Croyez-moi quand je dis que ces apéritifs de pizza sera la vie de n’importe quelle fête.
Après tout, qui n’aime pas la pizza ?
Et ne vous inquiétez pas, ce n’est pas seulement une liste de pizzas ordinaires avec différentes garnitures. Au lieu de cela, j’ai trouvé des recettes super amusantes à essayer.
Je pense que vous serez abasourdi par le nombre de façons de réinventer la pizza !
Par exemple, avez-vous déjà essayé des wontons à la pizza ? Que diriez-vous de bouchées de pizza bretzel?
Je bave déjà, et ce ne sont que deux de ces délicieuses pizzas ! Alors on ferait mieux de commencer !
23 meilleures recettes de pizza d’apéritif
1. Pizza aux épinards et aux artichauts
Qui n’a pas envie d’un grand bol chaud de trempette aux épinards et aux artichauts ? Il est salé, légèrement piquant et touche tous les bons endroits.
Maintenant, imaginez ça sur une pizza ! Il a une croûte intégrée, vous n’aurez donc pas à vous soucier du trempage, et si vous utilisez de la pâte prête à l’emploi, c’est un jeu d’enfant à assembler.
Égoutter et hacher les cœurs d’artichauts avant de les mélanger avec les épinards, la crème sure, le fromage à la crème, la mayonnaise, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
Une fois mélangé, ajouter la mozzarella et le parmesan.
2. Tasses à pizza Wonton
Les emballages Wonton sont parfaits pour les apéritifs car ils sont merveilleusement croustillants, parfaitement dimensionnés et ont une saveur neutre, vous pouvez donc utiliser des garnitures sucrées ou salées.
Comme ceux-ci contiendront de la sauce à pizza et du fromage gras à l’intérieur, vous voudrez les précuire pendant environ 5 minutes.
Cela devrait les empêcher de devenir détrempés. Vous pouvez également badigeonner l’intérieur de blancs d’œufs pour aider à sceller la pâte.
3. Pizzas aux courgettes Hasselback et au fromage
Je pense que nous pouvons tous convenir que le pepperoni est la garniture de pizza la plus classique.
C’est pourquoi vous le voyez si souvent utilisé dans des plats inspirés de la pizza, comme ces délicieuses pizzas aux courgettes à faible teneur en glucides.
En fait, ils ne sont pas seulement faibles en glucides ; ils sont sans gluten et bien plus légers que la pâte à pizza dense. Idéal pour les céto-régimes dans votre vie.
4. Rouleaux de pizza à la friteuse à air
Avez-vous déjà fait des rouleaux de pizza au four pour les voir détrempés et tristes ? Ou pire, brûlé en un croustillant?
Le problème est que certains fours n’utilisent pas la chaleur par convection.
Heck, certains ne cuisent même pas à des températures constantes, et beaucoup doivent être montés trop haut pour obtenir une sorte de revêtement croustillant sur vos aliments.
C’est là qu’intervient la friteuse à air ! Il utilise le chauffage par convection pour faire circuler l’air chaud autour de chaque pochette de pizza, les cuisant toutes à la perfection à chaque fois !
5. Pizza Phyllo avec Mozzarella Fumée et Tomates Cerises
Contrairement à la pâte feuilletée, qui est pré-laminée et chargée de beurre, la pâte phyllo se présente sous forme de feuilles très fines que vous devez superposer vous-même.
Et puisque la pâte elle-même est faite avec peu ou pas de matières grasses, au lieu de gonfler, elle croustille pendant la cuisson.
Cette texture supplémentaire rend ces délicieuses bouchées de pizza à la mozzarella fumée et aux tomates à tomber par terre.
Si vous pensez que ce goût de beurre vous manquera, allez-y et badigeonnez de beurre fondu entre les feuilles.
Sinon, utilisez simplement n’importe quelle huile neutre, ou peut-être du sésame, pour une finition noisette.
6. Pizza au pain plat margherita facile de 15 minutes
Les pizzas sur pain plat sont beaucoup plus rapides à préparer car, généralement, le pain plat ne contient pas de levure.
Ainsi, si vous préparez la pâte vous-même, vous n’aurez pas à attendre qu’elle lève.
Au lieu de cela, il utilise de la levure chimique et peut être cuit presque immédiatement. Cependant, j’aime bien le laisser reposer quelques minutes juste pour faciliter le roulement.
Bien sûr, pour ceux qui sont pressés, le pain naan est la deuxième meilleure chose ! Vous pouvez même le remplir d’ail pour plus de goût.
7. Bouchées de pizza
Contrairement aux tranches de pizza, qui sont longues, souples et difficiles à manger tout en se mêlant autour d’une fête, ces bouchées de pizza font de parfaits amuse-gueules.
Fabriquez votre propre pâte à pizza ou achetez-en une déjà préparée, puis divisez-la en boules. Une livre en fera 16, mais vous n’avez pas besoin d’être trop précis.
Aplatissez la pâte en petits cercles, remplissez-la de vos garnitures de pizza préférées, puis pincez les bords pour sceller tous les bienfaits à l’intérieur.
