Ces recettes de wrap végétaliens changent totalement la donne pour votre heure du déjeuner !
Un mythe populaire veut que tous les végétaliens ne mangent que des salades. C’est la plus grande idée fausse pour les mangeurs de plantes ! Ces enveloppes sont là pour le prouver.
Mais même si un mode de vie végétalien est sain et bon pour la planète, ce n’est pas facile.
Et devenir végétalien peut sembler un peu désespéré quand il s’agit de la catégorie des sandwichs.
En tant qu’enfant qui a grandi avec des coupes de charcuterie, des hot-dogs et du PBJ, quoi d’autre fait un sandwich ? !
Ce tour d’horizon des recettes de wraps végétaliens est la feuille de triche pour les mangeurs débutants à base de plantes.
C’est aussi une ode aux végétaliens de longue date qui veulent faire passer le déjeuner au niveau supérieur.
Allons emballer !
1. Wrap Veggie Houmous
Cette recette est parfaite pour un déjeuner rapide quand on manque de temps. C’est aussi un excellent moyen d’amener vos enfants à manger leurs légumes.
C’est simple, savoureux et coloré. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer?!
Utilisez du houmous du commerce ou préparez-en vous-même. Étalez-le sur un wrap avec de la laitue, des poivrons, du concombre, de l’avocat et tout autre légume.
Voila ! Le déjeuner est servi.
2. Wraps végétaliens aux patates douces et aux pois chiches
Cette enveloppe de barbecue entièrement chargée est vraiment une fête dans votre bouche !
Ce wrap de pain plat est confortable et rempli de patates douces, de pois chiches, de piments poblano, de maïs et d’oignons.
La sauce est originale et dégoulinante de bonté piquante pour un repas que vous ferez à répétition!
3. Wraps végétaliens au jacquier au barbecue
La première fois que j’ai mangé du jacquier, j’ai dû vérifier que je ne mangeais pas de viande.
Il est célèbre pour sa texture charnue Si vous avez envie de viande, ce plat saura satisfaire vos envies sans sacrifier votre amour des animaux.
Savourez des fruits de jacquier, de la laitue, des tomates et des avocats avec de l’aïoli à l’ail pour un déjeuner parfait à apporter à votre prochain barbecue !
4. Recette végétalienne de wrap falafel avec houmous
Je n’ai pas envie de gyroscope et je me contente de falafel. Falafel est dans sa propre catégorie!
J’ai régulièrement envie des bienfaits croustillants et moelleux des falafels frais, alors cette recette parle mon langage d’amour.
Tout ce dont vous avez besoin est un falafel, des betteraves, des carottes, des épinards et du houmous pour un délice méditerranéen.
3. Rouleaux de sushi crus avec nouilles de varech et trempette de soja au tahini
Recréez votre soirée sushi à la maison avec ces rouleaux de sushi crus funky de nouilles de varech.
Enveloppez de la patate douce, du concombre, de la carotte et de l’avocat et associez-le à une vinaigrette au tahini luxuriante pour une soirée créative avec votre partenaire.
4. Recette Suprême Crunch Wrap
Taco Bell n’a rien sur ce Crunch Wrap Supreme fait maison!
C’est peut-être végétalien, mais ce plat ne manque en aucun cas de croquant ou de saveur. Il contient des haricots noirs, du fromage nacho végétalien, de l’avocat et du riz brun.
C’est plus sain, préparé sur commande et plus satisfaisant qu’un repas de triche.
5. Wraps de chou-fleur BBQ à l’érable
C’est l’article parfait à ajouter à votre fête d’été à la piscine ! Je vous garantis que vos invités en prendront un et ne se rendront même pas compte qu’il est végétalien.
Ces bouchées de chou-fleur fraîchement glacées sont la vedette de ce plat.
Ils se marient parfaitement avec des légumes frais, de la purée de haricots et un délicieux wrap à la patate douce.
