Si vous avez envie de quelque chose de sucré, de beurré et de succulent, vous êtes au bon endroit. Ces recettes avec des pépites de caramel sont tout cela et bien plus encore !
J’adore le caramel au beurre. Il a la saveur la plus riche et la plus incroyable.
C’est dommage qu’il ne reçoive pas autant d’amour que les pépites de chocolat. C’est ce qui m’a inspiré à compiler une liste de recettes avec des pépites de caramel.
J’ai des recettes pour toutes sortes de desserts ici, des biscuits et gâteaux aux brownies et blondies, et bien plus encore.
Si vous aimez la combinaison de saveurs sucrées, salées et beurrées, ces bonbons appellent votre nom.
Ne vous embêtez même pas à choisir un favori – ils sont tous à essayer absolument !
1. Biscuits au caramel
Ces biscuits au caramel écossais sont croustillants sur les bords. Cependant, ils sont ridiculement doux et moelleux au centre.
Ils sont pleins de saveur de caramel au beurre et ne prennent que 30 minutes à faire. Ma famille les trouve particulièrement savoureux pendant les vacances.
2. Barres au caramel écossais
Les barres au caramel tendres et moelleuses sont délicieusement délicieuses. Chaque bouchée explose de cassonade et de saveur de caramel au beurre.
Il est difficile d’imaginer que quelque chose avec si peu d’ingrédients puisse être si bon.
Après tout, le goût est si chaleureux et riche; il a tellement de profondeur. Il semble qu’il doit y avoir une tonne de choses dans le mélange.
Heureusement, cependant, vous n’aurez besoin de rien de plus que des ingrédients de cuisson standard – beurre, cassonade, œufs, farine, etc.
Ajoutez une touche de vanille et beaucoup de pépites de caramel au beurre, et le tour est joué.
3. Caramel blond écossais
Les blondies au caramel ressemblent un peu aux barres de caramel ci-dessus. Ils ont même une texture et un goût similaires.
En plus d’ajouter du sucre cristallisé, les deux recettes sont pratiquement les mêmes ! Alors, pourquoi ai-je ajouté deux recettes avec tant de choses en commun ?
Simple. Parce que celui-ci a aussi une recette de sauce au caramel. Et croyez-moi quand je dis que vous ne voulez pas manquer ça.
C’est collant, indulgent et si bon que vous aurez envie de l’ajouter à tout.
4. Gâteau au caramel et aux pommes
Vous cherchez un dessert qui rendra vos invités faibles dans les genoux ? Vous avez a obtenu pour découvrir cette recette de gâteau aux pommes au caramel écossais.
Il est dense et friable, recouvert de caramel collant et de crème fouettée. Sa saveur est absolument hors de ce monde.
Si vous pensez que le caramel et les pommes vont bien ensemble, attendez. L’ajout de caramel au beurre dans ce combo le rend environ dix mille fois plus savoureux.
5. Barres de guimauve au caramel écossais
Ces barres faciles à préparer sont exceptionnellement moelleuses et délicieuses fondantes dans la bouche. Ils ont une consistance super douce, presque fudge.
De plus, les guimauves et le caramel au beurre fondu et le chocolat les rendent un peu gluants (de la meilleure façon possible !).
Bref, ce sont incroyables, mais coupez-les en petits morceaux. Ils sont très riches, donc un peu suffit.
6. Barres d’arachides au caramel écossais
Je ne sais pas si cela devrait s’appeler des cookies, des barres ou des bonbons. Ils correspondent à peu près à l’une de ces descriptions.
Ils ressemblent à des barres Payday et ont la même consistance moelleuse/croustillante. Le goût est différent, cependant; c’est plus doux, plus gourmand.
Il y a un peu de sel dans les cacahuètes, mais pas beaucoup. Ce sont certainement sucré traite.
Mieux encore, vous n’aurez besoin que de cinq ingrédients pour les fabriquer. C’est toujours un plus.
sept. Petits gâteaux au caramel écossais
Si ces cupcakes légers et moelleux ne suffisent pas à vous faire dire « Mmmmmm », alors rien ne l’est. Une seule bouchée de ces confiseries décadentes vous fera gémir de plaisir.
