Cette liste de délicieux Recettes de courge de Thanksgiving est le cadeau de vacances qui ne cesse d’offrir.
Et moi, pour ma part, je suis reconnaissant. Je pense que tu seras aussi!
J’aime Thanksgiving pour de nombreuses raisons, mais la nourriture délicieuse est probablement ma partie préférée.
La dinde, la farce, les cocottes, les tartes, tout va bien.
Cependant…
Je dois souvent être éjecté de la table à cause de la vaisselle lourde.
Ces recettes de courges ajoutent une légèreté indispensable.
Même les plats les moins sains présentent de grands avantages nutritionnels.
Mais le goût de ces 20 recettes de courges de Thanksgiving est hors du commun.
1. Courge musquée rôtie à la cannelle
Cette recette de courge musquée est sucrée, épicée et tout est bon, et elle est aussi savoureuse !
Chaque bouchée est moelleuse et tendre, avec de petits morceaux croustillants sur les bords.
C’est aussi délicieux que ça en a l’air.
La courge rôtie extrait ses sucres naturels et approfondit ses saveurs.
Si ce plat n’était que de la courge rôtie, ce serait génial, mais c’est bien plus encore.
Cette courge est mélangée à du sirop d’érable, de l’huile d’olive, du sel, de la cannelle et du poivre noir.
Il est servi avec du romarin frais dessus. C’est succulent !
2. Courge musquée au four à l’érable
Si vous n’êtes pas sûr de la cannelle dans la dernière recette, essayez celle-ci.
C’est toujours doux mais l’intensité est un peu baissée. Parce que celui-ci est sans cannelle.
Il est également cuit dans un liquide de ragoût composé de beurre et de bouillon de poulet. Alors bonjour la saveur !
3. Purée de courge musquée
C’est vrai, les pommes de terre ne sont pas les seules choses que l’on peut écraser. La courge fonctionne à merveille.
Et si vous n’avez pas écrasé de courge, vous ratez quelque chose !
Ce plat est sucré, beurré et tout simplement délicieux !
La cassonade, la cannelle, le sel et le poivre dansent le long de votre langue dans un tango étonnamment sucré-salé.
Cela ne touche même pas à la texture, qui est incroyablement crémeuse.
Servez-le avec du thym frais pour une touche terreuse supplémentaire.
4. Choux de Bruxelles rôtis avec courge musquée à la cannelle, pacanes et canneberges
C’est le plat d’automne par excellence et vous en tomberez amoureux.
Le meilleur, c’est que c’est délicieux mais aussi extrêmement sain. Ainsi, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez, sans aucune culpabilité !
Cette salade tiède pourrait même faire changer d’avis ceux qui sont moins enclins aux légumes autour de vous.
Chaque bouchée est savoureuse, sucrée, épicée et pleine de bienfaits automnaux.
Et il existe plusieurs textures pour que tout reste intéressant.
5. Courge poivrée farcie aux saucisses
Ajoutons un peu de viande à cette liste. Car si vous ne le saviez pas, les saucisses en tout genre se marient très bien avec la courge.
Ce plat est réconfortant, délicieux et parfaitement copieux. Mais comme il demande des saucisses de poulet, ce n’est pas trop copieux.
Ainsi, vous ne vous sentirez pas lourd après avoir dévoré ce délice !
Ce plat comprend de la courge poivrée rôtie aux noisettes et sucrée.
La courge est farcie de pommes, de champignons, d’oignons, d’ail, d’épices, de parmesan et d’herbes fraîches.
Chaque bouchée est légèrement inattendue et totalement merveilleuse.
6. Courge poivrée farcie végétarienne
Et bien que la courge poivrée et les saucisses soient un feu absolu, la version végétarienne est *le baiser du chef.*
C’est un excellent repas à lui seul, mais c’est aussi un fabuleux plat d’accompagnement.
Farci de quinoa, d’herbes, d’allium et de fromage, ce truc est savoureux !
Il contient également des canneberges pour une touche de couleur, de piquant et de douceur.
7. Courge poivrée rôtie
Simple mais satisfaisant. C’est la meilleure façon de décrire ce plat de courge rôtie.
Tout ce dont vous avez besoin est de courge, d’huile d’olive, de sel, de poivre et de sirop d’érable.
Ensuite, laissez le four faire le travail.
8. Casserole de courge du sud
Préparez votre pantalon le plus extensible car cette cocotte gluante et ringarde n’est pas légère. Mais c’est vraiment très bon.
Il y a tout ce qu’on peut attendre d’une cocotte.
Il contient des tonnes de produits laitiers et quelques légumes pour donner une impression de santé. De plus, il y a une croûte de craquelins au beurre.
C’est si bon!
9. Soupe à la courge musquée
Avez-vous vraiment vécu l’automne si vous n’avez pas dégusté un bol de soupe à la courge musquée ?
Non, je ne pense pas que ce soit le cas. Voici donc la recette parfaite pour vous assurer que votre automne compte.
Chaque cuillerée est une expérience luxueuse et succulente. La texture est soyeuse et la saveur est fabuleusement riche.
Oh, et c’est totalement végétalien. Donc, si vous faites ceci pour vos amis, tout le monde peut en profiter.
10. Salade de courge musquée
Laissez-moi vous présenter l’une des salades les plus savoureuses que vous ayez jamais mangées.
Il contient de la courge rôtie, des dattes, des épices chaudes, des légumes verts, du fromage de chèvre, des grenades et des pistaches.
Le tout est garni de délicieux vinaigre de cidre de pomme, de cumin et de vinaigrette aux dattes.
