Celles-ci recettes de burger végétalien sont si bons qu’ils pourraient devenir vos nouveaux favoris pour le barbecue. Après une seule bouchée, je parie que vous oublierez tout le bœuf et le fromage.
Si vous craignez qu’ils manquent de saveur et de substance sans la viande, laissez-moi vous dire que ces burgers sont fantastiques !
En fait, je dirais même que certaines de ces recettes de burger vegan sont meilleures que les burgers traditionnels !
Si vous vivez un style de vie végétalien, vous les aimerez tous. Et si vous êtes simplement curieux de connaître les repas sans viande, c’est un excellent point de départ.
Ces hamburgers sont copieux et tellement bourrés de saveurs que même les amateurs de viande inconditionnels y parviendront pendant quelques secondes.
Les meilleurs hamburgers aux haricots noirs de tous les temps et plus encore !
1. Burgers végétaliens aux haricots noirs
Pour un burger végétalien à la texture parfaite, les burgers aux haricots noirs sont la voie à suivre. Ils n’ont pas exactement le goût du boeuf haché, mais leur texture est parfaite.
Ils sont épais et juteux – ni pâteux ni trop secs. Donc, si la texture est votre truc, ceux-ci seront entièrement satisfaisants.
Ils ont aussi bon goût, mais pas comme un hamburger à base de viande.
Ils ont un goût plus propre et plus frais qui est herbacé et un peu terreux. De plus, il y a juste un soupçon de piquant du citron vert et de la coriandre.
Les burgers aux haricots noirs sont des burgers végétaliens assez classiques, et vous les trouverez partout. C’est parce qu’ils sont un excellent substitut de viande polyvalent.
Faites-les à partir de rien ou achetez-en chez Trader Joe’s.
Quoi qu’il en soit, une fois que vous les avez chargés avec vos garnitures de burger végétaliennes préférées, vous êtes sûr de les apprécier.
2. Cheeseburger totalement végétalien
En parlant de Trader Joe’s : vous avoir essayer leur quinoa Burger Végé Cowboy avec des haricots noirs et du maïs grillé !
Si vous voulez un dîner rapide, facile et incroyablement délicieux, ce sont les galettes à acheter.
J’aime aussi MorningStar Farms parce qu’ils sont un peu épicés.
Si vous ne trouvez ni l’un ni l’autre, je suis sûr que n’importe quelle galette de haricots noirs prête à l’emploi fera l’affaire.
Assurez-vous simplement d’ajouter beaucoup de fromage végétalien dans le pain grillé et beaucoup de légumes arc-en-ciel.
Avec cette recette simple, vous aurez des cheeseburgers végétaliens en moins de 15 minutes !
3. Burgers végétariens aux trois haricots
Je ne sais pas si c’est la chaleur des haricots ou toutes les bonnes épices, mais quelle qu’en soit la raison, ces presque goût de viande pour moi.
L’auteur de la recette affirme que « vous ne manquerez jamais de viande », et elle a raison. Ce sont quelques-unes des galettes sans viande les plus charnues que vous n’aurez jamais essayées.
Leur texture est excellente et leur saveur est phénoménale. En fait, il n’y a pas grand-chose à ne pas aimer.
Garnissez-les de votre fromage végétalien préféré et de vos condiments, et vous penserez que vous mangez « la vraie chose ».
4. Hamburger aux champignons
Les champignons sont souvent utilisés dans la cuisine végétalienne parce qu’ils sont très charnus, et ces hamburgers ne font pas exception.
Outre l’avoine, la galette ressemble presque à un vrai burger. De plus, le goût est hors de ce monde.
Comme vous le savez, les champignons prennent la saveur des choses qui les entourent. Avec ces burgers, cela signifie un tonne d’assaisonnements délicieux.
De plus, j’aime la façon dont ils sont croustillants. D’une manière ou d’une autre, ils ne se dessèchent pas; ils restent exceptionnellement juteux.
