau à la bouche, c’est ce que nous recherchons. Et ce sandwich au tempeh noirci fait l’affaire !

Ce sandwich est rempli de tempeh moelleux et fumé, de roquette et de poivrons rouges. Il a également un coup de pied piquant et épicé de la sauce rémoulade badigeonnée dans le pain.

Une grosse bouchée de ce sandwich apportera sûrement une explosion de saveurs à votre bouche.

24. Sloppy Joes végétaliens

Les sloppy joes sont des plats réconfortants classiques que tous les mangeurs de viande apprécient. Et si vous êtes végétalien, vous pouvez toujours profiter de son goût désordonné.

Ces sloppy joes végétaliens sont faits avec des lentilles et un mélange de sauces et d’épices. Il est accompagné d’oignons croquants emballés dans des petits pains grillés.

De plus, ils se réunissent en 20 minutes environ !

25. Salade de « poulet » aux pois chiches

Rien ne vaut la bonté réconfortante classique de la salade de poulet. Et si vous êtes vegan, vous pouvez remplacer le poulet par des pois chiches !

Elle a la même texture crémeuse et tendre que la salade de poulet originale, sauf qu’elle est sans cruauté.

Ce sandwich a un coup de pied piquant et épicé avec une bonté savoureuse qui fera danser vos papilles gustatives.

Tout comme la salade de poulet, cette recette regorge de protéines de pois chiches. Et avec tous ces légumes là-dedans aussi? Vous avez un sacré repas.

Sandwichs végétaliens

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