C’est frais, sain et incroyablement savoureux.
11. Courge et pommes glacées à l’érable
La pomme et la courge ont du sens. Pourquoi? Eh bien, je soupçonne que cela a à voir avec leurs similitudes.
Les deux sont des fruits, tous deux sont délicieux lorsqu’ils sont rôtis et tous deux sont automnaux. De plus, les deux sont délicieux avec l’érable !
Ce plat est chaud, sucré, salé et merveilleusement délicieux.
Un peu de vinaigre de cidre de pomme ajoute des bienfaits supplémentaires à la pomme et un peu d’acidité.
12. Courge jaune rôtie
Cette recette est simple comme bonjour ! Trois ingrédients simples et environ 30 minutes suffisent pour préparer ce plat savoureux.
(Plus quelques assaisonnements aussi.)
C’est un plat d’accompagnement rapide et facile. Parfait lorsque vos invités de Thanksgiving en apportent un plus un de trop.
13. Courge jaune au parmesan au four
Voici un autre plat ridiculement facile et délicieux, prêt en 20 minutes environ.
Ces petites rondelles ne nécessitent qu’un peu d’assaisonnement et de parmesan.
Et honnêtement, c’est tout ce dont ils ont besoin. Qui a besoin de fantaisie quand quelque chose de simple est tellement délicieux ?
14. Salade de quinoa à la courge musquée rôtie
Si tu manges l’arc-en-ciel, tu vivras plus longtemps, ou presque ils dire (qui qu’ils soient).
Mais vraiment, c’est vrai. Parce que plus vous ajoutez de couleurs à vos aliments, plus vous obtenez de nutriments.
Et c’est pourquoi cette délicieuse salade est si bonne pour vous ! C’est absolument regorgeant de belles couleurs d’automne.
Une vinaigrette balsamique à l’érable lie le tout à merveille.
15. Courge pâtée rôtie au parmesan
Il existe tellement de variétés de courges et les Patty Pans sont tellement sous-estimées.
Ce plat est l’introduction parfaite si vous n’êtes pas familier. Parce que la courge Patty Pan est véritablement la star !
Ceux-ci sont rôtis simplement, avec un peu d’huile, du sel, du poivre et du parmesan. C’est ça!
Il permet de ressentir pleinement le goût doux, sucré et délicieux de la courge.
16. Riz basmati à la courge musquée
La simplicité n’est pas synonyme d’ennui et de manque de saveur. Ce riz en est la preuve.
Chaque élément est savoureux en soi, mais ensemble, ils forment une bombe umami totale.
Vous commencez par le riz basmati, qui est mon type de riz préféré. Je l’utilise à chaque fois que je prépare du riz, quel que soit le type de cuisine.
C’est noisette, parfaitement tendre et tout à fait savoureux.
Alors, quand vous combinez une base aussi étonnante avec de la courge musquée rôtie à l’ail et aux herbes ? Vous obtenez le paradis des saveurs.
17. Farce à la courge musquée
Qu’est-ce que Thanksgiving sans farce ?
Bien que la farce Stove Top soit toujours mon premier choix, celle-ci pourrait l’emporter. Parce que c’est vraiment très délicieux.
Et cela vaut l’effort supplémentaire. C’est pratiquement un repas à lui seul.
Cette farce contient un délicieux mélange d’herbes fraîches, de courge musquée rôtie et de saucisses de dinde.
Il contient également du beurre, du bouillon de poulet et vos cubes de pain séché préférés.
18. Pâtes crémeuses à la courge musquée et à l’ail rôti
De nombreux plats de cette liste pourraient être considérés comme des plats réconfortants.
Mais ce plat de pâtes pourrait bien être l’aliment réconfortant par excellence. Et je pourrais en manger tous les jours.
Je ne devrais pas, mais je pourrais. C’est que délicieux.
La sauce est composée de courge musquée rôtie, d’ail rôti, de romarin, de thym, de sauge et de beurre.
Du beurre noisette, pour être exact. Et cela ajoute un fantastique goût de noisette et caramélisé au plat.
Les légumes rôtis ajoutent également un peu de caramélisation. On pourrait se baigner dans ce truc, c’est tellement bon et tellement crémeux.
Utilisez vos pâtes préférées et laissez-les nager dans la délicieuse sauce. Complétez le tout avec du prosciutto rôti, du parmesan et d’autres herbes.
19. Gratin de pommes de terre, courges et fromage de chèvre
Je suis sûr que vous avez déjà mangé un gratin de pommes de terre. Vous savez, le genre chargé de fromage, probablement de jambon, et de beaucoup de saveurs.
Eh bien, ce gratin est tout aussi délicieux mais un peu plus relevé.
D’accord, d’accord, c’est carrément sophistiqué. Mais cela reste très simple.
Luxueusement crémeux, piquant, savoureux et fromager, c’est tout ce que vous voulez dans un plat.
Les pommes de terre sont tendres et la courge est moelleuse. J’en ai déjà l’eau à la bouche.
C’est le tien?
20. Salade de betteraves rôties et de courge musquée
Quand je regarde cette salade, je pense immédiatement aux pierres précieuses. Il regorge de belles émeraudes, d’or radieux et de rubis époustouflants.
Et par là, j’entends les betteraves, les courges et la roquette.
C’est glorieux. Et délicieux. Il y a aussi de l’ail, du fromage de chèvre, des herbes fraîches, du vinaigre balsamique, des pepitas et du vinaigre de vin rouge.
C’est sain, savoureux et délicieux. C’est un plat que vous pouvez vraiment bien servir à vos invités.
