20 meilleurs desserts au chocolat blanc

Contrairement au chocolat noir, qui peut être légèrement amer et très intense, ces entremets au chocolat blanc sont doux et crémeux.

Puisqu’il ne contient pas de solides de cacao, le chocolat blanc a un profil de saveur très différent, ce qui le rend beaucoup plus savoureux et appétissant pour certaines personnes.

En ce qui concerne les desserts, je ne pense pas que vous puissiez battre quelque chose avec du chocolat blanc.

Même si j’aime quelque chose de riche et sombre, cela peut être écrasant dans certains cas.

Avec le chocolat blanc, les autres saveurs peuvent transparaître, et la framboise est toujours un excellent choix, tout comme le caramel !

Ce n’est pas parce que vous utilisez du chocolat blanc que vous ne pouvez pas avoir les mêmes bons desserts !

Cette liste de 20 merveilleux desserts au chocolat blanc a tout, des brownies aux s’mores !

Alors qu’est-ce que tu attends? Passons à la pâtisserie !

1. Barres S’Mores au chocolat blanc sans cuisson

Il y a tellement de choses que j’aime dans ce titre !

Sans cuisson signifie qu’il n’est pas nécessaire d’allumer le four et, mieux encore, vous n’aurez pas à attendre aussi longtemps que quoi que ce soit refroidisse avant de pouvoir creuser !

Les s’mores au chocolat blanc sont très sucrés et les Golden Grahams ajoutent une texture formidable au mélange.

2. Brownies au chocolat blanc (Blondies)

Les blondes sont divines, épaisses, décadentes et impossibles à résister.

Honnêtement, vous ne croirez pas la texture de ces bébés. Ils sont tellement incroyablement flous; vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !

Comme pour toutes ces recettes, il est essentiel de commencer avec du chocolat de première qualité.

Le chocolat blanc peut être particulièrement capricieux, et les trucs bon marché risquent de brûler lorsque vous essayez de le faire fondre.

Vous pourriez également constater qu’il ne fondra pas du tout mais se saisira plutôt dans un gâchis grumeleux. Alors faites des folies sur les bonnes choses – vous ne le regretterez pas !

3. Barres de chocolat blanc aux framboises

La raison pour laquelle j’aime tant cet accord tient à moitié aux superbes couleurs et à moitié à la façon dont les baies acidulées et fruitées complètent le chocolat blanc crémeux.

Sans oublier que je suis un peu obsédé par les sablés, alors c’est le tiercé gagnant !

Le nappage est fait avec une simple ganache au chocolat blanc pour qu’il durcisse bien, mais qu’il ne craquera pas lorsque vous couperez vos tranches.

4. Mousse au chocolat blanc

Cette recette est assez standard, utilisant des jaunes d’œufs pour aider la mousse à prendre et aussi pour plus de richesse.

Pour rendre ce moelleux supplémentaire, vous fouetterez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient incroyablement pâles et doublent de taille.

Ensuite, vous les tempérerez en les coulant dans de la crème chaude.

Enfin, vous plierez la crème fouettée à travers la mousse réfrigérée pour la rendre super légère et aérée.

5. Recette de fondant au chocolat blanc

Je dois admettre; J’ai principalement fait cela à cause de la façon dont il est mignon avec ces pépites colorées pliées !

Vous voudrez utiliser un bain-marie pour cela, en chauffant doucement le chocolat et le lait concentré jusqu’à ce qu’ils soient beaux et lisses.

Si vous souhaitez ajouter des pépites au fudge lui-même, et pas seulement sur le dessus.

Je recommande de mettre la moitié du fudge dans la poêle et de le saupoudrer de vos morceaux colorés. Ajouter ensuite le reste du mélange.

Vous verrez quelques stries, mais ce sera moins que si vous le mélangez avec une cuillère.

6. Biscuits au chocolat blanc et aux noix de macadamia

Entre le biscuit moelleux, le chocolat crémeux et les noix de macadamia au beurre, ce pourrait bien être le biscuit parfait.

Pour être sûr qu’ils ne s’étalent pas trop, assurez-vous de les refroidir avant de les cuire et utilisez toujours un mélange de sucre blanc et brun pour une texture et une saveur optimales.

7. Gâteau au fromage tourbillonnant au chocolat blanc et aux framboises

Le cheesecake est, de loin, mon dessert préféré. Je l’aime nature ou tourbillonné avec quelque chose de fruité et de coloré.

Qu’y a-t-il de mieux qu’une framboise rose vibrante à travers ? Il s’agit d’un gâteau au fromage cuit au four, ce qui le rend très dense et crémeux!

8. Blondies au chocolat blanc

J’aime penser aux blondies comme à des tranches de biscuits très épaisses. Ils sont fabriqués à partir des mêmes ingrédients et sont extra gros et pécheurs.

Ceux-ci sont magnifiques, pâles et très doux. J’aime ajouter des pépites de caramel ou des caramels hachés au mien pour ajouter de la saveur.

9. Écorce de menthe poivrée au chocolat blanc

Vous ne pouvez pas nier à quel point cela a l’air – et sent bon ! – avec du chocolat blanc et des cannes de bonbon brillantes écrasées sur le dessus.

