17 meilleurs cocktails au gingembre

Vous ne pourrez pas résister à ces cocktails au gingembre!

Contrairement à la bière au gingembre, qui contient de l’alcool, le soda au gingembre est un type de boisson gazeuse aromatisée au gingembre et un peu de sucre.

Il est souvent utilisé dans une variété de cocktails au gingembre pour apporter de la chaleur, une touche d’épice et quelques bulles au mélange.

En vérité, le soda au gingembre et la bière au gingembre sont pour la plupart interchangeables. L’utilisation de soda au gingembre rendra la boisson moins alcoolisée et légèrement plus sucrée.

Il a également une saveur de gingembre plus douce.

Non seulement cela, mais le soda au gingembre est souvent beaucoup moins cher que la bière au gingembre, ce qui le rend parfait pour servir une foule.

1. Blackberry Moscow Mule

Une mule moscovite classique est faite de vodka, de bière au gingembre et de jus de citron vert. C’est frais, piquant et super facile à modifier.

Dans ce cas, vous utiliserez de vraies baies et du Canada Dry Blackberry Ginger Ale pour une finale fruitée.

Cependant, cette saveur n’est pas disponible toute l’année, vous pouvez donc ajouter du jus de mûre supplémentaire ou une touche de sirop de mûre Torani.

Une autre excellente option serait d’acheter ou de fabriquer des Crème de murequi est profondément savoureux et compensera le manque d’alcool dans la boisson.

2. Sombre et orageux

C’est l’un de mes cocktails préférés de tous les temps. J’aime la façon dont le citron vert et le rhum brun complètent les saveurs épicées de la bière au gingembre.

Bien sûr, cette version est un peu plus légère car elle utilise du soda au gingembre à la place.

Vous pouvez utiliser du rhum blanc si c’est ce que vous préférez, mais cette boisson demande quelque chose de profond, sombre et intensément caramélisé.

Essayez de trouver quelque chose de vieilli et de très sombre.

Et puisque la boisson est originaire des Caraïbes, recherchez quelque chose de local, comme Mount Gay Rum Black Barrel ou Gosling’s Black Seal Rum.

3. Cocktail facile au whisky et au gingembre

Ainsi, le Moscow Mule contient de la vodka et du citron vert, le dark and stormy utilise du rhum et du citron vert, et maintenant, cette recette demande du whisky et du citron vert.

Chacun de ces cocktails au gingembre est presque le même, juste avec un changement dans la liqueur utilisée.

Comme je l’ai dit, je préfère de loin le sombre et orageux, mais c’est uniquement parce que j’adore le rhum. Mais si vous êtes un buveur de whisky, vous adorerez ce cocktail simple.

4. Ginger Shandy

Un panaché est essentiellement une bière avec un « dessus de limonade ».

Servie dans tout le Royaume-Uni, la limonade signifie en fait Sprite (ou n’importe quel soda aux agrumes) et non la limonade que nous buvons aux États-Unis.

En gros, le barman verse environ 2/3-3/4 de pinte, puis remplit le verre de limonade.

C’est ce que beaucoup de jeunes buveurs choisissent parce que c’est léger et rafraîchissant.

Cette version utilise évidemment du soda au gingembre à la place du Sprite, qui, à mon avis, serait la boisson d’automne parfaite.

En fait, le panaché original était fait avec de la bière au gingembre.

Mais vous le voyez plus maintenant avec de la limonade dans des endroits comme l’Australie, la Nouvelle-Zélande, l’Allemagne et le Canada.

Il ne manque plus qu’un filet de jus de citron vert.

5. Vieil homme grincheux

Voici un autre cocktail à trois ingrédients qui utilise du soda au gingembre, du jus de citron vert et de l’alcool. Sauf que cette fois, c’est du bourbon.

Je connais beaucoup de buveurs de whisky qui peuvent en siroter et en profiter directement, mais ma dent sucrée penche pour le bourbon.

Cette boisson est en quelque sorte le juste milieu entre le cocktail au whisky et le Dark and Stormy.

Ce n’est pas aussi doux que ce dernier, mais ce n’est pas aussi fort que le premier non plus.

