Des trempettes crémeuses aux ailes croustillantes en passant par les friandises croquantes, voici 25 recettes de collations salées pour votre prochaine soirée montre !
Que vous regardiez le grand match ou un film d’horreur, seul ou en compagnie, ces fringales rendront votre activité d’après-midi ou de soirée plus merveilleuse.
Je suis une dent sucrée totale, mais je ne dirai pas non plus non plus aux friandises salées.
J’aime tout ce qui est salé et salé ! A tel point que j’ai 25 recettes à partager avec vous.
Soyez prévenu, cependant, ces collations salées sont un péché et très addictives.
Rien que les images vous mettront l’eau à la bouche, donc si vous êtes au régime, détournez le regard. Si vous voulez vous faire plaisir, eh bien, cette liste vous interpelle.
Prêt? Mangeons!
1. Trempette au poulet Buffalo
Le premier sur ma liste est une trempette scandaleusement umami qui ajoutera de l’excitation aux craquelins et aux crudités.
Contenant du fromage à la crème, du fromage bleu, du fromage cheddar, du poulet rôti haché et de la sauce piquante rouge, pensez-y comme des ailes de poulet Buffalo, mais sous forme de trempette.
Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer? C’est ringard, crémeux et savoureux avec une saveur épicée. C’est tout aussi savoureux que vos ailes Buffalo préférées, mais c’est sans gâchis!
2. Poubelle du Texas
Cela n’en a peut-être pas l’air, mais Texas Trash est un véritable trésor. Ne vous fiez pas à son nom puant !
Texas Trash est un mélange très addictif de céréales Chex, de Cheerios, de chips de bretzel et de noix. Crunch surcharge, ai-je raison ?
Mais c’est plus qu’une simple combinaison de friandises croquantes.
L’élevant à une gâterie encore plus délicieuse est une généreuse couche de beurre fondu assaisonné de sauce Worcestershire, de sauce piquante, de sel d’ail et de sel de céleri.
3. Croustilles
Saviez-vous que vous pouvez aussi manger des chips et être en bonne santé ? Cette recette de croustilles au four est tout ce dont vous aurez besoin pour rendre l’impossible possible.
Notez que dans cette recette, vous n’aurez besoin que d’une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Comparez cela aux énormes quantités d’huile végétale nécessaires pour faire des chips frites ! Celui-ci est certainement l’option la plus intelligente.
Si vous pensez qu’obtenir ces fines tranches de pommes de terre est un défi, détrompez-vous. Vous pouvez faire confiance à la mandoline pratique pour bien faire le travail.
4. Rouleaux de pizza
Les rouleaux de pizza surgelés sont toujours fiables pour les après-midi et les soirées paresseuses. Mais ils mettent une éternité à se réchauffer au four !
Heureusement, la friteuse à air est là pour sauver la situation.
Avec ce gadget, vous pouvez cuisiner presque n’importe quoi en quelques minutes, d’une simple pression sur un bouton – avec très peu ou pas d’huile, en plus !
Mieux encore, le résultat est toujours une pure perfection. C’est le plus beau cadeau de la technologie au monde culinaire.
5. Bretzels de ranch
Les chips de bretzel sont déjà assez fantastiques, telles quelles. Mais il n’y a rien de mal à vouloir les relooker, n’est-ce pas ?
C’est la transformation dont vous n’auriez jamais pensé que les chips de bretzel avaient besoin. Ne vous inquiétez pas, il n’y a pratiquement aucun travail requis de votre part.
Laissez simplement mariner les chips dans le mélange de vinaigrette ranch et d’huile, et mettez-les au four. Le concept est simple, mais croyez-moi, il fonctionne à merveille.
6. Chips de chou frisé
Ne dites pas que je ne vous ai pas donné d’options saines ! Bien que cette alternative aux croustilles ne soit certes pas aussi addictive, elle est étonnamment délicieuse.
La friteuse à air garantit que les feuilles de chou frisé deviennent aussi croquantes et croustillantes que les pommes de terre frites.
Quant à la saveur, eh bien, vous ne pouvez jamais vous tromper avec un simple mélange de sel, de poivre, de poudre d’ail et de poudre d’oignon.
Cependant, n’hésitez pas à le personnaliser avec d’autres herbes, épices et assaisonnements. N’ayant aucune saveur, le chou frisé est la toile vierge parfaite. Le ciel est la limite!
7. Craquelins d’Alabama
Personne ne veut de craquelins salés nature, c’est pourquoi cette recette les transforme d’ordinaires en extraordinaires.
Vous seriez surpris de voir à quel point ces crackers sont incroyablement addictifs ! Une bouchée vous rendra accro pour toujours.
