20 recettes de gâteaux roulés pour toutes les occasions

Si vous n’avez pas une collection de recettes de gâteaux roulés, il est temps de commencer à en faire un. Cette liste de 20 peut vous aider.

Chaque gourmand a ses recettes préférées de gâteaux, cupcakes et autres douceurs sucrées.

Mais les recettes de gâteaux roulés sont souvent négligées. Les gens pensent qu’ils sont trop difficiles à faire.

Vous voulez connaître un secret ? Ils ne sont pas.

Ces desserts uniques sont en fait très simples à préparer. Et ils sont un excellent moyen de mettre en valeur vos compétences.

Alors, comme dirait ma grand-mère, « Suce-le, bouton d’or ! Tu peux absolument fais ça. Maintenant, démarrez votre « Je pense que je peux! » mentalité, et préparez-vous à rouler !

1. Gâteau roulé à la gelée

Commençons par le traditionnel Jelly Roll. Nous en avons tous eu, et nous les apprécions tous. Maintenant, il est temps d’apprendre à les fabriquer.

Vous pouvez préparer ce rouleau de gâteau moelleux et spongieux avec seulement neuf ingrédients. Cela prend moins d’une heure.

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des ingrédients de cuisson simples et des conserves sans pépins.

La recette recommande la framboise, mais n’importe quel fruit fera l’affaire. Assurez-vous simplement que les conserves sont sans pépins. Sinon, cela affecte la texture.

2. Rouleau de citrouille

Les rouleaux de citrouille sont probablement les rouleaux de gâteau les plus populaires, autres que les bûches de Noël.

Au moins un membre de la famille a tendance à en sortir un à chaque Thanksgiving.

Cette année, ce membre de la famille peut être vous ! Vous pouvez concocter ce délice spongieux et épicé en seulement 35 minutes avec cette recette.

3. Gâteau roulé aux framboises

Même si j’aime un rouleau de citrouille traditionnel, il n’a rien sur celui-ci.

Le gâteau roulé aux framboises est une délicatesse sucrée et remplie de baies que vous ne voudrez pas partager.

Vous le réaliserez avec une génoise moelleuse à la vanille, des framboises et des confitures de framboises.

Ajoutez un peu de crème fouettée à la vanille et vous avez un favori estival facile.

4. Gâteau roulé au chocolat (régulier et mini)

Utilisez ces recettes pour faire des rouleaux suisses faits maison. Ils sont tout aussi doux, chocolatés et crémeux que les originaux.

Il y a aussi des instructions sur la façon de les rendre à la menthe! Je n’étais pas sûr que j’aimerais ça, mais j’avais tort !

Après les avoir essayés, je ne sais pas pourquoi Little Debbie ne vend pas de Swiss Rolls à la menthe dans les magasins. Ils sont exceptionnels.

C’est la même saveur de chocolat et de crème, avec une fraîcheur de menthe ajoutée.

5. Rouleau de gâteau aux anges aux trois baies

Ce dessert patriotique combine parfaitement les trois meilleurs profils de saveur de dessert. C’est doux, acidulé et piquant.

Le gâteau est léger et sucré; le fromage à la crème ajoute du piquant. Ensuite, vous le remplissez et le garnissez de baies, en ajoutant un délicieux jus acidulé.

6. Rouleau de gâteau Funfetti

Envie d’égayer le gâteau d’anniversaire typique de Funfetti ? Transformez-le plutôt en rouleau de gâteau d’anniversaire Funfetti !

Il présente le même bon goût et toutes les pépites colorées. Cependant, le look roll le rend encore plus festif et amusant.

7. Gâteau roulé suisse parfait

Permettez-moi de faire un léger détour ici pour parler de quelque chose qui me dérange. Je ne supporte pas que les gens utilisent le mot « vanille » comme synonyme de « simple » ou « ennuyeux ».

Prenez cette recette pour le parfait gâteau roulé suisse, par exemple.

Il n’y a rien de simple ou ennuyeux à ce sujet. C’est délicat, légèrement sucré et plein de saveur de vanille.

Je ne sais pas pour vous, mais je m’y adonnerai avec plaisir n’importe quel jour de la semaine !

8. Rouleau de citrouille avec garniture au fromage à la crème et aux noix

Vous voulez essayer quelque chose de nouveau avec votre rouleau de citrouille cette année ?

Essayez de lui donner une garniture au fromage à la crème et aux noix. Il est encore légèrement épicé et légèrement piquant.

Cependant, les noix dans la garniture ajoutent du croquant et de la noisette. Ils ajoutent une profondeur de chaleur au rouleau qui est tout simplement merveilleux.

C’est l’un de ces moments où il est normal de jouer avec la tradition.

9. Rouleau de gâteau aux pommes et à la cannelle

Bien sûr, les rouleaux de citrouille ne sont pas votre seule option pour les rouleaux de gâteau d’automne. Cette pomme à la cannelle est également phénoménale.

Il regorge de pommes acidulées, de cannelle et de cassonade. Il n’y a pas beaucoup plus de « cuisine d’automne » que ça.

De plus, il est doux et beurré et a l’air fantastique.

