Si vous pensez recettes de piment n’êtes que des gâteaux et des biscuits, vous n’êtes que moitié droite!
De la soupe au chili, vous serez agréablement surpris par ces plats.
Le piment de la Jamaïque est fabriqué à partir des baies séchées du poivrier myrte, que l’on trouve le plus souvent en Jamaïque et en Amérique centrale.
Je pense que c’est assez poivré, avec des notes de noix de muscade, de clou de girofle et d’anis.
Mais selon la marque et la façon dont les baies ont été séchées, il peut aussi goûter un peu le fenouil et le poivre noir.
C’est pourquoi ces recettes de piment de la Jamaïque sont si variées ! Et du pain aux bananes au poulet jerk, je pense que vous allez vraiment les adorer !
20 recettes faciles avec du piment de la Jamaïque
1. Skyline Cincinnati Chili (Recette Copycat)
Le piment de Cincinnati est un favori régional apprécié de beaucoup. Le plat est une variante du piment traditionnel et est fait d’un mélange unique d’épices.
Le résultat est un plat copieux et savoureux, parfait pour les agréables soirées d’hiver.
Ma façon préférée de le servir est avec des pâtes, mais vous pouvez aussi utiliser du riz ou de la purée de pommes de terre.
2. Biscuits à la mélasse de bourbon
Ce ne sont pas les biscuits à la mélasse de votre grand-mère ! Au lieu de cela, ils sont chauds, épicés et délicieusement alcoolisés.
Ils sont super doux et moelleux, et le mélange d’épices de gingembre, cannelle, clous de girofle, piment de la Jamaïque et poivre noir garantit que chaque bouchée est riche et complexe.
Quant au bourbon, ce n’est pas tant que vous aurez besoin de vous asseoir après quelques biscuits. Mais cela apporte une saveur de caramel paradisiaque que vous adorerez.
3. Épices à la citrouille
L’épice de citrouille est la saveur parfaite pour l’automne.
C’est riche et terreux, avec juste un soupçon de douceur. Mais avec les autres épices dans le mélange, c’est nettement plus doux que le piment de la Jamaïque seul.
Que vous l’appréciiez dans votre café, cuite dans un délicieux dessert ou simplement seule, cette saveur plaira à coup sûr.
4. Tarte à la citrouille impossible
Avez-vous déjà essayé cette recette de gâteau magique à la vanille? Celui qui demande une pâte mais se retrouve avec trois couches distinctes de miam ?
Eh bien, c’est comme ça, seulement c’est de la citrouille !
Il y a une belle croûte sur le fond, une garniture de tarte à la citrouille soyeuse et une fine croûte sur le dessus (un peu comme un brownie !).
Et oui, vous obtenez tout cela avec une seule pâte! Cela semble impossible, mais c’est 100% réel.
5. Gâteau aux épices d’automne avec glaçage au fromage à la crème
Quelle est la meilleure façon de célébrer l’automne ? Avec un gâteau aux épices, bien sûr !
Cette recette est moelleuse et moelleuse, avec juste ce qu’il faut de douceur. Et l’épice est parfaitement équilibrée et merveilleusement réchauffante.
Pendant ce temps, le glaçage au fromage à la crème est riche et crémeux, ce qui rend le gâteau absolument irrésistible.
6. Pain aux bananes épicé au chai
Vous voulez utiliser ces bananes mûres d’une manière nouvelle et amusante ? Que diriez-vous de cette recette de pain aux bananes épicé au chai?
Le piment de la Jamaïque et la cannelle lui donnent une saveur chaleureuse qui complète magnifiquement les bananes sucrées.
Moelleux et dense, les épices lui donnent une délicieuse profondeur de saveur sans l’alourdir.
Pimentez encore plus les épices avec un glaçage rapide (cannelle et piment de la Jamaïque avec du sucre en poudre et du lait).
7. Piment de la Jamaïque fait maison
Le piment de la Jamaïque, également connu sous le nom de Pimento Dram, est une liqueur jamaïcaine à base de baies de piment de la Jamaïque.
Piquante et aromatique, cette liqueur savoureuse se déguste seule ou en cocktail.
Le dram au piment de la Jamaïque n’est peut-être pas aussi connu que les autres liqueurs, mais cela vaut vraiment la peine d’essayer.
La saveur est unique et complexe, avec des notes de rhum, de piment de la Jamaïque et de cannelle. Miam!
C’est aussi un cadeau de vacances formidable et unique!
8. Cuisses De Poulet Crockpot Au Piment De La Jamaïque, Orange Et Citron (Faible En Glucides, Sans Gluten)
Cette recette est pour tous les amateurs d’épices.
Le piment de la Jamaïque, l’orange et le citron se combinent pour créer un plat plein de saveurs qui éveillera vos papilles gustatives.
Le piment de la Jamaïque donne au poulet une chaleur poivrée incroyable, tandis que l’orange et le citron offrent un contraste acidulé et juteux.
Accompagnez-le de quelques légumes verts et dégustez !
9. Poulet à la mijoteuse aux épices marocaines
Chaude, savoureuse et facile à préparer, votre famille deviendra folle de cette recette de poulet à la mijoteuse.
Cuite lentement avec diverses épices, la viande devient incroyablement parfumée et tendre, sans parler de sa saveur.