6. Wraps végétaliens au chou vert (à la marocaine)
Manger propre ne doit pas être ennuyeux ! Ces roulés au chou vert sont éclatants et constituent une excellente alternative lorsque vous n’avez plus de salade.
Cette recette demande du chou vert, mais n’hésitez pas à utiliser n’importe quel vert feuillu, comme le chou frisé ou la bette à carde.
Emballez les feuilles avec du millet, des pois chiches et votre choix de légumes.
Trempez dans une sauce végétalienne lustrée à base de yogourt de soja, de moutarde et d’orange pour un repas sain et véritablement élégant.
7. Salade de pois chiches au cari
Si vous étiez autrefois un amateur de salade aux œufs ou de salade au poulet, ces wraps à la salade de pois chiches choqueront vos papilles !
Mélangez de la noix de coco râpée, des pois chiches, du céleri, de la pomme et de l’oignon dans un mélange de mayonnaise végétalienne.
Il s’agit d’un enveloppement rafraîchissant et froid, idéal pour le déjeuner dans le parc.
8. Rouleaux de printemps aux fruits
Cette présentation de plat est un compte-gouttes.
Prenez une poignée de kiwi, de fraises, de myrtilles et de mangue et enveloppez-les dans des pellicules de papier de riz pour les tremper facilement dans une sauce au chocolat végétalienne.
Il est calorique et adapté aux enfants.
9. Buffalo Tahini Quinoa & Riz Wraps
Ce wrap est simple avec un coup de pied pour une option de déjeuner basique mais savoureuse.
Utilisez du quinoa prêt en une minute avec de la laitue romaine et des carottes pour un repas prêt en un clin d’œil.
Besoin d’un peu plus ? Ajoutez des champignons sautés pour le renforcer!
10. Haricots noirs fumés, chimichurri au persil, wraps aux épinards
Tout va bien dans le monde quand il y a de la sauce chimichurri dans mon assiette. Ce n’est pas seulement fantastique avec un steak. C’est encore meilleur dans cet incroyable wrap aux haricots noirs !
Plongez dans les haricots fumés, les poivrons, le fromage végétalien et les épinards à la sauce chimichurri pour une gâterie festive à base de plantes.
11. Wrap aux légumes rôtis à la harissa et au houmous
Les légumes parfaitement rôtis sont plus que délicieux. Ils sont réparateurs et régénérants, et ce plat est à la hauteur.
Faites rôtir des patates douces, du poivron rouge, des courgettes et ajoutez-les à un wrap avec des épinards et du houmous à la harissa pour un délicieux déjeuner.
12. Wrap de légumes rôtis avec houmous à la betterave
Les betteraves nourrissent l’âme par les yeux avant même qu’elles n’atteignent votre ventre.
Ce wrap aux légumes rôtis et au houmous de betterave ressemble à un tableau de Picasso avec son violet audacieux!
Essayez des légumes rôtis avec du chou frisé et de l’avocat accompagnés du houmous de betterave le plus ridicule pour un repas de fête.
13. Salade de tofu au curry végétalien
Si vous en avez assez de la même rotation du déjeuner, cette recette a une saveur profonde.
Le wrap est rempli de tofu poêlé, de noix de cajou, de raisins secs dorés, de céleri et de pomme dans un mélange de curry. C’est un plat qui ne manquera pas de secouer votre journée.
14. Wrap de légumes à la salade de brocoli avec houmous épicé
La morsure croustillante de la salade de chou est idéale à déguster dans un wrap, et ce plat comprend le rapport texture crémeuse à croquante que j’aime.
Assemblez de la salade de brocoli, de la laitue romaine, de la pomme et du houmous épicé pour un repas équilibré qui fera danser vos papilles.
15. Burrito aux haricots et au riz
Ce plat a à peine besoin d’être présenté. Les burritos se vendent !
