Ces faciles cocktails au whisky d’été sont parfaits pour se divertir, en particulier dehors quand il fait chaud.
Ils sont fruités, rafraîchissants et super délicieux.
Le whisky a souvent une mauvaise réputation. Oui, c’est assez intense et peut submerger ceux qui n’y sont pas habitués.
Mais c’est aussi incroyablement complexe et il existe de nombreux types de whisky différents. Je parie que tu n’as tout simplement pas trouvé celui qui te convient – encore!
De la limonade alcoolisée au classique Mint Julep, ces cocktails au whisky d’été sont parfaits pour toutes les occasions.
Ils sont estivaux, lumineux et parfaitement équilibrés.
Cocktails et recettes de boissons au whisky d’été
1. Bijou de Belmont
Si vous êtes un fan de courses de chevaux, vous connaissez probablement le Belmont Jewel.
Si ce n’est pas le cas, sachez que c’est la boisson officielle des Belmont Stakes.
Il présente une teinte rouge rubis brillante et un goût acidulé, piquant et alcoolisé. De plus, c’est super simple à réaliser.
Vous aurez besoin de bourbon, de limonade et de jus de grenade, et cela prend deux minutes pour les préparer, hauts.
Si vous débutez dans le mélange de boissons, je vous recommande vivement celle-ci. C’est difficile de se tromper.
Ingrédients: bourbon, limonade, jus de grenade, quartier de citron
2. Boulevardier
Comme la recette ci-dessus, le Boulevardier est aussi joli et rouge.
Le goût est cependant assez distinctif. C’est un peu sec, même s’il y a des notes sucrées.
Herbacée et citronnée, elle peut diviser – beaucoup la trouvent trop amère. Mais je pense que l’amertume fait partie de son charme.
C’est une boisson croustillante et rafraîchissante qui nettoiera vraiment votre palais.
Donc, si vous aimez les pamplemousses, les pomelos et autres fruits doux-amers, vous aimerez également cette boisson.
Ingrédients: bourbon, Campari, vermouth doux, zeste d’orange, glace
3. Cocktail Bourbon Citron Romarin
Ce cocktail sec et acidulé ajoute une touche de romarin et de bourbon à la limonade.
Le jus de citron et le sirop simple de romarin se combinent pour un combo de saveurs passionnant. Et le bourbon s’y fond parfaitement.
Ce cocktail est une option unique et rafraîchissante pour l’été. Ce n’est pas trop alcoolisé et a un goût facile à apprécier.
Et vous pouvez préparer quatre cocktails à la fois sans problème.
Ingrédients: bourbon, jus de citron, sucre semoule, romarin
4. Derby marron
Composée de pamplemousse, de bourbon et de sirop de miel, cette boisson robuste aux agrumes est piquante et douce-amère.
La saveur la plus affirmée est, bien sûr, le jus de pamplemousse, donc les amateurs d’agrumes doux-amers n’ont pas besoin de l’essayer.
Heureusement, le sirop de miel atténue une grande partie de l’acidité. Il a toujours une saveur légèrement amère mais n’est pas trop sec ni trop mordant.
Cette boisson est faite pour vous si vous voulez quelque chose avec beaucoup de piquant revigorant.
Ingrédients: bourbon, jus de pamplemousse, miel, tranche de pamplemousse
5. Ruée vers l’or
Le Gold Rush est une boisson classique de couleur ambrée composée de seulement trois ingrédients : du jus de citron, du sirop de miel et du bourbon.
Il a un goût fort, presque médicinal, vif et alcoolisé. Et si vous avez passé du temps dans le sud, cela vous semble peut-être même familier.
Vous vous souvenez de ce sirop contre la toux fait maison que votre grand-mère ou votre tante a concocté ? Celui avec du whisky, du jus de citron, du miel et de la menthe poivrée ?
C’est similaire à ce goût.
Ce n’est pas sucré, mais ce n’est pas amer non plus. C’est parfait pour ceux qui aiment savourer la saveur de leurs spiritueux.
