Ces recettes de steak en cubes sont une bouée de sauvetage lorsque vous avez besoin d’un délicieux repas à la hâte.
Cette coupe de viande polyvalente, également connue sous le nom de bifteck minute, est attendrie et pilée finement. Ainsi, il est rapide à cuisiner et facile à travailler.
Que vous aimiez le steak de poulet frit ou quelque chose de plus exotique comme le bœuf stroganoff, le steak en cubes peut tout faire.
De plus, c’est l’un de ces types de steak économiques qui vous aideront à impressionner sans vous ruiner.
Si vous cherchez une idée de dîner de dernière minute, ces recettes sont faites pour vous!
1. Steak en cubes à la mijoteuse
Imaginez ceci : un steak tendre en cubes mijotant dans une mijoteuse, entouré d’une sauce savoureuse.
Rien que l’arôme vous mettra l’eau à la bouche !
Grâce à la magie de la cuisson lente, ce plat se transforme en un chef-d’œuvre qui fond dans la bouche.
Chaque bouchée offre une explosion de saveurs riches et savoureuses.
La meilleure partie est que vous n’avez pas à passer toute la journée dans la cuisine. Il suffit de régler et oublier.
2. Bifteck de cube classique
Tendre, juteux et plein de saveurs, c’est ce que vous pouvez attendre d’une recette de steak cube classique.
Poêlé jusqu’à un beau brun doré, ce plat est un régal pour les yeux et les papilles.
La sauce brune alléchante étouffe chaque tranche de steak. Cela lui confère une saveur riche et savoureuse à laquelle il est impossible de résister.
Les oignons apportent une profondeur sucrée et caramélisée qui complète parfaitement les notes umami du bœuf.
L’association des textures et des saveurs est tout simplement divine.
3. Bifteck frit en cubes et sauce
Le steak en cubes frit à la campagne est un classique du Sud.
Il comprend un steak de cube attendri enrobé d’une pâte bien assaisonnée et poêlé jusqu’à ce qu’il soit doré.
La vraie magie se produit lorsque le steak est recouvert d’une sauce riche et crémeuse faite de jus de cuisson, de lait et d’un mélange d’épices.
Le revêtement croustillant associé à la sauce crémeuse vous fera revenir pour plus.
4. Bifteck et sauce en cubes Instant Pot
Cuisiner des steaks en cubes et de la sauce dans l’Instant Pot, c’est comme avoir un chef personnel dans votre cuisine !
L’autocuiseur infuse la viande avec toutes les saveurs savoureuses de la sauce tout en la gardant tendre et juteuse.
De plus, le temps de cuisson rapide de l’Instant Pot signifie que vous aurez le dîner sur la table en un clin d’œil.
Et n’oublions pas le nettoyage facile. C’est un pot, un repas délicieux et pas de chichi.
5. Bifteck de cube de friteuse à air
Le steak en cubes mariné à la friture à l’air est un excellent moyen d’obtenir un repas juteux et savoureux avec un extérieur croustillant.
La friteuse à air cuit le steak uniformément et rapidement. Pendant ce temps, la marinade infuse la viande de délicieuses saveurs.
De plus, c’est une option plus saine que la friture traditionnelle car elle utilise peu ou pas d’huile.
Le résultat est un plat délicieux, facile à préparer et bon pour la santé.
6. Sandwichs au steak cube
Les sandwichs au steak cube sont l’un de mes plats préférés absolus et pour une bonne raison.
Le boeuf est incroyablement tendre. Sa saveur riche en umami en fait un ingrédient hors pair dans n’importe quel sandwich.
De plus, il se marie bien avec une variété d’accessoires.
Servez-le avec des oignons et des champignons sautés ou de la mayonnaise épicée et des cornichons. Quoi qu’il en soit, les sandwichs au steak cube sont un repas délicieux et copieux.
7. Sandwich à l’homme de Marlboro
Le sandwich Marlboro Man est un repas digne d’un cow-boy !
