Vous pourriez penser que ces recettes de massepain sont juste pour les vacances, mais je pense que ce bonbon aux amandes doux et beurré devrait être utilisé toute l’année !
Fabriqué avec du sucre, du miel et de la farine d’amandes, il est délicieux seul, et avec un peu de créativité, le massepain est également excellent avec d’autres friandises.
Des truffes gourmandes aux gâteaux riches et au pain sucré, c’est un ajout délicieux à n’importe quelle recette.
Alors, oubliez les biscuits des fêtes et essayez l’une de ces recettes de massepain faciles ce week-end.
Je pense que cela pourrait devenir votre nouvel ingrédient préféré !
Les meilleures recettes de massepain que vous aurez jamais essayées !
1. Bethmännchen allemand traditionnel (biscuits au massepain)
Ces biscuits allemands sont un petit coin de paradis.
Remplis de pâte d’amande magique et de douceur sucrée, ils sont fermes à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur, avec un léger croquant des noix.
Associez ces biscuits à une tasse de cacao ou de café fumant pour une gâterie ultime!
Ils sont parfaits lorsque vous voulez quelque chose pour satisfaire votre dent sucrée sans être trop écrasant.
2. Gâteau à l’ananas avec massepain
Une bouchée de cette friandise vous donnera l’impression d’être au paradis.
L’ananas et le massepain sont le combo ultime, mais le glaçage au chocolat amplifie ce gâteau décadent comme vous ne le croirez pas.
C’est riche, acidulé, chocolaté et vous en redemanderez sûrement.
Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, mais je l’aime particulièrement pour les anniversaires.
3. Gâteau au massepain
Craquez pour ce gâteau au massepain qui met en valeur les douces saveurs d’amande à chaque bouchée!
C’est décadent, humide et aéré, qui satisfera vos envies sucrées. Mieux encore, cela ne prend que 40 minutes du début à la fin.
Servez-le avec une pincée de sucre en poudre, associez-le à des baies fraîches et dégustez !
4. Gâteau triple couche de massepain au chocolat
A la recherche d’un dessert incontournable ? Que diriez-vous de ce gâteau au chocolat triple couche?
La saveur délicate du massepain se marie parfaitement avec la richesse du chocolat, le rendant merveilleusement équilibré et pas trop sucré.
C’est dense, humide et visuellement magnifique. Garnissez-le de truffes à gâteau pour un régal délicieux!
5. Banketstaaf (bûche de Noël néerlandaise avec pâte d’amande)
Découvrez Banketstaaf, votre nouveau dessert de vacances préféré.
Oubliez la tarte à la citrouille et la bûche au chocolat, car cette friandise au beurre et aux amandes est celle que les gens vous demanderont.
Le centre moelleux et noisette est entouré d’une pâte feuilletée croustillante et feuilletée. C’est une délicieuse combinaison de textures et de saveurs que vous adorerez sûrement.
Cette spécialité néerlandaise est couramment appréciée aux Pays-Bas pendant la période des fêtes. Mais c’est aussi une excellente collation à déguster à tout moment de l’année.
6. Pommes de terre allemandes en massepain (Marzipankartoffeln)
Si vous avez une dent sucrée mais que vous voulez essayer quelque chose de différent, vous devez essayer ces pommes de terre au massepain !
Délicieux et adorables, ces petits bonbons funky ressemblent à des pommes de terre.
Mais ils sont faits de pâte d’amande roulée dans du sucre en poudre et de la poudre de cacao, vous n’avez donc pas à vous soucier de leur saveur.
Le massepain a la consistance parfaite pour être moulé en différentes formes, y compris de minuscules sphères ressemblant à des pommes de terre.
Ils ont la taille idéale pour se mettre en bouche par poignées !
7. Truffes maison en pâte d’amande
Faites l’expérience du bonheur à chaque bouchée de cette fantastique recette de truffes au massepain ! Ils ont le goût d’être sortis d’une boulangerie chic mais sont faciles à préparer.
Ces boules de la taille d’une bouchée sont composées de noix enrobées de chocolat roulées dans du massepain et trempées dans du chocolat.
Ils sont un régal merveilleux pour les personnes de tous âges, mais sont particulièrement populaires auprès des enfants.
8. Funfetti Massepain Rugelach
Égayez votre table de desserts avec ces funfetti massepain rugelach !
Ces délicieux biscuits sont parfaits pour toutes les occasions, et ils seront assurément un succès lors de votre prochaine fête.
La croûte feuilletée et beurrée est remplie de beurre de massepain doux et crémeux. Il est ensuite roulé en croissants et saupoudré de vermicelles aux couleurs festives.
Plutôt mignon, hein ?
9. Hausfreunde avec massepain (ami de la maison Cookie)
Qu’obtenez-vous lorsque vous combinez de la confiture d’abricot, du massepain, du chocolat et des noix de cajou ?
Un régal appétissant connu sous le nom de biscuits Hausfreunde !
Composés d’une pâte brisée croustillante et de couches de confiture sucrée et fruitée et de pâte d’amande, ils sont également trempés dans du chocolat noir succulent et garnis de noix de cajou croustillantes et caramélisées.