Les craquelins sont baignés dans un mélange de vinaigrette ranch, d’épices et d’assaisonnements pendant la nuit.
Pendant que vous dormez, ils absorberont toutes les belles saveurs de la marinade. Au réveil, il ne reste plus qu’à les cuire.
Vingt minutes plus tard, vous aurez droit aux craquelins les plus croquants et les plus savoureux que vos papilles aient jamais goûtés.
8. Muffins au pain de maïs
Ces muffins au pain de maïs sont savoureux et beurrés avec un soupçon de douceur. Si vous ne voulez pas la douceur, retirez simplement le miel.
Miel ou non, ces muffins sont incroyablement moelleux et moelleux, avec une croûte extérieure légèrement croustillante.
Ils ont cette saveur de maïs distincte même si la recette ne demande pas du tout de maïs.
La clé est Jiffy ! Ne vous inquiétez pas, cependant. Croyez-moi, bien que vous utilisiez un mélange de boîte, ces muffins auront toujours un goût fait maison.
9. Boules de macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est déjà parfait, il est donc difficile de penser qu’il peut encore s’améliorer. Mais c’est certainement possible, et avec cette recette, ce sera le cas.
Lorsque vous enduisez quelque chose de chapelure Panko et que vous le faites frire jusqu’à ce qu’il soit doré, vous ne devriez pas vous attendre à rien de moins que de la grandeur.
Ces boules de macaroni au fromage sont exactement cela. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses, fondantes et délicieuses à l’intérieur, ces boules sont uniques en leur genre.
10. Ailes de bison
Les ailes de buffle sont la collation par excellence des jours de match, alors bien sûr, c’est ici sur cette liste !
Je ne suis pas fan des saveurs acidulées et épicées, mais les Buffalo wings sont une exception.
Des ailes de poulet frites croustillantes tendres et juteuses sont glacées avec un glaçage Buffalo collant, chaud et épicé. Ça ne me dérangera pas de me salir les mains pour ces mauvais garçons.
Voici la meilleure partie. Au lieu d’être frites dans l’huile, ces ailes sont cuites au four. Vous pouvez grignoter sans culpabilité !
11. Houmous
Si vous pensez que le houmous nécessite une expertise pour être fabriqué, vous vous trompez. C’est en fait un jeu d’enfant à faire.
Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de cette trempette populaire du Moyen-Orient, dirigez-vous vers la cuisine plutôt que vers l’épicerie.
Si vous ne le connaissez pas, le houmous est une trempette crémeuse à base de pois chiches, de tahini (pâte de graines de sésame grillées), d’huile d’olive et de quelques aliments de base courants.
Outre sa saveur et sa texture sans faille, ce qui fait du houmous un cran au-dessus des autres, c’est qu’il est 100 % végétarien et végétalien.
12. Quartiers de pommes de terre
Les quartiers de pommes de terre ne sont peut-être pas aussi populaires que les frites de renommée mondiale, mais personnellement, je pense qu’elles sont meilleures. Laisse-moi expliquer.
Avec ces quartiers de pommes de terre, vous obtiendrez une croûte extérieure super croustillante et croquante – de la même manière que les frites.
Parce que les tranches sont plus épaisses, vous obtiendrez des pommes de terre plus moelleuses à l’intérieur !
Voici une autre différence significative entre les deux : ces quartiers sont cuits dans la friteuse à air, au lieu d’une friteuse.
Cela signifie que vous obtiendrez la même saveur et la même texture incroyables, mais pas autant de calories.
13. Guacamole
Il existe des milliers de recettes de guacamole, mais personne n’a une chance contre la grandeur du guacamole Chipotle.
Heureusement, Chipotle a récemment publié sa recette secrète, pour le plus grand plaisir de beaucoup.
Il s’avère qu’il n’y a rien d’extraordinaire ou de coûteux pour le fabriquer.
Avec seulement quelques avocats et quelques ingrédients de base, vous vous rapprocherez sans doute du meilleur guacamole au monde.
14. Frites de patates douces
Si vous aimez les combinaisons sucrées et salées, ces frites de patates douces sont un incontournable.
Les patates douces sont légèrement sucrées avec une texture douce et féculente.
Enrobées d’huile d’olive, d’assaisonnement italien, de poivre citronné, de sel et de poivre, leur douceur obtient un joli contraste de salé, de terre et d’épicé.
Les pommes de terre sont cuites au four et non frites, ce qui signifie que vous pouvez profiter de cette deuxième portion sans culpabilité.
15. Plateau de légumes
Allez, les légumes n’ont pas à être si ternes !
