Il peut être difficile de trouver Recettes de carême et idées de dîner pour durer toute la saison du Carême. Heureusement, avec cette liste, vous êtes couvert du premier au 40e jour.
Suivre le plan de repas traditionnel du Carême ne semble pas si difficile au début, surtout si vous êtes végétarien.
Mais au fil des jours, cela peut devenir plus difficile.
Donc, ces 25 recettes de Carême et idées de dîners devraient vous aider. Ils sont savoureux, faciles et idéaux pour tous ceux qui essaient de résister à la tentation d’un burger !
1. Quesadillas aux épinards et aux champignons
Avec ces quesadillas, vous pouvez dîner sur la table en seulement 30 minutes.
Si vous aimez les tortillas grillées, le fromage ooey-gluant et les légumes copieux, vous les adorerez.
Ils ont un goût riche et réconfortant qui est savoureux mais léger sur l’estomac et sont une excellente option pour les personnes qui aiment la cuisine mexicaine mais qui n’aiment pas beaucoup d’épices.
Même si vous y ajoutez du poivre, ils ne sont pas épicés. Au lieu de cela, ils sont aillés, terreux et délicieux.
2. Poêlée de crevettes cajun et de riz
Les amateurs de fruits de mer ont plus de facilité pendant le Carême que certaines personnes. Étant donné que les crevettes, le poisson et les autres fruits de mer ne sont pas de la « viande », ils sont approuvés à 100 % pendant le Carême.
Et tu peux faire beaucoup avec des fruits de mer. Prenez cette poêle de crevettes cajun et de riz, par exemple.
C’est un délicieux repas tout-en-un rempli d’assaisonnements cajuns et de crevettes géantes au beurre.
Il ne prend que 30 minutes à faire et fera bondir vos papilles de joie.
3. Buddha Bowl mexicain avec sauce à la coriandre et à la lime
Si vous préférez les légumes purs, essayez ce bol Buddha.
La sauce piquante et aillée lui donne une saveur vive et acidulée. De plus, les légumes sont frais, nourrissants et pleins de bienfaits.
Ce bol a une ambiance Tex-Mex avec des haricots noirs, du maïs, des assaisonnements pour tacos, des poivrons, des oignons et plus encore. Bien sûr, la coriandre fraîche n’est que la cerise sur le gâteau.
4. Tostadas aux légumes d’été de 30 minutes
Si vous avez déjà essayé un repas végétarien dans votre restaurant mexicain préféré, il y a de fortes chances qu’il soit accompagné d’une tostada aux haricots garnie de légumes.
Ce est-ce tostada.
La base croquante est délicieuse contre l’onctuosité des haricots et du guacamole. La salsa fraîche et les légumes ont également un goût fantastique.
Mieux encore, le tout prend moins de 30 minutes à préparer. Tu parles d’un dîner rapide et plein de légumes !
5. Sandwich au poisson carême de Pittsburgh
Ce sandwich au poisson ne ressemble à aucun autre sandwich au poisson que vous ayez jamais mangé. Mais malgré son caractère unique et sa hauteur impressionnante, il est super simple à réaliser.
Il ne combine que cinq ingrédients : filets de poisson, macaroni au fromage, salade de chou, petits pains et poivre.
Mais attendez… macaroni au fromage sur un sandwich au poisson ?!
Je sais que ça semble fou, mais c’est incroyable.
Il est riche et ringard et complète parfaitement le poisson, tandis que la salade de chou piquante ajoute une touche agréable au mélange.
La seule chose délicate à propos de celui-ci est de savoir comment manger quelque chose d’aussi grand !
6. Ragoût de lentilles végétalien
Le ragoût de lentilles végétalien est dense, copieux et plein de bons morceaux.
Il est également sans gluten ni produits laitiers et ne prend que 15 minutes de préparation avant d’être prêt à cuire.
Il peut être sans viande, mais il ne manque rien car toutes les épices et les herbes lui donnent une saveur corsée et délicieuse.
Servez-le avec du pain croûté si le gluten n’est pas un problème pour vous. C’est un excellent ragoût pour tremper.
7. Enchiladas de courgettes au fromage
Ces enchiladas au fromage sont riches en protéines et en graisses saines. Ils viennent également avec un complément complet de légumes et de coriandre fraîche.
Ils ont une saveur riche et audacieuse qui regorge de bienfaits de la tomate.
Si la sauce rouge est trop pour vous, utilisez plutôt de la salsa verde. Cela le rend juste un peu plus léger.
8. Casserole de thon facile
La casserole de thon est fromagée, crémeuse et décadente. En fait, il est difficile d’imaginer qu’un tel plat puisse convenir au Carême.
