Apéritifs au poulet sont généralement un choix assez sûr lors de tout rassemblement.
Le poulet est super polyvalent, mais suffisamment doux pour que même les plus difficiles des mangeurs puissent en profiter.
Je recommande fortement d’essayer les ailes de parmesan à l’ail car elles sont croustillantes, salées et regorgent de saveur d’ail au fromage.
De plus, ils feront un si bon changement du buffle épicé ou du barbecue désordonné.
Que vous souhaitiez servir quelque chose de chaud et d’épicé, comme des peaux de poulet Buffalo, ou préparer quelque chose de froid à l’avance que vous pouvez garder enveloppé dans le congélateur, vous le trouverez sur cette liste.
1. Ailes de poulet Buffalo à la mijoteuse
Je serais prêt à parier que les ailes de buffle sont l’un des hors-d’œuvre de poulet les plus populaires.
Avez-vous déjà été à un barbecue ou à une soirée Superbowl et ne pas vu un grand plateau?
Ils ont la taille idéale pour les amuse-gueules et sont très faciles à mélanger. De plus, ils sont ridiculement savoureux.
J’adore cette recette parce que vous pouvez les mettre à cuire et vous éloigner pendant quelques heures pendant qu’ils s’imprègnent de toute cette saveur incroyable.
Bien qu’ils soient cuits à ce stade, le temps supplémentaire dans le four est essentiel si vous voulez qu’ils soient croustillants à l’extérieur.
2. Rouleaux d’enchilada au poulet
C’est l’entrée de poulet parfaite à préparer à l’avance et à apporter à une fête.
Ceux-ci voyagent si bien, et vous pouvez même les laisser entiers, puis les couper et les assiettes à votre arrivée.
Plus ils resteront longtemps au réfrigérateur, plus ils seront fermes. Idéalement, vous voulez que le fromage soit suffisamment froid pour pouvoir les ramasser sans que la tortilla ne glisse.
Comme la garniture contient des tomates en dés avec des piments verts, il y a une touche de piquant.
Mais comme il est mélangé avec du fromage à la crème, ce n’est pas écrasant, et je suis sûr que même les enfants vont adorer ça.
3. Nachos au poulet sur plaque facile
Les nachos plairont toujours à la foule, et j’adore le fait que vous puissiez en faire un gros lot aussi facilement que quelque chose de plus petit.
Fondamentalement, si vous avez une grande plaque à pâtisserie, vous pouvez en faire assez pour nourrir une foule en quelques minutes.
Je préfère tapisser mes plateaux de papier sulfurisé pour m’assurer que rien ne colle, et je précuis toujours les frites pour qu’elles ne ramollissent pas.
J’aime aussi ajouter beaucoup de fromage, et la clé pour le garder fondu plus longtemps est de les servir directement sur ce plateau chaud.
La meilleure chose à propos de faire un tel lot est que vous pouvez même en faire une moitié nature pour les enfants, avec juste du fromage, puis charger l’autre côté avec vos extras préférés.
4. Trempette au poulet Buffalo
La trempette au poulet Buffalo combine tout ce que vous aimez des ailes de poulet Buffalo et le met dans une trempette facile à manger.
Au lieu de doigts collants et de restes d’os, vous pouvez plonger directement dans ce bol avec vos frites et dévorer jusqu’à la dernière bouchée.
Vous commencerez par faire cuire le poulet rôti et la sauce piquante jusqu’à ce qu’ils bouillonnent et que des parties du poulet deviennent croustillantes.
Ensuite, mélangez la vinaigrette au fromage bleu et le fromage à la crème dans la poêle chaude et remuez jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
5. Wingstop Ail Parmesan Wings
Même si j’aime les ailes de poulet BBQ collantes, je pense que je préférerais peut-être les ailes sèches.
Bien que cette recette comprenne une sauce rêveuse à l’ail et au beurre de parmesan, les ailes commencent par un simple frottement sec de poudre de Cayenne, de paprika et de poudre d’ail, ainsi qu’un mélange de farine assaisonnée.
Cela garantira que vos ailes seront super croustillantes à l’extérieur. Je ne sais pas pour vous, mais je déteste la peau de poulet moelleuse sur mes ailes !
Une fois que les ailes sont juteuses et croustillantes, vous les jetterez ensuite dans la sauce avant de servir.
6. Bouchées d’enchilada au poulet
Non seulement cette recette comprend une fantastique sauce chili verte que vous voudrez mettre sur tout, mais elle comprend également de la bière !
Vous n’avez pas à vous soucier du poulet fade avec ce plat. Au lieu de cela, après l’avoir assaisonné de cumin, de sel et de poivre, vous le cuisinerez dans un mélange paradisiaque de piments verts et de bière légère.
