Rien ne dit « Je t’aime » comme ces délicieux Cheesecakes pour la Saint-Valentin.
Et du velours rouge au chocolat, ils sont légers, crémeux et tellement sucrés.
15+ recettes et desserts faciles de cheesecake pour la Saint-Valentin
Terminez votre prochain repas romantique avec quelque chose de crémeux, de décadent et d’élégant.
Ou offrez à votre famille un dessert qu’ils n’oublieront pas de sitôt.
Peu importe avec qui vous passez le 14 février, ces cheesecakes de la Saint-Valentin seront certainement un succès.
1. Cheesecake Red Velvet sans cuisson
La couleur vive de ce cheesecake de velours rouge évoque la Saint-Valentin. Mais c’est bien plus qu’un joli visage.
Entre le cheesecake de velours rouge et la croûte de biscuits friable, ce dessert fond dans la bouche.
La meilleure partie? Il est 100 % sans cuisson et se prépare en seulement 20 minutes (avec un temps de refroidissement de 4 heures).
2. Cheesecake aux fraises pour la Saint-Valentin
Ce cheesecake à couper le souffle ressemble à quelque chose provenant d’une boulangerie raffinée. Mais je jure que c’est facile à faire à la maison.
Il comporte deux couches, une rose et une blanche. Mais les deux ont des saveurs de fraise.
Le fond demande des fraises en purée, tandis que la couche blanche utilise de l’extrait de fraise.
Si vous ne trouvez pas d’extrait, utilisez plutôt de la pâte de vanille. La couche inférieure a suffisamment de saveur fruitée !
3. Cheesecake au chocolat avec fraises enrobées de chocolat
Quoi de meilleur que des fraises enrobées de chocolat ? Des fraises enrobées de chocolat sur un cheesecake au chocolat de rêve !
C’est incroyablement crémeux, grâce à la double crème. Et même si la recette demande du chocolat au lait, n’hésitez pas à utiliser du chocolat noir si vous préférez.
Quoi qu’il en soit, la saveur du chocolat brillera !
4. Cheesecake Love Heart pour la Saint-Valentin
Les Love Hearts (Conversation Hearts) sont un incontournable de la Saint-Valentin. Mais je sais que la saveur peut diviser.
Ils sont comme les bonbons au maïs de la Saint-Valentin : soit vous les aimez, soit vous les détestez.
Cela dit, ce cheesecake est une excellente option si vous souhaitez inclure ces bonbons emblématiques sans ajouter de saveur à votre dessert.
5. Bouchées de cheesecake pour la Saint-Valentin
Faire un cheesecake entier pour deux pourrait être beaucoup pour la Saint-Valentin.
Ces bouchées de cheesecake sont donc une excellente option si vous voulez quelque chose de plus petit mais tout aussi sucré.
Ils ont une base de biscuit Oreo et un cheesecake crémeux à la vanille au centre. Ajoutez un peu de crème fouettée et des pépites de cœur, et le tour est joué.
6. Cheesecake Keto pour deux
Les régimes Keto ne s’arrêtent pas pendant les vacances. Donc, si vous voulez vous faire plaisir pour le jour V, je suis là pour vous.
Ces cheesecakes céto-friendly sont l’option parfaite pour un dîner romantique à deux.
Utilisez de la farine d’amande pour la base et une garniture faible en gras composée de fromage à la crème et de crème sure.
Ajoutez un peu de coulis rouge et du chocolat, et ils sont prêts à être dévorés.
7. Cheesecake aux mûres sans cuisson
Comme les cheesecakes sans cuisson ont besoin de temps pour prendre, je suggère de les préparer la veille.
De cette façon, vous pourrez le garder caché et surprendre votre Boo après le dîner du grand jour.
Et cette recette de mûres est idéale pour tous ceux qui n’aiment pas les friandises trop sucrées.
C’est un vin délicieux et époustouflant, mais parfaitement équilibré, sucré et onctueux.
8. Brownies au cheesecake en velours rouge
Les brownies en velours rouge sont mes préférés pour le V-Day. En particulier si je vais à une réunion pour la Saint-Valentin.
Mais lorsque vous ajoutez du cheesecake au mélange, ils sont un million de fois meilleurs.