La couche de cupcake au caramel doux et spongieux est assez délicieuse à elle seule. Une fois que vous l’avez garni d’une riche crème au beurre à la vanille, c’est une toute nouvelle bête.
Ajoutez la sauce au caramel maison sur le dessus et c’est fini. Ceux-ci vont de « suffisamment délicieux » à carrément addictifs.
8. Gâteau au caramel
Avez-vous déjà croqué dans un gâteau si moelleux que c’était comme croquer dans un nuage ? C’est ainsi que se sent ce gâteau au caramel – léger et aéré.
La couche de gâteau est subtilement sucrée et difficile à résister. Garnissez-le de glaçage au caramel maison pour le rendre encore meilleur.
Tout le monde aimera la saveur chaude et mielleuse du caramel au beurre.
9. Fondant au caramel
Le fudge à deux et trois ingrédients est un incontournable des Fêtes dans ma maison. Beurre de cacahuète, chocolat, caramel : on fait tout.
Cette recette m’a permis d’ajouter du caramel à ma liste déjà longue.
Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des pépites de caramel au beurre, du lait concentré sucré et de l’extrait de vanille.
Vous pouvez ajouter une pincée de sel si vous le souhaitez, mais ce n’est pas obligatoire. Un peu de sel de mer sur le dessus fonctionne tout aussi bien.
Vous pouvez les préparer en 10 minutes environ. Assurez-vous simplement de réserver au moins quelques heures. Cela leur laisse le temps de prendre correctement au réfrigérateur.
dix. Crêpes à la citrouille et au caramel écossais
Citrouille, caramel au beurre, crêpes – quand je dis que c’est tout ce que vous devez savoir, je ne mens pas.
Ces trois mots suffisent à évoquer des images de chefs-d’œuvre moelleux et savoureux. Et c’est précisément de cela qu’il s’agit.
11. Scotcheros
Fondamentalement, ce sont des friandises Rice Krispie. Cependant, ils contiennent du chocolat, du caramel au beurre et du beurre de cacahuète pour plus de style.
Leur goût est plus complexe et décadent. Cependant, ils conservent toujours toute la consistance croustillante des véritables friandises Rice Krispie.
12. Biscuits au caramel et au caramel
Je sais que certaines personnes ne seraient pas d’accord. Cependant, pour moi, les cookies super doux sont les meilleurs cookies. Ces cookies sont au-delà super doux.
Ils sont si doux qu’ils se désagrègent si vous ne les ramassez pas correctement. Ensuite, ils commenceront à fondre au moment où ils toucheront votre langue. Ils sont incroyablement doux.
Et ils sont parsemés de pépites de caramel au beurre et de morceaux de caramel. Je ne sais pas pour vous, mais cela me semble être le paradis.
13. Pain aux bananes et au caramel écossais
Cette recette vous donne le pain aux bananes dense et humide typique. Cependant, au lieu d’ajouter des noix ou des pépites de chocolat, vous utiliserez du caramel au beurre.
Il donne au pain une saveur plus chaude et plus beurrée. Accompagner d’un grand verre de lait glacé. Tous ceux qui l’essaieront en voudront une autre tranche.
14. Scotchies à l’avoine doux et moelleux
Ces biscuits friables présentent des bords croquants et des centres moelleux. Ils ont la même consistance que n’importe quel bon biscuit à l’avoine.
Cependant, ceux-ci ont ajouté des morceaux de chips au caramel. Ils sont également légèrement épicés avec de la cannelle, ce qui les rend aussi bons qu’ils en ont le goût.
Essayez-les une fois et vous ne voudrez plus jamais de biscuits à l’avoine nature.
15. Brownies au caramel
Bon, heure d’admission embarrassante. Je ne vais pas vous dire quel âge j’avais exactement. Cependant, je diront autant.
J’étais bien trop vieux avant de réaliser que les brownies n’avaient pas besoin d’être au chocolat.
Je sais; Je sais. C’est fou, non ?