J’ai utilisé Land Shark, mais n’importe quelle bière légère de type Corona fera l’affaire. Il ajoute un goût léger et frais, avec une touche de douceur.
7. Bouchées de poulet enveloppées de bacon
Je sais que le bacon va avec à peu près n’importe quoi, mais je pense que son meilleur ami est le poulet.
Il y a juste quelque chose à propos de la saveur douce et charnue avec cette bonté salée intense qui fonctionne sous toutes les formes auxquelles vous pouvez penser.
Cela ne fait pas de mal que le tout soit mélangé à un mélange de cassonade, de poudre de chili et de poivre de Cayenne.
Bien sûr, la sauce barbecue fonctionnerait bien ici, et je vous conseillerais de les servir avec une vinaigrette ranch.
8. Poppers d’ailes de buffle
Juste au cas où le poulet Buffalo ne serait pas assez épicé pour vous, que diriez-vous de mettre toute cette délicieuse sauce piquante dans un piment jalapeño ?
Ce sont un peu comme des poppers jalapeño sur du crack parce que vous avez le double d’épices.
Contrairement aux poppers ordinaires, qui ont une garniture crémeuse pour aider à atténuer la chaleur, ces bébés sont tous en feu.
Donc, je recommanderais de servir avec une vinaigrette supplémentaire au fromage bleu, ou peut-être du ranch.
9. Bouchées de salade de poulet de 15 minutes avec canneberges et noix
Si vous cherchez quelque chose de plus léger, ces bouchées de salade de poulet pourraient bien être ce qu’il vous faut.
Ils sont frais, crémeux et regorgent d’une texture formidable, grâce aux coquilles croustillantes, aux canneberges moelleuses et aux noix au beurre.
Je préfère utiliser des coupes phyllo car elles sont incroyablement croustillantes mais pas croquantes.
Je trouve que les emballages de wonton ont une texture globale plus dure une fois qu’ils sont cuits.
Cependant, si vous vouliez les préparer à l’avance ou les apporter quelque part avec vous, les tasses wonton resteraient croustillantes plus longtemps.
10. Boulettes de poulet au four
Le boeuf est très riche et a un goût si particulier.
La même chose peut être dite pour le porc, et bien que ces saveurs soient délicieuses, vous ne voudrez pas toujours que vos boulettes de viande soient aussi fortes.
L’utilisation de poulet haché vous donnera la même texture et une belle saveur douce et charnue. Mais cela garantira également que les autres assaisonnements peuvent passer.
Le poulet est également généralement plus maigre et légèrement plus sain. Vous pouvez donc les garnir de fromage fondu et ne pas vous sentir coupable une seconde.
11. Trempette au poulet et au fromage à la crème
N’oubliez pas que j’ai dit plus tôt que le poulet et le bacon sont un match fait au paradis culinaire ? Eh bien, il n’y a qu’une chose qui peut améliorer ce partenariat.
Ranch.
Vous rêvez de ranch comme moi ? En mettez-vous sur tout, des frites à la pizza ? Soyons honnêtes; c’est à peu près le roi des condiments.
Ce mélange d’herbes et d’épices fait ressortir cette trempette, et croyez-moi quand je vous dis que vous devrez en faire plus.
Pour être honnête, c’est toujours super savoureux si vous le servez froid.
J’aime mélanger le fromage à la crème avec de la crème sure et de l’assaisonnement ranch à l’aide de mon mélangeur à main. De cette façon, c’est velouté.
Mais, bien sûr, vous ne pouvez pas vous tromper en cuisinant cela avec du fromage cheddar ajouté!
12. Peaux de pommes de terre au poulet Buffalo
Les gens jettent-ils vraiment les peaux de pommes de terre ? C’est du blasphème chez moi, où c’est pelures ou buste !
J’aime servir des peaux de pommes de terre en accompagnement. Dans ce cas, je garderai la garniture de pommes de terre moelleuse et la mélangerai avec les extras savoureux pour qu’ils soient plus gros et plus copieux.
Mais lorsque vous préparez des apéritifs, il est préférable de retirer la plupart des pommes de terre, afin qu’elles ne soient pas trop grosses.
Essayez de faire ces délicieux petits soufflés aux pommes de terre avec les restes!
13. Wraps au poulet Buffalo
La clé des hors-d’œuvre au poulet est de les garder simples et de les garder petits. Les apéritifs devraient être des bouchées, non ?
Vous ne voudrez pas que vos invités se battent pour un siège afin qu’ils puissent siroter un bol de soupe.
Et vous ne voudrez pas qu’ils se donnent des coups de coude à l’évier pendant qu’ils essaient de se laver les mains.
C’est pourquoi j’aime tant les wraps. Vous pouvez faire n’importe quel nombre de combinaisons de saveurs, et elles sont autonomes et plus ou moins sans gâchis.