Il est plein de fromages et de légumes savoureux, et la garniture de chapelure au beurre vous rendra faible dans les genoux.
Ce n’est certainement pas quelque chose que vous devriez manger tous les soirs. Cependant, il est riche en calcium et en potassium et a un goût d’un million de dollars.
9. Lasagne aux légumes
D’accord, c’est l’heure de l’opinion impopulaire : les lasagnes végétariennes ont meilleur goût que les lasagnes ordinaires.
Là. Je l’ai dit.
Je suis sûr que beaucoup de gens seraient en désaccord avec véhémence avec cette déclaration. Néanmoins, je m’y tiens.
Vous obtenez toutes les saveurs de fromage, d’ail et de tomate des «vraies» lasagnes avec des lasagnes végétariennes. Cependant, il n’est pas aussi gras et lourd.
De plus, il a un goût frais du jardin qui est tout simplement délicieux.
Vous ne pensez peut-être pas que c’est meilleur que les lasagnes farcies à la viande, mais essayez-les quand même. Je vous garantis que vous l’aimerez, mais peut-être pas autant que moi.
10. Pâte de poisson de Long John Silver
Il est difficile de battre le poisson battu de Long John Silver. Alors pourquoi les battre quand vous les copiez ?
Utilisez cette recette simple de 20 minutes pour faire votre propre version à la maison.
C’est croustillant et feuilleté à l’extérieur et tendre et blanc à l’intérieur. Tellement succulent !
11. Tilapia au beurre de citron cuit au four
Ce plat piquant est juteux, beurré et explose d’ail et de bonté citronnée. Il ne prend que 20 minutes à faire et n’utilise que sept ingrédients simples.
Je ne suis pas mathématicien, mais je dois dire que le résultat de celui-ci est excellent. Vous obtenez le maximum de saveur pour le minimum d’effort.
Il est difficile de discuter avec ce genre de calculs.
12. Casserole d’enchilada aux légumes rôtis
Les légumes rôtis sont toujours un plat savoureux et facile à préparer. Quand vous les mettez dans une casserole, cependant, ils sont encore meilleurs.
Cette recette fait précisément cela – elle jette tous vos légumes rôtis préférés dans une casserole avec du fromage, de la salsa, de la coriandre et plus encore.
Si vous avez envie de quelque chose avec beaucoup de saveurs mexicaines, essayez-le.
13. Plat chaud Végétarien Chili Tater Tot
À moins que vous ne veniez du Midwest, vous ne savez peut-être pas ce qu’est un hotdish. Permettez-moi de vous expliquer.
Hotdish est une casserole à une casserole qui combine de la viande (généralement), des féculents, des légumes et de la soupe en conserve. Vous le servez, comme son nom l’indique, chaud.
Ceci est la version végétarienne de cela. Il utilise du piment végétarien, des pommes de terre rissolées et beaucoup de légumes.
C’est plein et complet de saveur.
14. beignets de crabe
Il est difficile de croire que quelque chose fait avec sept ingrédients puisse être si bon. Mais ces beignets de crabe sont génial.
Ils sont croquants, piquants et exceptionnellement herbacés.
Servez-les avec des tranches de citron, de la sauce cocktail ou de la sauce tartare. Vos invités seront aimer eux. (Ne vous attendez pas à avoir des restes.)
15. Flétan Grillé avec Sauce Citron-Câpres au Vin Blanc
Certaines personnes évitent le poisson grillé en raison de sa saveur douce. Cependant, ce n’est pas le cas avec ce flétan grillé.
Le poisson lui-même est assez savoureux, mais quand vous ajoutez la sauce au vin blanc au citron et aux câpres, c’est encore meilleur.
La sauce brillante et épaisse se transforme ce poisson en quelque chose de divin.
Chaque bouchée est piquante, salée et herbacée à la fois. Il a un goût phénoménal avec un vin blanc sec, en supposant que vous ne vous absteniez pas pour le carême, bien sûr.
16. Riz frit au chou-fleur
Ce sauté n’est pas seulement adapté au carême: il est également faible en glucides et compatible avec le céto.
Il a toute la saveur de soja et de gingembre des sautés, mais il n’y a pas de riz en vue.
Donc, si vous avez envie de plats à emporter chinois, c’est un excellent plan de secours. C’est aussi facile à faire.
17. Morue au Beurre à l’Ail Cajun au Four
Toute recette avec les mots « Cajun », « ail » et « beurre » dans le nom doit être bonne. Et cette morue cajun au beurre d’ail est bonjour.
En fait, c’est plus que bon; c’est complètement addictif !
