Si vous êtes à la recherche de délicieux recettes de riz veganalors vous êtes au bon endroit !
Que vous vouliez quelque chose de simple et sain ou quelque chose d’un peu plus indulgent, je suis là pour vous.
En tant que reine des glucides, je compte sur le riz, les pommes de terre et les pâtes comme base pour tous mes plats. Mais combien puis-je faire avec du riz sans m’ennuyer ?
La réponse est une tonne ! Les végétaliens maîtrisent les plats de riz. J
voici de nombreuses combinaisons diverses et savoureuses qui vous laisseront vous demander si vous avez besoin de viande.
Si vous débutez dans le véganisme ou si vous êtes simplement prêt à manger moins de viande, cette liste vous sera utile ! Voici 23 recettes de riz végétaliennes uniques.
1. Riz frit végétalien facile
Le riz frit est connu pour être rempli d’œufs et d’une variété de viandes et de fruits de mer, ce qui en fait un passage difficile pour les végétaliens.
Ce plat est parfait pour une fringale de fin de soirée !
Dégustez du tofu et des pois cuits au four, des carottes et des oignons nouveaux dans une sauce maison qui remplace parfaitement les plats à emporter.
2. Riz pilaf végétarien
Ce simple riz pilaf est le complément parfait à un dîner rapide après une longue journée. Cela vous fait gagner du temps sans négliger la saveur.
Ce pilaf utilise du riz blanc à grains longs et contient des champignons, des pois, des carottes, des oignons, des amandes et des raisins secs dorés.
Associez-le à une simple salade de chou frisé pour un peu de croquant!
3. Mujadara libanais
Il y a quelque chose de tellement nourrissant et revitalisant dans les lentilles qui me remonte toujours le moral quand je me sens déprimé.
Mujadara n’est pas seulement paradisiaque, mais il ne contient que trois ingrédients, ce qui en fait un aliment de base hebdomadaire dans ma maison !
4. Riz cajun en un pot
La Louisiane est peut-être connue pour ses écrevisses, mais ses haricots rouges et son riz sont également sa signature.
Laissez-vous tenter par toute la saveur cajun que ce plat d’inspiration créole a à offrir.
C’est une recette en une seule casserole pleine de haricots rouges, de poivrons, d’oignons, de céleri et de coriandre pour garnir.
Rafraîchissez votre palette avec un joli sazerac pour créer une expérience complète.
5. Tofu aux arachides teriyaki avec légumes sautés et riz brun
Si le parfum nostalgique du poulet au beurre de cacahuète vous manque, ce plat saura combler vos envies.
Sa sauce aux cacahuètes sucrée et épicée recouvre du tofu poêlé croustillant, du brocoli, des courgettes, des poivrons et des champignons.
Il est servi sur un lit de riz brun pour un vrai délice végétalien.
6. Riz Chipotle Copycat Cilantro Lime
Vous ne le choisirez peut-être pas pour un repas d’anniversaire, mais c’est définitivement Netflix et digne de la fraîcheur.
Ce plat brille avec seulement quelques éléments de base pour une saveur piquante et fraîche qui est un excellent compagnon pour une soupe enchilada ou une salade de tacos.
7. Riz aux épinards en un pot
Ce plat est comme votre petite robe noire préférée, un vêtement qui s’accessoirise tout seul !
Faites le plein d’énergie avec les légumes verts, vos protéines avec les haricots pinto et faites le plein de glucides avec ce riz délicieusement assaisonné.
Pour le garder végétalien, assurez-vous d’utiliser du bouillon de légumes.
8. Riz aux légumes épicés en un seul pot
C’est le cousin américain de biryani.
Il regorge de gros légumes rôtis comme des poivrons rouges et jaunes, des pois et des tomates avec du riz jaune au curcuma.
9. Riz espagnol aux légumes
Que vous prépariez un burrito, des tacos, des enchiladas ou un bol de burrito, ce riz fonctionne dans n’importe quel plat d’inspiration mexicaine.
Mélangé avec du maïs, des pois, des oignons et des carottes dans du riz blanc à grains longs, il est parfait à chaque fois.
Rehaussez-le d’un cran avec une boule de crème sure et de salsa en accompagnement !
10. Riz sauté au basilic thaï Instant Pot
Avez-vous déjà goûté quelque chose qui vous a laissé sans voix ? Ce plat crémeux, croquant et savoureux fera exactement cela.
Savourez ce riz au jasmin frit au basilic thaï avec du gingembre, des noix de cajou, de l’oignon, du poivron et de la coriandre dans une sauce incroyable pour un repas qui n’a pas besoin de mots.
11. Bol de Bouddha à construire soi-même
Je loue les dieux car ce bol de pure bonté est envoyé du ciel.
Inspiré du rituel d’un Bouddha consistant à manger des restes qu’il a recueillis dans un bol, ce plat est devenu l’un des plats les plus populaires sur Internet.
Cette interprétation colorée met en vedette du riz brun à grain court, des pois mange-tout, de l’edamame, du brocoli, de l’avocat et du chou rouge dans une vinaigrette éclatante.
BAssurez-vous de suivre l’option végétalienne lors de la préparation de la vinaigrette carotte-gingembre.
