Oubliez ces beignets glacés et posez ce muffin parce que ces incroyables recettes de gâteaux du petit déjeuner sont la seule gâterie dont vous avez besoin pour commencer votre journée.
Et bon, la plupart d’entre eux sont pleins de fruits… donc ils sont sains (plutôt), non ?
J’adore les repas à l’envers et j’adore les douceurs du matin, comme un bon fromage danois ou un pain au chocolat.
Et c’est là qu’interviennent ces recettes de gâteaux pour le petit-déjeuner.
Donc, si vous aimez quelque chose de sucré le matin, essayez ces délicieux gâteaux pour le petit-déjeuner. Je vous garantis qu’ils réveilleront même les adolescents les plus endormis !
17 gâteaux de petit-déjeuner faciles pour égayer votre journée
1. Gâteau du petit-déjeuner aux bleuets
Commençons les choses en beauté ! Ce gâteau aux bleuets sucré et brillant est savoureux, texturé et tout à fait délicieux.
Chaque bouchée est légère et aérée, avec de glorieuses touches de myrtilles juteuses partout. Et cette garniture de streusel croustillante aux noisettes est à tomber par terre.
Vous remarquerez des notes de cannelle, de beurre, de sucre et de citron.
Ce n’est pas seulement du gâteau; c’est une expérience.
2. Gâteau au café Snickerdoodle
Il n’y a rien de tel que des brioches à la cannelle chaudes, fraîches et gluantes faites maison.
Malheureusement, ils sont une douleur totale dans le cul à faire. Je veux dire, qui a le temps de faire des doubles preuves ?
Mais ce gâteau au café infusé à la cannelle ? Oh mec, est-ce rêveur?!
C’est beurré, chaud et super moelleux. Ajoutez un peu de glaçage à la vanille et c’est un gâteau de petit-déjeuner infernal.
3. Gâteau petit-déjeuner à la rhubarbe
Si vous me demandez, il n’y a pas assez de friandises à la rhubarbe dans les boulangeries et les cafés.
C’est vibrant, sucré, acidulé et complètement délicieux dans tout, des tartes aux scones.
Et ce gâteau à la rhubarbe est à peu près aussi bon que possible.
Vous obtenez de beaux morceaux de fruits aigre-doux dans chaque bouchée de ce gâteau moelleux et léger. Et cette croûte de sucre croustillante est de l’or pur !
4. Ciambella italienne (gâteau italien pour le petit-déjeuner)
Quand je veux manger mon poids en délicieux glucides, je me tourne vers la cuisine italienne.
Les Italiens sont TELLEMENT doués pour les glucides, et ils les ont perfectionnés pour chaque repas de la journée, y compris le petit-déjeuner.
Ciambella est un gâteau italien traditionnel servi le matin. C’est exceptionnellement doux et humide, chaque bouchée est un pur délice.
Vous adorerez la légère saveur d’orange qui danse doucement le long de votre langue.
C’est simple, et c’est beau. Heck, ciamBELLA a même « beau » dans le nom !
5. Gâteau au café aux miettes de citrouille
Psst… tu entends ça ? C’est le son de l’automne qui vous appelle avec ce gâteau au café aux miettes de citrouille.
Et vous ne voulez PAS l’ignorer.
Prêt en moins d’une heure, vous ne ferez que 15 minutes de préparation avant qu’il n’atteigne le four. Une fois cuit, il est délicieux servi chaud ou froid.
Du gâteau à la citrouille moelleux, moelleux et parfaitement épicé à la croûte de sucre à la cannelle et glaçage aux épices à la citrouille, je pense que je suis amoureux.
6. Gâteau petit-déjeuner aux canneberges
Comme la rhubarbe, les canneberges sont très sous-estimées. Mais leurs saveurs sucrées et acidulées fonctionnent si bien dans les produits de boulangerie !
Chaque bouchée de ce gâteau tendre est une juxtaposition d’une éponge riche mais légère avec des touches de canneberge pour équilibrer la mie de beurre. Délicieux !
7. Gâteau au café aux pommes
La plupart des recettes de cette liste sont destinées au petit-déjeuner mais pourraient facilement être servies en dessert.
D’accord, d’accord… ce sont tous essentiellement des desserts. Mais nous choisissons de les prendre pour le petit-déjeuner parce que nous sommes adultes et que nous le pouvons.
Et ce délicieux gâteau aux pommes ne fait pas exception.
Il est plein de fibres et de saveurs fruitées sucrées, et si vous jetez de l’avoine et des noix hachées dans le crumble, c’est même sain (plutôt).
Il y a même du yogourt dans le mélange, apportant une bonne dose de protéines et beaucoup d’humidité.
Alors, allez-y et mangez un autre morceau (ou trois !).
8. Gâteau au café Pain aux bananes
Est-ce un gâteau au café ou est-ce un pain aux bananes ? C’est les deux !