Carottes, céleri, concombres, tomates, radis, asperges et haricots verts – cet assortiment de légumes colorés vous offre un maximum de saveur et de croquant.
Trempés dans vos trempettes préférées, ces légumes seront tout aussi spectaculaires que n’importe laquelle des collations de cette liste.
16. Trempette Hormel Chili
Quand il s’agit de trempettes, il est difficile d’en choisir une seule. Heureusement, il n’y a absolument aucune raison de le faire ! Voici un autre incroyable à ajouter à la liste.
Le chili et le fromage composent cette trempette ridiculement savoureuse. C’est charnu, ringard et tout simplement incroyable.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec le chili, le fromage à la crème et le cheddar. Si vous cherchez la sauce nacho ultime, vous venez de trouver celle-là.
17. Maïs soufflé ranch au parmesan
Le maïs soufflé au beurre de base est excellent, mais ce maïs soufflé ranch au parmesan est dix fois plus grand.
En regardant la liste des ingrédients, on pourrait penser que c’est beaucoup.
Mais si vous lisez attentivement, vous verrez que ce sont tous des ingrédients de base que vous aurez probablement déjà dans votre garde-manger !
Je parle de beurre, de parmesan, de persil, d’aneth, d’un tas d’assaisonnements et bien sûr de grains de pop-corn.
18. Trempette à la saucisse Velveeta
Cette trempette à la saucisse Velveeta est incroyablement facile à préparer. C’est une surprise, vu à quel point c’est incroyablement délicieux.
Des saucisses émiettées, des tomates en dés et du piment sont combinés avec du fromage lisse et fondu. Je veux dire!
Qui se soucie s’il n’y a plus de chips de tortilla ? Cette trempette est si bonne que je peux la manger à la cuillère.
19. Doritos maison
En ce qui concerne les jetons, Doritos arrive toujours en tête de liste. Si vous voulez une option plus saine, cette recette est faite pour vous.
Vous voulez connaître le secret de la saveur fromagée, fumée et épicée de Doritos ? Un mélange de parmesan, de poudre de chili et de paprika !
Maintenant que vous le savez, rien ne vous empêche de reproduire les puces de renommée mondiale dans le confort de votre maison.
20. Ailes de parmesan à l’ail
Alors que les ailes Buffalo sont probablement la saveur d’aile la plus classique, le parmesan à l’ail est, de loin, ma saveur absolue.
C’est du beurre, de l’ail et du parmesan ! Comment dire non à cette combinaison magique de saveurs ? Je ne peux certainement pas.
Outre la sauce époustouflante, les ailes sont également traitées avec une panure au paprika, au poivre de Cayenne, à l’ail en poudre, au sel et au poivre.
Dites adieu à votre régime, si vous en suivez un !
21. Sandwichs aux craquelins au fromage Mini-Ritz
Vous essayez de réduire les glucides, mais vous avez envie de sandwichs aux craquelins Ritz ? Je ne vous blâme pas, ces gars-là sont sérieusement savoureux.
Réconforter! Avec cette recette céto, vous pouvez toujours profiter des délicieux craquelins fourrés au fromage sans rompre votre régime pauvre en glucides.
22. Crack Dip Cowboy
Cette trempette bien nommée vous en redemandera.
Vous serez obsédé par la combinaison de saucisses épicées, de cheddar râpé, de fromage à la crème et de grains de maïs.
Des saveurs aux textures, la trempette au crack cowboy obtient un 12/10.
C’est une recette simple à mijoter, alors attendez-vous à un minimum d’effort mais à un maximum de délices.
23. Bâtonnets de Mozzarella
Enrobés de chapelure et frits à la perfection, ces bâtonnets de mozzarella sont croustillants à l’extérieur et filandreux et gluants à l’intérieur.
Impossible de résister à ces friandises ! Je peux les manger toute la journée.
24. Trempette aux épinards et aux artichauts
C’est une trempette végétarienne dont même les amateurs de viande tomberont amoureux.
Chargée de bacon, de fromage à tartiner, de parmesan, de crème sure et de mayonnaise, cette trempette en est une pour les livres.
Il contient également des coeurs d’artichauts et des feuilles d’épinards, donc techniquement, c’est bon pour la santé !
25. Nachos
Terminons cette liste en beauté, d’accord ?
Ces nachos sont entièrement chargés de bœuf haché parfaitement assaisonné, de haricots frits, de piments jalapeno et de fromage fondant.
Des couleurs aux saveurs en passant par les textures – je lui donne un A++.
Terminés avec du guacamole, de la salsa et de la crème sure, ces nachos sont la meilleure cuisine mexicaine.
