Rendez votre matinée plus gaie et lumineuse avec ces recettes de petit-déjeuner aux myrtilles.
Des scones aux pancakes en passant par les muffins, ces friandises aux bleuets raviront sûrement.
Outre le temps ensoleillé, une autre chose à attendre en été est les myrtilles sucrées.
Ces baies ont non seulement un goût incroyable, mais donnent également aux plats une belle touche de couleur.
Ils sont également très faciles à travailler. Il suffit de les mélanger dans presque n’importe quel type de pâte, et le tour est joué.
Ils regorgent de bonne nutrition, pour démarrer! Quoi de mieux pour commencer la journée que quelque chose de sain et de délicieux ?
Le petit déjeuner est toujours meilleur avec des myrtilles, et ces 24 recettes en sont la preuve. Commençons.
1. Scones aux bleuets
Les scones sont des pâtisseries denses et friables avec des centres humides et feuilletés.
Remplis de myrtilles sucrées et recouverts d’un glaçage à la vanille, ils constituent un excellent petit-déjeuner pour bien commencer la journée.
Ils sont géniaux seuls, mais encore plus délicieux avec une noisette de beurre et plus de myrtilles. Associez-les avec du café pour un petit déjeuner satisfaisant.
2. Gâteau petit-déjeuner au babeurre et aux bleuets
Gâteau pour le petit déjeuner ? Pourquoi pas? Ce petit-déjeuner au babeurre est moelleux, friable et regorge de myrtilles.
Si vous avez la dent sucrée, ce gâteau est un incontournable pour le petit-déjeuner. Ne vous inquiétez pas, vous n’avez pas à vous lever tôt pour le faire.
Il suffit de préparer la pâte la veille et de la mettre au four le lendemain matin. Il sera prêt lorsque vous aurez fini de prendre une douche.
3. Pancakes super moelleux aux myrtilles
Rien ne vaut de se réveiller le matin avec l’odeur de ces pancakes aux myrtilles. Leur doux parfum vous mettra l’eau à la bouche.
Ces pancakes sont extra légers et moelleux. Le secret? Une pincée supplémentaire de bicarbonate de soude. Je t’en prie.
Parsemées de myrtilles sucrées, ces crêpes ont la combinaison parfaite de textures et de saveurs.
4. Gâteau au café aux bleuets
Ce gâteau au café est dense mais tendre, friable mais moelleux. Il regorge de myrtilles et est enrobé d’un streusel croquant à la cannelle.
Fait amusant : les gâteaux au café ne contiennent pas de café. Je sais, j’ai été trompé par le nom, aussi. Ils sont appelés ainsi parce qu’ils sont fantastiques avec une bonne tasse de Joe.
5. Pain au citron et aux myrtilles
Pourquoi se contenter d’un pain ordinaire quand on peut en avoir un aux myrtilles ? Ce pain est incroyablement doux, moelleux et étonnamment facile à préparer.
Comme il s’agit d’un pain rapide, il n’y a pas besoin de s’inquiéter du pétrissage, du roulage et du repos de la pâte levée dans cette recette.
Au lieu de cela, vous obtiendrez un pain au citron et aux myrtilles exceptionnel en quelques minutes.
6. Casserole de pain doré aux bleuets
Faire du pain perdu pour une foule? Passer la poêle et utiliser le four à la place.
Cette recette vous permet de faire un énorme lot de pain perdu parfait, en une seule fois. Cela ne pourrait pas être plus facile !
Il n’y a pas de baby-sitting, car le four s’occupe de tout.
7. Boucle de myrtille
Avez-vous déjà entendu parler d’une boucle? Non, je ne parle pas de ce fermoir en métal qui maintient ensemble les deux extrémités d’une ceinture.
Je parle d’une boucle aux myrtilles – un gâteau au citron chargé de myrtilles et d’une garniture de streusel.
Une boucle est un gâteau fourré et garni de fruits et d’une garniture de streusel. Au fur et à mesure qu’il cuit au four, le gâteau monte autour du fruit, le faisant «boucler».
Sa texture est similaire à celle d’un gâteau au café, mais meilleure car elle est recouverte d’un crumble au beurre.
8. Mourir pour les muffins aux myrtilles
Vous vous sentez grincheux le matin ? Mettez-vous de bonne humeur avec ces muffins. L’arôme seul vous fera sourire.
Les appeler des muffins « à tomber par terre » n’est pas exagéré. Ces muffins sont vraiment exquis.
Ils sont doux, légers et moelleux. Les myrtilles leur donnent une touche de couleur et une saveur fruitée.
9. Barres à l’avoine et aux bleuets
Ces barres sont friables, beurrées et paradisiaques. Ils sont tellement bons qu’ils me donnent la chair de poule !
Considérant à quel point ils sont sensationnels, il est surprenant de constater à quel point ils sont faciles à réaliser.
Il suffit d’un bol et de 10 minutes de préparation. Le four s’occupe du reste.
10. Gaufres aux myrtilles
Si vous êtes plus gaufré qu’amateur de crêpes, cette recette est à essayer absolument.
Leur brun croustillant et doré à l’extérieur, léger et moelleux à l’intérieur, et regorgeant de myrtilles à chaque bouchée.
Même sans le beurre et le sirop d’érable, ils seront un succès.
11. Beignes glacés aux bleuets
Ces beignets aux myrtilles cuits au four donneront même du fil à retordre aux meilleures boulangeries.
Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer? Ils sont doux et moelleux. Les myrtilles leur donnent un attrait si charmant. Et la glaçure brillante est délicieuse.
