Il y a du pain d’épice, de la goyave et du pamplemousse, mais combien d’autres desserts commençant par G peux-tu nommer?
Ce n’est pas aussi facile que vous le pensez, n’est-ce pas ? Ne t’inquiète pas; J’ai travaillé dur, donc tu n’as pas à le faire.
De plus, ces friandises vont bien au-delà des smoothies verts !
Je sais qu’ils sont en bonne santé et tout, mais je veux quelque chose de sucré et peut-être même un peu pécheur !
Dans cet esprit, j’ai trouvé 21 desserts délicieux qui commencent par G, y compris de grands raisins et des Oreos dorés groovy.
Allons creuser !
1. Recette de salade de raisin crémeuse Trisha Yearwood
Cette salade de raisin est un tel plaisir pour la foule! Il est coloré, sucré, crémeux et a un croquant fantastique sur le dessus.
Si vous pensez que c’est sain parce que ça s’appelle une salade, désolé de vous décevoir !
Entre le fromage à la crème et la crème sure, c’est plutôt un gâteau au fromage mélangé avec des raisins. Et c’est tellement savoureux !
Assurez-vous d’utiliser un mélange de raisins verts et rouges, si vous le pouvez, pour un joli contraste de couleurs.
Et n’hésitez pas à ajouter quelques fruits supplémentaires ! Les fraises auraient un aspect et un goût fabuleux.
2. Galette aux fruits facile
Mon amour pour les galettes vient du fait que je suis un peu impatient.
Autant j’aime une bonne tarte, autant j’ai parfois envie de quelque chose de plus rustique !
Cette recette est super rapide et vous n’aurez pas à vous soucier de la rendre parfaite.
Il suffit de replier la pâte et de laisser les fruits vibrants faire tout le travail.
De plus, si vous utilisez une pâte à tarte achetée en magasin, vous pouvez la préparer en quelques minutes.
Assurez-vous simplement de décongeler et d’égoutter tous les fruits congelés, afin qu’ils ne deviennent pas détrempés!
3. Biscuits croustillants au gingembre
La texture croustillante de ceux-ci est un si bon changement, et l’épice subtile que vous obtenez du gingembre est tout simplement parfaite.
Quand ceux-ci sont cuits, vous vous retrouverez avec un joli croquant sur les bords, mais le milieu sera charmant et moelleux.
Si vous voulez qu’ils soient moelleux, il suffit de les sortir du four quelques minutes plus tôt.
Ceux-ci sont beaux seuls avec le dessus craquelé, ou vous pouvez tremper l’extrémité dans du chocolat blanc ou noir pour un peu de couleur.
4. Ganache au chocolat
La ganache est un mélange soyeux de chocolat et de crème, et parfois de beurre si vous le voulez brillant.
Faites-le avec du chocolat supplémentaire si vous voulez qu’il prenne – pour les truffes – ou augmentez la crème si vous l’aimez coulant et doux.
Assurez-vous simplement d’avoir du chocolat de bonne qualité!
J’aime ajouter du sel de mer au mien pour un peu de piquant.
Ou, je suis connu pour utiliser du caramel à la place de la crème pour quelque chose de très spécial !
5. Recette de mélange de brownies Ghirardelli
Si vous avez déjà fait des brownies avec du cacao ou du chocolat bon marché, vous saurez que ce ne sont pas les meilleurs.
Je vais quand même manger le lot, mais j’aimerais qu’ils soient meilleurs!
Pour les meilleurs brownies de tous les temps avec la saveur de chocolat la plus décadente, vous devrez utiliser les meilleurs ingrédients.
Et quoi de mieux que le chocolat Ghirardelli ?
La bonne nouvelle, c’est qu’ils font un mélange de boîtes. C’est super simple et prêt en quelques minutes.
6. Sorbet aux raisins en 5 minutes
Si vous êtes à la recherche d’une gâterie estivale qui ne soit pas pleine de sucre – ou de produits laitiers – vous devrez l’essayer !
Les raisins sont une incroyable petite collation, et ils sont populaires auprès des enfants et des adultes, après tout.
Tout ce que vous aurez à faire est de laver et de congeler vos raisins – les peaux et tout – puis de les passer au robot culinaire.
