Quatre-quart sont des gâteaux simples, beurrés et délicieux! Ils sont parfaits pour les gourmands qui apprécient un bon dessert classique.
Ce ne sont peut-être pas les recettes les plus saines, mais peu importe quand elles ont si bon goût bien?
Au cœur de chaque quatre-quarts se trouvent du beurre, du sucre et de la farine. Cependant, parfois, vous voudrez peut-être ajouter une touche spéciale à ce beau gâteau du sud.
L’astuce pour les meilleurs quatre-quarts réside dans la cuisson. Gardez simplement la porte du four fermée et gardez un œil sur l’heure.
Il ne faut pas beaucoup plus que de la patience et un moule à cheminée pour faire un beau quatre-quarts.
J’ai rassemblé certaines de mes recettes préférées pour des quatre-quarts savoureux. Que vous ayez envie de chocolat ou de fruits, j’ai ce qu’il vous faut !
Du gâteau 7-Up léger et aromatisé aux agrumes au riche gâteau Butterfinger, il y a ici un régal pour s’adapter à votre fantaisie.
Prenez-vous une tasse de café et une tranche de délice l’après-midi.
Faites défiler pour découvrir 25 délicieuses recettes de quatre-quarts et trouvez vos nouveaux favoris !
1. Gâteau 7-Up
Ce quatre-quarts est si moelleux et a une belle saveur légère.
L’utilisation de 7-Up dans votre pâte à gâteau ajoute une touche de citron-lime. Le goût rafraîchissant et la texture plus légère sont parfaits pour les fêtes à tout moment de l’année.
Ce quatre-quarts est facile à préparer et encore plus facile à aimer !
2. Quatre-quarts au citron
Quand la vie te donne des citrons, tu fais du quatre-quarts !
Sérieusement, cette recette a la meilleure saveur acidulée du zeste et du jus de citron ajoutés. Jumelé avec du babeurre, la profondeur de ce gâteau est délicieuse.
Comme si le gâteau au citron n’était pas assez bon, le glaçage termine ce quatre-quarts.
3. Gâteau quatre-quarts Paula Deen
Il ne fait aucun doute que Paula Deen est la reine de la pâtisserie du sud. Il n’est pas surprenant que sa recette de quatre-quarts soit si fabuleuse !
Cette recette ne nécessite que neuf ingrédients et est si riche et beurrée. C’est la recette de quatre-quarts traditionnelle parfaite à garder sous la main.
4. Gâteau quatre-quarts au fromage à la crème parfait
Je n’ai jamais eu une recette de fromage à la crème que je n’aimais pas.
Mélanger du fromage à la crème dans votre pâte à gâteau ajoute la saveur parfaite. Ce gâteau est dense, sucré et délicieux!
Cette recette n’a pas de glaçage, et honnêtement, elle n’en a pas besoin. Il sert magnifiquement avec des baies pour une douce gâterie estivale.
5. Gâteau quatre-quarts à l’orange
J’ai un gros faible pour les desserts à l’orange. Il y a quelque chose à propos de la vanille chaude et de l’orange vif auquel je ne peux pas résister.
Tout comme l’utilisation d’autres sodas dans la pâte à gâteau, Orange Crush sert à diverses fins. Il ajoute de la saveur, de la couleur et fait lever le gâteau lors de la cuisson.
Ce gâteau regorge de saveurs d’orange douce. Comme si cela ne suffisait pas, faites un délicieux glaçage au fromage à la crème pour finir.
6. Quatre-quarts aux trois chocolats
Saviez-vous que le chocolat libère en fait des endorphines qui vous rendent plus heureux ? C’est peut-être pour ça que je suis toujours partant pour les desserts au chocolat.
Ce gâteau vous fera plaisir avec plein de chocolat. La pâte à gâteau au chocolat est jonchée de morceaux de chocolat fondu.
Pour couronner le tout, il y a une épaisse couche de ganache crémeuse au chocolat.