Ce sandwich copieux comprend de tendres tranches de rosbif.
Ils sont empilés sur un rouleau français croustillant et garnis d’oignons caramélisés et d’une sauce riche.
Il n’est pas étonnant que ce sandwich porte le nom de l’emblématique Marlboro Man.
Il était un symbole de la masculinité robuste et de l’esprit de la frontière.
8. Bifteck en cubes au fromage Philly étouffé
Si vous êtes un fan des sandwichs Philly cheesesteak, préparez-vous à rencontrer votre nouvelle obsession.
Ce sandwich fait passer les choses au niveau supérieur.
Il contient des cubes de steak tendres et juteux recouverts de fromage fondu et empilés sur un rouleau de hoagie moelleux.
Mais attendez, il y a plus ! Il est rempli d’oignons et de poivrons sautés pour une explosion de saveurs et de textures.
9. Doigts de steak avec sauce paysanne
Les doigts de bifteck avec sauce sont la nourriture réconfortante ultime qui vous fera baver d’anticipation.
Les lanières de steak en cubes sont attendries, panées et frites à la perfection croustillante.
Nappé d’une sauce riche et crémeuse, il atteint de nouveaux sommets.
La combinaison du steak tendre, de la panure croustillante et de la sauce onctueuse et savoureuse est fabuleuse.
10. Steaks de bœuf en cubes faciles à cuire
La cuisson d’un steak en cubes et d’une sauce est le moyen idéal de préparer un repas réconfortant aussi simple qu’une tarte!
En mettant tout au four, vous aurez un délicieux dîner prêt à emporter. Et il n’y a pas de chichi ni de désordre avec la cuisson traditionnelle sur la cuisinière.
De plus, la chaleur lente et douce du four garantit que le steak reste tendre et juteux.
11. Steak frit au poulet Keto
Ce plat combine toutes les meilleures saveurs du poulet frit au babeurre classique avec les bienfaits du steak en cubes.
Le steak est enrobé d’une panure croustillante.
Il est fait de parmesan, de couenne de porc et d’un mélange d’épices qui créent un croquant satisfaisant à chaque bouchée.
Lorsqu’il est frit jusqu’à ce qu’il soit doré, le steak en cubes devient incroyablement tendre et juteux, ce qui en fait un repas vraiment appétissant.
Et comme il est compatible avec le céto, vous pouvez vous adonner à toute la saveur sans aucune culpabilité.
12. Steak cube sauce Worcestershire
La sauce Worcestershire est comme une arme secrète qui fait passer le steak en cubes de l’ordinaire à l’extraordinaire.
Cette sauce piquante et savoureuse regorge de saveurs umami qui complètent le goût riche et costaud du steak en cubes.
Juste un peu de sauce Worcestershire peut faire des merveilles. Il ajoute de la profondeur et de la complexité à la viande et rehausse son profil de saveur global.
Worcestershire ? Plus comme meilleur-ershire !
13. Steak de poulet frit sans gluten
Dites bonjour à cette nourriture réconfortante avec une touche saine !
Imaginez un steak en cubes juteux enrobé d’une croûte croustillante et dorée et nageant dans une sauce savoureuse et épicée riche en umami.
Ce plat est tellement bon qu’il est difficile de croire qu’il est sans gluten.
C’est comme le mariage parfait de la cuisine du Sud et d’un mode de vie sain.
14. Steak suisse facile
Le steak suisse ressemble à quelque chose tout droit sorti des Alpes suisses. Mais en réalité, c’est un plat américain classique.
Le bœuf tendre et juteux est braisé dans une riche sauce à base de tomates avec des oignons, du céleri et des poivrons.
Est-ce bien? Disons que c’est comme un câlin dans un bol. C’est copieux, chaleureux et satisfaisant.
15. Steaks de cube au chili et à la lime
Une sauce au citron vert avec du miel et de la pâte de piment ? C’est une explosion de saveur qui attend!