N’oubliez pas de badigeonner le dessus de beurre à l’ail !
8. Recette de rouleaux de pizza au poulet BBQ au fromage
Cette recette est similaire à celle ci-dessus; seulement au lieu de cacher les garnitures, celles-ci sont enroulées comme des brioches à la cannelle pour que vous puissiez voir toutes les couleurs et les saveurs.
Comme pour les brioches à la cannelle, vous commencerez par étaler la pâte en un rectangle.
Ensuite, étalez beaucoup de sauce barbecue d’un bord à l’autre, en laissant un léger rebord d’un côté pour qu’il se scelle.
Ensuite, saupoudrer de fromage, de poulet, d’oignons en dés, de flocons de piment rouge et de bacon croustillant.
Rentrez une extrémité, puis roulez dans une bûche, coupez en portions et faites cuire! J’aime ajouter un peu de fromage supplémentaire sur le dessus, mais c’est facultatif.
9. Pizza au pain à l’ail grillé au Texas
Si vous avez une boîte de pain à l’ail Texas Toast dans le congélateur, vous aurez l’étoffe d’un délicieux apéritif de pizza.
Texas Toast est épais et moelleux, et le pain à l’ail congelé regorge de saveurs de beurre incroyables.
Ajoutez simplement de la sauce à pizza et du fromage, et c’est bon. De plus, ils n’ont besoin que d’environ 5 minutes au four.
10. Trempette Pizza Pepperoni
Êtes-vous un amateur de croûte? Ou pensez-vous que la meilleure partie de la pizza est le fromage ? Quoi qu’il en soit, je parie que vous allez devenir fou pour cette trempette de pizza ultra-cheesy.
Commencez par mélanger le fromage à la crème avec la crème sure, l’origan et le sel d’ail.
Étalez-le dans un plat allant au four et recouvrez-le de sauce à pizza. Vous pouvez également ajouter du pepperoni à ce stade.
Une fois qu’il est chaud au four, garnir de mozzarella et cuire jusqu’à ce que le fromage bouillonne. Servez-le avec des frites ou des nœuds à l’ail.
11. Pizza bruschetta pita au bacon
Là où le naan est plus épais et moelleux, le pita est plat et relativement fin. Néanmoins, il constitue une excellente base de pizza et peut contenir n’importe quelle garniture sans se détremper.
J’ai trouvé que le mélange de tomates, de pesto, de parmesan et de poivre était plus que suffisant, donc je n’ai pas ajouté de sauce à pizza supplémentaire. Mais c’est à vous de décider.
Puisque le pita est déjà cuit, tout ce que vous voulez, c’est le réchauffer et chauffer les garnitures.
Donc, après avoir ajouté la mozzarella, le bacon et les oignons verts, faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
12. Curseurs de pizza hawaïenne
Aimez-le ou détestez-le, l’ananas sur la pizza est là pour rester. Il y a un tel culte à ce stade que je crois : si vous ne pouvez pas les battre, rejoignez-les.
J’aime la pizza hawaïenne, même si ce n’est pas ma préférée. Mais ces curseurs sont autre chose!
Commencez avec un paquet de petits pains hawaïens et coupez-les horizontalement jusqu’à ce que vous ayez un morceau supérieur et inférieur. Assurez-vous de garder les rouleaux ensemble pour faciliter la tâche.
Étalez la sauce à pizza sur la base, suivie du jambon, du fromage et de l’ananas (que je suppose que vous pouvez omettre si vous le souhaitez).
13. Pizza végétarienne apéritive
Un problème avec le service des hors-d’œuvre de pizza est qu’ils doivent être chauffés à la dernière minute, afin qu’ils soient aussi chauds que possible pour que la fête commence.
Cette recette, en revanche, est conçue pour être consommée froide. Cela signifie que vous pouvez même le faire des heures à l’avance pour gagner du temps.
Les croissants sont idéaux pour cela, mais vous pouvez également utiliser du naan ou de la pâte à pizza cuite. Assurez-vous simplement qu’il est dans une forme que vous pouvez facilement couper en portions.
Ensuite, étalez le fromage à la crème mélangé avec un mélange sec de ranch sur le dessus et superposez beaucoup de légumes colorés.
14. Bouchées de pizza aux bretzels
C’est l’une des recettes les plus uniques de la liste, et je dois admettre que je ne l’ai toujours pas essayée. Mais je le ferai très bientôt !
C’est en fait super intelligent et c’est exactement ce dont vous avez besoin pour des collations lors d’une fête. Garnissez simplement les bretzels croustillants de fromage et de pepperoni et faites cuire jusqu’à ce que le fromage fonde.
Ensuite, ils peuvent être servis chauds ou froids. Un autre excellent ajout serait d’ajouter une couche de parmesan râpé en dessous, qui devrait devenir croustillant au four.
15. Bouchées de pizza aux courgettes
La recette en haut de cette liste utilisait des courgettes entières ou à moitié et les coupait en tranches comme des pommes de terre Hasselback. Ils sont destinés à être servis entiers.