10. Rouleau de gâteau aux carottes

Les rouleaux de gâteau aux carottes sont un autre favori de l’automne. Ils contiennent toutes vos épices d’automne préférées et de tendres carottes râpées.

Chaque rouleau est léger et moelleux et présente une garniture au fromage à la crème terriblement piquante. Ils sont 100% gâteau aux carottes mais dans un emballage beaucoup plus joli.

11. Gâteau roulé à la cannelle

Ce gâteau roulé inspiré des brioches à la cannelle est plus piquant que les brioches à la cannelle traditionnelles. Il est également plus riche grâce au fromage à la crème et à la garniture Cool Whip.

Si votre partie préférée des brioches à la cannelle est le glaçage, ne vous inquiétez pas. Le glaçage sucré et collant est ce que vous avez l’habitude de manger.

12. Rouleau de gâteau aux épices

Avez-vous un de ces jours où vous voulez quelque chose de carrément décadent ? Ce rouleau de gâteau aux épices est la réponse à vos prières.

La couche de gâteau est tendre et pleine d’épices riches et aromatiques. Et le remplissage ? Oh. Mon. Bonté. La garniture est de la crème au beurre à l’érable.

Non, je ne te jugerai pas. Si vous voulez renoncer au gâteau et manger la garniture à la cuillère, allez-y. Vous le méritez.

13. Roulé Suisse Vanille

Avez-vous envie de bonbons à la vanille et appelez-les vos favoris quand quelqu’un vous le demande ? Si oui, ce rouleau suisse à la vanille est votre dessert de rêve.

C’est une génoise moelleuse à la vanille avec des couches crémeuses de crème fouettée à la vanille.

C’est de la vanille au maximum. Cette confiserie moelleuse est comme manger un nuage infusé à la vanille.

Bref, c’est divin.

C’est aussi charmant. Malgré sa facilité de réalisation, il est assez élégant pour les occasions formelles.

Garnissez-le de baies si vous le souhaitez, mais honnêtement, il a un goût fantastique sans eux.

14. Rouleau de gâteau au pain d’épice

Oubliez la maison en pain d’épice ! Ce rouleau de gâteau au pain d’épice devrait être votre nouvelle tradition de Noël.

Vous ajouterez du gingembre et de la cannelle au gâteau et à la garniture. (Le gâteau reçoit également une pincée de noix de muscade.)

Le résultat est un rouleau de gâteau au pain d’épice riche et chaud avec une garniture encore plus riche et plus chaude.

Il n’y a pas de piquant dans ce dessert. C’est de la douceur sur la douceur, avec un peu d’épice en plus.

15. Rouleau de gâteau de velours rouge

Le gâteau de velours rouge est un autre gâteau populaire qui se porte bien sous forme de rouleau. Il reste doux et tendre, et la forme en rouleau aide également à emprisonner l’humidité.

Rien sur le goût ne change. Les différences résident toutes dans l’apparence et la texture, que vous améliorerez toutes deux avec le rouleau.

16. Rouleau de gâteau crémeux au citron et aux anges

Si vous voulez quelque chose de léger et de piquant pour le printemps, essayez cette recette.

Vous allez adorer la façon dont la garniture acidulée au citron complète la douceur du gâteau.

La crème au citron est si bonne qu’on pourrait la manger toute seule. (Ne le faites pas, cependant! Il a encore meilleur goût dans le gâteau des anges spongieux.)

17. Rouleau de moka

Ah, le rouleau de moka. Doux, sucré et rempli de saveurs de café et de chocolat. Ce dessert gourmand est le rêve devenu réalité d’un amateur de moka.

Tout y est parfait. La saveur du chocolat noir, la texture douce et moelleuse… C’est paradisiaque.

18. Rouleau de gâteau au chocolat et à la menthe poivrée

Ce magnifique rouleau de gâteau est un autre plaisir pour la saison des fêtes.

La ganache au chocolat robuste lui donne une grande saveur et un aspect brillant. Et la menthe poivrée broyée apporte fraîcheur et festivité.

La garniture rose à la menthe poivrée n’est que la cerise sur le gâteau. (Pardonnez mon jeu de mots !)

Sérieusement, cependant, celui-ci est un vrai plaisir pour la foule. Essayez-le vous-même cette saison des fêtes!

19. Rouleau suisse arc-en-ciel

Célébrations de la fierté. Fêtes d’anniversaire Licorne. Des rencontres sur le thème des années 70.

Il y a toujours beaucoup d’occasions appropriées pour les arcs-en-ciel. Assurez-vous donc de conserver cette recette de rouleau suisse arc-en-ciel.

Vous ne savez jamais quand vous aurez besoin de le casser !

20. Rouleau de gâteau au tiramisu

Croyez-le ou non, vous pouvez même exploiter la saveur du tiramisu dans un gâteau roulé. Vous n’utiliserez pas de doigts de dame, mais cela a toujours le goût et la sensation d’un tiramisu.

D’une manière ou d’une autre, vous parviendrez toujours à capturer la texture unique et moelleuse du gâteau roulé.

La saveur sucrée et acidulée infusée au café demeure également.

Vérifiez-le la prochaine fois que vous avez envie de sucreries italiennes.