A la recherche du parfait Apéritifs barbecue ?
Des sliders cheeseburger aux boulettes de viande barbecue, voici 23 de nos recettes préférées pour votre prochain barbecue.
Lorsque le soleil d’été est au rendez-vous, cela ne peut signifier qu’une chose : c’est l’heure du barbecue !
Les barbecues sont faits de viandes grillées, mais les hors-d’œuvre sont également amusants à servir.
Les grillades prennent du temps, donc si vous ne voulez pas que vos invités pâlissent de faim, mieux vaut leur servir des entrées !
Les meilleures entrées de barbecue
Trop occupé pour penser à des entrées pour votre barbecue amusant ? Ne vous inquiétez pas, je suis là pour ça !
J’ai parcouru le Web et rassemblé quelques-uns des meilleurs hors-d’œuvre pour barbecue.
Ces 23 entrées feront de votre barbecue un succès assuré.
1. Salsa à l’ananas
Commençons le bal avec une salsa facile avec une touche tropicale amusante !
Tomates fraîches, oignons, poivrons, coriandre et ananas : c’est ce que j’appelle l’été dans un bol.
L’ajout d’ananas donne à cette salsa un combo sucré et épicé! Servez-le avec des frites pour un apéritif épique.
Le bol d’ananas le rend encore plus spécial !
2. Mini-burgers au fromage
Cette recette fait de parfaits curseurs de cheeseburger juteux et charnus.
La meilleure partie? Ces sliders ne prennent que 30 minutes à faire du début à la fin ! C’est ce qui en fait un hors-d’œuvre exceptionnel pour le barbecue.
De plus, vous pouvez même les préparer à l’avance et les réchauffer au moment de servir. Passez quelques secondes au micro-ondes et ils sont prêts.
3. Boulettes de viande BBQ
Vous savez ce qui va bien avec le barbecue? Plus de barbecue !
Il y a deux raisons pour lesquelles je suis amoureux de cette recette de boulettes de viande au barbecue. Tout d’abord, cela fait les boulettes de viande les plus juteuses et les plus savoureuses que j’ai jamais eues de ma vie.
Deuxièmement, ils sont incroyablement faciles à faire.
J’ai toujours pensé que les boulettes de viande étaient si compliquées à préparer. Mais quand je suis tombé sur cette recette, tout a changé. « Seulement trois ingrédients? »
Cela semblait trop beau pour être vrai.
Mais ensuite j’ai essayé… et maintenant je suis un croyant. Tout ce que dit cette recette est vrai ! Trois ingrédients, 5 minutes de temps de préparation et une mijoteuse. C’est tout ce qu’il faut.
4. Mini-burgers de porc effiloché
Ces mini-burgers de porc effiloché sont sucrés, salés et spectaculaires.
Du porc effiloché et de la salade de chou entre des petits pains au beurre ? Quelle chose de beauté ! Que vous les serviez en entrée ou en plat principal, peu importe.
Ils disparaîtront en quelques secondes.
Ils sont aussi un jeu d’enfant à faire! Ces stupéfiants se réunissent en seulement 30 minutes. Moins de temps en cuisine, plus de temps pour recevoir !
5. Trempette Queso
Quatre fromages dans une trempette. C’est le truc!
J’adore les frites et la salsa. vraiment. Mais si tu vas me faire choisir entre la salsa et cette trempette au queso ? Je choisis ce dernier.
Cette trempette au queso ne ressemble à aucune autre. Je veux dire, allez, il y a quatre types de fromages différents dedans ! Fromage cheddar Jalapeno, blanc Fromage américain, blanc Queso Blancoet du lait entier.
Dans les mots de Barney Stinson, « Ça va être une légende – attendez-le – laitier! »
Cette recette est si facile que vous pouvez la préparer en utilisant trois méthodes. Vous pouvez utiliser la cuisinière, la mijoteuse ou le micro-ondes. Oui, le micro-onde. Très facile!
6. Cochons dans une couverture
Porcs dans une couverture. Tout d’abord : ce nom est tellement amusant à prononcer. Deuxièmement, ces fantastiques amuse-gueules sont un succès à chaque fête !
Je n’ai que de l’amour pour les cochons dans une couverture. Hot-dogs enveloppés dans des croissants – cela semble si simple, mais le goût est phénoménal. Je peux grignoter ces gars toute la journée.
L’ajout de fromage rend cette friandise encore plus spéciale.
Ils sont aussi rapides et faciles à faire ! Il suffit de trois ingrédients : des hot-dogs, du fromage et des petits pains croissants.
Servez-les avec du ketchup et de la moutarde, et vous aurez l’apéritif barbecue parfait !
sept. Moulins à vent Jalapeno Popper
Ces beautés de la taille d’une bouchée sont toujours les préférées de la foule, et ce n’est pas surprenant.