Coupez-les en cœurs si vous le souhaitez. Mais en réalité, cette teinte rouge vif fait tout le gros du travail.
9. Cheesecakes à la vanille et au moka sans cuisson
Le café et le cheesecake vont de pair, à mon humble avis.
L’un est légèrement amer, tandis que l’autre est crémeux et sucré. Ensemble, ils constituent l’équilibre parfait des saveurs.
Et cette recette sans cuisson est aussi type de en bonne santé. Vous utiliserez des dattes et de la noix de coco dans la croûte et du sucre de coco dans la garniture. Miam!
10. Gâteau au fromage au chocolat Godiva
Vous voulez quelque chose d’incroyablement indulgent ? Vous ne pouvez pas battre ce cheesecake au chocolat Godiva de rêve.
La garniture contient des barres de chocolat noir Godiva 72 %, elle est donc très noire et intense. Vous pouvez bien sûr utiliser une autre marque, mais assurez-vous qu’elle soit de bonne qualité.
Comme il y a aussi du café dans le mélange, celui-ci est réservé aux vrais amateurs de chocolat.
11. Mini bouchées de gâteau au fromage au cœur de fraise
Y a-t-il quelque chose de plus mignon que ces super mini bouchées de cheesecake ? Ils sont parfaits pour une fête ou une réunion.
Et tout ce que vous avez à faire est de couper le dessus des fraises fraîches. Simple, mais tellement efficace.
Utilisez des caissettes à cupcakes sur le thème du V-Day (j’aime les caissettes en papier plus épaisses car la garniture est si moelleuse) et dégustez !
12. Recette de cheesecake Philadelphia Oreo
Celui-ci n’est peut-être pas rouge, mais qui peut résister à l’attrait des biscuits et de la crème ?
Il offre un double punch de saveurs de chocolat avec une croûte de biscuits Oreo au beurre et plus de biscuits directement dans la garniture.
J’aime garnir cela de crème fouettée et d’Oreos aux fraises.
13. Cheesecake végétalien de la Saint-Valentin en forme de cœur pour deux
Vous n’avez pas besoin de beurre ou de crème pour un cheesecake incroyablement délicieux et savoureux.
Ce cheesecake végétalien utilise du beurre végétalien pour la croûte et des noix de cajou pour la garniture.
C’est riche et crémeux, et cette couche acidulée de fraise enlève les saveurs de ce monde.
14. Cheesecakes au cœur de conversation
Voici une autre recette amusante avec Conversation Hearts.
Ou plutôt, inspiré par Conversation Hearts! Et n’ont-ils pas l’air phénoménaux ?
Vous aurez besoin de moules en forme de cœur pour obtenir la forme la plus nette. Et utilisez du colorant alimentaire en gel pour les teintes les plus vives.
15. Cheesecake au chocolat blanc et framboises
Le chocolat blanc et les framboises sont deux de mes saveurs préférées. Vous savez donc que c’est un mélange parfait de fruité et de crémeux.
Il y a des pépites de chocolat blanc sucré dans la garniture du cheesecake fondante.
À partir de là, superposez simplement des framboises fraîches sur le dessus. C’est simple mais ça a l’air incroyable.
Ajoutez quelques copeaux de chocolat blanc et c’est prêt pour votre rendez-vous.
16. Cheesecake avec des tourbillons en forme de cœur
Je suis sûr que vous avez déjà vu des recettes comme celle-ci. Mais saviez-vous qu’ils sont incroyablement faciles à recréer à la maison ?
Tout ce dont vous avez besoin est une poche à douille et un couteau bien aiguisé.
Vous déposerez du coulis de fraises sur le dessus en forme de spirale se déplaçant vers le milieu. Passez ensuite la pointe d’un couteau dans chaque point pour former les cœurs.
C’est doux, crémeux et ça a l’air incroyable.
17. Pots de cheesecake aux cerises
Un pot entier de cheesecake aux cerises. Quoi de mieux que ça ?
Non seulement ces pots ont un goût délicieux, mais ils sont également amusants à assembler.
Il s’agit d’une simple couche de biscuits Graham au beurre, d’un cheesecake crémeux sans cuisson et de cerises acidulées. C’est ça!