Cette recette est similaire mais plus adaptée aux collations car ce sont des bouchées individuelles.
Les minis pepperoni sont adorables ici, mais vous pouvez toujours ajouter du poulet ou du bacon si vous le souhaitez.
16. Brochettes de pizza
Cette recette utilise le mot pizza un peu généreusement si vous me demandez.
Bien sûr, il y a du fromage, de la tomate et du pepperoni, mais il y a aussi du poivron et des tortellinis.
Cependant, ce sont d’excellentes petites collations et j’ai vraiment apprécié la garniture au fromage dans les pâtes. Je n’étais pas un grand fan de la marinara froide, cependant.
Donc, quand je les ai refaites, j’ai utilisé des naans à l’ail grillés à la place des tortellinis et j’ai légèrement grillé le tout, donc ça se mariait mieux avec de la marinara chaude.
17. Margherita Pizza Phyllo Bouchées
Si jouer avec de fines feuilles de pâte phyllo semble trop de travail, ces gobelets phyllo préfabriqués sont faits pour vous !
Ils sont déjà moulés et légèrement cuits pour pouvoir ensuite être garnis. Mais ils sont suffisamment légers pour que vous puissiez poursuivre la cuisson sans brûler les bords.
Comme je l’ai mentionné ci-dessus, pour les empêcher de se ramollir, badigeonnez-les de blancs d’œufs et faites cuire au four pendant quelques minutes pour sceller la pâte. Ensuite, ajoutez les garnitures.
18. Pain de singe pizza
Les pains à déchirer et à partager sont un grand succès chez moi, qu’ils soient sucrés ou salés. Nous l’aimons juste couvert de saveur, doux et chaud.
Je trouve que les biscuits en conserve fonctionnent mieux pour ceux-ci (lorsque vous n’avez pas le temps de faire votre propre pâte) car ils sont légers, beurrés et gonflent à merveille.
Il suffit de couper les biscuits en quartiers et de les mélanger avec du pepperoni, de la mozzarella, du parmesan, du beurre fondu, des assaisonnements italiens et de l’ail.
Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et servir avec beaucoup de sauce marinara chaude.
19. Bouchées de pizza italienne
Ces bouchées de pizza sont un peu comme des mini muffins à la pizza, vous n’utiliserez donc pas de pain plat ou de Texas Toast.
Au lieu de cela, vous ferez une pâte rapide en utilisant de la farine, de la levure chimique, du basilic, de l’origan, des œufs et du lait.
Une fois que les ingrédients de la pâte sont entièrement incorporés, incorporer le pepperoni en dés, le salami et le fromage mozzarella, puis laisser le reste pendant environ 10 minutes.
Comme ceux-ci seront lourds (à cause des garnitures), je pense qu’ils fonctionnent mieux comme mini muffins.
Si vous essayez de les rendre trop gros, ils pourraient avoir du mal à se lever et à devenir denses.
20. Bouchées de pizza aux aubergines à faible teneur en glucides
Si les courgettes ne sont pas votre truc, j’espère que vous apprécierez plutôt ces bouchées de pizza aux aubergines.
Commencez par retirer tout excès d’humidité dans l’aubergine en saupoudrant de sel et en laissant reposer 5 à 10 minutes. Séchez-les, puis continuez avec les garnitures
Si vous ne craignez pas qu’ils soient faibles en glucides, je vous recommande fortement d’ajouter un enrobage de chapelure croustillante avant les garnitures.
Trempez-les dans l’œuf et la chapelure, puis faites-les frire ou faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Ensuite, ajoutez vos garnitures et faites cuire jusqu’à ce que le fromage fonde.
21. Bâtonnets de pizza faciles
Nous aimons tous la mozzarella et les gressins, n’est-ce pas ? Mais qu’en est-il des bâtonnets de pizza?
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des rouleaux de croissant, du pepperoni et des bâtonnets de fromage mozzarella. Déroulez délicatement la pâte et appuyez un peu sur les coutures pour que rien ne déborde.
Badigeonner de beurre fondu, de parmesan et d’ail avant la cuisson.
22. Mini-Bagel Pizzas au Pepperoni
Les bagels sont déjà un gros point faible pour moi, alors quand ils sont recouverts de fromage et de pepperoni, je suis impuissant à résister.
Achetez des mini-bagels ou essayez cette recette de bagels maigres, qui est étonnamment bonne. Si vous faites le vôtre, vous pouvez ajouter n’importe quel revêtement que vous aimez.
Le sésame fait des merveilles avec les saveurs de pizza et, bien sûr, le sel d’ail et d’oignon serait idéal.
23. Recette de pizza aux mini-fruits
Comme tout bon repas, je devais finir par quelque chose de sucré !
Ce ne sont essentiellement que des biscuits au sucre garnis de crème fouettée sucrée et de fruits frais, mais ils ont l’air si savoureux et frais.
Vous pouvez même faire des biscuits au chocolat et les garnir de compote de framboises pour une couleur plus semblable à celle d’une pizza.
