Ces recettes de crêpes protéinées emmènera vos matinées vers de nouveaux sommets !
Il ne fait aucun doute dans mon esprit que les crêpes sont un aliment de base du petit-déjeuner que presque tout le monde apprécie.
Ils sont encore meilleurs s’ils sont remplis de protéines pour vous garder rassasié et plein d’énergie !
J’ai trouvé 20 recettes parfaites de pancakes riches en protéines que vous, vos amis et votre famille allez adorer.
Des saveurs classiques de babeurre aux crêpes à la citrouille adaptées à l’automne, cette liste regorge de crêpes pour tout le monde!
La plupart de ces recettes sont par nature sans gluten, et beaucoup peuvent également être adaptées aux régimes végétaliens, avec quelques torsions.
Allez-y et gardez vos pyjamas du week-end et installez-vous confortablement avec les incroyables recettes de crêpes protéinées !
Pancakes protéinés faciles et sains
1. Pancakes protéinés à la banane légers et moelleux
Avec seulement six ingrédients, ces crêpes moelleuses sans farine sont délicieuses et faciles à préparer !
Vous allez battre vos blancs d’œufs pour faire des pics mous, puis mélanger et incorporer les ingrédients restants.
Les crêpes qui en résultent sont des crêpes molles à faible teneur en glucides, pleines de protéines et de potassium !
2. Pancakes protéinés aux myrtilles
Ces crêpes vous épateront et vous ne manquerez sûrement pas les crêpes traditionnelles après les avoir essayées !
C’est vraiment un processus simple pour faire cette variante saine des crêpes classiques aux bleuets.
Les blancs d’œufs, la purée de banane, la poudre de protéines et les myrtilles fraîches sont les ingrédients clés de ces pancakes protéinés.
3. Pancakes protéinés végétaliens verts sans gluten
Non seulement ces pancakes sont un rêve devenu réalité pour les végétaliens et les mangeurs sans gluten, mais elles se préparent également à merveille !
Vous verrez à quel point ces crêpes sont délicieuses et magnifiques, garnies de baies fraîches.
La meilleure partie à leur sujet est la durée pendant laquelle vous vous sentirez rassasié après en avoir profité.
Parce qu’ils sont chargés de protéines provenant de la farine de pois chiches et de la poudre de protéines, ils vous donneront une sensation de satiété plus longue que les crêpes traditionnelles.
4. Crêpes aux bananes et à l’avoine riches en protéines
Si vous préférez une crêpe plus consistante, essayez cette recette !
La texture de l’avoine mélangée associée au fromage cottage et aux blancs d’œufs donne une texture de crêpe plus saine.
La recette demande huit blancs d’œufs, mais si les calories et le cholestérol supplémentaires ne vous dérangent pas, vous pouvez remplacer les blancs d’œufs par quatre œufs entiers.
5. Pancakes de lin aux protéines de vanille (GF + VG)
À quel point ces crêpes aux graines de lin sont-elles belles et moelleuses ?
Avec quelques aliments de base sans gluten, vous pouvez préparer ces délicieuses crêpes végétaliennes en un rien de temps.
La farine de lin ajoute des avantages incroyables pour la santé au-delà des protéines contenues dans ces crêpes, et elles plairont à toute la famille !
6. Pancakes protéinés au fromage cottage
Non seulement ces pancakes sont moelleux et copieux, mais ils sont également sans gluten et riches en protéines !
La farine d’avoine est le grain de choix pour ces crêpes, et elle offre une texture incroyable au-delà des recettes de farine traditionnelles.
Vous utiliserez également de la purée de banane et du fromage cottage pour ajouter de la texture et de la nutrition ici.
J’adore ceux-ci garnis de beurre d’amande et d’éclats d’amandes pour une touche non traditionnelle à cet aliment de base du petit-déjeuner.
7. Pancakes protéinés (pas d’œufs ni de banane !)
Après avoir fait un gros lot de mélange de pancakes protéinés maison, ce sont une évidence pour les samedis matins endormis.
Vous remarquerez qu’elles ressemblent le plus à des pancakes faciles traditionnels, bien qu’elles soient chargées de protéines et tellement plus saines !
Cette recette propose un incroyable glaçage au fromage à la crème à la place du sirop d’érable.
Tout le monde sait que le glaçage au fromage à la crème rend tout meilleur, alors pourquoi pas les crêpes aussi !
8. Pancakes au chocolat blanc et aux framboises
Cette recette contient des ingrédients de spécialité clés, mais le résultat est essentiellement un gâteau pour le petit-déjeuner !
Plutôt que de cuire votre pâte à la poêle, vous la préparerez et la ferez cuire, comme son nom l’indique.
Je recommande fortement de garnir ce petit-déjeuner de tartinade au chocolat blanc plutôt que de sirops.
9. Pancakes protéinés à la patate douce
L’automne fait ressortir les meilleures saveurs et les crêpes à la patate douce doivent figurer sur la liste des incontournables!
Ces pancakes protéinés sont sains, moelleux et pleins d’ingrédients sains comme le lin, les patates douces et la poudre de protéines.
Ceux-ci sont divinement garnis de noix de pécan, de sirop d’érable et d’une pincée supplémentaire de cannelle!
10. Crêpes moelleuses au yogourt (riches en protéines, sans gluten)
Si vous cherchez une façon non traditionnelle d’utiliser votre yogourt grec supplémentaire, ne cherchez pas plus loin !