Ajoutez une touche de sucre et de jus de citron vert, et c’est prêt à manger tout de suite.
7. Glace au thé vert (sans machine)
La crème glacée achetée en magasin n’est pas matcha pour cette recette maison 🙂
Lorsque vous achetez de la poudre de matcha, assurez-vous d’opter pour quelque chose de naturel et biologique, si possible.
Vous ne voudrez pas de conservateurs désagréables qui gâchent la saveur.
Pour la base, il suffit de fouetter de la crème épaisse et d’ajouter du lait concentré pour une douceur crémeuse.
Incorporez ensuite votre matcha et laissez-le congeler. C’est si simple !
Pour quelque chose d’un peu plus gourmand, essayez d’ajouter un tourbillon de cette incroyable ganache au chocolat que vous avez faite !
8. Gâteau au pain d’épice
Servi tiède, c’est un dessert tellement irrésistible ! C’est fabuleux froid, aussi, bien sûr!
Entre la mélasse et les épices chaudes, c’est tellement réconfortant, et vous en aurez certainement pour quelques secondes !
Je recommande fortement de faire la sauce à la vanille aussi! Même si un filet de caramel salé ne serait pas déplacé non plus.
9. La meilleure tarte aux sauterelles
La tarte aux sauterelles n’a peut-être pas l’air trop appétissante, mais la garniture crémeuse à la menthe est à tomber par terre.
Vous aurez besoin de crème de menthe pour cela, vous donnant une saveur de menthe subtile mais prononcée.
Si vous ne trouvez pas le type vert, pas de soucis.
Il sera tout aussi bon, ou vous pouvez ajouter du colorant alimentaire.
Je pense que c’est mieux avec la croûte au chocolat, mais si vous préférez les biscuits Graham, allez-y !
10. Recette de sorbet au pamplemousse
Je dois admettre que je ne suis pas le plus grand fan de pamplemousse. C’est juste un peu trop amer pour ma dent super sucrée à gérer !
Mais cette recette de sorbet est l’équilibre parfait entre sucré et acidulé, et la texture est exactement ce que vous voulez.
Si vous ne voulez pas que ce soit trop acidulé, mais que vous ne vouliez pas ajouter de sucre supplémentaire, essayez de mélanger vos saveurs et d’ajouter des fraises.
La couleur sera magnifique aussi !
11. Empanadas à la goyave
Je suis un grand fan de goyave avec sa saveur poire-fraise et sa superbe couleur rose foncé.
Il est tellement sous-utilisé ici, alors j’espère que vous allez essayer celui-ci !
La pâte de goyave est disponible dans la plupart des épiceries de nos jours, et elle est si facile à utiliser.
Vous pouvez également utiliser une confiture de goyave ou essayer d’en faire vous-même !
Si vous n’aimez pas la pâte si concentrée, mélangez-la simplement avec le fromage à la crème pour un goût plus moelleux dans l’ensemble.
12. Recette de boules de gomme
La plupart des gens ne pensent même pas à fabriquer leurs propres bonbons, car cela implique généralement de faire bouillir du sucre et de faire de la magie dans la cuisine.
Quand tu verras comme c’est facile, tu feras des bonbons à gauche et à droite !
Vous aurez besoin de sucre, de compote de pommes, de gelée, de gélatine et de jus de citron – c’est tout !
Restez simple et faites un plateau à découper, ou pourquoi ne pas vous procurer de jolis moules en silicone et créer des formes amusantes ?
13. Tarte Pamplemousse
Cette tarte est recouverte de superbes tranches de pamplemousse pour une finition délicate et colorée.
Encore une fois, je sais que le pamplemousse peut être un peu aigre, mais la garniture est un mélange de mascarpone paradisiaque qui l’équilibrera parfaitement.
Et vous pouvez même ajouter une couche de confiture sucrée en dessous si vous voulez plus de sucre.
Ou essayez de le saupoudrer de sucre une fois qu’il est refroidi et d’utiliser une torche de chef pour le caraméliser.
14. Tarte au fromage à la crème de goyave
Cette tarte a l’air sensationnelle et j’adore le crumble supplémentaire superposé sur le dessus.
Il donne une texture formidable et cache les tranches de fruits inégales sur le dessus !