Cependant, l’extérieur devient délicieusement croustillant sur les bords.
De cette façon, vous obtenez ce croquant de burger super satisfaisant lorsque vous le mordez. Une fois que vous l’avez garni de légumes frais, il est difficile de savoir que vous mangez toujours végétalien.
5. Burgers végétaliens à la patate douce
Ceux-ci me rappellent moins les hamburgers et plus les sandwichs au poulet épicés de McDonald’s.
Ils ont le même extérieur croustillant et la même saveur épicée, et le goût végétalien de mayonnaise et d’avocat donc fantastique ensemble.
Ils donnent aux hamburgers une onctuosité fraîche qui aide à compenser l’épice.
Ils sont un peu riches en calories et en glucides, mais vous pouvez vous faire plaisir de temps en temps, n’est-ce pas ?
6. Burgers aux épinards et aux haricots blancs
Vous adorerez tout dans cette recette de burger frais et vitaminé.
Il a une saveur propre et bien assaisonnée et une texture merveilleuse. De plus, il est juteux et pas trop sec ou pâteux.
Le plus important, c’est délicieux.
C’est 100% savoureux, de la mayo Sriracha jusqu’à la tranche d’avocat.
Enfin, vous pouvez les avoir prêts en seulement 20 minutes, et c’est toujours un plus.
7. Big Mac végétalien
« Deux galettes tout bœuf, sauce spéciale, laitue, fromage, cornichons, oignons, sur un pain aux graines de sésame »…
Eh bien, presque.
C’est la version végétalienne de cela, et c’est presque parfait. Il semble juste comme un Big Mac, et la texture est également au rendez-vous.
Quant au goût, il y est presque.
Ce n’est pas aussi gras qu’un vrai Big Mac, et il y a une fraîcheur dans ces galettes que les Big Mac n’ont pas.
Pourtant, si vous êtes un végétalien à la recherche d’un Big Mac, celui-ci est difficile à battre.
8. Whopper végétalien impossible
Maintenant, ce burger fumé a le goût exactement comme Impossible Whopper de Burger King.
Mais, bien sûr, les deux sont végétaliens, il n’est donc pas aussi difficile de faire correspondre la saveur.
Néanmoins, si vous voulez cette saveur fumée et grillée de Burger King, essayez cette recette.
Assurez-vous simplement d’ajouter les légumes les plus frais et de faire griller vos petits pains en premier.
9. Burger mexicain végétalien
Ces hamburgers sont un peu plus secs que j’aime, mais vous ne pouvez pas les battre pour la saveur.
Vous utiliserez plus de dix ingrédients rien que pour la galette ! Ensuite, la mayonnaise épicée et les garnitures ajoutent encore plus de délices.
Cela ne devient vraiment pas beaucoup plus délicieux que ces hamburgers. Ils sont fumés, épicés et ont une tonne de saveur végétalienne du sud de la frontière.
Je vous suggère d’aller un peu plus lourd sur la mayonnaise épicée et de choisir les tomates les plus juteuses que vous pouvez. Cela garantira que votre burger ne devienne pas trop sec.
10. Burger végétalien au curry de pois chiches
Ces burgers épicés sont croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Ils prennent 35 minutes pour se préparer et cuire et sont incroyablement remplissage.
Ils ont un goût robuste et savoureux et une apparence appétissante.
Mieux encore, ils vous garderont rassasié pendant des heures. Avec 18 grammes de protéines dans chaque galette, il n’est pas difficile de comprendre pourquoi.
11. Burger végétalien Copycat In-N-Out
Oubliez Mcdonald’s, Burger King et Shake Shack. Cette recette In-N-Out est tout ce dont vous avez besoin, et tout dépend de la propagation végétalienne.
Utilisez la galette de burger végétalienne que vous préférez, que ce soit des haricots noirs ou des pois chiches. C’est la tartinade qu’il faut préparer.
