Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur les grillades car ces hot-dogs gastronomiques sont incroyables hors de ce monde.
Essayez-les ce soir, et vous pourrez me remercier plus tard.
Les hot-dogs sont une collation estivale appréciée des enfants.
Mais maintenant que nous sommes tous grands, que diriez-vous de passer à la vitesse supérieure ?
Et ces mises à niveau de hot-dogs sont bien plus que simplement échanger la sauce.
Je parle de chili dogs, de hot-dogs enrobés de bacon et même d’un hot-dog banh mi non conventionnel.
Oui, ces hot-dogs gastronomiques sont des incontournables ! Alors plongeons, d’accord ?
1. Hot-dogs à friteuse à air
Je pense qu’il est juste de commencer cette liste avec une recette pour cuisiner un hot-dog de base.
Après tout, aucun de ces plats gastronomiques ne sera bon sans une saucisse parfaitement cuite !
Il existe plusieurs façons de cuisiner un hot-dog, mais je pense que l’Air Fryer est la méthode numéro un. – après la cuisson, bien sûr.
Avec cet incroyable appareil, vous obtiendrez des chiens croustillants à l’extérieur et tendres et juteux à l’intérieur. Et sans avoir besoin d’huile, en plus !
2. Hot-dogs gastronomiques mexicains au fromage
Oubliez les tacos ce mardi et faites plutôt ces hot-dogs mexicains. Je te le dis, tu ne le regretteras pas.
Garnis d’une sauce au fromage salée et crémeuse, d’oignons rouges, de poivrons Serrano, de tomates et de coriandre, ces bébés éclatent d’une explosion de saveurs mexicaines.
Cela ne s’arrête pas là, cependant. Rendez les choses encore plus délicieuses avec du bacon émietté et encore plus de fromage.
3. Taquitos au hot-dog au fromage
Nous laisserons tomber les petits pains et le ketchup pour ce prochain hot-dog gastronomique. Au lieu de cela, nous allons farcir la saucisse dans une tortilla de maïs et la garnir de fromage râpé.
Ensuite, nous mettrons le tout dans la friteuse à air et attendrons que la machine fasse son travail.
En quelques minutes, vos taquitos sont prêts : des tortillas grillées, du fromage fondant et tout !
Vous voulez faire avancer les choses d’un cran ? Les étouffer avec du guac, de la salsa et de la crème sure.
4. Chiens de maïs pour friteuse à air
Bien que j’adore les hot-dogs dans des petits pains, mon cœur réclame des corn dogs. Ces douceurs sucrées et salées sont à la fois ma faiblesse et ma force.
Et si vous êtes comme moi, ces chiens de maïs surgelés vous sauveront la vie.
Heureusement, avec l’aide de l’Air Fryer, les réchauffer est un jeu d’enfant !
5. Hot-dogs enveloppés de bacon – 2 FAÇONS !
Il y a quelque chose de si excitant à emballer des choses dans du bacon, tu n’es pas d’accord ?
Cette recette contient des instructions pour la cuisson des chiens au four et le gril à gaz, vous avez donc le choix.
Mais voici un élément non négociable : assurez-vous de garnir ces mauvais garçons d’oignons caramélisés.
Vous verrez qu’ils sont le parfait contraste sucré avec le bacon salé et les hot-dogs.
6. Hot-dogs Banh Mi
Ces hot-dogs banh mi sont un must absolu si vous vous considérez comme aventureux.
Au cas où vous ne seriez pas familier, un banh mi est un sandwich vietnamien composé d’un petit pain croustillant rempli de jambon asiatique, de mayonnaise, de légumes marinés, de coriandre, de piments et d’une sauce sucrée-épicée.
Imaginez ces merveilleuses saveurs asiatiques mais avec une touche occidentale.
Fondamentalement, vous ne ferez que compléter un hot-dog ordinaire avec les choses habituelles que vous trouverez dans un banh mi.
Dans ce cas, cela inclut les carottes marinées, les jalapeños, les concombres, la coriandre, les cacahuètes concassées et la Sriracha. Miam!
7. Chili Dog
Petits pains grillés, hot-dogs grillés (ou frits à l’air), chili et fromage – ensemble, ces choses simples créent de délicieux plats réconfortants qui font toujours mouche.
Un minimum d’effort, un maximum de saveur : c’est ce que j’aime chez les chili dogs.
C’est une collation si facile à préparer, mais le produit final est au-delà récompense.
Heureusement que c’est un jeu d’enfant à faire car c’est le genre de nourriture dont vous aurez envie encore et encore.
8. Hot-dogs nachos
Ces hot-dogs sont surchargés de fromage fondant, de salsa, de guacamole, de crème sure et d’une surprise croustillante !
Si vous aimez les plats avec beaucoup de contrastes de textures, je suis sûr que vous tomberez amoureux de ces hot-dogs.
L’ingrédient pas si secret ? Chips de tortilla écrasées.
Ce croquant distinct qu’ils ajoutent rend ces hot-dogs purement irrésistibles. J’aime utiliser des frites épicées pour plus de chaleur!
9. Chiens Jalapeño Pretzel
Cet hybride doux de bretzel et de hot-dog est, sans aucun doute, mon préféré.
