Amateurs de chocolat, unissez-vous ! Ces recettes de poudre de cacao sont fous-délicieux, peut-être inattendus, et sérieusement chocolaté.
Et comme le cacao est un super aliment, ils sont même un peu sains !
Le cacao regorge de bienfaits, notamment de flavonoïdes, de magnésium et d’autres antioxydants. De plus, il a été démontré qu’il réduit le stress et l’inflammation, réduit les risques de diabète et facilite la digestion.
Donc, ces recettes rêveuses de poudre de cacao au chocolat sont fondamentalement médicinales… n’est-ce pas ? Quoi qu’il en soit, vous voudrez tous les essayer!
1. Chocolat chaud sain
Ce délicieux chocolat chaud fait maison est la boisson parfaite pour une soirée froide. C’est luxueux, chocolaté et facile à préparer!
Vous n’avez besoin que de quatre ingrédients : poudre de cacao, sirop d’érable, vanille et le lait de votre choix. Mélangez-les simplement dans une casserole, laissez mijoter un moment et servez !
C’est sain parce que le cacao et le sirop d’érable contiennent de nombreux bienfaits pour la santé. De plus, le sirop d’érable et le cacao forment une délicieuse combinaison de saveurs.
2. Barres de chocolat maison
Parfois tu as juste besoin de chocolat, amirite ?
Mais, une course au magasin peut être peu pratique et coûteuse. Alors, économisez de l’argent et préparez ces barres de chocolat décadentes à la maison !
Vous avez probablement déjà tous les ingrédients dans votre garde-manger – l’huile de noix de coco, la poudre de cacao et un édulcorant naturel sont tout ce dont vous avez besoin.
Ceux-ci sont également super personnalisables, ce qui signifie que vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs, des céréales de riz, des extraits et des huiles. Le choix t’appartient!
3. Flocons d’avoine au chocolat
Les flocons d’avoine sont parfaits pour les matins de semaine occupés lorsque vous avez besoin de quelque chose de délicieux, rapide et rassasiant.
Puisque vous les préparez la veille, vous n’avez qu’à saisir et à emporter.
Ces flocons d’avoine au chocolat sont crémeux avec juste ce qu’il faut de douceur. Sérieusement, ils sont si bons ; ils ont le goût d’un dessert.
Mais ils sont en fait assez sains, contenant beaucoup de protéines provenant des graines de chia et du yaourt.
4. Ragoût de pommes de terre copieux
Du chocolat… en ragoût ? Je sais ce que vous pensez, mais vous avez juste besoin de me faire confiance là-dessus !
C’est vraiment délicieux et totalement savoureux.
Ce ragoût végétalien regorge de légumes, d’herbes et de lentilles. Et oui, il y a du chocolat !
Le chocolat n’est peut-être pas la vedette de ce ragoût, mais il est très important. Croyez-le ou non, cela ajoutera de la richesse au mélange qui manque à certaines recettes sans viande.
5. Brownies aux patates douces
Les brownies fondants sont le meilleur type de brownies.
Mais en bonne santé les brownies fondants sont encore meilleurs… parce que vous pouvez vous faire plaisir deux fois plus fort !
Ces brownies sont raffinés sans sucre, pleins de bonnes graisses et chargés de vitamine A.
Ils sont sans gluten et végétaliens, ont un goût incroyable et sont fabuleusement gluants.
Cela semble trop beau pour être vrai, hein ? Essayez-les et voyez par vous-même !
6. Bombes grasses (Vegan, Keto, No-bake)
Préparez-vous à être époustouflé par ces délicieuses rondes de bonté grasse.
Ces bombes grasses faciles sont noisetées, chocolatées et soyeuses.
Préparez-les à tout moment avec seulement trois ingrédients, que vous avez probablement déjà.
Tout ce dont vous avez besoin est du cacao, du beurre de noix et de l’huile de noix de coco. J’aime le beurre d’amande, mais vous pouvez utiliser n’importe quel type.
J’aime aussi utiliser du beurre de cacahuète naturel avec un peu de miel. Ensuite, ils ont exactement le goût d’une tasse de beurre de cacahuète, mais plus chocolaté.
7. Granola croquant au cacao
Ce granola végétalien fonctionne pour le petit-déjeuner, les collations ou même la cuisson. Vous pouvez l’ajouter au yaourt, aux bols de smoothie ou le transformer en une délicieuse garniture de streusel.
C’est noisette, chocolaté et délicieux.
8. Bol de smoothie au cacao
Les bols de smoothie sont très populaires, et pour cause : ils sont très jolis et regorgent de nutriments.
Ce bol de smoothie au cacao est lisse, crémeux, sain et de-licieux !
Entre les bananes, les dattes, le cacao, le lait d’amande, le beurre d’amande et le sirop d’érable, c’est presque parfait.
Cela dit, n’hésitez pas à personnaliser le lait et à utiliser le beurre de noix que vous préférez. Ou mélangez plus de fruits si vous avez envie de quelque chose d’encore plus sucré !
De plus, vous pouvez le garnir de n’importe quelle combinaison de granola, de fruits, de noix ou de graines que vous aimez. Utilisez des éclats de cacao pour plus de saveurs chocolatées.
9. Nice Cream au chocolat noir
Quatre ingrédients et quatre étapes… rien de plus simple !
Cette délicieuse crème « nice » au chocolat noir est crémeuse, sucrée et, oui, très chocolaté.