Avec moins de 10 ingrédients, vous ferez certaines des crêpes les plus délicieuses et les plus copieuses, et elles se congèleront comme un rêve !
Allez-y et préparez un gros lot pour rendre le petit-déjeuner rapide et simple en semaine.
Vous ferez ces crêpes dans votre mixeur, ce qui facilitera le versement de la pâte et le nettoyage facile aussi !
11. Crêpes à la farine de noix de coco
La farine de noix de coco est une alternative plus saine aux autres farines, et elle n’ajoute pas de saveur de noix de coco à votre recette. Les pancakes obtenus sont incroyablement légers et moelleux.
Celles-ci ressemblent le plus aux crêpes au babeurre traditionnelles, avec une recette simple que tout le monde peut faire !
12. Crêpes protéinées au beurre de cacahuète 1 bol (à base de plantes, sans gluten)
Manger végétalien sans gluten n’a pas à être terne, et la preuve est dans les pancakes !
Ces pancakes sont si propres et sains que vous serez époustouflé par leur saveur et leur moelleux!
Vous préparerez des alternatives végétaliennes courantes, comme des œufs de lin et du babeurre végétalien.
Bien sûr, la richesse du beurre de cacahuète ajoute une saveur irrésistible à ces pancakes.
13. Crêpes protéinées à l’avoine et aux pommes avec yaourt grec
Pourquoi, oh pourquoi les aliments sains ont-ils une mauvaise réputation alors que des aliments comme celui-ci existent ?
Ces crêpes feront sauter toutes les recettes de crêpes traditionnelles hors de l’eau, à la fois en saveur et en nutrition.
Je vous recommande fortement de faire la garniture croustillante aux pommes, mais je ne peux pas vous dire quoi faire.
14. Crêpes protéinées à la pâte à biscuits
Ces crêpes sont ce dont sont faits les rêves d’enfant ! Vous pouvez officiellement vous sentir bien en dégustant des crêpes et de la pâte à biscuits maintenant que cette recette existe.
Vous allez préparer votre pâte à crêpes, verser vos crêpes, puis ajouter des biscuits aux pépites de chocolat écrasés et des pépites de chocolat avant de les retourner.
Ceux-ci sont parfaitement sucrés sans aucune garniture, mais personne ne se plaindra non plus d’un peu de sirop de chocolat sur le dessus.
15. Crêpes protéinées au beurre de cacahuète et à la farine de pois chiche
Les pancakes aux pois chiches et au beurre de cacahuète sont à un autre niveau de saveur et de protéines !
Il y a très peu d’ingrédients nécessaires pour cette recette, et les crêpes qui en résultent sont copieuses et fabuleuses.
Vous pouvez les garnir de garnitures à crêpes traditionnelles si vous le souhaitez.
Si vous vous sentez aventureux, mélangez du glaçage au fromage à la crème au beurre de cacahuète et garnissez de cacahuètes hachées!
16. Pancakes protéinés aux pommes et à la cannelle
Si vous aimez les flocons d’avoine à la pomme et à la cannelle, ce sont les pancakes qu’il vous faut !
Cette recette utilise de l’avoine et des pommes râpées plutôt que de la farine et de la purée de fruits, ce qui change définitivement la texture de ces pancakes.
Bien sûr, vous pouvez opter pour une texture de crêpe traditionnelle avec de la compote de pommes et de la farine d’avoine.
17. Crêpes protéinées à la citrouille à 5 ingrédients
Faites-vous une faveur et préparez-vous un petit lot de pancakes à la citrouille envoyés par le ciel.
Parce qu’ils sont sans farine, les crêpes qui en résultent sont légères, délicieuses et pleines de saveurs d’automne.
Je recommande fortement les garnitures mentionnées : la noix de coco, les noix de pécan et les graines de citrouille leur ajoutent une texture et une saveur inégalées.
18. Crêpes santé à la farine de pois chiches et au chocolat
Les crêpes au chocolat sont un aliment de base sucré et satisfaisant dans notre maison. Encore mieux quand on peut en profiter sans culpabilité !
La banane ajoute une saveur parfaitement équilibrée et légèrement sucrée à la poudre de cacao.
La farine de pois chiche est l’endroit où vous ajouterez beaucoup de protéines, ce qui les rendra non seulement délicieuses mais aussi plus saines !
19. Pancakes protéinés au citron et au chia
Facile, sain et délicieux : tous vos adjectifs préférés en une seule phrase !
Ces crêpes sont plus copieuses et plus denses si vous utilisez de la farine d’avoine au lieu de la farine tout usage.
J’ai opté pour une poudre de protéine de banane fraise et la saveur se marie très bien avec le citron dans cette recette !
20. Crêpes protéinées sans gluten aux framboises et au zeste d’orange
Celles-ci doivent être l’une des recettes de crêpes les plus faciles de cette liste, et elles sont également délicieuses et saines!
Tout ce dont vous aurez besoin pour cette recette est de l’avoine, le zeste et le jus d’une orange, du fromage cottage, deux œufs, de l’extrait de vanille et du sirop d’érable.
Vous ajouterez tous ces ingrédients dans un mixeur, puis vous serez prêt à faire frire vos pancakes !
La saveur d’orange de ces pancakes se marie délicieusement avec des framboises fraîches.
