Avec leur goût délicieusement sucré et leurs jus succulents, ces cocktails à la fraise sont sûrs de faire de votre prochain barbecue un succès.
Lorsque vous utilisez des fruits, il est toujours préférable d’essayer d’opter pour le plus frais. Personne ne veut une baie ratatinée et triste dans son verre, n’est-ce pas ?
Alors, quand ils sont en saison, profitez-en et essayez autant de ces cocktails à la fraise que vous le pouvez !
Mais si vous avez envie de quelque chose de sucré et d’alcool en hiver, essayez de préparer ce sirop de fraise avec des baies congelées.
C’est la prochaine meilleure chose et durera deux semaines au réfrigérateur.
1. Fraise Gin Smash
Un « smash » est probablement l’une des boissons les plus flexibles qui soient. Pourquoi? Parce qu’il n’y a pas de règles sur la façon d’en faire un.
Essentiellement, un smash n’est qu’un type de cocktail qui contient de la glace et de l’alcool.
Beaucoup utilisent également des fruits, que je suppose que vous pourriez dire « écrasés », mais beaucoup ne le font pas.
Je pense que le mot est juste lancé quand il n’y a pas de terme officiel, comme un daiquiri ou un martini.
Donc, dans ce cas, vous commencerez avec une base rafraîchissante de fraise et de citron vert, dans laquelle vous ajouterez du club soda et du gin.
N’hésitez pas à utiliser de la vodka ou du rhum blanc si vous préférez.
2. Mojitos aux fraises avec fraises fraîches
Les mojitos sont très populaires en ce moment et vous les trouverez partout dans de nombreuses saveurs différentes.
Mais une chose doit rester la même partout, et c’est la menthe.
Les mojitos sont un highball cubain à base de rhum blanc, de sucre, de jus de citron vert, d’eau gazeuse et de menthe. Il est doux, citronné et légèrement herbacé pour démarrer.
Cette version comprend également des fraises fraîches, que vous devrez écraser dans le verre avec les feuilles de menthe.
3. Recette de margarita aux fraises Texas Roadhouse
J’ai toujours été un amateur de margarita et j’en prendrai volontiers une avec ou sans fruits.
Mais quand le soleil brille et que je me détends au bord de la piscine, il n’y a rien de mieux qu’un verre frais de fraises glacées.
J’adore le fait que cette recette utilise du concentré de limonade congelé, car cela signifie que vous ajoutez de la saveur et de la glace sans vous soucier de la diluer.
4. Daiquiri aux fraises facile
Là où les margaritas sont préparées avec de la tequila, de la glace et sucrées avec du triple sec, les daiquiris sont préparés avec beaucoup de rhum blanc, de glace et de sirop simple.
Il se trouve que j’aime la tequila, mais pour ceux qui n’aiment pas cette saveur, les daiquiris sont le meilleur choix. Ils sont froids, doux et super difficiles à résister.
La meilleure chose à propos des cocktails surgelés comme celui-ci est que vous pouvez utiliser des fruits surgelés. En fait, il vaut mieux le faire.
De cette façon, vous obtiendrez plus de saveur et une texture plus épaisse sans ajouter une tonne de glace.
Ma recette préférée est moitié fraise et moitié mangue. Versez-les délicatement dans un grand verre et faites-le tourner rapidement pour quelque chose de très joli.
5. Cocktails à la vodka et aux fraises
La vodka bon marché a un goût assez sévère, mais lorsque vous optez pour quelque chose d’un peu plus cher, vous constaterez qu’elle peut être douce et plutôt savoureuse dans la bonne boisson.
C’est génial dans cette boisson car, contrairement à la tequila, elle ne submergera pas vos papilles.
De cette façon, vous obtiendrez les notes fruitées et florales ainsi que l’éclat du prosecco à chaque gorgée.
Si vous n’êtes pas fan de la liqueur de fleur de sureau, qui peut être assez puissante, essayez plutôt le Cointreau, qui vous donnera des notes d’orange.
6. Fraise Tom Collins
Le Tom Collins classique est un mélange épuré de gin, de sirop simple, de citron et de soda.
C’est très floral et piquant, donc si vous aimez les boissons plus sucrées, ce n’est peut-être pas pour vous.
Pourtant, cette version à la fraise pourrait vous faire changer d’avis.
