Préparer un délicieux dîner de fruits de mer est si facile quand vous avez ces recettes de tilapia.
De nos jours, vous pouvez trouver du tilapia dans presque toutes les épiceries. C’est un choix doux, polyvalent et abordable avec des possibilités infinies.
Vous pouvez garder les choses simples avec du beurre à l’ail citronné ou l’épicé avec un authentique ragoût brésilien. Bien sûr, vous ne pouvez jamais vous tromper avec les tacos au poisson !
Que vous prépariez un dîner pour un ou que vous nourrissiez une foule, vous trouverez une recette de tilapia facile sur cette liste que vous pouvez faire ce soir.
Idées de recettes de tilapia légères et faciles
1. Tilapia cuit au four au beurre à l’ail
Ce sera votre nouveau repas de tilapia incontournable pour les soirs de semaine!
Le tilapia obtient un frottement savoureux d’herbes séchées et d’épices, puis cuit au four pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, il absorbe des cuillerées de bonté à l’ail, au citron et au beurre.
J’aime le servir avec du riz blanc et des légumes rôtis.
2. Tilapia au beurre de citron cuit au four
L’une des façons les plus simples, sans parler de la plus savoureuse, de préparer le tilapia est de le faire cuire avec du citron.
Ajoutez de l’ail et du persil pour une combinaison infaillible qu’il est presque impossible de rater.
Cette recette utilise une bonne quantité de beurre, mais c’est ce qui lui donne tant de saveur !
3. Tilapia au poivre citronné en croûte
Vous aimez le poulet en croûte de parmesan ? Essayez-le avec du tilapia!
Ce plat de 20 minutes est adapté aux débutants et constitue une excellente alternative lorsque vous avez besoin d’une pause de poulet.
La croûte de parmesan au citron et au poivre a une texture délicieusement croustillante tandis que l’intérieur est parfaitement feuilleté.
De plus, les filets cuisent au four, ce qui en fait une alternative plus saine à la friture.
4. Tilapia poêlé avec sauce au beurre citronné
Une autre façon d’obtenir un extérieur parfaitement croustillant sur le tilapia est de le faire frire à la poêle.
Il ne faut que quelques minutes pour obtenir une belle croûte dorée, tandis que le filet est encore juteux à l’intérieur.
Pour l’assaisonnement, il n’en faut pas beaucoup. Juste un peu de beurre, de citron et d’ail suffisent.
5. Pinaputok au tilapia
Si vous cherchez à vous attaquer à un poisson entier, rien de mieux que ce plat de style philippin.
Deux tilapias entiers sont frottés avec une poudre de tamarin douce et concentrée. Ensuite, il est farci à ras bord avec des tomates, des oignons, de l’ail et du gingembre.
Le plus difficile est de s’assurer que le tilapia est écaillé et éviscéré. Le reste est plus facile qu’il n’y paraît.
6. Poisson farci au four pour une personne
Qui a dit que les dîners chics devaient être pour deux ? Faites-vous plaisir avec ce dîner pour une personne.
Plutôt que d’envelopper le poisson dans du bacon, vous le farcirez d’une simple garniture au bacon. Ensuite, versez le beurre et ajoutez un filet de vin blanc pendant que vous y êtes.
Après tout, vous le méritez!
7. Tilapia noirci avec sauce à la coriandre et à la lime
Vous cherchez un dîner de poisson avec une version mexicaine plus saine ? Voici l’un de mes favoris.
L’assaisonnement noirci est un moyen parfait d’ajouter de la saveur au poisson. Et la sauce fraîche au yogourt grec et les tranches d’avocat rehaussent le tout!
C’est un tueur comme plat principal et fonctionne bien aussi dans les tacos et les burritos.
8. Tilapia en croûte de panko
Le poisson frit est sans aucun doute délicieux, mais ce n’est pas le repas le plus sain. Voici donc une bonne alternative qui ne nécessite pas une cuve d’huile.
La croûte de panko ajoute de la texture ainsi que de la saveur grâce à un peu d’assaisonnement supplémentaire.
Bien sûr, aucune alternative frite ne devrait être complètement sans culpabilité. Vous allez donc tremper le poisson dans du beurre citronné et le faire frire.
9. Tilapia au four aux épinards
Besoin d’un dîner de fruits de mer à la fois impressionnant et facile? Eh bien, vous pouvez arrêter le défilement sans fin parce que c’est tout.
Les filets de tilapia sont recouverts d’un pesto rapide aux épinards et aux pacanes, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient feuilletés.
C’est un plat sain, frais et abordable que tout le monde peut préparer.
10. Fruits de mer à la King avec tilapia, crevettes et crabe
Cette soupe crémeuse regorge de prises fraîches du jour ! Les amateurs de chaudrée et les amateurs de sauce blanche deviendront fous de ce riche bol de fruits de mer.
Il est plein de crabe en morceaux, de grosses crevettes et de morceaux de tilapia. Pour les légumes, restez simple et ajoutez une poignée de pois surgelés.
11. Tilapia grillé avec aïoli au basilic
Si le temps chaud vous invite au grill du jardin, ajoutez du tilapia et préparez un aïoli au basilic.