La meilleure partie est qu’il est fait d’ingrédients entiers et entièrement naturels. Ainsi, vous pouvez vous adonner sans culpabilité.
Je pense que ce serait incroyable aux côtés des brownies à la patate douce d’en haut.
10. Gâteau au fudge végétalien au chocolat et à la pâte à biscuits
Chocolat… pâte à biscuits… fudge… gâteau ? Oui s’il te plaît!
Ce dessert magique ressemble en quelque sorte à un gâteau au fromage, bien qu’il soit entièrement sans produits laitiers.
C’est riche, TELLEMENT chocolaté et chaque bouchée est équilibrée.
Oh, et il n’utilise que huit ingrédients, ne contient aucun sucre raffiné et regorge d’avantages pour les aliments crus.
11. Pouding au chocolat et à l’avocat
Si vous cherchez une nouvelle façon d’introduire des nutriments dans l’alimentation de votre famille, vous devez essayer ce pudding au chocolat et à l’avocat incroyablement bon.
Il ressemble et a le goût d’un dessert, mais il est plein de bienfaits pour la santé.
Vous avez besoin d’un avocat mûr, de cacao, de sirop d’érable, de sel et de vanille. Ensuite, il suffit de mélanger le tout jusqu’à consistance lisse.
Il a bon goût et il est riche en nutriments.
12. Truffes au chocolat aux amandes saines
C’est une bonne chose que ces truffes soient saines car elles créent une sorte de dépendance.
Leur texture est fantastique – un peu moelleuse et un peu croquante. ET ils sont majoritairement chocolatés.
Vous en deviendrez fou après une seule bouchée !
13. Muffins au chocolat et aux courgettes
Je ne retournerai peut-être jamais aux muffins ordinaires après ça.
Ces bébés sont riches en protéines et sans sucre raffiné, mais ils ont le goût de brownies fondants.
Ils ont également tous les avantages pour la santé des courgettes et du cacao.
Ils sont doux, moelleux et pleins de chocolat. Que pourrais-tu vouloir de plus?
14. Barres protéinées au chocolat et au beurre d’arachide sans cuisson
Le meilleur duo depuis Sonny et Cher est de retour et bourré de protéines.
Ces barres chocolatées au beurre de cacahuète sont délicieuses et nourrissantes, noisettes, salées, sucrées, chargées de chocolat, et garni de plus d’arachides.
Ouf, c’est toute une bouchée !
Prenez une barre pour le petit-déjeuner, le déjeuner, une collation rapide ou un coup de pouce après l’entraînement.
15. Pouding au chocolat et à l’avocat
Ouais. Une autre recette de pudding au chocolat et à l’avocat, seule celle-ci utilise du lait de coco pour la rendre encore plus luxueuse.
Cette version est encore plus crémeuse et a une belle et légère saveur de noix de coco. Délicieuse!
16. Brownies Fudgy Vegan Framboise Beurre d’Amande
À mon avis professionnel, les brownies doivent être trois choses : moelleux, fondants et décadents.
Ces brownies végétaliens aux framboises cochent toutes ces cases.
La framboise est un contraste fantastique avec le chocolat. C’est brillant et un peu acidulé, donc chaque bouchée est équilibrée.
Ai-je mentionné que chaque brownie contient ⅓ des calories d’un brownie typique ? Je ne l’ai pas fait ? Eh bien, maintenant vous savez… faites de cette information ce que vous voulez.
17. Truffes crues au chocolat chaud mexicain
Cette gâterie luxueuse combine deux de mes choses préférées : les truffes et le chocolat chaud mexicain.
Le chocolat chaud mexicain est une version épicée et cannelle de l’original, et c’est ah-magnifique !
Ces truffes contiennent toute cette saveur glorieuse dans un bonbon moelleux de la taille d’une bouchée. De plus, ce sont des friandises sans culpabilité que vous allez adorer.
Cette recette utilise du poivre de Cayenne, mais sautez-le et ajoutez de la cannelle supplémentaire si vous n’aimez pas les plats épicés.
18. Brownies gluants à la citrouille paléo
Si le nom est gluant, ce sera bon, et ces brownies sont chocolatés, fondants et pleins de saveurs chaudes et automnales.
Ce serait particulièrement bien pour Thanksgiving, mais vous les voudrez tout le temps.
De plus, le chocolat et la citrouille sont un combo très sous-estimé. Essayez-les et vous verrez ce que je veux dire.
19. Écorce de chocolat au beurre de cacao cru
Cette écorce de chocolat est comme la bougie, cousine voyageant dans le monde d’une barre de chocolat ordinaire.
C’est riche et luxueux, plein de textures nuancées, et c’est sombre et décadent pour démarrer.
De plus, il est entièrement personnalisable.
Vous pouvez choisir parmi diverses noix, graines et fruits secs. Pendant les vacances, j’aime utiliser de l’extrait de menthe poivrée et des cannes de bonbon broyées.
20. Milkshake végétalien à la patate douce et au chocolat
Healthy et milkshake ne sont pas deux mots que vous associeriez normalement. Pourtant, nous y sommes.
Et ne vous inquiétez pas, ce milk-shake au chocolat est délicieux et en bonne santé!
Il n’y a pas de crème glacée dans ce shake, mais il est toujours crémeux et gourmand. Et il est plein de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de graisses saines.
Ce milk-shake contient du chocolat riche et des épices chaudes, il satisfera donc votre dent sucrée et vous aidera à rester rassasié.
