Ces recettes végétaliennes d’artichauts sera votre prochaine envie et votre nouvelle obsession.
Si vous aimez tous les légumes, vous ne pouvez pas laisser les artichauts de la liste.
Les artichauts semblent intimidants à travailler, mais n’ayez pas peur !
Une fois que vous connaîtrez toutes les façons dont ils peuvent être utilisés, vous les garderez en stock.
Si vous êtes débutant en artichauts, vous pouvez expérimenter avec des cœurs d’artichauts en conserve ou en pot.
Ils sont moelleux et faciles à manger et à préparer.
Cela étant dit, en quelques étapes simples, n’importe qui peut préparer des starters parfaits à partir de zéro !
Ces recettes végétaliennes d’artichauts sont le point de départ idéal.
1. Pâtes crémeuses végétaliennes aux champignons et aux artichauts
Quelle meilleure façon de commencer cette liste d’artichauts qu’avec des pâtes crémeuses et délicieuses ? Végétalien ne veut pas dire ennuyeux.
Ces pâtes regorgent de champignons tendres.
La sauce est faite avec des artichauts et de la sauge et vous n’en croirez pas la saveur.
Ajoutez des topinambours à ces pâtes succulentes pour encore plus de saveur.
Ils ressemblent aux cœurs d’artichauts et ajouteront une note terreuse de noisette aux pâtes.
2. Salade végétalienne d’artichauts rôtis avec vinaigrette aux graines de sésame
Pour un déjeuner léger et plein de saveurs, essayez cette salade d’artichauts rôtis.
Les artichauts sont rôtis à la perfection. Ils ont un joli carbonisé croustillant et ils sont tendres à l’intérieur.
De plus, la saveur de cette vinaigrette aux graines de sésame est divine.
Il est piquant, savoureux et a une touche sucrée provenant du sirop d’érable.
3. Trempette végétalienne aux épinards et aux artichauts
L’une de mes recettes d’artichauts préférées de tous les temps est sans aucun doute la trempette aux artichauts.
Cependant, la plupart du temps, il est rempli de fromage et peut être un peu lourd.
Cette trempette végétalienne est toute savoureuse sans aucun produit laitier. C’est à l’ail, crémeux et étonnamment ringard !
Avec seulement neuf ingrédients, vous plongerez dans cette incroyable trempette en un rien de temps.
Prenez vos chips, crackers, pain ou cuillère préférés et dégustez !
4. Moitiés d’artichauts rôtis au four
Les moitiés d’artichauts rôtis sont l’apéritif ou la collation parfaite.
Ils sont amusants à manger et délicieux à tremper dans votre sauce préférée.
Badigeonner chaque moitié de quelques assaisonnements simples et d’un peu d’huile et de jus de citron.
Ensuite, faites-les rôtir jusqu’à ce qu’ils soient tendres à l’intérieur.
Gratter la chair de chaque feuille est un souvenir d’enfance qui me restera à jamais.
Ces délicieuses moitiés d’artichauts sont à essayer absolument !
5. Artichauts rôtis au citron et à l’ail
Cette recette d’artichauts rôtis au citron et à l’ail va vous époustoufler.
Et vous n’avez besoin que de six ingrédients pour ce plat incroyablement savoureux.
Le jus de citron donne à ces starters une saveur vive et piquante tandis que l’ail ajoute un peu de piquant.
De plus, la chapelure est l’ajout croustillant ultime.
Trempez les feuilles dans votre aïoli végétalien préféré et vous deviendrez accro !
6. Soupe de la déesse romaine aux artichauts frisés
Ce plat sophistiqué est divin. C’est un repas ou une entrée réconfortante qui vous laissera surpris et satisfait.
Les soupes sont l’une de mes façons préférées d’ajouter des légumes à un repas et celle-ci ne fait pas exception.
Il regorge de saveurs vibrantes et de couleurs magnifiques. Remplacez simplement les produits laitiers dans cette recette par du yaourt végétalien et le tour est joué !
Garnissez la soupe d’artichauts frisés pour un ajout meilleur que des croûtons dont vous aurez envie.
7. Gâteaux végétaliens au « crabe » aux artichauts et aux pois chiches
Les artichauts peuvent également être utilisés comme substituts végétaliens à d’autres plats !
Ces beignets de crabe végétaliens sont un tour dans la manche de votre herbivore que tout le monde adorera.
Ils sont tendres à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
Mélangez les pois chiches, les artichauts, les légumes, les herbes et bien sûr l’assaisonnement Old Bay.
Vous adorerez leur facilité de préparation et même les amateurs de fruits de mer seront impressionnés.
8. Sandwichs à la salade d’artichauts et de thon
Répondez aux envies du déjeuner avec cette salade de « thon ». Ce simple échange offre toutes les satisfactions sans le poisson.