Servir sur du couscous ou du riz et garnir d’une cuillerée de yogourt ou de crème sure. Pour une touche encore plus spéciale, décorez de pistaches ou d’amandes hachées.
10. Haricots verts libanais aux tomates
Des haricots tendres cuits dans une sauce tomate savoureuse avec juste ce qu’il faut d’épices ? Oui s’il te plaît!
Le plat peut être servi en accompagnement ou en plat principal et plaira à coup sûr même aux plus difficiles des mangeurs.
Le meilleur de tous, c’est rapide et facile à faire.
Servir avec du riz et une cuillerée de yaourt pour un repas complet. Apprécier!
11. Poulet au curry jamaïcain
Si vous êtes à la recherche d’un repas délicieux et sans effort pour les soirs de semaine occupés, ne cherchez pas plus loin que le poulet au curry jamaïcain.
Ce plat est plein de saveurs, grâce aux épices parfumées et au poulet juteux.
Et si vous voulez vraiment augmenter la chaleur, ajoutez quelques piments scotch bonnet à la sauce.
12. Poulet jerk jamaïcain
Le poulet Jerk est une spécialité jamaïcaine à la fois délicieuse et facile à préparer.
La clé du poulet jerk est la marinade, qui est une combinaison d’épices, y compris le piment de la Jamaïque, le thym et le poivre de Cayenne.
Le piment de la Jamaïque et le poivre de Cayenne fournissent des antioxydants et des bienfaits anti-inflammatoires, tandis que le thym contient des propriétés antimicrobiennes.
En conséquence, le poulet jerk est non seulement délicieux mais bon pour vous.
13. Gâteau aux épices à la compote de pommes
Ce gâteau merveilleusement moelleux et savoureux est parfait pour votre prochaine fête ou réunion d’automne.
La compote de pommes le rend super moelleux, tandis que les épices lui donnent une saveur chaleureuse que tout le monde adorera.
Et croyez-moi, une fois que vous l’aurez essayé, vous serez accro.
Servez-le avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de crème glacée pour une expérience vraiment décadente.
14. Muffins à la compote de pommes
Ces muffins sont parfaits pour commencer la journée !
Grâce au mélange chaleureux de cannelle, de piment de la Jamaïque et de clou de girofle, ils regorgent de saveurs.
Et, bien sûr, la compote de pommes garantit qu’elle est naturellement sucrée et super moelleuse.
Rendez-les très spéciaux avec du streusel sur le dessus (cassonade, beurre et piment de la Jamaïque) ou servez-les tels quels.
En tout cas, ils sont super gourmands.
15. Salade de citrouille rôtie avec riz noir, pomme et chou frisé
Préparez une fois cette salade de citrouille rôtie et votre famille vous en redemandera encore et encore.
Le chou frisé équilibre la citrouille sucrée et le riz noir ajoute une saveur et une texture de noisette à chaque bouchée.
Mais ce n’est pas tout!
Vous ajouterez des pommes pour un croquant rafraîchissant, et une vinaigrette délicieusement sucrée et acidulée liera le tout avec un arc.
16. Sopa de Fideo – Soupe de nouilles mexicaine
Comportant un simple bouillon avec de la sauce tomate et des épices, cette savoureuse soupe mexicaine peut être facilement personnalisée à votre goût.
Les nouilles Fideo sont le choix traditionnel, mais n’importe quel type de pâtes fonctionnera.
Vous ferez cuire les nouilles dans le bouillon jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ensuite, servez-le avec du fromage râpé, de l’avocat en dés ou de la coriandre hachée.
17. Noix épicées d’automne
L’automne est la période de l’année pour les feux agréables, les boissons chaudes et, bien sûr, la nourriture délicieuse.
Et ces noix épicées font partie de mes collations préférées à grignoter quand il fait froid.
Ce sont des friandises amusantes, sucrées et salées qui sont aussi bonnes à la poignée que sur une salade ou un plat de pâtes.
18. Cassoulet – Ragoût de porc et de saucisses français classique
cassoulet est un délicieux plat français parfait pour un repas d’hiver. C’est un ragoût à base de porc et de saucisse et est généralement servi avec des haricots et des légumes.
Le plat est plein de saveurs, et le porc et la saucisse lui donnent une texture copieuse.
cassoulet est meilleur avec du vin blanc et un gros morceau de pain pour éponger le jus.
19. Gruau au pain d’épice
Peu de choses évoquent la « saison des fêtes » comme l’odeur du pain d’épice qui flotte dans la maison.
Et bien que les biscuits traditionnels au pain d’épice soient un régal tentant, ils ne constituent pas exactement une option saine pour le petit-déjeuner.
Heureusement, il existe une alternative délicieuse et nutritive : les flocons d’avoine au pain d’épice.
Cette recette combine les épices chaudes du pain d’épice avec la chaleur de l’avoine, résultant en un bol de réconfort qui alimentera votre journée.
20. Pain d’épice maison
Bien sûr, nous ne voulons pas toujours du sain !
Et bien que ce pain d’épice ne soit pas trop sucré ou chargé de chocolat, c’est toujours une gâterie sucrée à 100 %.
La recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Et le produit fini est moelleux et savoureux, avec juste ce qu’il faut d’épices.
C’est délicieux servi avec une bonne tasse de café ou de thé. Ou, pour plus de décadence, allez-y et prenez un chocolat chaud !