De plus, si vous utilisez des mini-tortillas, elles sont juste de la bonne taille pour que vos invités puissent grignoter pendant qu’ils se mêlent.
14. Taquitos au poulet
Taquitos signifie littéralement « petits tacos », vous savez donc plus ou moins à quoi vous attendre. Si vous utilisez des tortillas de maïs, vous faites des taquitos.
Si vous utilisez des tortillas à la farine, vous faites des flautas.
Quoi qu’il en soit, ils sont généralement remplis de bœuf, de porc ou de poulet, de fromage et de salsa.
Cette recette va encore plus loin et comprend une garniture crémeuse à base de fromage à la crème, de crème sure, de salsa, de poulet, de cumin, de poudre d’ail, de poudre de chili, d’épinards et de fromage cheddar.
En préparant cette garniture crémeuse, vous pouvez facilement les farcir et les faire frire sans trop vous soucier de ce qui se répand.
Servez-les chauds avec beaucoup de guacamole.
15. Filets de poulet Bisquick
Les filets de poulet peuvent généralement figurer au menu des enfants, mais je ne connais pas un seul adulte qui refuserait une assiette.
Je ne sais pas si c’est de la nostalgie ou juste le fait que les filets de poulet sont super juteux et savoureux, mais je sais que je ne peux pas leur résister.
Cette recette utilise Bisquick pour le revêtement, accélérant les choses et vous laissant avec un tel revêtement doré délicieux.
16. Salade de Poulet Caprese
Le plus souvent, vous pouvez mélanger quelques ingrédients simples, les servir sur des toasts croustillants et ce sera un succès.
Les baguettes de pain français sont idéales pour ce type d’apéritif au poulet car elles conserveront leur forme même après l’avoir coupée en tranches.
Pour plus de saveur, essayez de frotter une gousse d’ail sur le pain une fois qu’il est grillé et arrosez de vinaigre balsamique avant de servir.
17. Eggrolls Poulet Coriandre
La coriandre peut être une herbe assez source de division, donc si vous êtes fermement dans « Team Hate-It », veuillez faire défiler jusqu’à la recette suivante.
Pour ceux d’entre vous qui ne peuvent pas en avoir assez de cet ingrédient parfumé, cet eggroll vous fera tomber les chaussettes.
Comme son nom l’indique, la coriandre est l’ingrédient crucial ici. En plus du poulet, vous aurez besoin d’une tasse pleine et vous le goûterez à chaque bouchée.
Mélangez-les avec des jalapeños en dés, du sel, du sucre, du poivre, du chou râpé, des canneberges séchées, de la mayonnaise et du vinaigre de riz, puis remplissez vos emballages.
Une fois frits, ils auront une odeur incroyable. Mais fais attention! Cette garniture est brûlante.
18. Pizza Pain Plat Florentin au Poulet
Servir des pains plats est un moyen astucieux de satisfaire vos invités et de préparer quelque chose de grand et de savoureux en peu de temps.
Étant donné que les pains plats sont généralement préparés avec du pain sans levain, comme des pitas ou des naans, vous pouvez concocter quelques saveurs différentes et les servir en tranches pour que vos invités puissent choisir.
Je suis peut-être un amateur de poulet BBQ (avec beaucoup de fromage fumé, s’il vous plaît), mais cette recette de pain plat léger est à tomber par terre.
Au fur et à mesure de la cuisson, les tomates cerises ramolliront et éclateront, libérant leur jus par-dessus.
Ensuite, le poulet et les épinards seront croustillants sur les bords et le fromage fondra.
Tu bave aussi ?
19. Bouchées de croissant de poulet au crack
Le poulet au crack tire son nom du fait qu’il est complètement addictif. Je le jure, une bouchée de ce truc, et tu ne voudras pas partager.
Contrairement à la recette de trempette ci-dessus, la garniture ici n’est qu’un mélange de poulet cuit, de bacon, de fromage cheddar et de vinaigrette ranch.
Donc, c’est un peu plus léger sans tout ce fromage à la crème et cette crème sure.
Étant donné que vous comptez sur le fromage pour aider à fournir de l’humidité, je ne conseille pas d’acheter pré-râpé.
Je sais que c’est pratique, mais ça ne fond pas de la même manière que fraîchement râpé.
20. Bâtonnets de céleri au poulet Buffalo
Cette torsion adulte sur les fourmis sur une bûche est une façon si intelligente de servir un délicieux poulet Buffalo d’une manière plus légère et plus saine.
Vos amis à faible teneur en glucides deviendront fous pour cette recette!
Non seulement il contient une généreuse portion de poulet Buffalo épicé, mais il a également une texture incroyable grâce au croquant naturel du céleri.