Ils sont une sorte de bouchée mais valent largement l’effort.
10. Barres tendres aux amandes et au massepain
Rêveurs, délectables et délicieusement moelleux, ces bébés sont à ne pas manquer !
Ces barres de pâte d’amande aux amandes offrent la douceur des amandes avec un soupçon d’onctuosité.
La couche extérieure croustillante cède la place à un centre gluant qui fond dans la bouche. Délicieux !
11. Battenberg
Rien ne dit « dimanche après-midi » comme une tranche de gâteau anglais classique avec une tasse de thé chaud et un bon livre.
Le gâteau Battenberg est un régal britannique nostalgique composé de quatre carrés de génoise combinés à de la confiture enveloppée dans du massepain.
Ce gâteau est parfait pour offrir car il est incroyablement délicieux et magnifique. Regardez ce motif en damier!
Bien sûr, vous devrez en faire quelques-uns pour vous-même… pour vous assurer d’être parfait (clin d’œil).
12. Gâteau de massepain aux pépites de chocolat
Le gâteau au massepain avec des pépites de chocolat est le goût de la vraie et simple décadence.
Emballé avec un goût sucré de noisette et un riche arôme de chocolat, ce combo de saveurs vous laissera certainement sans voix.
Il n’y a pas de mots pour décrire ce gâteau, il suffit de le goûter.
13. Biscuits au sucre et aux amandes farcis au massepain
Préparez-vous à vous évanouir car cette recette de massepain est pour ceux d’entre nous qui ont la dent sucrée!
Un biscuit de rêve croustillant à l’extérieur et gluant à l’intérieur, j’adore la croûte croustillante parsemée d’amandes grillées.
Lorsque vous croquerez dans l’une de ces friandises, vous serez accueilli par un massepain riche et onctueux. Que pourrais-tu vouloir de plus?
14. Chocolats au massepain
Si vous aimez le goût du massepain mais souhaitez qu’il soit un peu plus succulent, je suis là pour vous !
Cette recette comprend la pâte d’amande douce recouverte d’une riche coque en chocolat.
Il n’y a rien de mieux que la sensation de croquer dans ce dessert parfaitement moelleux et chocolaté.
Un seul lot suffit pour se faire plaisir et partager avec vos amis (bien que ce soit facultatif, bien sûr !).
15. Cornes de Gazelle (Cornes de Gazelle)
Les cornes de gazelle du Maroc sont là pour couronner vos pâtisseries préférées.
Ces biscuits en forme de croissant ont une croûte de beurre croustillante et une garniture délicate et sucrée.
Ils sont fabriqués à partir d’une pâte beurrée et feuilletée remplie de massepain, et bien qu’ils puissent sembler humbles, ils sont étonnamment riches.
16. Pistache Massepain
Rien ne vaut la couleur vibrante et les saveurs fantastiques du massepain à la pistache !
Il transforme la pâte d’amande classique en une gâterie encore plus brillante au goût de noisette. De plus, cette teinte verte est tout simplement magnifique!
Mieux encore, cela ne prend que 10 minutes à faire du début à la fin !
17. Fruits de massepain
Soyons créatifs !
Le massepain est incroyablement délicieux, mais il a également la texture parfaite pour la sculpture.
Dans cette recette, vous avez besoin de pâte d’amande, de colorant alimentaire et de beaucoup de patience.
Ceux-ci sont souvent utilisés pour décorer les gâteaux, et si la sculpture n’est pas votre truc, vous pouvez toujours prendre des moules à la place.
18. Dumplings Pomme & Massepain
Vous cherchez un moyen de vous réchauffer par une journée fraîche ? Offrez-vous vos saveurs d’automne préférées avec ce plat réconfortant!
Ces raviolis aux pommes et massepain sont une explosion de pure joie automnale.
Entre la pâte molle et friable et la garniture copieuse et délicate aux pommes et au massepain, ils sont le compagnon idéal d’une tasse chaude de cacao ou de latte aux épices à la citrouille.
19. Muffins au citron et massepain faciles
Les muffins au massepain au citron sont exactement ce dont vous avez besoin pour vous faire plaisir pendant la redoutable crise de l’après-midi.
La fraîcheur piquante des citrons contraste si bien avec le goût de noisette succulent et la texture est à tomber par terre.
Savourez le mélange parfait de sucré et d’acidulé à chaque bouchée. Ces muffins vous donneront une sensation de fraîcheur et d’énergie pour le reste de la journée.
20. Massepain Cannelle Challah
Connaissez-vous la meilleure façon de profiter d’une froide journée d’automne? Offrez-vous quelque chose de chaud et de grillé, bien sûr!
Cette challah au massepain et à la cannelle est le régal d’automne parfait, combinant des classiques d’automne bien-aimés comme la cannelle, les noix et le pain frais.
La cannelle pimente le massepain, ce qui en fait un régal dont vous aurez envie tous les jours.
Il est préférable de le servir avec votre boisson chaude préférée tout en vous perdant dans un bon livre.
