L’automne est une saison pleine de dynamisme et de couleurs, c’est pourquoi j’aime ces cocktails d’automne!
Des mimosas aux pommes au martini à la citrouille, ces boissons présentent toutes les meilleures parties de la saison.
J’adore infuser des saveurs d’automne dans des cocktails. Les pommes, la citrouille, la cannelle et la noix de muscade ajoutent de la chaleur et du confort aux boissons alcoolisées.
Cette collection de cocktails d’automne fera certainement de votre fête un énorme succès. Ils sont faciles à préparer, mais tellement savoureux qu’il est difficile d’en choisir un préféré.
À la fin de la soirée, attendez-vous à ce que vos amis vous complimentent pour vos talents de barman professionnel.
Ces cocktails d’automne rendront vos fêtes d’automne plus amusantes et excitantes. Commençons la fête, d’accord ?
1. Fizz au bourbon et aux pommes d’automne
Cette boisson gazeuse est à la fois froide et réchauffante ! J’adore les boissons qui me procurent cette double sensation.
Du beurre de pomme dans un cocktail ? Pourquoi pas? C’est l’automne, après tout. Du beurre de pomme, du bourbon, une pincée de cannelle et du soda au gingembre ou de la bière sur le dessus font de cette boisson savoureuse.
C’est facile, mais la combinaison de saveurs est parfaite.
2. Cocktail Gingembre Poire Bourbon
Ce cocktail onctueux est fruité et sucré avec un peu d’épice. Il a toutes les saveurs d’automne que tout le monde peut demander.
La combinaison de bourbon doux et de gingembre chaud est parfaite.
Il y a aussi un peu de jus de citron qui contraste si bien la douceur des poires et du miel.
3. Mimosa au cidre de pomme
Sortez ces flûtes, nous sommes sur le point d’avoir un festin chic ! Ce mimosa pétillant est aussi élégant que délicieux.
Le cidre de pomme doux a vraiment bon goût avec la saveur croquante et nuancée du champagne.
Le bord cannelle-sucre ajoute une saveur sucrée et épicée et une belle touche festive.
4. Tarte à la citrouille Martini
La dinde est peut-être la star de Thanksgiving, mais ce martini à la tarte à la citrouille pourrait bien être à l’honneur.
Bien sûr, vous ne pouvez pas vous tromper avec la bière et le champagne, mais ce martini ajoute définitivement un autre niveau de fête à votre fête.
La saveur est tout ce que vous imaginez un cocktail à la citrouille. je
C’est doux avec un peu d’épice, et si confortable et chaleureux. C’est le dessert et le cocktail ultimes en un !
5. Cocktail Gin Grenade
Regardez comme ce cocktail est brillant et vibrant ! Cela donnera certainement plus de joie à vos vacances.
Voici comment ça se passe : gin, jus d’orange, jus de grenade, miel et thym.
Le gin est amer, mais les jus et le miel l’équilibrent bien, le rendant doux, citronné et tellement rafraîchissant.
Le thym ajoute aussi une belle terre!
6. Citrouille Épice Blanc Russe
Donnez au White Russian classique une touche automnale. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’épices à la citrouille.
Cette idée est du pur génie ! Je suis déjà un grand fan du White Russian – un mélange riche et crémeux de vodka, de liqueur de café et de crème fraîche.
L’ajout de crème aux épices à la citrouille lui donne une toute nouvelle couche de saveur.
La garniture de crème fouettée et le bord des biscuits Graham ajoutent également une touche agréable.
7. Sangria au cidre de pomme
Rien de tel qu’un verre de sangria pour terminer la soirée.
Ce cocktail classique est un mélange rafraîchissant de vin, de brandy, de jus d’orange et de pommes et d’oranges hachées.
Vous changerez la recette, cependant, pour la rendre plus adaptée à l’automne. Le cidre de pomme frais, le brandy au gingembre et les poires hachées font définitivement l’affaire.
