25 meilleures recettes de tarte sans gluten à essayer

De frais et fruité à crémeux et rêveur, ces recettes de tartes sans gluten sont la fin sucrée idéale pour tout repas.

Et oui, beaucoup incluent des pâtisseries sans gluten qui sont feuilletées, beurrées et à tomber par terre !

Rien ne vaut l’odeur d’une tarte maison fraîchement cuite. Une bouffée, et c’est tout ce que je peux faire pour ne pas creuser avec une fourchette.

Mais si vous suivez un régime sans gluten, vous aurez peut-être du mal à trouver une tarte adaptée à vos besoins.

Heureusement, cette rafle devrait résoudre ce problème !

De la myrtille fruitée à la crème de banane paradisiaque, ces recettes de tartes sans gluten sont idéales pour toutes les occasions.

Tartes faciles sans gluten à faire toute l’année

1. Tarte aux baies mélangées sans gluten

Vous hésitez entre myrtilles, mûres et fraises ? Pourquoi ne pas les avoir tous ?

Cette tarte aux baies mélangées combine les bienfaits de vos baies d’été préférées en une seule bouchée. Le combo de couleurs fait un joli remplissage, pour démarrer.

Mais ce que j’aime le plus dans cette tarte, c’est la croûte.

Contrairement à la plupart des tartes sans gluten achetées en magasin avec des croûtes sèches et trop friables, celle-ci est incroyablement humide et feuilletée.

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2. Tarte aux mûres sans gluten

Les tartes traditionnelles ont deux composants : une croûte et une garniture. Mais celui-ci a un troisième élément, ce qui le rend encore plus spécial.

Outre la croûte croustillante et feuilletée et la garniture aux mûres sucrées et juteuses, il y a aussi une délicieuse garniture de chapelure.

Servez-le chaud avec une boule de glace à la vanille pour un dessert estival par excellence.

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3. Tarte à la crème au chocolat sans gluten

Cette tarte à la crème au chocolat est un incontournable pour tous les accros au chocolat.

Une mousse au chocolat crémeuse et soyeuse sert de garniture. C’est garni de crème fouettée gonflée pour une finition parfaite.

Entre la croûte feuilletée et la mousse veloutée, cette tarte possède une variété de textures remarquable.

Vous aimerez également la façon dont la crème complète bien la richesse du chocolat.

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4. Tarte au pouding au chocolat sans gluten et sans cuisson

Voici un autre dessert décadent pour mes amis amateurs de chocolat.

Au lieu d’une croûte feuilletée, cette tarte utilise des biscuits au chocolat croquants et sans gluten dans sa base.

Ce croquant est le contraste idéal avec le pouding au chocolat soyeux et onctueux.

Garnie d’une montagne de crème épaisse, cette tarte est une tranche de paradis.

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5. Tarte aux fraises fraîches sans gluten

Quoi de mieux qu’une barquette de fraises fraîchement cueillies ? Je ne pense pas.

Et cette tarte met en valeur ces douces baies d’été dans toute leur splendeur.

Remplie de fraises entières maintenues ensemble avec du Jell-o à la fraise, cette tarte est ce dont sont faits les rêves d’été.

L’eau de rose est facultative, mais je la recommande vivement. Les notes florales délicates complètent magnifiquement les fraises.

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6. Tarte aux framboises sans gluten

Est-ce une tarte ou est-ce un gâteau ? Ou peut-être s’agit-il plutôt d’un cordonnier ?

Pour être honnête, ce n’est pas grave. Peu importe comment vous l’appelez, cette recette est incroyablement délicieuse.

Ce dessert à la framboise unique a une tonne de saveur juteuse et la croûte sur le dessus est super beurrée et délicieuse.

Ensemble, ils sont confiturés et croustillants avec un milieu merveilleusement moelleux. Croyez-moi, ce gâteau/tarte/cobbler aux framboises est un incontournable.

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sept. Tarte à la crème de banane

De la croûte d’avoine croustillante et de la garniture à la crème de banane à la garniture fouettée moelleuse à la noix de coco, cette tarte est l’étoffe des légendes.

Chaque composant est incroyable en soi, mais ensemble, ils font de la magie sans gluten une réalité.

Ce n’est pas trop sucré ou riche. Au lieu de cela, chaque bouchée est un équilibre parfait de saveurs et de textures.