12. Bols bouddha au tofu edamame
Vous cherchez un bol plus copieux avec une vinaigrette plus riche? Ce bol de riz est une expérience merveilleuse.
Cette recette transforme l’expérience du plat en cuisant le tofu, le chou rouge et l’edamame.
Il crée des tons plus chauds avec des notes de carotte crue qui résistent parfaitement à la vinaigrette à base de beurre de noix.
13. Bols d’edamame aux légumes arc-en-ciel avec sauce teriyaki
Montrez à vos amis avec cet exquis bol de riz arc-en-ciel.
Rien ne dit plus que « je connais mon chemin dans une cuisine » que la sauce teriyaki maison recouverte des légumes les plus succulents de tous les temps.
Délectez-vous d’un mélange de champignons sautés, de poivrons, d’oignons nouveaux, de carottes et de pois mange-tout dans du riz brun.
14. Riz mexicain facile à un pot avec haricots noirs et maïs (végétalien)
Chipotle n’a rien sur ce bol de riz mexicain aux haricots noirs et aux légumes.
La différence est la façon dont il se marie avec les autres côtés, ce qui en fait une expérience absolue de premier plan.
Creusez dans des épis de maïs soigneusement carbonisés et des morceaux de patates douces. Dégustez du guacamole frais en accompagnement pour savourer un bol de riz bien rond et gratifiant.
15. Riz frit du marché fermier
Prêt à utiliser tous vos restes de légumes qui flétrissent dans le réfrigérateur ? Cette recette est là pour sauver la situation.
La définition de l’âge adulte est d’être capable de consommer avec succès tous les produits d’épicerie que vous achetez. Considérons ce plat comme une vérification de notre liste de choses à faire.
Ce plat robuste crée de la magie avec du tofu brouillé, des restes de riz blanc et une longue liste de favoris tels que les poireaux, le brocoli, les pois mange-tout et les carottes.
La version végétalienne utilise du tofu à la place de la viande.
16. Riz Frit Vegan Citrouille Chipotle Fumé
Préparez-vous à impressionner et peut-être à horrifier vos convives avec ce plat d’accompagnement non conventionnel pour la saison des fêtes à venir.
En utilisant un pot instantané, le temps de préparation est un jeu d’enfant. Mélangez votre mélange de riz à grains longs, de purée de citrouille, de jalapeño et de piment chipotle en une seule fois.
Vous aurez un ajout passionnant à votre repas de Thanksgiving.
17. Paella végétalienne espagnole
Cette délicieuse paella végétalienne regorge de saveurs et vous laissera rassasié. De plus, il est facile à faire et peut être facilement adapté à vos préférences.
Alors qu’est-ce que tu attends? Essaie!
18. Riz frit au kimchi végétalien
Jetez ceci dans un vieux récipient à emporter et cela pourrait passer pour la vraie affaire.
Retirer une page de Chef de fer avec ce plat en utilisant du gochujang.
Accompagné de tofu fumé, de kimchi préfabriqué et de riz blanc, ce plat trompe tout le monde en lui faisant croire qu’il a fallu des heures pour le préparer avec sa profondeur de saveur.
19. Pilaf de riz sauvage aux champignons et pacanes
Trouvez du réconfort dans ce riz pilaf sauvage combiné à des champignons mous trempés dans du vin rouge et garni de pacanes finement hachées.
Vous ne pouvez pas battre la combinaison de saveurs, et c’est le plat d’accompagnement parfait pour le dîner.
20. Bols de riz aux légumes rôtis
En ce qui concerne les plats à forte densité de légumes, le chou-fleur semble toujours être le dernier choix.
Cependant, c’est un outsider qui marque le coup de circuit gagnant pour sa polyvalence.
Ce plat comprend des morceaux de chou-fleur accompagnés de brocoli, de carottes, de pois chiches et de riz brun pour une équipe d’étoiles improbable.
21. Pouding au riz végétalien crémeux
Vous avez couvert le dîner ? Le riz est là pour vous rappeler qu’il peut aussi maîtriser les desserts.
Vous adorerez ce pouding au riz crémeux et sucré rempli de riz blanc moyen et de raisins secs. Il est assaisonné de cannelle, de muscade et d’un soupçon de zeste d’orange.
22. Riz Jollof
Tout comme New York et Chicago sont des rivaux connus pour la pizza, le Ghana et le Nigeria s’affrontent en ce qui concerne le riz Jollof.
Et pour cause, car ce plat ouest-africain est loin d’être plat !
Cuit dans un ragoût, ce riz s’infiltre dans l’ail, la purée de tomates, le piment et l’ail, et est généreusement assaisonné de poudre de curry et de poivre de Cayenne.
23. Riz au curcuma facile
Si vous aimez les plats savoureux et aromatiques, vous devez essayer de faire du riz au curcuma.
C’est un plat merveilleusement facile à préparer et il impressionnera à coup sûr vos amis et votre famille.
De plus, il regorge d’antioxydants et de nutriments sains qui sont excellents pour votre santé globale.
Le curcuma est la star de ce plat et est un partenaire idéal pour les légumes rôtis ou les pois chiches au curry.