N’hésitez pas à le faire vous-même, mais ne sautez pas le brandy au gingembre. C’est ce qui donne à cette sangria cette ambiance automnale douillette.
8. Érable à l’ancienne
Il n’y a rien de mal avec le classique à l’ancienne, mais cela ne peut pas non plus faire de mal de lui donner une petite touche d’automne.
Au lieu de simplement amers, whisky et une tranche de fruit pour la garniture, nous jetons une touche de sirop d’érable.
Non seulement le sirop d’érable ajoute un peu de douceur à la boisson autrement amère, mais sa saveur distincte lui donne également une agréable sensation d’automne.
9. Potiron Pomme Shandy
Inspirée de l’automne, cette version du panaché est faite de bière de citrouille et de cidre de pomme.
Y a-t-il une meilleure combinaison d’automne que la citrouille et les pommes? Je ne pense pas.
Cela dit, ce panaché, pour moi, est la quintessence des cocktails d’automne. C’est merveilleusement doux, épicé et réchauffant.
Comme il ne contient qu’un demi-verre de bière, il n’est pas trop fort. C’est le dernier verre parfait si vous me demandez.
10. Tarte à la citrouille Moscow Mule
Le beurre de citrouille, la vodka à la vanille et la bière au gingembre s’associent pour créer un cocktail/dessert incroyable !
C’est comme une tranche de tarte à la citrouille, mais au lieu de la manger, vous la sirotez.
La douceur et la richesse du beurre de citrouille, la chaleur de la bière au gingembre et l’amertume de la vodka créent une merveilleuse combinaison de saveurs.
11. Cocktail pétillant aux poires rôties au miel
Poire rôtie au miel – cela seul semble déjà si excitant ! Ce cocktail pétillant est pour le moins lumineux et festif.
Ce merveilleux cocktail contient de la purée de poire rôtie au miel, du miel, de la cannelle, de la muscade et de la vanille.
Mélangée avec du champagne, du jus de pamplemousse ou du vin mousseux, cette boisson peut être ajustée pour s’adapter à tous les invités.
12. Grog au cidre de pomme
Un grog est une boisson irlandaise à base d’alcool, de miel, d’herbes et d’épices.
Servi chaud, il est généralement consommé par temps froid pour couronner la nuit ou pour apaiser les symptômes du rhume et de la grippe.
Cette variante du classique irlandais est très spéciale, grâce au cidre de pomme.
Imaginez-vous assis près du feu avec votre famille et vos amis après un dîner copieux, en sirotant cette boisson chaude et confortable ! Juste adorable, ai-je raison ?
13. Mule de Moscou pomme canneberge
C’est un mélange de vodka, de jus de canneberge, de jus de pomme pétillant et de bière au gingembre, avec des canneberges fraîches et des tranches de pomme pour la garniture.
Ce n’est ni trop sucré, ni trop amer, juste parfaitement délicieux.
Outre la vodka, vous pouvez également utiliser du gin ou de la tequila. Ou préparez un cocktail sans alcool et évitez simplement l’alcool. Ce sera délicieux, de toute façon.
14. Cidre Bellini
La plupart des recettes de cocktails font appel à plusieurs ingrédients ; pas celui-ci. Le bellini de cidre de pomme ne nécessite que trois ingrédients.
Bien qu’il soit basique, il correspond à la qualité de n’importe quel cocktail de cette liste.
Fabriqué avec du cidre de pomme, de la vodka de pomme et du vin mousseux, ce cocktail est définitivement plein de saveur de pomme.
15. Noix de pécan grillées à l’ancienne
Voici une nouvelle tournure au classique à l’ancienne.
Cette variation prend des jours à faire car les noix de pécan grillées doivent être immergées dans le whisky pendant un certain temps. La longue attente en vaut la peine, cependant.
Mélangé avec de l’amer et du sucre, ce old-fashioned a une merveilleuse saveur de noisette.
16. Russe noir
Version plus forte du White Russian, le Black Russian est un mélange de vodka et de Kahlua.