Cette délicieuse gâterie est essentiellement un pain aux bananes avec un crumble de gâteau au café. Et c’est au-delà du délice !
Chaque bouchée est beurrée, banane et bourrée de cannelle. Que pourriez-vous demander de plus?
9. Gâteau au café aux carottes
Ne laissez pas les carottes vous tromper. Cette fusion gâteau aux carottes / gâteau au café n’est pas vraiment saine.
Mais il est dang délicieux, donc c’est assez bon pour moi. Et c’est tout à fait acceptable pour le petit déjeuner (et le dessert).
C’est fait avec du sucre, des épices et tout ce qui est bon. Et par « tout bien », je veux dire un schmear miel-beurre. Miam!
10. Gâteau au café beignet à l’ancienne
Ce beau gâteau inspiré des beignets n’est rien bundt savoureux! Et vous l’avez deviné; c’est un gâteau Bundt.
Ce gâteau a exactement le goût d’un beignet à la crème sure et aux épices à l’ancienne. Et ça y ressemble aussi.
Servez-le avec une tasse de café chaud et un glaçage à la vanille. Ouah!
11. Gâteau petit-déjeuner aux fraises
Doux, délicieux à la fraise et parfait pour l’été, ce gâteau est le rêve devenu réalité d’un amateur de fraise.
C’est léger, fruité et absolument débordant de bonté fruitée. Bien sûr, tout cela grâce aux confitures de fraises dans la pâte et le remplissage.
Oh, et il y a aussi des fraises fraîches cuites sur le dessus !
12. Gâteau au café aux miettes de citron
Préparez-vous pour votre sens pour une saveur de citron incroyablement lumineuse et délicieuse. Parce que de doux rêves citronnés sont faits de ce gâteau au café aux agrumes.
Cette délicieuse création comprend des éléments de gâteau-gâteau, gâteau au fromage, et Gâteau au café.
Il a une base de gâteau au citron, avec une garniture de gâteau au fromage au citron et un streusel au citron sur le dessus. Parlez de YUM!
C’est un Franken-cake au citron sucré et acidulé dont Mary Shelley serait fière.
13. Gâteau au café aux pépites de chocolat à la crème sure
Quand il s’agit de pépites de chocolat, je dis « plus il y en a, mieux c’est ». C’est juste un fait – je ne fais pas les règles !
Ce gâteau est toutes les meilleures parties d’un cookie aux pépites de chocolat sous forme de gâteau.
C’est tendre et onctueux, avec une mie délicieuse. Mais le plus important, c’est surchargé aux pépites de chocolat.
La crème sure dans la pâte garantit qu’elle est incroyablement humide. Et un saupoudrage de sucre en poudre est la touche finale parfaite.
Ou, si vous êtes comme moi et que vous pensez plus est plus, essayez le glaçage au chocolat. Parce qu’on n’a jamais trop de chocolat !
14. Gâteau petit-déjeuner aux framboises
Éblouissez vos papilles gustatives avec ce petit-déjeuner aux framboises.
Les framboises sont la star, ajoutant douceur, texture, et bonté juteuse à chaque bouchée.
Mais vous remarquerez également un soupçon de citron qui rehausse la saveur comme vous ne le croirez pas.
Et si vous craignez que ce soit trop sucré pour le matin, ne le soyez pas. Il est parfaitement équilibré en saveur et en texture.
15. Gâteau du petit-déjeuner aux mûres
Si vous n’avez plus de framboises, pas de problème ! Préparez plutôt ce délicieux gâteau de petit-déjeuner aux mûres.
C’est tout aussi savoureux, même si vous remarquerez quelques différences.
Le gâteau lui-même est légèrement plus riche et moelleux que le gâteau aux framboises. Et comme les mûres ont tendance à être un peu plus acidulées, ce gâteau est plus piquant.
Pourtant, c’est beau et approuvé par les enfants et les adultes.
16. Gâteau au café aux poires à l’envers
Remerciez les Français pour ce gâteau parfumé, fruité et absolument délicieux.
La Tarte Tatin était le premier gâteau renversé. À partir de là, l’amour des gâteaux fruités à l’envers n’a fait que grandir.
Et les poires sont mon fruit préféré à utiliser, avec leur saveur légèrement florale. Il paires (jeu de mots) merveilleusement avec les épices dans l’éponge.
De plus, il a un caramel au sucre brun sur le dessus qui est à tomber par terre. Chaque tranche est tout simplement merveilleuse.
17. Gâteau au café aux pêches et à la crème
Vous tous, ce gâteau a le goût d’un voyage en Géorgie. Comme Paula Deen, ce gâteau aux pêches et à la crème est doux, méridional et fabuleux.
Cette recette donne un gâteau moelleux, tendre et crémeux rempli d’énormes morceaux de pêches fraîches. C’est absolument succulent.
Je vous promets que vous ne regretterez pas d’avoir pris cette première bouchée… ou la dernière.
