Ces faciles recettes de canapés sont garantis pour impressionner lors de votre prochaine fête.
Un mot français pour les amuse-gueules, les canapés sont essentiellement des amuse-gueules raffinés.
Il n’y a rien de plus fantaisiste (ou délicieux !) que ces recettes impressionnantes et inventives.
Vous pouvez manger ces délicieuses friandises en une seule bouchée.
Servez-les lors de fêtes pour les hors-d’œuvre ultimes, ou faites-en simplement un tas pour le brunch. Il existe des recettes de canapés pour toutes les occasions !
Il y a beaucoup d’options délicieuses ici, peu importe vos préférences alimentaires ou vos besoins alimentaires.
Cette liste de 20 recettes de canapés comprend des bouchées végétariennes, des grignotines sans gluten et des collations à faible teneur en glucides.
Si vous aimez le son des canapés au fromage de chèvre acidulés, des chips de poire et de pancetta ou des bouffées de brie aux canneberges, lisez la suite. Soyons fous du canapé !
1. Canapés au concombre
Légers et frais, les concombres sont un excellent choix lorsque vous voulez un canapé qui ne vous alourdira pas.
Ici, les cukes font équipe avec de la feta, des tomates séchées et du basilic frais.
C’est un apéritif d’une simplicité trompeuse qui donne l’impression que vous y avez travaillé pendant des heures, mais qui se prépare en quelques minutes.
Oh, et ça a aussi un goût incroyable.
2. Canapés au boeuf et oignons caramélisés
Le rôti de bœuf juteux et les oignons caramélisés soyeux sont l’accord parfait.
Cette recette les rend encore meilleurs en les chargeant sur une baguette croustillante avec un soupçon de raifort.
Servir comme hors-d’œuvre facile, ou doubler (ou tripler !) et déguster pour le déjeuner.
3. Canapés aux crevettes
Des crevettes dodues, des herbes fraîches et du fromage fondant composent ce canapé.
Améliorez votre jeu d’application avec ces bouchées délicieusement différentes.
Les invités les engloutiront et la famille se battra pour en avoir plus. Il est préférable de faire un gros lot avant que les choses ne deviennent incontrôlables.
4. Canapés aux champignons
Des végétariens viennent dîner ? Ne vous en faites pas.
Commencez avec une assiette de ces délicieux canapés aux champignons, et tout le monde rentrera à la maison heureux.
Les champignons hachés sont mélangés avec du parmesan, de la mayonnaise et des rondelles d’oignon pour former une pâte riche, salée et savoureuse.
Étalez sur de minuscules ronds de pain de seigle et regardez-les disparaître.
5. Canapé au fromage de chèvre
Ces canapés au fromage de chèvre frais et acidulés sont un incontournable pour les amateurs de fromage, les végétariens et les gourmets difficiles.
Le fromage de chèvre est fouetté avec du fromage à la crème pour une tartinade riche et soyeuse.
Chargé sur des rondelles de baguette croustillantes et garni de pesto, c’est l’apéritif de rêve et décadent par excellence.
6. Canapés au fromage à la crème à l’ail et aux herbes et à l’avocat
Il n’y a pas meilleur amuse-gueule savoureux que ces petites friandises.
Le fromage à la crème aux fines herbes est infusé d’ail et garni d’avocat sur une tranche de levain.
C’est la recette qu’il vous faut si vous voulez un crostini crémeux qui a l’air aussi frais, estival et délicieux que son goût.
7. Canapés au saumon fumé et à l’aneth
Vous aurez besoin d’un moule à mini-muffins pour réaliser ces bouchées au saumon fumé à base de croustade.
C’est quoi une croustade ? C’est une croûte de pain ou de pâtisserie – faite ici en pressant du pain brun dans de petits moules à muffins et en le faisant cuire jusqu’à ce qu’il soit ferme.
Une fois que vous avez votre croûte, les choses deviennent vraiment intéressantes.
Les délicieux mini-bols à pain sont remplis d’un mélange de crème fraîche, d’aneth, de saumon fumé et d’un soupçon d’agrumes piquants.
8. Canapés Caprese
Si vous aimez la salade Caprese, vous adorerez cette recette facile qui empile le favori italien classique sur de minuscules tranches de pain croûté.
Il faut environ dix minutes pour assembler ces canapés Caprese fantaisie.
Ils regorgent de saveurs méditerranéennes. Ils ont des tranches épaisses de tomates juteuses, de la mozzarella crémeuse, du vinaigre balsamique et du basilic mariné.
Oui, tu l’as bien lu. L’ingrédient secret ici est le basilic frais mariné dans du vinaigre balsamique pour rehausser la saveur.
J’en ai l’eau à la bouche rien que d’y penser.
9. Canapés au thon et aux œufs
Ces canapés simples mais satisfaisants sont parfaits comme apéritif, mais fonctionnent aussi bien comme un déjeuner léger.
Riches en protéines saines, elles sont satisfaisantes, nutritives et très irrésistibles.
Le thon feuilleté est mélangé avec des œufs râpés et une mayonnaise crémeuse à l’ail. Tartiner sur une baguette et grignoter !
10. Canapé au fromage de chèvre et tomates séchées à l’ail rôti
Cette recette végétarienne offre un canapé élégant aux saveurs complexes.
La richesse de l’ail rôti est parfaitement équilibrée avec la tomate séchée douce et le fromage de chèvre acidulé.
Facile mais élégante, c’est l’une de ces recettes qui vous fait ressembler à un as de la cuisine.