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8. Tarte au citron meringuée sans gluten

Je salive déjà à la simple pensée d’une tarte au citron meringuée.

Il y a quelque chose de tellement irrésistible dans une crème au citron crémeuse garnie de meringue italienne grillée!

Et nous ne pouvons pas ignorer cette croûte légère et feuilletée. Ensemble, les couches forment une délicieuse œuvre d’art.

En bonus, cette recette vous montre comment faire une meringue qui ne pleure pas (devient aqueuse) même après des jours !

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9. Tarte à la crème de noix de coco sans gluten

Entre le fond moelleux du macaron à la noix de coco et la crème à la noix de coco au milieu, il ne fait aucun doute que cette tarte est tropicale.

Les saveurs sont au rendez-vous, mais les textures font de cette tarte sans gluten un incontournable.

Il est moelleux en bas, soyeux au milieu et il y a suffisamment de crémeux moelleux sur le dessus pour vous faire pâmer. C’est une combinaison parfaite !

Ajoutez une couche de caillé de fruit de la passion, de mangue ou d’ananas sous la crème anglaise si vous voulez quelque chose avec un coup de pied fruité. Miam!

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dix. Tarte au Banoffee

Je pourrais sérieusement manger cette tarte au banoffee tous les jours pour le reste de ma vie.

Le combo de bananes sucrées et de caramel riche est mon préféré de tous les temps! Et ils font une garniture juste ce qu’il faut de sucré et de frais.

La base de biscuit friable est également fantastique.

Enfin, la crème fouettée et les copeaux de chocolat sur le dessus font un travail merveilleux pour lier toutes les saveurs ensemble.

C’est la perfection de la tarte !

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11. Tarte aux pommes sans gluten

Je ne peux pas penser à une tarte aussi classique que la pomme. Et c’est la tarte américaine par excellence que vous voudrez faire tout l’été.

Je suis sûr que vous avez déjà une recette de tarte. Mais est-ce sans gluten ?

Sinon, prenez celui-ci pour un tourbillon. Non seulement c’est délicieux, mais c’est idéal pour les barbecues lorsque vous devez être inclusif avec vos invités.

Bien sûr, il est spécialement conçu pour le régime sans gluten, mais il est tellement bon que tout le monde pensera que c’est phénoménal.

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12. Tarte au caramel

Remplie d’une riche crème anglaise au caramel écossais, c’est une recette dont vos papilles gustatives rêveront encore et encore.

Au cas où vous ne le sauriez pas, le caramel au beurre n’est pas la même chose que le caramel.

Alors que les deux utilisent du beurre pour leur base, le caramel contient du sucre blanc, tandis que le caramel au beurre utilise du brun.

Cette différence mineure donne au caramel au beurre un beaucoup saveur plus profonde et plus douce.

Équilibrant la douceur du caramel au beurre, une meringue gonflée grillée à la perfection dorée. Délicieux !

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13. Tarte Oreo sans cuisson

Avec une croûte de biscuits Oreo au fond, une garniture de crème fouettée au milieu et du chocolat durci et des Oreos hachés sur le dessus, cette tarte présente les Oreos dans toute leur splendeur.

C’est l’ultime biscuits et dessert à la crème.

La meilleure partie? Il ne nécessite aucune cuisson ni cuisson. C’est tellement simple, le plus dur est d’attendre que le gâteau se fige.

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14. Tarte au fromage à la crème et à l’ananas sans cuisson

Avez-vous déjà essayé le cheesecake à l’ananas? Il est riche, crémeux et merveilleusement fruité.

Maintenant, imaginez cela dans une tarte !

Je vous le dis, ce dessert pourrait bien vous époustoufler.

Combinant du fromage à la crème, du sucre, de la crème fouettée et de l’ananas écrasé, cette tarte a une garniture crémeuse mais rafraîchissante.

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15. Tarte aux cerises sans gluten

Si vous aimez les desserts légèrement acidulés, cette tarte aux cerises est un incontournable.

Tout d’abord, ce remplissage cramoisi brillant est magnifique. J’aime la façon dont il ressort à travers les rayures de la croûte.

La saveur et la texture ne déçoivent pas non plus.

Pris en sandwich entre deux couches de croûte croustillante et feuilletée, cette garniture juteuse crée un contraste de texture fantastique.

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16. Tarte aux échecs sans gluten

Les échecs ne sont pas seulement un jeu, c’est aussi une tarte !