C’est succulent et copieux sans être trop louche. Il est si tendre et floconneux qu’il s’effondre pratiquement au toucher.
De plus, vous n’aurez besoin que de sept ingrédients pour le préparer.
Accompagné d’une salade ou sur un lit de riz de chou-fleur, vous ne serez pas déçu.
18. Tacos végétaliens aux lentilles
Croyez-le ou non, vous pouvez toujours déguster une cuisine mexicaine vibrante et délicieuse pendant le Carême. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des lentilles !
Les lentilles n’ont pas la même texture que la viande, bien sûr, mais elles sont tout aussi nourrissantes, et si vous les assaisonnez correctement, elles ont aussi le même goût.
Faites-les cuire avec des oignons, de l’ail et des épices, et vous ne saurez jamais la différence.
C’est particulièrement vrai après les avoir garnis de vos garnitures à tacos préférées.
19. Courge spaghetti Alfredo
Vos repas italiens préférés pendant le Carême vous manquent ? Essayez cette délicieuse recette de courge spaghetti.
Ce plat est comme fettuccine alfredo; seulement il est plus mince et contient beaucoup moins de glucides. Il est également totalement conforme au Carême, compatible avec le céto et à faible teneur en glucides.
Pourtant, c’est incroyablement crémeux, ringard et délicieux. C’est juste beaucoup, beaucoup plus sain pour vous.
20. Pâtes crémeuses au citron, basilic et ricotta aux asperges avec chapelure épicée
Ce plat est un peu plus riche en glucides et en calories que celui ci-dessus, vous ne voudrez donc pas le manger tous les soirs.
Cependant, pour un régal de pâtes décadent, c’est idéal.
C’est terreux et herbacé, et la sauce crémeuse est tout juste divine. Il y a aussi beaucoup de fromage, du parmesan et de la ricotta.
Servez-le avec du pain à l’ail extra beurré pour un dîner familial super gourmand.
21. Saumon à la friteuse
Le saumon Air Fryer est tellement bon.
L’ail et le beurre le rendent juteux et savoureux, tandis que le paprika ajoute un coup de pied fumé.
C’est un peu piquant, et l’ajout de câpres lui donnera également un agréable goût salé.
Dans l’ensemble, il s’agit d’un repas simple que vous pouvez préparer en moins de 20 minutes. Et parce que vous le ferez dans l’Air Fryer, c’est aussi relativement sain.
22. Soupe aux pois chiches et au chou frisé
Faire de la soupe végétarienne fraîche à partir de zéro en 15 minutes semble impossible.
Mais avec cette recette de neuf ingrédients, c’est une réalité. De plus, cette soupe est fantastique.
Il a une saveur chaleureuse, réconfortante et terreuse qui est outrageusement bonne.
Il ne vous laissera pas non plus faim après l’avoir mangé. C’est une soupe de bouillon mince, mais c’est plein de bons morceaux.
23. Fajitas aux crevettes sur plaque
Carêmes ou non, ces fajitas aux crevettes sont incroyablement délicieuses. N’oubliez pas de laisser le steak!
Les crevettes sont juteuses et bien assaisonnées, et les fajitas finies sont épicées et pleines de poivrons et d’oignons.
Vous pouvez facilement les préparer sur une seule plaque avec un minimum d’effort. Ensuite, servez-les avec des tortillas chaudes et vos garnitures de fajitas préférées.
Si vous avez le temps, préparez également du guac et de la salsa maison.
24. Galettes de saumon à la friteuse à air
Ces galettes de saumon frites à l’air croustillantes sont suffisamment savoureuses à elles seules. Mais préparez de la sauce aïoli maison pour les accompagner, et ils sont hors de ce monde.
Ces galettes vous donnent le même croquant satisfaisant que les galettes frites. Cependant, puisque vous les ferez frire à l’air libre à la place, ils sont beaucoup plus sains.
Note: J’aime ajouter une pincée d’assaisonnement cajun aux galettes ainsi qu’à la sauce. Après tout, pouvez-vous jamais avoir trop Assaisonnement cajun? (La réponse est non.)
25. Poisson Grillé Matecumbe
Je vais être honnête : en soi, le poisson blanc grillé ne me fait pas grand-chose. C’est léger et légèrement poissonneux et juste un peu fade.
Cependant, ajouter la sauce à base de tomates au sommet change tout.
Cela rend le plat extraordinaire, et quand il est également plein de saveurs fraîches du jardin et d’herbes, c’est tout simplement délicieux.
Cela vous rappellera presque la bruschetta, mais c’est plus piquant et un peu plus salé. Le poisson ajoute également un goût différent de celui d’une baguette grillée.