Vous pouvez même les préparer à l’avance pour réduire la préparation de votre fête.
Servez, souriez et glissez autour de la fête comme si vous étiez né pour organiser des rassemblements haut de gamme avec des bouchées incroyables.
11. Canapés aux œufs et à la ciboulette
Si vous avez beaucoup d’œufs dans le réfrigérateur, je vous recommande fortement de préparer ces canapés riches en protéines et si bons.
Mélangez simplement du fromage crémeux, de la mayonnaise à l’ail, des œufs et de la ciboulette fraîche. Empilez-le sur le pain que vous avez sous la main, et le tour est joué !
Il s’agit d’un petit-déjeuner / déjeuner / à tout moment.
12. Apéritif Poire, Fromage De Chèvre Et Chips De Pancetta
La belle-famille vient-elle ? Faites bonne impression avec ces chics croustillants aux poires, au fromage de chèvre et à la pancetta.
Les poires mûres de fin d’été sont parfaites pour cette application aromatique.
Ils ajoutent une douceur vive mais subtile à la pancetta salée et au fromage riche.
Arrosez de miel épicé avant de servir et vous avez un favori digne d’un souper époustouflant.
13. Canapés fouettés feta pomme noisette
Noix, fruits et fromage – ces canapés végétariens regorgent de saveurs et de textures éblouissantes.
Ils sont également idéaux si vous êtes sans gluten. Contrairement aux canapés classiques, il n’y a pas de pain dans cette recette.
Au lieu de griller une baguette ou de trancher du levain, la base croustillante ici est la pomme.
Oui, des rondelles épaisses de pommes croquantes et fermes sont garnies de feta lisse et fouettée, de noisettes grillées et d’un léger filet de miel.
C’est si léger, frais et délicieux que vous ne manquerez même pas le pain.
14. Canapés aux champignons et aux poivrons
Ces bouchées sans culpabilité atteignent le Saint Graal des canapés, étant à la fois sains et délicieuse.
Les poivrons sont l’un des légumes les plus nutritifs qui soient.
Riches en vitamine C et en antioxydants qui combattent les maladies, ils ne sont pas seulement délicieux, ils sont un excellent moyen d’introduire plus de superaliments dans votre alimentation.
Les poivrons rouges et jaunes sont chargés sur du fromage à la crème à l’ail et servis sur du pain tranché.
C’est une assiette colorée pleine de bonté qui convient à la fois aux collations faciles, aux réunions décontractées ou simplement servie en accompagnement lors de votre prochain brunch.
15. Bruschetta de Betterave au Chèvre et Basilic
Ces canapés colorés ont certainement fière allure avec des betteraves rouges vibrantes, du fromage de chèvre crémeux et du basilic vert frais pour garnir.
Mais ce n’est pas qu’une question d’apparences. Ces morceaux suivent avec beaucoup de saveurs, des betteraves douces et terreuses au basilic aromatique.
Vous pouvez les préparer à l’avance, mais ne les assemblez pas trop tôt ou votre bruschetta pourrait devenir détrempée.
C’est aussi une bonne idée d’amener d’abord le fromage à la crème à température ambiante. Personne n’aime se battre avec du fromage qui refuse de se répandre.
16. Chips de parmesan
Quelque chose de magique se produit lorsque vous râpez et faites cuire du parmesan. D’abord, il fond, puis durcit en un délice croustillant, croquant et doré.
C’est un croustillant ? C’est une puce ? On s’en fout. C’est le canapé de vos rêves, alors arrêtez de poser des questions et faites-les déjà.
17. Bouchées au salami et au fromage à la crème
Les canapés ne consistent pas seulement à mettre des trucs sur du pain. Si vous êtes sans céréales ou si vous voulez simplement quelque chose d’un peu différent, vous pouvez le mélanger avec ces mini-rouleaux.
Le fromage à la crème est tourbillonné autour de tranches de salami et roulé dans une petite roue de miam.
Avec seulement trois ingrédients, vous pouvez préparer un plateau en quelques minutes.
18. Canapés abricot et fromage de chèvre
Le fromage de chèvre a un goût unique et piquant qui est souvent combiné avec des fruits pour compenser l’aigreur avec un peu de sucré.
Ici, l’abricot ajoute de l’équilibre à cette collation riche et crémeuse.
Une touche de romarin frais ajoute encore plus de saveur et des amandes grillées croquantes apportent la touche finale parfaite.
Ils peuvent être petits, mais ces bouchées contiennent de grands goûts.
19. Bruschetta Tomate Basilic
C’est l’apéritif parfait pour les personnes qui aiment leurs canapés copieux, savoureux et délicieux.
Et c’est étonnamment simple.
Il suffit d’empiler des tomates hachées sur une bruschetta grillée, d’ajouter du basilic frais et d’arroser d’huile d’olive.
L’heure de la collation est un moment de plaisir avec cette recette glorieusement fraîche et savoureuse.
20. Soufflés au brie aux canneberges
Si vous ne savez jamais quoi cuisiner pour les dîners des fêtes ou les festins festifs, marquez cette recette infaillible.
La canneberge acidulée et le brie crémeux brillent dans une croûte de pâte feuilletée douce. Servez-les chauds et regardez-les disparaître.
Et ceux-ci peuvent être aussi simples ou aussi compliqués que vous le souhaitez.
Utilisez de la pâte feuilletée et de la sauce aux canneberges achetées en magasin les nuits occupées, ou faites un effort supplémentaire et faites la vôtre.
