Une fois que vous les avez faits recettes de sorbets à la maison, vous ne reviendrez plus jamais aux produits achetés en magasin.
Le sorbet est un croisement rafraîchissant entre un sorbet glacé et une crème glacée décadente.
Bien qu’il contienne des éléments crémeux, il est toujours possible de le préparer sans produits laitiers.
Ces recettes de sorbets utilisent des ingrédients crémeux allant de la crème épaisse ou du lait de coco au yaourt grec et au lait concentré sucré.
Cette liste est pleine de variété. Il y a tellement de fruits avec lesquels faire des sorbets.
Vous pouvez même combiner les saveurs pour créer votre propre version du sorbet arc-en-ciel.
Évitez de sortir manger une glace ce soir et préparez ces recettes à la maison !
1. Sorbet à l’orange
Le sorbet à l’orange est un dessert sucré et acidulé, rafraîchissant et délicieux.
Pour cette recette, vous aurez besoin de jus d’orange, fraîchement pressé ou naturel mais assurez-vous qu’il n’y a pas de sucre ajouté.
Le sucre dans la recette est abondant et s’il y en avait plus, cela rendrait cette friandise trop sucrée.
Ajoutez un peu d’extrait de vanille pour cette saveur de crème glacée et barattez-le dans une sorbetière.
2. Sorbet Framboise
La framboise est l’un de mes fruits préférés de tous les temps, on peut donc dire sans se tromper que j’adore cette recette de sorbet.
Le lait de coco en fait un sorbet végétalien et ajoute des notes de saveur tropicale qui se marient si bien avec les framboises fraîches.
De couleur rose vif, ce sorbet plaira à tout amateur de desserts fruités.
Avec seulement quatre ingrédients simples, vous pouvez facilement le préparer pour satisfaire une envie ou préparer des invités.
3. Sorbet aux bleuets
Lorsque la saison des bleuets arrive, ce sorbet est un incontournable !
C’est frais, doux et idéal pour l’été. Le sorbet aux bleuets n’est pas une saveur courante dans les épiceries, donc le préparer à la maison est un régal spécial.
Vous adorerez la saveur de myrtille, et la crème épaisse et le yaourt le rendent encore plus crémeux.
Servez ce magnifique sorbet avec encore plus de myrtilles ou une pincée de granola pour le croquant.
4. Sorbet aux fraises maison
Le sorbet aux fraises est une saveur classique avec une touche maison.
Si vous recherchez une gâterie estivale ou printanière parfaite que tout le monde adorera, la voici. Qui peut résister aux saveurs fraîches de fraise ?
Les enfants et les adultes seront tous fous de ce dessert sucré et crémeux.
5. Sorbet à la noix de coco
Le sorbet à la noix de coco vous transportera instantanément vers les vacances tropicales de vos rêves.
Si vous aimez les saveurs de noix de coco, vous devez réaliser ce dessert crémeux. C’est la meilleure glace végétalienne du moment. C’est paradisiaque.
Le lait de coco, la crème de coco, l’eau de coco et le sucre se combinent pour créer une île paradisiaque à ne pas manquer.
Vous pouvez même essayer cette recette avec du sucre de coco pour une expérience pure noix de coco !
6. Sorbet au citron vert
Les citrons verts sont fantastiques lorsque vous voulez une friandise qui vous fera frémir.
Ce dessert crémeux et acidulé est agréable au palais et très savoureux. Vous ne pouvez pas vous tromper avec du jus et du zeste de citron vert frais !
Pour tous les amateurs de bonbons acidulés, ce sorbet sera facilement un favori.
Réalisez cette recette de tarte accompagnée du sorbet coco pour un duo aigre-doux un pur délice.
7. Sorbet à la pêche à 2 ingrédients
Un sorbet à la pêche avec seulement deux ingrédients ne peut pas être plus simple ni plus savoureux.
Vous n’avez même pas besoin d’une sorbetière pour cette recette sans baratte !
Commencez par des pêches surgelées, car cela vous évite tout le travail nécessaire pour les éplucher et les trancher vous-même.
Jetez-les dans un mixeur, puis ajoutez le lait concentré sucré et mixez.
Il vous suffit de verser votre mélange de sorbet dans un récipient et de le congeler.
L’attente est la partie la plus difficile mais une fois congelé, ça vaut vraiment le coup !
8. Sorbet au citron
Le sorbet au citron est un autre dessert piquant et crémeux irrésistible à tout moment de l’année.
Le jus de citron frais et le sucre marinent ensemble pour créer un sirop ultra brillant.
À partir de là, il vous suffit d’ajouter de la crème épaisse et du lait et de congeler !