Ingrédients: jus de citron, sirop de miel, bourbon, quartier de citron
6. Femme de ménage irlandaise
L’Irish Maid contraste fortement avec le cocktail Gold Rush.
C’est si léger et frais qu’il ressemble plus à une boisson au spa qu’à un cocktail d’été.
Et du whisky irlandais et de la liqueur de fleur de sureau au simple sirop, jus de citron et concombres, il est facile de comprendre pourquoi.
Il est rafraîchissant avec des notes herbacées, florales et légèrement sucrées. Mieux encore, ce n’est pas trop alcoolisé.
Les saveurs fraîches du concombre et de la fleur de sureau ressortent plus fortes que toute autre chose.
Cela dit, ce n’est pas idéal pour les personnes qui aiment les boissons sucrées. Au lieu de cela, il s’adresse à ceux qui apprécient un cocktail plus léger aux complexités subtiles.
Ingrédients: concombre, whisky irlandais, St. Germain, sirop simple, jus de citron
7. Limonade du Kentucky
Limonade pétillante au bourbon et à la menthe ? Ouais, c’est tout aussi vif, pétillant et délicieux que cela en a l’air.
Chaque ingrédient transparaît dans celui-ci. Cela signifie que c’est frais, sucré, acidulé, piquant, arrosé et tout le reste.
Heureusement, vous n’avez pas besoin d’être au Kentucky pour le préparer ou l’apprécier.
Vous pouvez en préparer suffisamment pour une foule en 10 minutes environ, même si vous êtes un habitué de New York.
Ingrédients: sucre semoule, eau, jus de citron, feuilles de menthe, bourbon, ginger ale, quartier de citron
8. Mule du Kentucky
Je suis sûr que vous avez déjà remarqué que la plupart de ces boissons à base de whisky d’été nécessitent du bourbon.
Comme le dit le proverbe, « tout le bourbon est du whisky, mais tout le whisky n’est pas du bourbon ».
Bourbon utilise au moins 51 % de maïs dans sa purée, ce qui le rend beaucoup plus sucré que le whisky ordinaire.
Et même s’il peut être fabriqué n’importe où aux États-Unis, il est principalement distillé au Kentucky.
Il n’est donc pas surprenant que les Kentuckiens aient choisi leur produit d’exportation le plus populaire et aient apporté une touche méridionale au classique Moscow Mule.
C’est rafraîchissant, piquant et délicieux. Oh, et plus il fait froid, meilleur c’est, alors utilisez beaucoup de glace.
Ingrédients: whisky bourbon, jus de citron vert frais, bière de gingembre, glace, quartier de citron vert, menthe fraîche
9. Limonade de Lynchburg
Voici une autre recette de limonade infusée au whisky. Mais au lieu d’un simple sirop et de jus de citron, vous utiliserez du jus de citron et du soda citron-lime.
Cela le rend plus pétillant et plus picotant sur la langue. Vous ajouterez également une pincée de Triple Sec pour plus de bienfaits citronnés.
Avec toute cette saveur fruitée, il n’est pas étonnant que celui-ci soit si parfait pour l’été.
Ingrédients: Whisky Jack Daniel’s, triple sec, jus de citron, soda citron-lime, glace, tranches de citron
10.Manhattan
Le Manhattan est un classique qui n’a pas besoin d’être décrit.
Donc, si vous avez du bourbon (ou du seigle), du bitter et du vermouth rouge doux, vous avez tout ce dont vous avez besoin.
Ingrédients: whisky bourbon ou seigle, vermouth doux, Angostura ou bitter orange, cerise Luxardo
11. Menthe Julep
Les Mint Juleps sont tout aussi connus et appréciés que les cocktails Manhattan. Leur goût est cependant totalement différent.
Méga mentholés, croquants et rafraîchissants, ils sont exactement ce dont vous avez besoin lors d’une chaude journée d’été lors des courses.
Tant que vous apprécierez la menthe et un peu de douceur, vous adorerez ces cocktails à cinq ingrédients.