Ils sont époustouflants !
Complets avec du bacon, du fromage à la crème, du fromage cheddar, des jalapenos et des tortillas, ils sont vraiment dignes de bave.
Ils sont aussi faciles à préparer! Vous pouvez les servir chauds ou froids, ce qui signifie que vous pouvez les préparer à l’avance.
Lorsque vous organisez un barbecue, c’est tellement utile !
Copieux, délicieux et faciles à préparer, ils sont tout ce que vous voulez dans un apéritif.
8. Trempette au maïs
Bonjour à tous. Je m’appelle Kim et je suis accro au dip. Avec cette sauce au maïs addictive, qui ne le serait pas ?
C’est fait avec du maïs, mais il n’y a rien de ringard dans cette trempette. Il a tout dedans : maïs, jalapenos, crème sure mayo, fromage, les travaux !
Qui peut dire non à cela?
Cette trempette au maïs est un plaisir certifié pour la foule. Je vous conseille de doubler la recette car une fournée ne durera pas très longtemps.
9. Petits Smokies enveloppés de bacon
On a parlé de cochons dans une couverture, mettons maintenant à l’honneur les petits smokies enrobés de bacon.
Lorsque vous combinez des petits smokies et du bacon, vous créez un chef-d’œuvre paradisiaque. Le sucre roux ajouté le rend encore plus divin !
dix. Pelures de pommes de terre
Peaux de pommes de terre croustillantes chargées de crème sure, de bacon, d’oignons verts et de fromage fondu. C’est la bouchée parfaite.
Alors que de nombreuses recettes demandent de faire frire les pommes de terre, celle-ci ne le fait pas. C’est ce qui le rend idéal pour les barbecues.
Qui a le temps de faire frire des pommes de terre quand on a un gril à allumer ? Avec cette recette, tout ce dont vous avez besoin est de mettre ces patates dans le four et d’attendre.
11. Pain au fromage facile
Doux, moelleux, à l’ail et débordant de fromage fondu : ce pain a tout pour plaire !
Si vous pensez que cette recette est difficile, détrompez-vous ! Ce pain ne pourrait pas être plus facile à faire.
Tout ce que vous avez à faire est de couper le pain italien en deux et de le garnir de beurre à l’ail et de mozzarella. Passez-le au four, et c’est tout.
Comme ma nièce aime le dire, citron facile à presser !
12. Crevettes grillées à l’ail
Embrochez des crevettes et faites-les griller à la perfection pour le plaisir ultime de l’été !
La crevette est le roi de la mer. C’est juste si doux, dodu et juteux!
Bien qu’il soit parfait tel quel, il ne peut pas non plus faire de mal de le faire mariner. Cette recette demande du citron, de l’ail, des herbes fraîches et des épices.
Il ajoute une touche piquante qui rehausse encore plus la saveur des crevettes.
13. Nachos faciles
Commencez votre fête avec des tas de nachos chargés !
En ce qui concerne les entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec des croustilles de tortilla croustillantes avec tout sur le dessus. C’est le moyen le plus simple d’impressionner vos invités !
Ce qui est également génial avec les nachos, c’est que vous pouvez utiliser n’importe quelle viande, fromage et légumes que vous avez sous la main. Plus besoin d’aller à l’épicerie !
Tout ce dont vous avez besoin se trouve dans votre réfrigérateur.
Les deux seuls non négociables pour cette recette sont les chips de tortilla et le fromage. Vous pouvez devenir fou sur les garnitures à partir de là!
Pour la viande, vous pouvez utiliser du bœuf haché, de la dinde, du poulet, du porc, n’importe quoi. Et les légumes, ajoutez ce que vous voulez !
Tomates, olives, maïs, oignons, jalapenos, le ciel est la limite.
Terminez-le avec de la crème sure, de la salsa et du guacamole pour l’apéritif de fête le plus phénoménal.
14. Trempette aux épinards et aux artichauts
Cette trempette aux épinards et aux artichauts est folle ! Riche, crémeux, ringard et tellement addictif. Bien sûr, c’est fait avec des légumes, mais je vous garantis que même les enfants vont l’adorer.
Si vous avez utilisé une trempette aux épinards et aux artichauts achetée en magasin toute votre vie, vous manquez quelque chose. Croyez-moi, la trempette maison est tellement meilleure!
Il ne faut pas non plus un pro pour le faire. De plus, il y a une satisfaction différente à faire quelque chose à partir de rien.
Sérieusement, il n’y a aucune raison de ne pas faire cette trempette vous-même.