De bien sûr, il existe d’autres types de brownies. Pour moi, cependant, les brownies ont toujours été du chocolat.
Je n’ai jamais été aussi heureux d’apprendre quelque chose de nouveau parce que ces brownies au caramel sont BOMB.
Le fait qu’ils ne nécessitent que huit ingrédients ne fait pas de mal non plus.
16. Gâteau au fromage au caramel écossais
Ce magnifique gâteau au fromage à l’orange est parfaitement succulent. C’est le cheesecake le plus onctueux et le plus crémeux que vous ayez jamais essayé.
C’est aussi délicieusement acidulé, mais pas autant que quelques gâteaux au fromage. Le caramel au beurre et la crème épaisse le rendent plus sucré que la plupart.
Si vous cherchez quelque chose de vraiment indulgent, essayez celui-ci.
17. Biscuits moelleux à la citrouille avec pépites de caramel
Besoin d’un nouveau dessert facile à préparer pour l’automne? Découvrez cette recette de biscuits à la citrouille avec des pépites de caramel au beurre. Ils sont moelleux et pleins de saveur.
Encore mieux, vous pouvez faire plus de deux douzaines de petits cookies en 30 minutes environ.
Préparez-les pour votre prochaine fête d’Halloween. Ils seront certainement l’un des plus grands succès de la soirée.
18. meules de foin
Ces meules de foin à trois ingrédients sont un incontournable pour toute occasion de vacances. Ils sont merveilleusement croquants avec juste assez de sel pour compenser leur douceur.
Certaines personnes les font avec du chocolat ou de l’écorce d’amande blanche. Pour mon argent, cependant, le caramel au beurre est la seule voie à suivre.
19. Tarte au caramel
Envie d’une surcharge de caramel au beurre? La tarte au caramel peut s’en occuper. Il présente une croûte de tarte croustillante et feuilletée et une forte saveur de caramel au beurre.
Il y a du caramel dans la garniture de la tarte et la glaçure. Heck, vous le recouvrirez même de chips de caramel supplémentaires quand il sera prêt!
Si ce n’est pas assez de caramel au beurre pour vous satisfaire, je ne sais pas ce que ce serait.
20. Biscuits froissés au caramel et aux épices
Délicatement épicés et pleins de saveur de caramel au beurre, ces biscuits ont tout pour plaire. Ils sont croustillants, friables et croquants, avec des centres moelleux et fondants dans la bouche.
L’enrobage de sucre en poudre est la touche finale d’un biscuit déjà délicieux. De plus, le gingembre, la muscade et la cannelle les rendent idéales pour les vacances.
21. Popcorn maison au caramel écossais
Déplacez-vous sur le maïs au caramel! Le pop-corn au caramel est là pour rester. C’est tout aussi délicieux que les trucs au caramel, seulement avec une saveur de caramel au beurre.
Ajoutez quelques noix mélangées pour un peu de contraste salé. Si vous aimez les Cracker Jacks ou le Fiddle Faddle, vous apprécierez également cette recette.
22. Barres au caramel salé
Voici une friandise sucrée-salée que tout le monde va adorer. Vous aurez à peine à mâcher ces barres moelleuses et fondantes.
Et honnêtement, c’est une bonne chose. Vous ne voudrez pas les mâcher. Ceux-ci ont un goût si incroyable que vous aurez envie de les mettre dans votre bouche et de les savourer.
23. Glace Caramel Salé
Cette crème glacée crémeuse et sans baratte ne prend que 30 minutes à préparer. Vous n’aurez pas non plus besoin d’une sorbetière ou d’un équipement spécial.
Vous pouvez rapidement le concocter avec des articles que vous avez déjà dans votre cuisine. Il a une saveur merveilleuse, lumineuse et sucrée qui combine les framboises et le caramel au beurre.
Vous ajouterez également des noix de pécan hachées et le garnirez de sel de mer. Cette crème glacée spectaculaire a des tonnes de saveurs différentes à chaque bouchée.
C’est l’une de mes façons préférées de me rafraîchir par une chaude journée.