Si vous réussissez – et avec cette recette, vous le ferez – vous aurez un burger In-N-Out parfait.
Alors, qu’est-ce qui rend la propagation si bonne?
C’est savoureux et acidulé avec juste un soupçon de douceur sous-jacente. C’est ce qui rend un burger In-N-Out spécial.
Et vous pouvez facilement le reproduire en utilisant cette recette.
Faites le double, prenez du cheddar végétalien et préparez un côté de frites végétaliennes de style animal pour en faire une véritable fête de la côte ouest!
12. Burger végétalien aux lentilles
Je ne sais pas ce que j’aime le plus dans ce burger aux lentilles.
J’hésite entre la sauce moutarde douce et épicée et les oignons rôtis. Cependant, la galette épaisse et savoureuse n’est pas mauvaise non plus.
Qui suis-je plaisantais? Tout dans ce burger végétalien juteux est incroyable. Et je ne doute pas que vous l’apprécierez autant que moi.
13. Burger végétalien au quinoa
Les hamburgers végétaliens au quinoa sont riches en protéines et en fibres, mais faibles en gras. Ils sont aussi merveilleusement savoureux.
Vous les remplirez d’ail, de paprika fumé, d’origan, de poudre d’oignon et bien plus encore.
Il n’y a pas une seule bouchée de ce burger qui ne regorge pas de saveurs.
Mieux encore, vous pouvez faire quatre galettes en seulement 20 minutes.
Un dîner pour toute la famille en moins d’une demi-heure ? Oui s’il te plaît!
14. Burger de tofu végétalien grillé
Si vous prévoyez de faire griller vos hamburgers, le tofu est la solution.
Une fois que vous avez pressé l’excès de liquide, c’est parfait pour absorber une marinade et ça cuit bien sur un gril.
Ces galettes épaisses et juteuses peuvent ne pas voir comme la vraie chose, mais ils ont un goût incroyable.
Et la marinade fumée aux herbes est incroyablement bon.
Végétalien ou non, vous voudrez l’utiliser sur tous vos hamburgers.
15. Burgers végétaliens aux patates douces et aux pois chiches
Voici une autre recette de burger végétalien à la patate douce super croustillant. Celui-ci est fumé et a le goût de hamburgers grillés tout droit sortis du gril.
Si vous êtes un grand amateur de tomates, vous les adorerez.
Et si vous voulez mettre la sauce barbecue tomate sur autre chose, allez-y !
C’est une excellente sauce barbecue végétalienne pour toutes les occasions.
16. Burger végétalien aux haricots et à l’avoine
Si vous avez envie d’une galette de légumes, essayez cette recette.
Ces bébés contiennent toutes sortes de bonnes choses, des carottes et des oignons aux haricots, à l’avoine et plus encore.
Ils ont une texture agréable et épaisse et un peu de coup de pied. Ils sont également sans gluten – avec les petits pains appropriés, bien sûr.
Et même si elles ne contiennent pas de viande, chaque galette contient 12 grammes de protéines, ce qui les rend rassasiantes, nutritives, et délicieuse.
17. Burger végétalien au jacquier effiloché
J’ai un peu triché sur celui-ci, mais c’est tellement délicieux que je n’avais qu’à partager.
C’est moins un hamburger et plus un sandwich au barbecue. Pourtant, c’est mon dîner végétalien préféré de tous les temps, et c’est incroyablement facile à préparer.
Vous manquez vraiment quelque chose si vous n’avez jamais utilisé le jacquier comme substitut de viande auparavant.
Le jacquier a un goût doux et sans prétention et, comme les champignons, il s’imprègne des saveurs de tout ce qui l’entoure.
Sa consistance et sa texture étranges reflètent parfaitement le porc effiloché.
À tel point que si vous ne le dites pas aux gens, ils ne se rendront même jamais compte qu’ils mangent une plante.
Sérieusement, c’est que bon. Alors qu’est-ce que tu attends?! Allez l’essayer !