Cette sauce alléchante est un parfait équilibre entre sucré et épicé.
Le miel complète si bien le citron vert acidulé et les piments forts.
Lorsque vous versez cette sauce sur un steak en cubes chaud et grésillant, les saveurs prennent vie.
16. Bistec Encebollado
Bistec encebollado est un plat traditionnel portoricain délicieux et réconfortant.
Il comprend un steak cube tendre et juteux mariné dans un mélange savoureux d’oignons, de sofrito et de vinaigre.
Le steak est ensuite mijoté dans une savoureuse sauce à base de tomates qui regorge d’épices et d’herbes aromatiques.
Cela crée une saveur qui crie la nourriture réconfortante portoricaine.
17. Cube Steak Parmesan
Ce plat d’inspiration italienne comprend un steak tendre cubique nappé de sauce tomate et recouvert de fromage fondu.
Cette recette utilise du steak cube au lieu de poitrine de poulet.
Il est pané, poêlé et garni de sauce tomate et de fromage.
Le plat est ensuite cuit jusqu’à ce qu’il bouillonne, créant ainsi un repas savoureux et satisfaisant, parfait pour toutes les occasions.
18. Fajitas au bœuf instantané
Préparez-vous pour une fiesta des saveurs avec les fajitas Instant Pot avec du bœuf en cubes juteux et tendre!
Ce plat appétissant regorge des saveurs audacieuses et épicées de la cuisine tex-mex traditionnelle.
L’Instant Pot emprisonne toute la saveur et attendrit le bœuf à la perfection.
Complétez le tout avec des légumes croquants, du jus de citron vert piquant et une cuillerée de crème sure.
19. Curseurs de bifteck frits de campagne avec oignons caramélisés
Offrez-vous la bonté juteuse et savoureuse des curseurs faits avec du steak en cubes tendre et des oignons caramélisés.
Ces petites bouchées donnent un coup de poing à chaque bouchée.
Les riches saveurs du steak sont parfaitement complétées par les oignons caramélisés sucrés et salés.
Servis sur des petits pains moelleux, ces mini sandwichs sont un ajout amusant à toute fête ou rassemblement.
20. Steak Po’Boys
Les Steak Po’ Boys sont un avant-goût de la Nouvelle-Orléans sur un petit pain !
Ces sandwichs farcis sont remplis de steak en cubes tendre et juteux et d’une sauce au fromage crémeuse.
Servis sur un petit pain moelleux et beurré, ces po’ boys sont une expérience désordonnée et délicieuse.
Ils transporteront vos papilles directement au Big Easy.
21. Cube Steak avec sauce au piment vert et nouilles
Comblez vos envies avec un steak cube avec sauce au piment vert et nouilles !
Le steak en cubes juteux est trempé dans une sauce chili verte décadente et fougueuse qui éveillera vos sens.
Servi sur un lit de nouilles parfaitement cuites, ce plat est la nourriture réconfortante ultime avec un coup de pied.
22. Stroganoff de boeuf maison facile
Le bœuf stroganoff est une recette classique qui réchauffera à coup sûr votre cœur et votre âme.
De tendres tranches de bœuf sont cuites à la perfection et enrobées d’une sauce aux champignons riche et crémeuse.
Le tout est servi sur un lit de nouilles aux œufs moelleuses.
Les saveurs savoureuses du bœuf et des champignons sont parfaitement complétées par la sauce à la crème acidulée.
Ce plat est un pur délice.
23. Cube Steak Pizza Burgers
Voici les burgers de pizza au steak cube, la fusion suprême de la pizza et des burgers !
Les tranches de steak assaisonnées sont dorées à la perfection et mélangées avec des oignons sautés, des poivrons, de l’ail et du pepperoni croustillant.
Ils sont mijotés dans une sauce à spaghetti, servis sur un petit pain grillé recouvert de beurre à l’ail et garnis de fromage mozzarella fondu.
Vous avez l’eau à la bouche ? Le mien l’est bien sûr !