Oh, et ils sont super faciles à faire, pour démarrer. Comme il s’agit d’une recette de pain rapide, il n’est pas nécessaire de pétrir ou de rouler la pâte.
Ils sont cuits au four au lieu d’être frits, vous n’avez donc pas à vous tenir devant une cuisinière chaude pendant qu’ils cuisinent. Le four fait tout le travail.
12. Smoothie aux bleuets et aux bananes
Vous préférez boire plutôt que manger votre petit-déjeuner ? Smoothie c’est ça !
Ce smoothie combine des myrtilles et des bananes pour faire une boisson super nutritive, rafraîchissante et délicieuse.
C’est aussi épais, crémeux et délicieux qu’un milk-shake, mais c’est cent fois plus sain ! C’est un excellent moyen de satisfaire votre envie sans les calories.
13. Petit-déjeuner aux myrtilles
Ces carrés moelleux sont fabriqués à partir d’avoine, de myrtilles, de bananes et plus encore.
Ils sont super indulgents mais secrètement sains. C’est un casse-tête que quelque chose d’aussi riche et décadent ne contienne pas de beurre, de lait et d’huile !
14. Petits pains au beurre avec beurre fouetté aux myrtilles
Ces petits pains au beurre ont l’air denses de l’extérieur, mais ils sont très doux, aérés et friables.
Ils constituent un excellent récipient pour contenir ce beurre de myrtille ridiculement riche et soyeux. Ensemble, ils forment le régal ultime.
15. Bouchées de crêpes aux myrtilles
Ces pancakes de la taille d’une bouchée peuvent être petits, mais ne vous fiez pas à leur taille.
Ils sont définitivement gros sur la saveur. Ils sont légers et moelleux et chargés de myrtilles sucrées.
Ils sont tellement addictifs qu’il est difficile de s’arrêter à un seul.
16. Barres de gâteau au fromage aux myrtilles et croissants
Commencez votre week-end avec ces décadentes barres de gâteau au fromage en croissant!
Les couches de pâte sont remplies d’une garniture au fromage à la crème aux bleuets et cuites à la perfection.
Le glaçage au fromage à la crème est sucré, mais il est équilibré par l’acidité des baies.
Associés à la pâte feuilletée et au beurre, ils créent une belle harmonie de textures et de saveurs.
17. Petits pains sucrés aux myrtilles avec glaçage au citron
Ces rouleaux nécessitent une pâte levée, donc oui, il y aura un peu de pétrissage et de roulage.
Ne vous laissez pas intimider, cependant. Cette recette est encore assez facile, et l’effort en vaut la peine.
Ces rouleaux sont pour le moins addictifs.
Du pain moelleux et moelleux aux myrtilles rafraîchissantes en passant par le glaçage au citron sucré sur le dessus, ce petit-déjeuner est à 12/10.
18. Danoise au fromage à la crème et aux bleuets
Je suis une ventouse pour le danois. Cette pâte est merveilleusement douce, feuilletée et beurrée.
La garniture aux fruits et au fromage à la crème au milieu est absolument phénoménale.
Bien que cette recette demande des myrtilles, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres confitures de fruits et de baies.
19. Bols d’açaï aux bleuets
Les bols d’açai sont un petit-déjeuner super coloré et nutritif avec une base de smoothie et une variété de fruits, de noix et de baies sur le dessus.
Ils sont super à la mode en ce moment, ce qui signifie qu’ils peuvent coûter jusqu’à 10 $ le bol.
Je ne dis pas que cela n’en vaut pas la peine, mais fabriquer le vôtre vous donnera des résultats encore meilleurs à une fraction du coût.
20. Parfait au yaourt aux myrtilles
Commencez votre journée du bon pied avec ce parfait léger mais copieux. Rien que l’idée d’en prendre au petit-déjeuner me réjouit.
Avec des couches de yogourt, de compote de bleuets et de granola, ce parfait est aussi savoureux et rafraîchissant que possible. C’est un jeu d’enfant à faire, pour démarrer.
21. Pain muffin aux myrtilles
C’est aussi doux, moelleux, sucré et délicieux que des muffins aux myrtilles. La seule différence, en fait, c’est que c’est sous forme de pain.
Il n’y a pas besoin de moules à muffins ou de verser la pâte dans chaque moule à muffins individuel. Il suffit de verser directement dans un moule à cake et le tour est joué. C’est sans effort !
22. Pain aux bleuets et aux bananes
Les myrtilles et les bananes se combinent pour faire le pain le plus appétissant.
De l’arôme à la saveur en passant par la texture, ce mélange de pain obtient des 10 secondes à tous les niveaux.
C’est merveilleusement humide et moelleux. C’est merveilleusement sucré et plein de saveurs. La combinaison de myrtilles et de bananes est un mariage parfait !
23. Beignets aux myrtilles avec glaçage au citron
Les beignets aux myrtilles sont tellement amusants que j’ai décidé de présenter une autre recette. Ces beignets sont vraiment exceptionnels.
Ils sont doux, moelleux et remplis de myrtilles. Le glaçage au citron sur le dessus ajoute de la douceur et du piquant, ce qui équilibre vraiment bien les saveurs.
24. Muffins au pain de maïs aux bleuets
Avez-vous déjà mangé des muffins au pain de maïs et aux bleuets ? Sinon, vous allez vous régaler.
Ces muffins ont la texture dense et friable parfaite. La combinaison de bleuets et de maïs est remarquable.
Mieux encore, ils sont prêts en seulement 30 minutes !
