Satisfaites votre dent sucrée avec ces sensationnels et faciles recettes de gâteau aux amandes.
Certains sont sucrés et fruités, d’autres sont noisettés et tendres, mais ils sont tous incroyablement délicieux.
Célébrez l’heure du gâteau avec ces gâteaux aux amandes sucrés et gourmands !
Que vous ayez besoin d’un gâteau léger et moelleux pour le brunch ou de quelque chose avec un peu de style, je suis là pour vous.
Mon préféré est le Persian Love Cake avec sa délicate saveur de rose et d’orange. Mais alors, vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec une génoise légère aux amandes et des fruits frais !
Quoi que vous préfériez, ces recettes de gâteaux aux amandes sont sûres de vous plaire.
17 gâteaux aux amandes faciles pour toutes les occasions
1. Gâteau aux amandes classique
Rien ne vaut un classique. Et rien de plus classique que cette simple recette de gâteau aux amandes.
Ce qui rend ce gâteau aux amandes si spécial?
Pour commencer, il a la texture la plus fantastique. Il n’est ni trop dense ni trop moelleux – c’est juste ce qu’il faut.
Ensuite, il y a la saveur!
Vous savez comment certains gâteaux sont si sucrés qu’ils vous font mal aux dents ? Pas celui-ci.
Et il a une touche de bonté piquante que je sais que vous allez adorer.
2. Gâteau aux amandes douces
Bien sûr, certaines personnes préfèrent les gâteaux sucrés. Et c’est là qu’intervient cette recette de gâteau aux amandes douces.
Avec ses couches de gâteau aux amandes moelleux et sa garniture à la crème au beurre d’amande, c’est un délice de noisette à chaque bouchée.
Le coulis de chocolat blanc et les amandes tranchées sur le dessus lui confèrent une touche d’indulgence, mais il est très simple à réaliser.
Le résultat est un gâteau simple et élégant chargé de saveurs décadentes, parfait pour toutes les occasions !
3. Gâteau aux amandes françaises
Si vous n’avez jamais essayé le gâteau aux amandes français auparavant, préparez-vous à tomber amoureux.
Il a une texture merveilleusement légère et moelleuse avec un goût riche et de noisette qui se marie parfaitement avec une tasse de café.
Quelle que soit l’occasion, ce dessert français sera à la hauteur !
Il est humide, dense et surmonté d’un glaçage piquant qui apporte une belle bouffée d’agrumes.
4. Gâteau à la crème d’amande
Vivez l’amour dès la première bouchée avec ce magnifique gâteau à la crème d’amandes !
De la base riche et beurrée aux saveurs chaudes et sucrées de l’extrait d’amande, c’est l’équilibre parfait des saveurs.
Velouté, merveilleusement crémeux et délicieux fondant dans la bouche, c’est un dessert paradisiaque.
5. Gâteau aux amandes simple à tout moment
Comme son nom l’indique, il s’agit d’un gâteau « à tout moment » que vous pouvez préparer en un clin d’œil. Il est donc idéal pour les fêtes, les brunchs ou simplement parce que vous avez envie de gâteau.
À part les amandes tranchées, je parie que vous avez déjà tout ce dont vous avez besoin dans le garde-manger.
Et le mélange de crème sure, de beurre, de farine d’amande et d’extrait d’amande donne un gâteau moelleux et moelleux avec une délicieuse touche de noisette.
C’est tellement humide, en fait, que vous n’avez pas besoin de glaçage ou de glaçage.
6. Meilleur gâteau aux amandes moelleux avec des baies d’été
Les amandes sont noisetées, légèrement sucrées et ont souvent des notes de vanille. Ce mélange de saveurs douces mais délicieuses est la toile de fond parfaite pour des baies lumineuses et fraîches !
Beurré, noisette et super tendre, vous adorerez chaque bouchée de celui-ci.
Bien sûr, ce glaçage décadent au fromage à la crème et cette dispersion de fruits de saison ne font pas de mal non plus !
Et n’hésitez pas à utiliser d’autres fruits. Si vous avez des prunes ou des pêches fraîches, allez-y et jetez-les dans le mélange !
7. Recette de gâteau d’amour persan
Avez-vous déjà eu un gâteau qui a le goût d’un rêve ? Parce que c’est exactement ce que vous obtiendrez avec ce gâteau d’amour persan.
Ce délice paradisiaque possède de délicates saveurs d’amande avec de l’eau de rose parfumée et de la cardamome.
Mais soyons honnêtes, le sirop collant est la vraie star. Entre le miel, l’eau de rose, l’orange et le safran, c’est trop beau pour les mots !
8. Gâteau aux amandes et aux framboises
L’odeur d’un gâteau fraîchement cuit réveille mon âme. Et ce gâteau aux framboises et aux amandes remplira toute votre maison d’un arôme alléchant.
Le gâteau léger et spongieux est parsemé d’éclats brillants de framboises et d’un croquant de noisette satisfaisant.