Vous utiliserez du jus de citron vert au lieu du citron et de l’agave au lieu du sirop simple (utilisez du sirop simple ordinaire si c’est ce que vous avez) et, bien sûr, beaucoup de baies fraîches.
Ce serait également savoureux si vous utilisiez ce sirop de fraise d’en haut.
7. Recette de Vodka Martini aux fraises fraîches
Aussi connue sous le nom de cocktail kangourou (oui, vraiment), la vodka martini est une variante du classique, et elle utilise de la vodka et du vermouth.
Contrairement au classique qui utilise du gin, la version vodka est beaucoup moins florale et beaucoup plus onctueuse. Cependant, les deux sont très forts et un goût acquis.
Mais encore une fois, une fois que vous ajoutez des fraises juteuses et sucrées, je parie que la plupart des gens en siroteraient volontiers une ou deux.
8. Lever de soleil à la fraise et à la tequila
J’ai toujours aimé les couleurs vives et vibrantes et les saveurs fruitées des levers de soleil de tequila, et j’ai toujours été un amateur de tequila.
Bien sûr, la recette classique est faite avec du jus d’orange et de la grenadine, qui coule au fond pour créer cet effet de lever de soleil.
Cette version est à peu près la même; seulement, vous ajouterez également de la purée de fraises au mélange.
9. Cocktail Gin Fraise Basilic
Le basilic fait partie de la famille de la menthe, avec une finale légèrement florale mais épicée-douce. C’est les herbe d’été, et ce n’est pas seulement bon dans les salades ou sur la pizza.
Donc, si vous voulez quelque chose de botanique mais pas de menthe, essayez ce cocktail au gin.
Pour vous assurer de tirer le meilleur parti du fruit, veillez à le laisser macérer pendant au moins dix minutes. Cela signifie simplement qu’il doit reposer dans du sucre.
10. Bellini aux fraises
J’ai été à ma juste part de dates de brunch mimosa / bellini sans fond, et j’ai trouvé que la plupart des fruits se marient bien avec un peu de pétillant.
Au cas où vous ne le sauriez pas, les mimosas sont fabriqués à partir de jus d’orange (ou de n’importe quelle saveur) et de champagne, où un bellini est un mélange paradisiaque de purée de pêche et de prosecco.
Aussi connue sous le nom de Rossini, cette version à la fraise est simplement un mélange de prosecco et de purée de fraise. Encore une fois, vous pouvez utiliser ce sirop de fraise si vous le souhaitez.
11. Prosecco Fraise Thym
Ce petit cocktail original est à la fois sucré, piquant et pétillant, mais vous obtiendrez également une touche de saveur savoureuse du thym.
Le limoncello est une liqueur formidable qui a du punch.
Une dose de ceci est plus que suffisante, et je vous suggère de commencer par la moitié, puis de goûter la boisson avant de vous lancer.
Si les fraises ne sont pas super sucrées, le citron dominera probablement toute la boisson. Si c’est le cas, ajoutez quelques gouttes de sirop simple.
12. Cocktail Smash au whisky à la menthe et aux fraises
Le whisky a une saveur assez profonde et, comme la vodka, plus vous dépensez, meilleur sera son goût.
Le whisky bon marché est plus susceptible de laisser une brûlure dans la gorge, même lorsqu’il est mélangé à un cocktail.
Wild Turkey est un mélange whisky-bourbon qui est excellent si vous préférez vos boissons sucrées.
Une fois que vous avez choisi votre whisky préféré, secouez-le avec du jus de citron, des fraises écrasées, de la menthe et du sirop simple.
13. Recette de punch au rhum aux fraises
Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’elle est si simple. Seulement 10 minutes et quelques ingrédients prêts à l’emploi mélangés dans un pichet vous donnent un cocktail qui plaira aux petits comme aux grands.
La base est un mélange de soda au gingembre, de limonade et de daiquiri aux fraises, disponible dans la section congélateur, ainsi que dans l’allée des boissons.
Assurez-vous simplement d’obtenir le type sans alcool si vous voulez que ce soit adapté aux enfants.
Ensuite, laissez une sélection de boissons, du rhum à la vodka, afin que les adultes puissent préparer les leurs.
14. Cocktail de limonade aux fraises enrichies
La limonade est l’une de ces boissons rafraîchissantes que nous attendons tous avec impatience lorsqu’il fait chaud dehors.
Mais combien de fois avez-vous pris une gorgée et souhaité qu’il y ait du rhum à l’intérieur ?
Trop nombreux pour compter, si vous me demandez!