La tarte aux échecs est un dessert classique du sud, et cette version a une garniture gluante, beurrée et semblable à celle d’un brownie.

Avec la croûte, il fait une tarte avec une texture exceptionnelle. C’est croustillant sur le dessus, moelleux au milieu et feuilleté en bas.

Si vous n’avez jamais eu de tarte aux échecs auparavant, celle-ci vous fera tomber les chaussettes.

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17. Tarte au citron vert sans gluten

Cette tarte au citron vert est garnie d’une crème pâtissière sucrée et acidulée reposant sur une croûte friable de Graham Cracker.

Vous adorerez le mélange de saveurs ici, qui a juste ce qu’il faut de bonté d’agrumes. Il évite que la garniture ne soit trop riche, malgré l’onctuosité.

Terminez-le avec une cuillerée de crème fouettée pour un dessert simple et rafraîchissant.

Le citron vert est un autre de mes préférés, donc c’est un aliment de base dans ma maison. Je sais que tu vas adorer aussi !

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18. Tarte à l’orange meringuée

La tarte au citron meringuée est belle, mais avez-vous déjà mangé une tranche de orange tarte meringuée ?

Croyez-moi, cette tarte change la donne !

Il est parfait pour ceux qui aiment les saveurs acidulées mais trouvent peut-être un peu trop de citron.

Douce, piquante et merveilleusement brillante, c’est la tarte d’été dont vous n’aviez jamais pensé avoir besoin.

Et la meringue grillée sert de cerise sur le gâteau parfaite.

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19. Tarte Aux Pêches Sans Gluten

Avec leur saveur sucrée et juteuse et leurs couleurs brillantes, les pêches constituent une excellente garniture pour tarte.

Sucrée avec du sucre brun et de la cannelle, cette tarte est plus qu’irrésistible. Je veux dire, l’arôme seul vous mettra l’eau à la bouche.

Ajoutez quelques framboises si vous voulez un peu de contraste. Mais franchement, c’est superbe tel quel.

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20. Tarte aux Pommes Caramel Salé Sans Gluten

La tarte aux pommes est déjà un dessert assez impeccable.

Mais si vous voulez l’amener à un tout nouveau niveau de paradis de la tarte, ajoutez du caramel.

Préparez simplement une sauce au caramel maison avec de la cassonade, du lait de coco, du sirop d’érable et du sel. Ensuite, versez-le sur la garniture aux pommes.

Ce bébé cuit comme une tarte aux pommes ordinaire, mais il est infusé de bonté caramélisée.

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21. Tarte aux pacanes au caramel salé

Voici une autre friandise au caramel salé dont je sais que vous tomberez amoureux dès la première bouchée. De plus, avec deux couches de pacanes, cette tarte est merveilleusement noisetée.

Le premier est mélangé à une sauce au caramel salé ooey-gluant. La seconde est des moitiés de noix de pécan droites.

Inutile de dire que la saveur sucrée et noisette de cette tarte est indéniable.

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22. Tarte à la citrouille sans gluten

La tarte aux pommes est la reine des barbecues d’été, mais à l’automne, tout tourne autour de la citrouille !

Avec une garniture de citrouille sucrée, riche et crémeuse, cette tarte est un excellent moyen de compléter toute fête d’automne.

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23. Tarte soyeuse aux patates douces

La prochaine étape est un autre dessert parfait pour l’automne et votre table de Thanksgiving.

Cette tarte a une garniture riche et veloutée à la patate douce, et elle est si bonne qu’une tranche ne suffira pas.

Cela peut sembler simple, mais cette tarte est réconfortante et succulente.

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24. Tarte Fraise Rhubarbe Sans Gluten

La combinaison de fraises juteuses et sucrées avec de la rhubarbe aigre est un match fait au paradis des tartes estivales.

Il est idéal pour ceux qui n’aiment pas les desserts trop sucrés et pour ceux qui pensent que la rhubarbe est trop acidulée.

Lorsqu’ils sont mélangés, ils créent un bel équilibre. Et ils ont l’air magnifique pour démarrer.

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25. Tarte aux bleuets classique

Avec une croûte de pâte feuilletée et une garniture aux bleuets sucrés et juteux, cette tarte est aussi classique que classique.

Servir une grosse tranche tiède avec une boule de glace. C’est humble mais céleste.

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Recettes de tartes sans gluten

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