Le rhum n’est pas qu’à boire tu sais ? Et ceux-ci desserts au rhum sont la preuve.
Quand il s’agit de boissons tropicales ou fruitées fortes, vous trouverez presque toujours un peu de rhum dans le mélange.
Mais il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire avec le rhum au-delà du gâteau au rhum standard, de la crème glacée au rhum et des bananes Foster.
Certaines des recettes de cette liste sont des choses que je n’aurais jamais pensé essayer de faire si je n’avais pas d’abord parcouru les recettes.
Une fois que j’en ai essayé quelques-uns, cependant, je savais que je devais dresser une liste de desserts au rhum parce que ce n’étaient que aussi bien de ne pas partager.
Apprécier!
1. Gâteau au rhum
Si vous allez faire un gâteau au rhum, autant faire le meilleur gâteau au rhum le plus moelleux et le plus beurré qui soit, et cette recette vous aidera à faire exactement cela.
Le gâteau au rhum lui-même est délicieux, mais la sauce beurre-rhum est ce qui le distingue vraiment des autres gâteaux, et vous le préparerez avec quatre ingrédients simples : beurre, eau, sucre et rhum.
Une fois le gâteau prêt, percez des trous et remplissez ces trous avec la sauce beurre-rhum.
Ensuite, vous en verserez encore plus sur le dessus. C’est inimaginablement incroyable.
2. Ananas grillé bien arrosé
L’ananas grillé bien arrosé ferait la fierté de n’importe quel amateur de plage. C’est le dessert le plus estival que vous aurez jamais goûté.
De plus, ce n’est pas si mal non plus pour vous, surtout si vous oubliez la glace à la vanille. (Croyez-moi, je ne préconise pas cela. C’est délicieux !)
Assurez-vous simplement de donner aux ananas suffisamment de temps pour mariner et n’oubliez pas la sauce au rhum.
Tant que vous faites ces deux choses correctement, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper.
3. Pouding au pain pomme-rhum-raisins
Si vous cherchez un dessert copieux et réconfortant qui vous donne l’impression de rentrer à la maison, vous devez essayer le pouding au pain aux pommes, au rhum et aux raisins.
La croûte est chaude et épaisse, la crème pâtissière est parfaitement épicée, les pommes sont acidulées et ces raisins secs imbibés de rhum rassemblent le tout.
C’est un dessert sacrément difficile à battre.
4. Bananes Foster
Vous pouvez préparer cette friandise simple de 15 minutes avec seulement sept ingrédients. Les bananes sont douces et tendres et la sauce au beurre et au rhum est exquise.
Déposez une grosse boule de glace à la vanille dessus et dégustez !
5. Glace Rhum Raisin
Tout ce dont vous aurez besoin pour faire cette crème glacée au rhum et aux raisins secs veloutée et ultra-crémeuse sont des raisins secs, du rhum, des arômes de rhum, de la crème épaisse, du lait concentré et de l’extrait de vanille.
La saveur légère de la vanille ressort fortement, mais chaque fois que vous mordez dans l’un de ces délicieux raisins secs imbibés de rhum, vous obtenez une explosion de saveur riche.
6. Boules de rhum au chocolat et à la noix de coco
Si vous cherchez quelque chose de sucré, facile et savoureux qui fond dans la bouche, ces boules de rhum au chocolat et à la noix de coco sont faites pour vous.
Vous n’avez pas besoin de cuisiner avec eux. En fait, vous n’avez même pas besoin de chauffer quoi que ce soit ou de faire fondre du chocolat ! Cela semble trop beau pour être vrai, non ?
Ce n’est pas le cas. Vous pouvez concocter tout un lot de ces délices chocolatés à la noix de coco en seulement 20 minutes avec un minimum de travail.
7. Petits gâteaux Mojito
Si vous préférez que vos desserts aient une explosion de saveur piquante et légèrement acidulée, alors vous deviendrez fou pour ces cupcakes mojito.
Ne vous inquiétez pas, cependant; entre le rhum, le sucre et la vanille, il y a suffisamment de douceur subtile pour satisfaire également vos envies de sucre.
8. Gâteau épicé à la banane et au rhum
Ce gâteau divin est comme un gâteau aux carottes, uniquement fait avec des bananes imbibées de rhum.
Entre les raisins secs, les pacanes, le glaçage au fromage à la crème et les nombreuses épices, il sera difficile de trouver quelqu’un qui n’apprécie pas ce chef-d’œuvre dense et humide.
9. Sauce beurre-rhum
Que vous en ayez besoin pour un dessert qui l’exige ou que vous aimiez simplement l’étaler sur vos toasts, la sauce beurre-rhum maison est rapide et facile à préparer.
Vous n’aurez besoin que de beurre, de cassonade, de crème épaisse, de rhum brun et de sel de mer en flocons. Vous pouvez le préparer en 10 minutes ou moins.