C’est plus intense, mais j’aime la façon dont la saveur de la liqueur de café transparaît vraiment.
Fait amusant : le Russe noir est venu bien avant le Russe blanc.
Il est apparu pour la première fois à Bruxelles en 1949, tandis que son homologue plus crémeux n’a été mentionné pour la première fois qu’en 1965.
17. Vin chaud
Vous cherchez un cocktail d’automne pour un rendez-vous amoureux ? Le vin chaud est exactement ce dont vous aurez besoin.
Imaginez-vous et votre partenaire en train de dîner au coin du feu par une froide soirée d’automne, en sirotant ce vin doux et parfumé.
Comment est-ce pour romantique?
18. Mimosa aux canneberges
Le champagne et le jus de canneberge créent un cocktail si doux et fruité.
Garni de canneberges fraîches et servi dans une bordure sucrée, ce mimosa aux canneberges est aussi beau que bon.
Le bord sucré du sucre équilibre très bien les canneberges acidulées.
19. Martini Pomme Caramel
Ce martini aux pommes et au caramel épicé est un simple mélange de vodka au caramel et de cidre de pomme avec des tranches de pomme pour la garniture.
Ce qui le distingue, cependant, c’est le mélange succulent le long du bord. Il y a du sucre blanc et or et de la sauce au caramel.
Ensemble, c’est comme boire une délicieuse pomme au caramel !
20. Margarita aux canneberges
J’adore la teinte rose de cette margarita aux canneberges! C’est très festif, en effet.
C’est une recette simple de 5 minutes à quatre ingrédients, mais la saveur est parfaite.
La tequila, le triple sec, le jus de canneberge et le jus de citron vert forment ensemble un cocktail rafraîchissant et magnifiquement rose.
21. Margarita au cidre de pomme
Voici ce qui compose cette margarita unique et savoureuse : tequila ou mezcal, liqueur d’orange, cidre de pomme, citron vert et érable.
Les saveurs sont une combinaison de sucré, acidulé et fumé, et c’est 100% délicieux.
22. Rhum chaud au beurre
Rien que le nom de ce cocktail me fait saliver. Du beurre dans un cocktail ? J’écoute.
Le beurre est cuit avec de la cassonade, de la cannelle, de la muscade et des clous de girofle, puis mélangé avec du rhum.
Une gorgée de cette boisson chaude vous réchauffera sûrement par une nuit fraîche. La saveur est impeccable.
23. Mousseux à la figue et à la cassonade
Si vous cherchez quelque chose d’unique, ce cocktail pétillant aux figues porte votre nom partout. Je n’ai rien goûté de tel, et j’adore ça !
Les figues, la cassonade et une touche de citron sont écrasées pendant 5 bonnes minutes, de sorte que toutes les bonnes saveurs s’intègrent les unes aux autres.
Il est ensuite garni de prosecco et terminé avec une tranche de figue.
C’est doux, pétillant et carrément délicieux.
24. Cocktail Tequila Tarte aux Pommes Caramel
La tequila est toujours une liqueur fiable pour vous réchauffer lors d’une froide soirée d’automne.
Surtout amer, ce n’est pas exactement le meilleur quand il s’agit de goût, cependant.
Alors pour adoucir le tout, pourquoi ne pas ajouter du cidre de pomme et du schnaps au caramel ?
La combinaison transforme la tequila en une boisson plus agréable au goût de tarte aux pommes au caramel.
25. Chaï à la vanille à l’ancienne
Notre cocktail final est une autre version étonnante du classique à l’ancienne.
Vous ne croirez pas à quel point le sirop de chai simple épicé fait une si grande différence!
La vedette de cette boisson est le sirop. Fabriqué en combinant du thé chai, du sirop d’érable et de l’extrait de vanille, c’est facile, mais la saveur est phénoménale.
Ce démodé n’est pas trop sucré, mais pas trop fort non plus. C’est la combinaison parfaite.