En plus du sirop simple, vous mélangerez de la purée de fraises et de menthe avec du jus de citron, de l’eau et de la vodka.
J’ai utilisé du jus moitié citron et moitié citron vert, et j’ai aussi fait un lot avec du rhum blanc, qui était si bon.
15. Baiser du Kentucky
Créé par les États-Unis Strong Women et la haltérophile Lauren A. Tussey, le Kentucky Kiss a d’abord été créé dans le cadre d’un concours parrainé par la Bourbon Women’s Association.
Nommé d’après son rouge à lèvres signature et ses saveurs du Kentucky, ce cocktail est tout aussi savoureux que coquin.
Le bourbon est un incontournable de cette boisson, tout comme le sirop d’érable. Et si vous voulez l’expérience la plus authentique, bordez vos verres de sucre fumé au bourbon.
16. Sangria aux fraises
Souvent, lorsque vous commandez un pichet de sangria, il contient des tonnes de fruits et sa coloration rouge est si profonde et intensément riche.
Mais comme il est généralement fait avec du vin rouge, il peut être accablant pour les gens, même avec les fruits et les jus ajoutés.
Mais cette recette est tellement légère et sucrée que vous aurez du mal à dire non à un autre verre.
Chargé de fraises, de framboises, d’oranges, de sirop de fraise maison et de liqueur d’orange, il ne fait aucun doute que ce bébé est fruité.
Ensuite, vous utiliserez du rosé pour une finale légère et lumineuse.
17. Recette de mimosa aux fraises
Je ne sais pas qui a décidé que nous pouvions avoir des mimosas pour le petit-déjeuner mais pas des margaritas, mais je suppose que je vais quand même gagner.
Exceptionnellement, cette recette comprend à la fois des fraises et des framboises, plus une moitié-moitié.
Ils se mélangent tous pour créer une sorte de sorbet, qui ajoute un joli goût crémeux.
Cependant, la crème se fend un peu lorsqu’elle est mélangée au champagne. Donc, je pense que je préfère cela avec du jus de fruit pur.
18. Sangria Tequila Fraise-Nectarine
J’étais tellement intrigué par cette recette que j’en ai fait un petit lot avant de terminer ce post. Je n’ai jamais vu de tequila dans une sangria, après tout.
Ai-je mentionné que c’est ridiculement facile à faire aussi? Il suffit de mélanger les fruits tranchés dans un pichet avec de la tequila et du vin et de remuer. C’est ça!
J’ai fini par écraser un peu le fruit pour aider à libérer le jus, mais c’est juste parce que je voulais le boire tout de suite.
A condition de le laisser reposer quelques bonnes heures, les saveurs se marieront plutôt bien.
Ajoutez de l’eau pétillante avant de servir et dégustez !
19. Gin Spritzer (cocktail de gin à la fraise)
L’un des ingrédients clés de ce cocktail est le sirop simple à la fraise et au citron vert.
Il a une saveur si concentrée qu’il est le complément parfait pour les amateurs de cocktails.
Non seulement cela, mais cela garantit que vos boissons sont soyeuses.
Tout le monde n’aime pas les morceaux de fruits flottant dans leurs boissons, et ne me lancez pas sur la façon dont ils se coincent dans votre paille.
La partie ‘spritzer’ provient d’un léger nappage d’eau pétillante. Ajoutez-le sur le mélange de gin et de fraise pour obtenir un bel effet ombré.
J’ai utilisé du citron vert et mon amie a adoré le sien avec de l’orange.
Mais honnêtement, n’importe quelle saveur fonctionnera, même juste de l’eau tonique ou du soda, car le sirop ajoute toute la saveur dont vous aurez besoin.
20. Martini aux fraises fraîches et au citron
Une goutte de citron traditionnelle est faite de jus de citron, de triple sec et de sirop simple. C’est aigre et piquant et délicieusement délicieux.
Mais tout comme cette limonade aux pointes d’en haut, cette version est un peu plus sucrée et beaucoup plus lumineuse.
Vous aurez besoin d’un shaker pour cela afin de bien incorporer le jus de citron, les fraises macérées, le sucre supplémentaire et la vodka.
La recette demande des citrons Meyer, qui sont plus petits et plus sucrés que les citrons ordinaires.
Ils sont en fait un croisement entre un citron et une mandarine, donc la saveur est toujours super citronnée et piquante mais beaucoup plus douce.