Je pense que les artichauts sont le parfait substitut au thon. Ils sont charnus, râpés et tendres. Miam!
Dégustez cette salade « thon » entre deux tranches de votre pain préféré ou dans un wrap de laitue !
9. Poisson artichaut
La texture feuilletée des cœurs d’artichauts en fait un fantastique échange de fruits de mer.
Ce plat de « poisson » frit sera votre nouvelle astuce végétalienne préférée.
Les artichauts en conserve vous donneront cette texture merveilleusement feuilletée et ils friront parfaitement !
Vous utilisez cette recette pour préparer de nombreux repas.
Essayez des tacos au poisson végétaliens, trempez-les dans une sauce délicieuse ou servez du « fish » and chips.
10. Coeurs d’artichauts frits dans la friteuse ou la poêle
Les cœurs d’artichauts frits constituent un délicieux apéritif pour n’importe quel repas ou fête.
Les cœurs d’artichauts sont très tendres et lorsqu’ils sont recouverts d’une coquille croustillante et croustillante, ils sont un paradis.
Cette recette comprend également un aïoli crémeux au citron et à l’ail pour tremper.
Quelle que soit l’occasion, ceux-ci disparaîtront avant que vous vous en rendiez compte.
11. Pâtes végétaliennes au citron et aux artichauts
Les pâtes végétaliennes au citron et aux artichauts me rappellent l’été et le soleil.
Des saveurs vives de citron avec un artichaut charnu et des pâtes crémeuses font un rêve dans un plat.
Ces pâtes regorgent de saveurs et les artichauts les rendent ultra délicieuses et savoureuses.
Ces pâtes rapides et faciles ne nécessitent que sept ingrédients et sont prêtes en 30 minutes.
Vous voudrez l’ajouter à votre rotation des soirs de semaine.
12. Artichauts rôtis au beurre d’ail végétalien
Une autre recette mettant en valeur l’artichaut lui-même est ce plat d’artichauts rôtis au beurre d’ail végétalien.
Les artichauts sont terreux et tendres et se marient si bien avec cette sauce au beurre.
Ils constituent un apéritif merveilleux et impressionnant que tout le monde peut apprécier.
Si vous recherchez une approche simple pour déguster des artichauts savoureux, la voici.
Mais ne vous inquiétez pas, vous ne manquerez aucune saveur.
13. Pizza végétalienne au pesto d’artichauts
Si vous aimez la pizza végétarienne, vous adorerez cette recette maison.
Cette tarte est garnie de tonnes de tendres légumes de saison et de beaucoup de sauce pesto irrésistible.
N’oubliez pas les bébés artichauts. Croyez-moi, vous rêverez de cette pizza.
De plus, vous pouvez utiliser cette recette de pesto maison pour toutes sortes d’autres plats !
14. Gnocchis aux épinards et aux artichauts
Nous savons déjà que les épinards, les artichauts et la sauce crémeuse se marient impeccablement bien.
Cependant, cette recette de gnocchis monte la barre de quelques crans.
Vous aurez du mal à convaincre vos amis que ce produit est sans produits laitiers parce que c’est tellement crémeux.
Ces gnocchis moelleux sont un plat à couper le souffle qui laissera tout le monde avec des yeux de cœur d’artichaut.
15. Casserole de quinoa aux épinards et aux artichauts
Les cocottes préparent des repas incroyables pour de nombreuses occasions.
Des repas-partage. aux vacances, aux week-ends entre amis, ce plat sera un incontournable.
Le quinoa contient des tonnes de protéines, ce plat regorge donc de bonnes choses. C’est crémeux, savoureux et sain !
N’oubliez pas que les épinards sont un superaliment. Vous pouvez être sûr que vous obtenez un repas délicieux et bon pour vous.
16. Casserole végétalienne d’épinards et d’artichauts aux haricots blancs
Une autre cocotte remplie de votre duo préféré est cette recette simple.
Les haricots ajoutent des protéines et les artichauts sont charnus et copieux. De plus, les épinards contiennent des tonnes de vitamines et de minéraux.
J’aime le fait que vous puissiez simplement verser le tout dans un plat et le faire cuire. Est-ce que ça devient plus facile ?
17. Artichauts farcis paléo et végétaliens
Des artichauts farcis ? J’en suis!
Non seulement ceux-ci littéralement farcis de tonnes d’ingrédients savoureux, mais ils sont aussi paléo et végétaliens !
Un mélange croustillant, au fromage et rempli d’ail est chargé entre les feuilles d’artichaut. Vous allez déguster un plat vraiment unique.
Préparez-les pour votre prochain rendez-vous à la maison et je vous garantis qu’ils seront impressionnés.