7. Gâteau à la crème sure au citron
L’utilisation de crème sure au citron donne un gâteau moelleux et tendre que tout le monde adorera!
Ce gâteau est si facile à faire, se sert magnifiquement et a encore meilleur goût! Si vous cherchez le gâteau d’été parfait à servir, ne cherchez pas plus loin.
Servez-le en dessert lors de dîners ou lors d’un brunch pour commencer votre journée sur une note sucrée.
8. Quatre-quarts aux fraises et au babeurre
Si vous aimez le shortcake aux fraises, vous tomberez sous le charme de cette recette. Ce gâteau est la définition de la jolie en rose.
Saveur de fraise super moelleuse et sucrée, un dessert à couper le souffle ! L’ajout de gélatine à la fraise au gâteau le rend ferme, coloré et fruité.
Cool Whip et fraises fraîches sont les garnitures obligatoires pour ce quatre-quarts.
9. Recette de gâteau quatre-quarts au citron vert à gratter avec glaçage au citron vert
Les citrons verts sont si aromatiques et acides, et ils sont le complément parfait pour un quatre-quarts sucré.
La pâte à gâteau au beurre n’est meilleure qu’avec l’ajout de citron vert tropical.
Le gâteau fait à partir de zéro ne doit pas être intimidant. Cette recette est douce, simple et tellement délicieuse !
Vous sentirez certainement les vibrations de l’île trancher dans ce gâteau au citron vert.
10. Gâteau quatre-quarts à la tarte aux pacanes
La grande saveur de beurre du sud est de retour! Cette recette combine certains de mes ingrédients préférés dans un délicieux quatre-quarts.
Il y a de la cassonade sucrée et collante, des noix de pécan et des morceaux de caramel dans chaque bouchée. Cette recette est forcément le nouveau meilleur ami du café.
11. Gâteau au beurre du Kentucky
Le gâteau au beurre du Kentucky ressemble beaucoup à un quatre-quarts traditionnel avec une différence clé. Il a une sauce au beurre à la vanille.
Le beurre fondu, le sucre et la vanille amènent ce quatre-quarts à un tout autre niveau.
Malgré son profil de saveur simple, ce gâteau est si décadent et riche. Vous vous sentirez comme un million de dollars en train de mordre dans ce quatre-quarts chaud et beurré.
12. Gâteau marbré de velours rouge
Ce gâteau marbré pourrait bien être mon plaisir coupable.
Les tourbillons colorés de pâte rouge et blanche font les plus belles tranches au moment de servir.
Ce gâteau a un mariage de saveurs sans pareil. Pour couronner le tout, une bonne dose de glaçage au fromage à la crème sucrée ajoute quelque chose de plus.
13. Gâteau Bundt à la citrouille avec glaçage au beurre brun
Les saveurs d’automne brillent mieux dans un moule à cheminée. D’accord, ils sont au top n’importe où, mais quatre-quarts et café à l’automne ? Oui s’il te plaît!
Vous faites une pâte à gâteau à la citrouille épicée et à la cassonade chaude et profonde.
Ce gâteau est beurré, riche et chargé d’épices chaudes à aimer. C’est encore mieux arrosé d’un glaçage au beurre noisette.
14. Gâteau Bundt aux bananes avec glaçage au beurre de cacahuète
Ce gâteau est un pain aux bananes amélioré. Croyez-moi, je ne sais pas comment c’est possible, mais c’est vrai.
Peut-être que ce sont les ajouts de beurre crémeux. Ou peut-être est-ce le glaçage riche et crémeux au beurre de cacahuète.
Embrassez votre enfant intérieur avec une grosse tranche de gâteau au beurre de cacahuète et à la banane.
15. Gâteau d’un million de dollars
Ce gâteau sucré vaut son pesant d’or. C’est un gâteau classique décadent, sucré, beurré et bien équilibré.
Cette recette comprend un simple beurre fouetté et une douce saveur de vanille.
16. Cake Mix Butterfinger Pound Cake avec ganache au chocolat
Si vous avez une grosse dent sucrée, ce gâteau est fait pour vous.