Ma seule note pour cela serait d’ajouter un peu de pâte de goyave ou de confiture au fond de la tarte.
À mon avis, il faut un peu de coup de pied pour obtenir cette belle saveur à l’avant.
15. Popsicles aux raisins les plus faciles
Voici une autre excellente option estivale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre, mais continuez avec les friandises froides !
Nous aimons tous les sucettes glacées, mais celles qui ne sont pas pleines de sucre et d’additifs ont tendance à être chères.
Alors pourquoi ne pas fabriquer le vôtre ? Vous aurez juste besoin d’un moule à popsicle et de quelques raisins !
J’aime particulièrement cette recette car elle contient un mélange de raisins rouges et verts, ce qui les rend super mignons et savoureux.
16. Gâteau au café au yaourt grec
Le yogourt grec contient moins de matières grasses et de calories que la crème sure, mais regorge de protéines et rendra vos gâteaux magnifiquement moelleux.
Vous pouvez même utiliser du yogourt à la vanille si vous souhaitez ajouter un peu de saveur supplémentaire !
Assurez-vous de vérifier cela après environ 45 minutes, car la plupart des fours varient.
Après cela, vérifiez toutes les 5 minutes environ pour éviter une cuisson excessive.
17. Truffes Oreo dorées
Mon seul problème avec les cake pops est que vous devez prendre le temps de faire le gâteau, le laisser refroidir, puis tout mélanger pour créer vos pops.
Mais ces truffes Oreo vous permettent de sauter le pas !
Assurez-vous de les mélanger – crème et tout – puis ajoutez votre fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit épais et conserve sa forme.
Ceux-ci sont tellement plus rapides que les cake pops et vous donneront la même saveur et la même texture !
Vous pouvez même faire un mélange d’Oreos ordinaires.
18. Gâteau de Gênes de Noël
Le gâteau de Gênes est une alternative plus légère aux friandises de Noël plus riches et intenses que vous verrez sur la table pendant les vacances.
Au lieu d’utiliser de la mélasse/mélasse et de la cassonade, il s’agit plutôt d’un gâteau à la vanille avec du sucre blanc et du beurre.
Non seulement il est plus léger, mais il est aussi délicieusement fruité.
Vous aurez besoin de cerises, d’ananas, d’abricots secs et de raisins secs, ou faites votre propre mélange.
Je recommande toujours de tremper vos raisins secs (ou raisins secs) dans du thé ou quelque chose d’alcoolisé pour plus de saveur.
Une fois cuit, il obtient un glaçage à la confiture d’abricot pour le rendre brillant et sucré.
19. Fudge au pain d’épice facile
Il existe de nombreuses recettes de fudge qui nécessitent des thermomètres et des heures (ok, minutes) de coups lourds avec une cuillère en bois.
Pas celui-ci! Il vous suffira de faire fondre et de mélanger les pépites de chocolat blanc, le lait concentré, la mélasse et le beurre avant d’ajouter la vanille et les épices.
Une fois qu’il est bien mélangé et lisse, versez-le dans un plat allant au four et laissez-le prendre.
Si vous aimez un peu de texture avec votre fudge, essayez d’émietter certains de ces biscuits au pain d’épice croustillants sur le dessus avant qu’il ne prenne.
20. Biscuits au sucre au yogourt grec
Nous ajoutons de la crème sure aux recettes car elle ajoute de la graisse, ce qui rend votre cuisson riche et moelleuse.
Le yogourt grec fait tout cela avec moins de calories – gagnant-gagnant !
Ces biscuits sont incroyablement doux et fondront dans la bouche. Je vous jure que vous aurez du mal à vous arrêter à un seul (ou trois !).
21. Biscuits Oreo dorés faits maison
Comme tout le monde, je suis un grand amateur d’Oreo. Mais parfois, j’ai juste envie de ces biscuits dorés et de leur délicate saveur de vanille.
Croyez-le ou non, ils ne vendent pas d’Oreos partout, et quand je vivais en dehors des États-Unis, c’était quelque chose qui me manquait vraiment. Alors cette recette m’a sauvé la vie !
J’aime faire un gros lot et tremper la moitié dans du chocolat pour un peu plus de style.