C’est le compromis parfait pour ceux qui recherchent un cocktail super simple et très savoureux avec une touche d’épice.

6. Coupe Pimm

Pimm’s a été créé en 1823 par James Pimm à Londres, où la coupe de fruits à base de gin était déjà incroyablement populaire.

Une coupe de fruits au gin se compose de gin, de limonade, de soda au gingembre et d’une sélection de fruits, tels que la fraise, l’orange, la menthe et même le concombre.

Pimm’s combine une saveur légèrement sucrée et épicée, qui, selon certains, ressemble à un croisement entre le Jagermeister, le jus de pomme et le thé glacé.

Cela semble étrange, je sais, mais si vous aimez les cocktails au gin qui ne sont pas trop sucrés, c’est celui qu’il vous faut essayer.

7. Cocktail Tequila et Ginger Ale

Également connue sous le nom de mule mexicaine, cette boisson (comme vous l’avez peut-être deviné) se compose de soda au gingembre, de jus de citron vert et de tequila.

Comme le rhum, j’aime aussi la tequila. C’est donc une autre boisson que je prépare et commande souvent.

Une façon que j’aime pimenter (littéralement) est d’utiliser des bière au gingembre jalapeńo.

Croyez-moi, c’est une chaleur si subtile, mais c’est si bon contre les saveurs de tequila et de gingembre.

Ou, si vous ne voulez pas commencer à faire fermenter des choses à la maison, essayez d’ajouter une pincée de ceci sirop simple de jalapeńo.

8. Punch Hibiscus Gingembre

L’hibiscus a une saveur aigre-douce très spécifique qui est un peu florale et assez proche du goût de la canneberge.

Lorsque vous cuisinez ou préparez des boissons, il est préférable d’utiliser fleurs séchéesqui sont très abordables et dureront éternellement si vous les conservez dans un récipient hermétique.

Pour ce cocktail de soda au gingembre, vous commencerez par préparer un sirop de gingembre et d’hibiscus, auquel vous ajouterez ensuite du soda au gingembre et du champagne ou du vin mousseux.

9. Mojito aux mûres et au gingembre

Les mûres sont utilisées dans les cocktails pour leur saveur profonde et leur couleur incroyable.

Là où les myrtilles pourraient disparaître lorsque vous ajoutez d’autres ingrédients, les mûres rendront n’importe quelle boisson vibrante.

De plus, ils ne sont pas trop sucrés mais ont plutôt un peu d’acidité, qui se marie si bien avec des ingrédients comme la vodka et le soda au gingembre.

Ce qui est également fantastique dans cette recette, c’est que vous n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre au mélange car les fruits devraient être plus que suffisants.

10. Ginger Ale au rhum et aux canneberges

Semblable à la recette ci-dessus, les canneberges sont une formidable baie aigre-douce qui non seulement rend votre cocktail brillant et frais, mais ajoute également une tonne de saveur naturelle sans aucun sucre supplémentaire.

Vous remarquerez que cette recette demande du rhum blanc, qui est plus ou moins sans saveur, à part une légère douceur.

C’est une autre raison pour laquelle vous n’avez pas besoin de sirop simple ici. Mais si vous vouliez utiliser de la vodka à la place, vous pourriez avoir besoin d’un peu de sucre.

11. Recette de limonade du Kentucky

C’est le genre de boisson estivale que vous voudriez siroter au soleil au bord de la piscine. C’est léger, citronné, super rafraîchissant et pas si alcoolisé que c’est tout ce que vous pouvez goûter.

Vous commencerez plus ou moins par faire de la limonade enrichie (la sorte ordinaire !) en chauffant du sucre et de l’eau jusqu’à ce qu’elle soit lisse, puis en incorporant du jus de citron, de la menthe et du bourbon.

Cela seul sera acidulé et savoureux. Mais lorsque vous le complétez avec du soda au gingembre, vous obtenez des notes d’épices et de bulles amusantes pour démarrer.

12. Cocktail Gin Rhubarbe et Ginger Ale

Comme les citrons, la rhubarbe est naturellement acide, et la plupart des recettes dans lesquelles elle est utilisée nécessitent beaucoup de sucre pour adoucir ce goût acidulé.