Vous utilisez un mélange à gâteau en boîte pour rendre cela encore plus facile à faire! La ganache au chocolat épaisse et les Butterfingers émiettés créent une saveur de tasse de beurre de cacahuète.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un gâteau moelleux, une ganache gluante et des miettes croustillantes sur le dessus.
17. Quatre-quarts au yaourt grec
Je suis toujours heureuse de trouver des façons plus saines de savourer de délicieuses sucreries.
Comme les autres gâteaux à la crème sure, ce gâteau est délicieusement moelleux et acidulé. Avec une alternative plus saine, ce gâteau contient moins de matières grasses.
Cette recette simple est parfaite avec des pêches et de la crème par une chaude journée d’été!
18. Quatre-quarts au chocolat et aux cerises
Si vous aimez le gâteau de la forêt noire, vous allez adorer cette recette ! Il y a des cerises acidulées et du chocolat noir riche dans chaque bouchée.
Le gâteau est garni d’une riche ganache au chocolat pour une finition parfaite. Vous constaterez que les cerises réhydratées fonctionnent mieux pour cette recette.
19. Quatre-quarts au lait concentré
Vous cherchez un quatre-quarts totalement beurré et riche? Je t’ai couvert. L’ajout d’une boîte de lait condensé donne une saveur et une richesse de caramel léger.
Ce gâteau sucré est excellent seul ou avec un mélange de baies et de crème.
20. Quatre-quarts aux bleuets et au citron
Les myrtilles et les citrons fonctionnent bien pour fournir un équilibre entre sucré et acidulé.
Ce quatre-quarts facile contient des myrtilles dans chaque bouchée avec un léger soupçon de citron. Vous adorerez la texture riche du yogourt grec.
21. Gâteau Bundt Poke à l’ananas
Ce gâteau a une ambiance totalement plage avec de l’ananas écrasé et un glaçage au jus d’ananas.
L’utilisation d’un mélange de pudding à la vanille et d’un gâteau en boîte en fait l’un des gâteaux les plus faciles à réaliser! C’est sucré, acide et délicieux.
22. Quatre-quarts à la cassonade
L’utilisation de cassonade ajoute une saveur profonde et riche à n’importe quel gâteau. Ce gâteau sucré est surmonté d’un glaçage façon praliné.
La cassonade au beurre et les pacanes hachées appartiennent au dessus d’un gâteau comme celui-ci!
Une tasse de café chaud n’aura jamais meilleur goût qu’avec ce quatre-quarts sucré à la cassonade.
23. Quatre-quarts à la pistache
J’adore les gâteaux qui ont de petits ajouts pour une grande saveur. Ce quatre-quarts ajoute du miel et de l’extrait d’amande pour une saveur vive.
Le gâteau est recouvert d’un léger glaçage et les pistaches concassées ajoutent le parfait croquant de noisette sur le dessus. C’est un gâteau qui goûte l’amour à chaque bouchée !
24. Quatre-quarts au citron et à la vanille
S’il y a une chose que j’ai apprise en cuisinant, c’est que les agrumes sont le meilleur ami du gâteau.
Si vous cherchez un gâteau épais et crémeux, ne cherchez pas plus loin. Vous associez des notes de citron vives à de la vanille chaude pour des saveurs équilibrées.
Cette recette est parfaite avec une tasse de café chaud un jour de pluie.
25. La meilleure recette de gâteau quatre-quarts aux pêches (avec fromage à la crème!)
Cette recette marie trois délicieux desserts : quatre-quarts, tourte aux pêches et gâteau renversé.
Il y a des couches de pêches, de cassonade et de beurre, et un riche quatre-quarts. Sans oublier, quelques pêches hachées pour un peu de douceur à chaque bouchée.
Ce gâteau est tout ce que vous pourriez souhaiter pendant la haute saison des pêches. Servez-le avec de la crème fouettée ou de la crème glacée à la vanille sucrée.