C’est une recette si simple que vous pouvez la préparer sans préavis.
Il est parfait pour les chaudes journées d’été lorsque vous avez besoin de quelque chose pour rester au frais.
9. Sorbet arc-en-ciel
Le sorbet arc-en-ciel est classiquement préparé avec des saveurs d’orange, de citron vert et de framboise.
Cela peut sembler compliqué, mais c’est étonnamment facile et même meilleur que tout ce que vous avez connu auparavant.
Le citron vert acidulé, la framboise sucrée et l’orange citronnée se marient si bien.
Cette recette est inégalée et vous voudrez en conserver une partie dans votre congélateur à tout moment.
10. Sorbet pêche-framboise à 5 ingrédients
La framboise et la pêche forment un duo incroyable.
Les saveurs sont absolument divines et avec seulement cinq ingrédients, cette recette est un jeu d’enfant à réaliser.
Je préparerais totalement ce sorbet pour un dîner d’été ou pour terminer une soirée de jeux amusante.
C’est facile, incroyablement bon et cela deviendra à coup sûr votre nouvelle recette préférée.
11. Sorbet aux cerises
Les cerises sont l’un de mes fruits préférés et je n’ai jamais vu de sorbet aux cerises dans les magasins auparavant. Vous devez faire celui-ci à la maison.
Ce dessert festif est merveilleux à tout moment de l’année. Cependant, la couleur fait un joli dessert de vacances.
12. Crème glacée au sorbet Kool-Aid
Le sorbet Kool-Aid est le rêve d’un enfant (et des enfants de cœur) !
Utilisez votre saveur préférée de Kool-Aid pour cette recette ou vous pouvez personnaliser les couleurs pour une fête ou des vacances.
Quel que soit votre choix, ce sera certainement un délice sucré qui vous gardera au frais et rafraîchi.
C’est certainement un sorbet très sucré, mais il est tellement amusant et facile à préparer !
13. Café glacé et sorbet aux amandes
Pour un sorbet plus sophistiqué, les saveurs de café glacé et d’amande de ce dessert vous donneront envie d’une glace au petit-déjeuner.
La partie la plus difficile de cette recette est de préparer ou de trouver le meilleur café glacé possible.
Plus le café est bon, meilleure est la recette.
Avec l’ajout d’amandes tranchées pour le croquant et la saveur, ce sorbet au café glacé et aux amandes rendra chaque journée un peu plus lumineuse.
14. Sorbet à l’hibiscus sans baratte
L’hibiscus est une saveur merveilleuse, et si vous ne l’avez jamais essayé, c’est le moment.
Le lait concentré sucré aide à simplifier ce processus, cette recette est donc très facile à préparer.
Les fleurs d’hibiscus séchées donnent une saveur florale subtile tandis que le gingembre ajoute un peu de piquant et le citron vert lui donne un peu d’acidité.
C’est une recette bien pensée qui impressionnera tous ceux à qui vous la servirez.
15. Sorbet à l’orange sanguine
Lorsque la saison des oranges sanguines arrive, je cours dans les magasins ou sur les marchés de producteurs.
L’intégrité des oranges est vraiment préservée dans cette recette puisque tout ce dont vous avez besoin est du jus d’orange sanguine, du jus de citron et du sucre.
Ils ont une couleur magnifique à ne pas négliger, ce sorbet est donc une façon fantastique de le mettre en valeur.
Vous pouvez (et devriez) essayer cette recette avec du champagne ou du vin blanc mélangé pour une gâterie bien arrosée.
16. Punch au sorbet tropical
J’ai de lointains souvenirs de sorbet punch de ces soirées chics que mes amis organisaient quand j’étais enfant.
J’ai été tellement impressionné qu’il y ait de la glace flottant dans nos boissons que je m’en souviens encore aujourd’hui.
Les jus tropicaux et le soda au gingembre pétillant se combinent et font fondre lentement le sorbet à l’ananas.
Cela rend le tout légèrement crémeux et super fruité.
Le punch est toujours idéal pour les fêtes, et ce punch au sorbet tropical est encore meilleur.
17. Sorbet fraise-ananas en 5 minutes
Un sorbet fraise-ananas rapide, facile et sain ? Je suis tellement partant !
Cette recette est simple mais étonnamment délicieuse et saine.
Avec du yaourt grec riche en protéines, la fraise éclatante et l’ananas acidulé font l’objet d’une cure de jouvence crémeuse.
Mélangez des fruits surgelés, du yaourt grec, du miel pour la douceur et une pincée d’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce que le tout soit lisse et crémeux.
Profitez-en immédiatement ou congelez-le et savourez-le plus tard.