Ce poisson grillé est l’incarnation de la fraîcheur. Il demande un assaisonnement simple et cuit très rapidement.
Pendant la marinade, vous pouvez préparer l’aïoli aux cinq ingrédients à la fois crémeux et frais.
12. Bâtonnets de tilapia croustillants
Les enfants et les adultes peuvent s’entendre sur ces bâtonnets de poisson.
Ils ont bien meilleur goût que les trucs achetés en magasin qui brûlent facilement au congélateur. Et, vous pouvez les avoir chauds et prêts en moins de 30 minutes.
13. Tilapia au four méditerranéen
Vous cherchez un dîner sain et facile avec un minimum de dégâts ? Vous ne pouvez pas battre ce repas de plaque de cuisson.
Za’atar a une saveur savoureuse et terreuse qui est idéale pour assaisonner rapidement le poisson. Quant aux légumes, vous pouvez mélanger et assortir vos favoris.
14. Tacos au poisson tilapia
Ces tacos au poisson tilapia sont un aliment de base dans ma maison. Ils sont si bons que j’oublie souvent qu’il existe d’autres façons de préparer ce poisson.
Chaque tortilla de maïs comprend un mélange alléchant de tilapia feuilleté, d’une sauce crémeuse piquante et de radis croquants. C’est frais, simple et irrésistible !
15. Tilapia noirci de 10 minutes avec salsa de concombre à l’avocat
Vous souvenez-vous de ce plat de tilapia noirci dont j’ai parlé plus tôt ? Eh bien, voici une autre prise que je pense que vous allez adorer.
Le tilapia est le même concept. Mais au lieu d’une sauce au yogourt crémeuse, celle-ci est associée à une salsa verte fraîche et épaisse.
J’aime utiliser de l’huile au lieu du beurre pour le rendre plus sain et sans produits laitiers.
16. Tilapia au four au citron et au piment à l’ail
Amateurs d’ail, en voici un rien que pour vous.
L’assaisonnement de ce plat demande huit gousses d’ail ! Il a également du punch grâce au piment, au cumin et au paprika.
C’est un plat très appétissant pour ceux qui veulent faire une pause dans la norme et pimenter un peu les choses.
17. Tilapia grillé avec sauce au curry thaï à la noix de coco
Cela vous donne toutes les saveurs que vous aimez du curry thaïlandais sans noyer le poisson.
C’est une sauce épicée, umami et crémeuse qui complimente plutôt que distrait.
Mais ne laissez pas la liste des ingrédients vous intimider ! Ce sont tous des articles que vous pouvez trouver dans votre épicerie habituelle, et c’est simple à préparer.
18. Poêlée de Tilapia aux Crevettes
Alors que les amateurs de viande peuvent ajouter du bacon pour faire monter les enchères, les amateurs de fruits de mer ajoutent des crevettes !
Vous obtenez à la fois du tilapia feuilleté et des crevettes avec ce plat. Comme si cela ne suffisait pas, le tout baigne dans un bouillon de vin blanc citronné.
19. Tilapia au miel, au soja et à l’ail
Envie de quelque chose de simple avec une touche asiatique ? Cela ne devient pas plus facile que cela.
La marinade à quatre ingrédients est un mélange bien équilibré de douceur, d’agrumes et d’umami. Contrairement à de nombreuses recettes asiatiques, il n’appelle rien d’inhabituel.
Pour un plat d’accompagnement asiatique facile, j’aime le garder frais avec une salade de concombre chinois ou une salade de chou croquante.
20. Poisson pané croustillant à la bière
Qui peut dire non au meilleur fish and chips pané à la bière de tous les temps ? L’extérieur a le croquant parfait tandis que l’intérieur est feuilleté et juteux comme il se doit.
Le secret pour perfectionner la pâte consiste à utiliser une bière blonde légère glacée.
Pendant que vous y êtes, cassez-en un froid pour vous-même et profitez du processus. C’est ça la cuisine !
21. Tilapia au pesto de parmesan
Réunir le dîner de fruits de mer parfait ne doit pas être un gros problème. Et ce plat en est la preuve !
Il faut tous les ingrédients sauf cinq et seulement 15 minutes. Tant que vous avez du pesto de qualité et des tomates mûres, vous pouvez préparer ce repas sans faille en un clin d’œil.
22. Bols de tacos au poisson épicé
Vous essayez de réduire votre consommation de gluten ? Vous ne manquerez même pas les tortillas à la farine avec ces bols à tacos.
Ces bols épicés sont un burrito de poisson déconstruit dans toute sa splendeur.
Le tilapia a le trifecta de l’assaisonnement parfait : cumin, poivre de Cayenne et piment.
Pendant ce temps, ces bols clouent les fixations avec du poivron, du maïs et des haricots noirs.
23. Ragoût de poisson brésilien
Un de mes ragoûts de poisson préférés de tous les temps est la moqueca. C’est un ragoût brésilien qui est crémeux, acidulé, frais et parfait à mon avis.
Bien que vous puissiez le faire avec une variété de poissons, je l’adore avec du tilapia.
Le goût légèrement sucré se marie exceptionnellement avec tous les ingrédients et il est juste assez ferme pour tenir le coup.