15. Brochettes de pastèque
Rien ne vaut mieux le temps chaud de l’été qu’une tranche de pastèque rafraîchissante.
Cette recette combine pastèque, cantaloup, melon et prosciutto dans une brochette fantastique!
Arrosé de vinaigre balsamique et grillé à la perfection, c’est l’ultime entrée estivale !
En prime, il est également nutritif et peu calorique.
16. Chips de pommes de terre grillées
Ces croustilles grillées sont 100 fois meilleures que celles achetées en magasin !
La clé des meilleures frites maison ? Pommes de terre en tranches fines et régulières. Comment faire? Facile : utilisez simplement une trancheuse à mandoline. Ce petit outil astucieux est une bouée de sauvetage!
Une fois que vous avez cloué le tranchage, il ne reste plus qu’à griller les frites. Cinq minutes de chaque côté et le tour est joué. Vous voyez, pas si difficile, n’est-ce pas ?
17. Bruschetta
Si vous vous sentez un peu fantaisiste, que diriez-vous de servir les invités avec de la Bruschetta ? Personne ne peut dire non à un toast croustillant garni de tomates, de basilic et de parmesan !
Les légumes sont enrobés de vinaigre balsamique et d’huile d’olive pour un maximum de saveur. C’est peut-être simple, mais ils ont définitivement touché le but.
Tellement léger et rafraîchissant ! C’est parfait pour l’été.
18. Poppers Jalapeno
Incroyablement croustillants et ringards, ces piments jalapeno sont un incontournable de chaque barbecue.
Même ceux qui n’aiment pas la nourriture épicée ne peuvent résister à ces charmants poppers. Le fromage riche et crémeux atténue la chaleur des poivrons.
Ensemble, ils font une bouchée délicieuse.
19. Oeufs farcis
Oeufs farcis crémeux et rêveurs. Ces mauvais garçons sont des pécheurs, en effet.
Ils ont un certain charme et un attrait auquel personne ne peut résister. Ce centre doré succulent est si paradisiaque qu’il est à tomber par terre !
Tout ce dont vous avez besoin pour le faire, ce sont des œufs, du yaourt, de la moutarde, du jus de citron, de l’ail et du poivre ! Garnissez-le ensuite de paprika fumé et de ciboulette fraîche. Et c’est tout!
Comment quelque chose d’aussi bon peut-il être si facile à faire ?
20. Chips et Guacamole
Saviez-vous que Chipotle a publié sa recette officielle de guacamole ?
Étant l’amateur de guacamole que je suis, je l’ai essayé immédiatement! Et oh mon Dieu, c’est tellement délicieux.
C’est le seul guacamole dont vous aurez besoin.
Tout ce qu’il faut, ce sont des avocats, de l’oignon rouge, du jalapeno, de la coriandre, du jus de citron vert et du sel !
21. Frites de courgettes
Je sais à quel point il peut être difficile d’organiser un barbecue et de suivre un régime en même temps. Heureusement, ces frites de courgettes sont à la fois délicieuses et sans culpabilité!
Ces frites n’impliquent pas du tout de pommes de terre, mais ne les négligez pas pour l’instant.
Ils peuvent être préparés avec des courgettes et cuits au four au lieu d’être frits, mais croyez-moi, ils sont fantastiques.
La clé est de donner aux bâtonnets de courgettes une vinaigrette aux fines herbes et au parmesan. C’est ce qui les rend si croustillants-délicieux!
Pour plus de saveur, servez les frites de courgettes avec une variété de trempettes. Marinara, aïoli et ranch sont parmi les meilleurs.
22. Brochettes de poulet hawaïennes
Si vous cherchez un apéritif dont vos invités tomberont amoureux, ne cherchez pas plus loin.
Le poulet grillé, l’ananas, le poivron et l’oignon font ces brochettes qui font claquer les lèvres.
Personne ne peut dire non à ces brochettes de poulet hawaïennes sucrées et salées! Ils sont le régal tropical ultime.
Je ne me suis jamais imaginé faire des kebabs. J’avais l’habitude de penser qu’ils étaient si compliqués à faire.
Mais maintenant que j’ai essayé cette recette facile, je me vois la refaire encore et encore. Et encore.
23. Trempette au poulet Buffalo
J’ai déjà présenté plusieurs trempettes, il est donc prudent de dire que j’ai une obsession. Si vous ne faites qu’une trempette pour votre BBQ, ce devrait être celle-ci.
Poulet rôti, fromage à la crème, fromage cheddar, vinaigrette au fromage bleu et sauce piquante dans une trempette alléchante. Que peux tu demander de plus?
La meilleure partie? C’est un jeu d’enfant à faire. Vous n’avez pas besoin d’être un spécialiste des fusées pour réussir ce favori de la foule.