10. Bananes Caramélisées au Rhum et Glace
Ce dessert à quatre ingrédients prend moins de 10 minutes à préparer et il fera exploser vos papilles gustatives.
C’est un peu comme les bananes Foster, seulement plus beurrées, plus aromatisées au rhum et (du moins à mon avis) encore plus délicieuses.
11. Pina colada
Je crois fermement que les boissons sucrées et savoureuses sont aussi bonnes pour le dessert que tout ce que vous avez à mâcher, et elles ne deviennent pas beaucoup plus sucrées ou beaucoup plus appétissantes qu’une pina colada.
Cette boisson à trois ingrédients est incroyablement facile à préparer et est parfaite pour être dégustée au bord de l’océan ou au bord de la piscine.
12. Gâteau épicé aux poires et au rhum
Ce gâteau merveilleusement épicé est dense, friable et un peu sec.
Heureusement, le fantastique glaçage au rhum collant équilibre parfaitement la sécheresse du gâteau.
C’est riche et épicé, et ça sent aussi bon que ça en a l’air. Servez-le en dessert ou comme petit-déjeuner sucré. De toute façon, vous ne trouverez pas beaucoup de gens qui se plaignent.
13. Biscuits sablés au rhum beurré
Vous obtiendrez toute la saveur riche et beurrée des sablés avec ces biscuits, mais ils auront également un goût sucré unique, presque miellé, grâce au rhum.
Ils sont aussi magnifiques ; la glaçure ressemble presque à de l’or fondu.
14. Tiramisu
Que vous aimiez déjà le tiramisu ou que vous n’y ayez jamais vraiment goûté, vous vous régalerez avec cette recette du dessert traditionnel italien.
Chaque doigt de gâteau à la vanille déborde de délicieux café et la couche de crème de noix de cajou qui les entoure est délicieusement sucrée et noisette.
La garniture riche et poudrée de poudre de cacao ne blessera pas non plus vos sentiments.
15. volé
Ce pain épais et copieux est assez sucré pour le dessert mais suffisamment copieux pour un petit-déjeuner chaud et savoureux.
Vous ne croirez pas tout ce que contient cette miche de pain.
Il y a des canneberges, des raisins secs, des zestes de citron et d’orange confits, de la muscade, de la cardamome et d’autres épices, des amandes, etc.
Complétez le tout avec du sucre en poudre pour plus de décadence.
Je ne veux pas laisser entendre que ce pain allemand est parfait, mais… Attendez… En fait, oui. Je le fais.
C’est parfait, surtout si vous le servez avec une tasse de café ou de thé chaud.
16. Barres de rhum aux noix de pécan
Je n’ai jamais aimé l’apparence de ces barres croustillantes, mais leur goût est une autre histoire.
Vous les préparerez avec des noix de pécan hachées, du beurre, de la cassonade, des œufs, de l’extrait de vanille, de la farine, des cerises rouges confites, de l’ananas confit, du cédrat confit et du rhum.
Ils vous feront penser à un gâteau aux fruits, mais d’une manière ou d’une autre, ceux-ci sont meilleurs.
Ils ne prendront que 20 minutes à préparer, mais vous aurez besoin d’au moins une heure pour les cuire, alors n’attendez pas la dernière minute.
17. Cupcakes Rumchata
Si vous ne l’avez jamais mangé auparavant, la rumchata est une combinaison inégalée de rhum, de crème, de cannelle et de vanille, et oui, c’est aussi bon que ça en a l’air.
Ces cupcakes sont légers et moelleux, et une fois que vous les avez glacés et recouverts de cannelle, ils sont un régal que vous ne voudrez plus partager.
18. Pain aux bananes jamaïcain
Le pain aux bananes jamaïcain a la même texture dense et la même odeur incroyable que le pain aux bananes traditionnel, mais vous y utiliserez quelques ingrédients supplémentaires.
Certains d’entre eux comprennent le fromage à la crème, le rhum, le jus de citron vert, le zeste de citron vert et la noix de coco en flocons.
Vous ajouterez également une garniture de cassonade, de beurre, de jus de citron vert, de rhum, de pacanes grillées et de noix de coco en flocons.
Il ajoute du croquant, un peu d’acidité et un goût tropical global que vous ne pouvez pas ignorer.
19. Biscuits aux pépites de chocolat au rhum
Ces biscuits moelleux au chocolat sont aussi bons que n’importe quel biscuit aux pépites de chocolat fait maison.
Cependant, ils font moins grossir, contiennent moins de calories et ont une superbe explosion de saveur supplémentaire, grâce au rhum et à la vanille.
20. Biscuits à l’avoine et aux raisins secs
Je suis un grand fan des biscuits à l’avoine faits maison, mais je pense aussi que vous pouvez les rendre encore meilleurs en y ajoutant de la cannelle et des raisins secs.
S’il se trouve que ces raisins secs ont été trempés dans un rhum riche, sucré et sucré, c’est encore mieux.