Ingrédients: glace pilée, bourbon, sirop simple mentholé, jus de citron, menthe
12. Thé sucré du Tennessee de Jack
Le thé sucré est un incontournable de l’été du sud. Mais cette recette n’est pas tout à fait le thé sucré du sud que vous attendez.
Au lieu de cela, cela ressemble plus à un thé glacé de Long Island.
En d’autres termes, il ne contient pas de thé. Au lieu de cela, il contient votre marque préférée de Cola, Jack Daniels, jus de citron et miel.
Le résultat est un cocktail puissant aux notes douces, acides et fumées. Cela n’a rien à voir avec le thé, mais je l’aime quand même.
Ingrédients: Whisky Jack Daniel’s, jus de citron, miel, Coca
13. Whisky Sour
En parlant de notes acidulées : cette boisson à trois ingrédients est le meilleur Whisky Sour que vous ayez jamais essayé.
Il contient du bourbon, du jus de citron et du sirop d’érable pur, c’est donc un chef-d’œuvre sucré et acidulé qu’il est impossible de ne pas aimer.
(À moins que les cocktails acidulés ne soient pas votre truc, bien sûr. Dans ce cas, continuez à faire défiler !)
Ingrédients: whisky bourbon, jus de citron, sirop d’érable, zeste d’orange, cerise cocktail, glace
14. Limonade au whisky et aux fraises
Cette délicieuse limonade aux fraises a un goût divin – avec ou sans le whisky.
C’est doux, fruité, frais et phénoménal.
C’est également un excellent choix si vous souhaitez plutôt préparer des cocktails sans alcool.
Vous allez adorer celui-ci si vous ne voulez pas vraiment goûter le whisky dans votre boisson. C’est plus fruité-délicieux que alcoolisé.
Ingrédients: whisky, fraisiers, bitters aromatiques, limonade, citron, fraises fraîches, glace
15. Julep pêche-menthe
Vous souhaitez ajouter une touche fruitée et méridionale au traditionnel Mint Julep ? Essayez plutôt cette recette de Julep à la pêche et à la menthe.
Les ingrédients sont très similaires à la recette habituelle ci-dessus. Vous ajouterez simplement les pêches et le sirop simple de gingembre au mélange.
Ce cocktail a tout ce que vous aimez chez Mint Juleps, uniquement composé à la pelle. Il y a plus de saveur, plus de fraîcheur mentholée et plus d’épices.
Essayez-le vous-même lors de votre prochain brunch ou barbecue dans la cour, et vous ne serez pas déçu – et quiconque l’essayera non plus.
Ingrédients: feuilles de menthe, tranches de pêche fraîches, sirop simple de gingembre, jus de citron, bourbon, bière de gingembre, menthe fraîche
16. New York aigre
Le New York Sour est certainement plus joli que le Whiskey Sour ci-dessus.
Quant à leurs goûts, les deux sont plutôt bons. Mais celui-ci a plus de douceur, il convient donc à presque tous les palais.
C’est aussi un peu sec, mais pas trop.
Vous adorerez son apparence unique et la mousse supplémentaire qui la recouvre. Heureusement, c’est aussi bon qu’il y paraît.
Ingrédients: whisky de seigle ou bourbon, jus de citron, blanc d’œuf, sirop d’érable pur ou sirop simple, vin rouge sec
17. Smash aux mûres et au bourbon
La plupart de mes amis pensent que cette boisson est sèche et mentholée. Et même si je suis totalement d’accord avec eux sur la partie mentholée, je la trouve douce et délicieuse aux baies.
J’aime toute la saveur de la mûre, et le jus de citron vert et le sirop simple ne font que l’accentuer. Complétez le tout avec du club soda, et il est difficile de résister.
C’est probablement ma boisson préférée sur toute cette liste. Alors essayez-le vous-même et dites-moi ce que vous en pensez !
Ingrédients: bourbon, jus de citron vert ou quartiers de citron vert, feuilles de menthe, mûres, sirop simple, club soda, glace