Savourez ce burrito classique aux haricots et au riz avec des tomates rôties, des haricots rouges et de l’avocat avec un coup de pied.
Allez plus loin et trempez-le dans une crème sure végétalienne ou une sauce tomatillo !
16. Wraps végétaliens à la salade de chou asiatique avec riz au chou-fleur
Ce plat donne un nem croustillant aux stéroïdes.
Combinez le riz au chou-fleur avec une salade de chou rapide et mettez votre fonte pour ces fameuses marques de gril.
Trempez-les dans une sauce aux arachides maison pour compléter l’alternative parfaite aux plats à emporter thaïlandais.
17. Riz et Haricots Quesarito
Vous hésitez entre un burrito ou une quesadilla pour le souper de ce soir? Cette recette est là pour vous donner les deux.
C’est ce qu’on appelle un quesarito, et sa couche de fromage est enroulée autour d’un centre rempli de burrito !
Ajoutez du riz et des haricots à l’intérieur et associez-les à du guacamole et des frites pour créer une fiesta amusante le mardi taco.
18. Wrap végétalien à la salade César aux pois chiches
Vous pourriez penser que la salade César est hors de question pour les végétaliens, mais pas aujourd’hui. Cette recette offre même la saveur piquante du parmesan.
Savourez de la laitue, du parmesan végétalien, des pois chiches et une vinaigrette végétalienne dans un déjeuner classique. Ajoutez des croûtons pour une morsure supplémentaire !
19. Wrap de tofu aux épinards et aux champignons
C’est le wrap idéal pour le petit-déjeuner !
Dégustez une brouillade de tofu aux champignons et aux épinards avec des tomates enveloppées dans une tortilla de farine avec du houmous à la coriandre. C’est une façon spéciale de commencer la journée.
20. Wrap aux aubergines du Moyen-Orient
Vous pouvez le manger avec vos mains, mais ce plat est vraiment une expérience gastronomique.
Délectez-vous d’aubergines cuites au four avec de la salade de chou toscane râpée et de la sauce tahini sur un pain pita grillé pour un repas cinq étoiles.
21. Wraps de jardin aux légumes rôtis et à l’avocat
Cette recette est entièrement consacrée à l’avocat, et nous sommes totalement là pour ça.
Faites griller du chou-fleur, du poivron rouge et de l’oignon. Combinez-les avec des micro-légumes et de la purée d’avocat pour une déesse verte sur un sandwich.
22. Wraps de chou aux lentilles noires
Ces enveloppements sont un morceau de paradis!
Faites cuire des lentilles noires avec de la betterave et du chou dans une sauce aux amandes unique pour un délicieux wrap vert non conventionnel.
23. Beurre de cacahuète, banane et tortillas au chocolat
En tant que parent à base de plantes, il peut être difficile de préparer le déjeuner pour vos enfants tout en leur donnant de la variété.
Ils n’aiment pas les sandwichs remplis de légumes pendant la phase difficile, alors cette recette est le sandwich parfait pour faire un aliment de base !
C’est du beurre de cacahuète, du chocolat et de la banane dans le célèbre wrap de style TikTok.
24. Wraps de courgettes crues
Ce sont les enveloppements que vous apprécierez lors d’une retraite spirituelle à Bali avec un jus vert rafraîchissant.
Ils sont crus et simples, avec des poivrons rouges et jaunes doux et des micro-verts enveloppés dans des courgettes finement tranchées enrobées de pesto.
Épinglez ces mignonnes avec un cure-dent pour des amuse-gueules de la taille d’une bouchée qui conviennent à toutes les restrictions alimentaires.
25. Burritos végétaliens au petit-déjeuner
Queso végétalien, dois-je en dire plus?
Ces burritos pour le petit-déjeuner débordent de saveur avec du tofu brouillé, des pommes de terre, de l’avocat et des légumes trempés dans une trempette au queso maison.
Associez ces bad boys à des mimosas pour un brunch végétal inoubliable !