Le gin à la rhubarbe est floral, légèrement épicé et plein de saveurs aigres-douces. Mélangez ça avec du soda au gingembre, et ça fait un cocktail très revigorant.

Si vous ne trouvez pas de gin à la rhubarbe, faire votre propre! Tout ce dont vous aurez besoin est de la rhubarbe rose, du gin et du sucre.

À partir de là, n’hésitez pas à ajouter des fraises, des pommes ou des oranges au mélange.

13. Greyhound Drink – Cocktail de vodka au pamplemousse

Croyez-le ou non, cette boisson provient des restaurants du terminal Greyhound et a été préparée à partir de jus de pamplemousse en conserve, de sucre et de vodka.

Bien sûr, cette version utilise du jus frais (pamplemousse et citron vert), mais si vous n’en trouvez pas de frais, foncez et utilisez du prêt à l’emploi.

Essayez simplement de trouver quelque chose de concentré et non sucré.

Vous avez probablement conclu que cette boisson est plutôt acidulée et amère, et vous avez raison. Donc, si vous préférez les boissons sucrées, ce n’est peut-être pas pour vous.

14. Gin Buck

Il n’y a pas si longtemps, les gens buvaient du soda au gingembre ordinaire et sans alcool, et on l’appelait le cou d’un cheval, bien que je ne sache pas pourquoi.

Un mâle vient de cela, en ajoutant des agrumes et un esprit. Le nom évoque un cheval qui se cabre, comme dans, cette boisson a un coup de pied.

Quand on y pense, le mulet de Moscou et le dark and stormy sont des variantes de bucks puisqu’ils utilisent une base de soda au gingembre (ou bière), de jus de citron vert et d’un spiritueux.

Les cocktails traditionnels au buck utilisaient du brandy, qui était facilement disponible et assez bon marché à l’achat.

Cette recette tordue fait appel au gin, plus léger et plus parfumé.

15. Presse à vodka au gingembre et à l’orange

La presse à vodka est un type de boisson mélangée qui demande de la vodka (naturellement), de l’eau gazeuse et du soda aux agrumes, comme Sprite. Vous le verrez souvent avec un quartier de citron vert aussi.

Si vous êtes un fan de vodka-soda, cela vous suffira.

Mais si vous cherchez quelque chose d’un peu différent, il n’y a que quelques échanges simples pour faire cette version épicée.

Au lieu d’eau gazeuse, vous utiliserez du soda au gingembre, et plutôt que du Sprite, essayez d’utiliser de l’eau de Seltz orange. Vous ajouterez également du jus d’orange pour rehausser cette saveur.

16. Highball au gingembre

Ce cocktail à deux ingrédients ne demande que du soda au gingembre et du whisky, ainsi que beaucoup de glace.

Oui, c’est très similaire à la recette de cerf ci-dessus, et en fait, certaines personnes appellent même cela le cou d’un cheval. Cela change selon l’endroit où vous êtes, je suppose.

Bien sûr, cette boisson ne comprend pas de jus de citron vert, mais n’hésitez pas à en ajouter un trait si vous le souhaitez.

17. Punch de Noël

J’ai mentionné au tout début que les cocktails au gingembre sont parfaits pour nourrir une foule.

Comme c’est beaucoup moins cher que la bière au gingembre, vous pouvez faire une table pleine de boissons pour beaucoup moins que ce qu’il en coûterait si vous utilisiez de la bière au gingembre.

Pour vous donner une idée, un pack de 6 sodas au gingembre Canada Dry coûtera moins de 3 $ dans un grand supermarché.

Un pack de 6 bières au gingembre, en revanche, est plus proche de 6 $.

Le soda au gingembre est également plus léger, a plus de bulles et est plus sucré, ce que j’aime dans un cocktail.

Pour ce punch, vous mélangerez du jus de canneberge, du vin mousseux, du cidre de pomme, du soda au gingembre et du rhum.

Encore une fois, vous voudrez choisir du rhum brun ici puisque c’est pour les vacances.

J’ai décidé d’utiliser du cidre de pomme alcoolisé, qui est pétillant, alors j’ai omis le vin, et le résultat est délicieux !

Cocktails au gingembre