Son mélange de saveurs sucrées, acidulées et de noisette ravira votre bec sucré. Et c’est tellement attrayant que vous aurez envie de creuser avant qu’il ne refroidisse.
9. Gâteau au citron et aux amandes sans farine
Êtes-vous à la recherche d’un gâteau sans gluten qui ne sacrifie pas la saveur ?
Eh bien, aujourd’hui c’est votre jour de chance car ce gâteau sans farine au citron et aux amandes est fait pour vous !
Fabriqué avec de la farine d’amande, c’est une alternative saine à la farine ordinaire qui ajoute plus de saveur et d’humidité à la pâte.
Il est mélangé à des saveurs de citron piquant pour un contraste éclatant à chaque bouchée.
10. Gâteau au chocolat et aux amandes à une couche
La plupart de ces recettes de gâteaux aux amandes reposent sur des fruits et une simple éponge aux noisettes. Mais ce gâteau au chocolat amène les choses à un nouveau niveau de miam délicieusement indulgent.
Il est très moelleux et dense, presque comme un brownie infusé aux amandes. C’est dû à la petite quantité de farine et de cassonade dans la pâte.
Cela dit, les blancs d’œufs garantissent qu’il est léger avec juste ce qu’il faut de portance.
Que ce soit votre anniversaire ou non, ce gâteau au chocolat est parfait pour célébrer. Croyez-moi, il faudra une sérieuse volonté pour résister !
11. Anneau de gâteau au café aux amandes
Quoi de mieux que votre premier café du matin ? Une tasse de café avec une tranche épaisse de ce gâteau aux amandes, bien sûr !
Cet anneau de gâteau aux amandes est tout ce que vous pourriez souhaiter dans un gâteau au café. Il est doux, moelleux et rempli de fromage à la crème et de délices aux amandes.
Garni d’un glaçage crémeux et sucré et d’amandes, c’est une présentation simple mais alléchante.
12. Gâteau au fromage aux amandes et à l’amaretto
Êtes-vous prêt pour le cheesecake le plus délicieux de votre vie ? Ce gâteau au fromage aux amandes et à l’amaretto est si bon qu’une tranche ne suffira pas.
La croûte Graham Cracker est la toile de fond parfaite pour la garniture crémeuse et rêveuse du gâteau au fromage.
Il est garni d’une sauce au caramel et aux amandes pour une couche supplémentaire d’indulgence. Miam!
13. Cake aux amandes
Aimez-vous les quatre-quarts autant que moi ? Si oui, vous allez adorer cette recette de gâteau aux amandes.
Il a une délicieuse saveur de noisette avec des notes de vanille chaude.
La meilleure partie? Vous pouvez le servir nature, nappé de glace ou avec des fruits confits, et c’est délicieux à chaque fois !
14. Gâteau aux fraises et aux amandes
Ce superbe gâteau aux fraises et aux amandes est comme une bouchée d’été dans chaque bouchée.
Les fraises sucrées et juteuses et les amandes croquantes forment une délicieuse combinaison.
Et vous ne pouvez pas battre cette couleur!
Le meilleur de tous, c’est si facile à faire. Vous pouvez le préparer en un rien de temps et le servir avec fierté !
15. Gâteau aux amandes et à la ricotta
Comme la crème sure, la ricotta est un excellent moyen de garantir que vos gâteaux et gâteaux soient riches et tendres.
Sérieusement, ce gâteau est si moelleux et moelleux, c’est comme manger un nuage rempli de délices.
La saveur d’amande légèrement amère complète le fromage ricotta crémeux pour une sensation gustative fantastique.
C’est parfait si vous cherchez un gâteau qui n’est pas trop sucré mais qui reste super gourmand.
16. Gâteau au thé aux bleuets et aux amandes
Rendez l’heure du thé encore meilleure avec ce gâteau au thé aux bleuets et aux amandes!
Une bouchée vous fera rêver des chaudes journées d’été au bord du lac. Avec des éclats brillants de bleuets dans chaque tranche, c’est un régal qui ne manquera pas d’impressionner.
Les amandes ajoutent une légère douceur avec juste une pointe d’amertume.
Mais lorsque chaque ingrédient est combiné, c’est comme une symphonie de saveurs qui vous laissera bouche bée.
17. Gâteau norvégien à la rhubarbe et aux amandes
Voulez-vous un gâteau qui a le goût du printemps et qui se sent comme à la maison ? Alors, ce gâteau norvégien à la rhubarbe et aux amandes fait parfaitement l’affaire !
Les amandes délicatement douces contrastent parfaitement avec la rhubarbe acidulée. Et l’éponge légère, sucrée et beurrée lie le tout.
Si vous ne vivez pas dans un climat plus froid (où la rhubarbe prospère), rendez-vous au Farmers Market et prenez-en pendant que vous le pouvez.
J’aime le nettoyer et le hacher pendant qu’il est frais, puis le congeler pour l’utiliser toute l’année.