Mais vous pouvez si facilement modifier cela pour les célébrations autres que Noël. Au lieu de sucres d’orge, pourquoi ne pas essayer Reese’s Pieces ou mini-M&Ms.

Ou, si vous pouvez trouver des pépites saisonnières, vous pouvez le faire pour la Saint-Valentin, Pâques ou la Saint-Patrick.

10. Fraises enrobées de chocolat blanc

J’aime la variété, donc je fais toujours du noir et du blanc quand je fais des fraises enrobées de chocolat.

Les deux ont un goût incroyable, et c’est juste agréable d’avoir un mélange pour les invités.

Il est essentiel ici d’avoir du chocolat de qualité supérieure car vous en avez besoin parfaitement lisse pour le trempage.

11. Biscuits au chocolat blanc et aux canneberges

Tout comme les framboises éclatent contre le chocolat blanc, les canneberges sont incroyables dans ces biscuits.

Bien qu’elles ne soient pas aussi sucrées, les canneberges séchées ajoutent une texture si merveilleusement moelleuse au mélange que j’adore.

12. Tarte aux Canneberges au Chocolat Blanc

Cela peut sembler tout droit sorti d’un magazine culinaire, mais vous pouvez préparer cette petite tarte en seulement 30 minutes !

La croûte de noisette et d’avoine est l’équilibre parfait entre croquant et tendre, et j’adore la gelée de canneberges au fond.

L’avantage de la couche de noix de cajou et de chocolat blanc est qu’elle est versée directement dans la croûte et qu’elle durcira parfaitement pour une finition digne d’Insta !

13. Biscuits aux pépites de chocolat blanc à la grenade

La grenade peut prendre un peu plus de temps à manger, mais elle est pleine de bienfaits et débordante de saveur.

Si vous cherchez quelque chose d’un peu différent, ces biscuits sont un excellent mélange de fruité et de chocolat, et vos invités les adoreront.

14. Chocolat chaud blanc maison

Le chocolat chaud est fantastique en hiver, mais c’est agréable de changer les choses quand vous le pouvez.

Cette superbe boisson blanche, sucrée et crémeuse est une excellente alternative lorsque vous voulez quelque chose de chaud par une nuit fraîche.

15. Grappes de croustilles

Si vous aimez les gourmandises sucrées-salées, c’est un incontournable !

Au lieu de tremper minutieusement les pépites dans du chocolat noir, avec cette recette, vous plierez les pépites avec le chocolat et quelques noix.

De cette façon, vous obtiendrez des grappes plus grosses, comme des bonbons, et cela prend la moitié du temps.

16. Cupcakes au chocolat blanc et aux fraises

J’ai toujours choisi la fraise plutôt que le chocolat, que ce soit de la crème glacée ou des laits frappés.

C’est en partie le goût, mais je ne peux tout simplement pas résister à cette superbe rose !

Ces cupcakes sont si élégants et ont une belle teinte rose. En plus, ils sont entièrement faits maison !

Les cupcakes ont une merveilleuse saveur de fraise et le gâteau est super léger et tendre.

Mais c’est le glaçage dont je ne me lasse pas. Vous utiliserez des baies lyophilisées pour un maximum de saveur !

17. Carrés de riz Krispie au chocolat blanc sans cuisson

Autant j’aime les friandises Rice Krispie pour leur finition sucrée et collante, autant je dois admettre que celles-ci me plaisent beaucoup plus.

L’utilisation de chocolat blanc ajoute une onctuosité fantastique et aide l’ensemble à se mettre en place.

Mais ne vous inquiétez pas, il y a beaucoup de mini-guimauves à l’intérieur, donc c’est toujours agréable et moelleux.

18. Pain aux bananes au chocolat blanc

Si vous n’avez jamais essayé le chocolat blanc caramélisé, vous passez à côté !

Il a un goût sucré et ressemble à un mélange paradisiaque de chocolat blanc et de caramel de rêve – aucune astuce de chef sophistiquée n’est requise !

Comment y parvenir ? Garnissez simplement votre pain aux bananes de chocolat blanc de qualité supérieure qui grillera presque sur le pain pendant la cuisson.

Assurez-vous simplement d’obtenir quelque chose de qualité supérieure, sinon il brûlera probablement au four.

19. Scones au chocolat blanc aux framboises

Vous cherchez quelque chose de spécial à servir au prochain club de lecture ? Pourquoi ne pas essayer ces beaux et vibrants scones ?

Nous aimons tous les scones, et même si je suis un pur et pense qu’ils sont meilleurs avec des raisins secs, je ne peux pas nier à quel point ils sont fantastiques.

Vous pouvez utiliser des framboises fraîches ou surgelées pour cela (ou des fraises si vous préférez).

Assurez-vous simplement de ne pas trop travailler la pâte, sinon vos scones sortiront plats et denses.

20. Tranche de caramel au chocolat blanc

J’ai définitivement gardé le meilleur pour la fin ! Ils sont trop bons pour résister, et j’avoue maintenant que j’en mange deux à la fois !

Cela commence par une base de cassonade et de noix de coco, qui est cuite jusqu’à ce qu’elle soit juste dorée, suivie d’un caramel super simple qui a juste besoin d’un peu d’attention.

Enfin, il y a une épaisse couche de chocolat blanc sur le dessus, ce qui ressemble beaucoup à la recette traditionnelle de sablés d’un millionnaire.

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