Je ne peux pas me lasser du contraste entre les bretzels croustillants et tendres et les hot-dogs juteux et vifs. Ensemble, ils font la bouchée la plus étonnante.
Ne t’inquiète pas; cette recette ne vous demandera pas de faire des bretzels à partir de zéro. Tout ce dont vous aurez besoin ici est une pâte à pizza réfrigérée.
10. Hot-dogs à l’oignon français
Ces hot-dogs sont garnis d’oignons caramélisés, de gruyère fondu et d’une sauce mayo-moutarde… et je suis amoureux.
Je n’avais vraiment aucune idée que la soupe à l’oignon française pouvait avoir un goût aussi épique sous forme de hot-dog. Bien que cela ait du sens lorsque vous listez les ingrédients!
Je suppose que je sais ce que je vais manger pour le déjeuner et le dîner des prochains jours.
11. Hot-dog ultime pour le petit-déjeuner
Bien qu’ils soient techniquement appelés hot-dogs pour le petit-déjeuner, je les dévorerais volontiers à tout moment, n’importe quel jour.
Garnis de fromage, de pommes de terre rissolées, de tomates hachées, d’œufs au plat et de bacon, ils sont super copieux.
Et n’hésitez pas à les modifier à votre guise. Je pense que les œufs brouillés au fromage feraient une garniture alternative amusante.
12. Hot-dogs de Memphis
Avez-vous déjà mangé un hot-dog de Memphis ? Non? Alors préparez-vous pour une expérience époustouflante.
Ce sont des hot-dogs de bœuf enveloppés de bacon, arrosés de sauce barbecue et garnis de fromage et d’oignons verts.
Des hot-dogs, du fromage et du bacon, avec une sauce BBQ ? Vous ne pouvez pas vous tromper avec ça !
13. Hot-dogs cubains ou chiens cubains
Les couleurs, les saveurs et les textures fonctionnent en harmonie pour créer la perfection qu’est le hot-dog cubano.
Avec des ajouts comme du jambon de charcuterie, de l’oignon rouge émincé, une lance de cornichon à l’aneth, du fromage suisse et de la moutarde, ce hot-dog gastronomique a tout pour plaire.
C’est un mélange de sandwichs cubains et de hot-dogs qui mérite une standing ovation.
14. Hot-dogs hawaïens avec ananas grillé et mayo teriyaki
Rassemblez les saveurs du Japon et d’Hawaï avec cette concoction sucrée et collante.
Ces hot-dogs sont garnis d’ananas grillés et arrosés de mayonnaise teriyaki.
L’ananas donne un contraste sucré et légèrement acidulé aux hot-dogs salés, tandis que la mayonnaise teriyaki offre une saveur crémeuse et riche en umami.
Je pense qu’ils sont tellement amusants et colorés, et ils seront certainement sur mon prochain menu de barbecue !
15. Hot-dog grillé classique de Chicago
Si vous avez envie d’un classique, rien ne vaut un hot-dog de Chicago.
De toute évidence, il n’y a rien de nouveau à ce sujet. Mais qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer dans les saveurs éprouvées ?
Ce combo classique de hot-dog, relish de cornichon, tomates, oignons et moutarde est un succès certifié.
Et vous savez ce qu’ils disent : si ce n’est pas cassé, ne le réparez pas !
16. Chipotle Chili Dogs
Qui savait que le fantastique chili dog pouvait être élevé à des hauteurs encore plus élevées ?
Ces hot-dogs sont garnis d’un chipotle-piment infusé, crème sure épicée, oignons verts et tonnes de fromage.
Ils emballent définitivement un coup de poing! Mais ne les essayez que si vous pouvez supporter la chaleur.
17. Hot-dog à la new-yorkaise
Les hot-dogs de New York sont garnis de sauce à l’oignon, de choucroute et de moutarde brune épicée.
Si vous aimez le salé et l’acide avec un peu d’épices, c’est le hot-dog qu’il vous faut.
Outre la saveur distincte, j’attends également avec impatience que la choucroute ajoute un élément de croquant.
18. Hot Dogs Tex-Mex Rancheros
Du cheddar fort râpé, de la salsa, de l’avocat en dés et des haricots noirs sont empilés sur un hot-dog pour un mélange coloré de saveurs tex-mex.
Saupoudrez le chien de coriandre fraîche et d’un filet de jus de citron vert pour une finition parfaite.
19. Frito Pie Chili Dogs
Chiens au fromage chili garnis de Fritos pour une touche croustillante? Oui s’il te plaît!
Rendez-les encore plus spéciaux avec des tas de tomates, des oignons en dés et de la crème sure sur le dessus.
C’est ce que j’appelle le régal tex-mex ultime.
20. Philly Cheesesteak Dogs
Finissons les choses avec un grand bang, allons-nous?
Ces chiens Philly cheesesteak sont si ridiculement incroyables qu’ils feront délirer vos papilles gustatives.
Ça va bun – hot dog – steak – oignons – poivrons – sauce au fromage. C’est donc un Philly cheesesteak et un hot-dog en un.
Quelle belle monstruosité.
