Si vous n’avez pas essayé recettes de taros pourtant, vous ratez quelque chose !
La racine de taro est utilisée pour faire de délicieux plats dans de nombreuses cultures. Sa popularité aux États-Unis est en grande partie due à la popularité du thé taro boba.
Si vous avez vu du thé violet à bulles, vous avez vu le taro en action !
Étant une racine, elle est souvent comparée à une pomme de terre, bien qu’elle présente quelques différences. La plupart des cultures utilisent cet ingrédient pour rehausser la saveur et ajouter une légère douceur.
Vous trouverez du taro dans une variété de recettes asiatiques, moyen-orientales et polynésiennes. La saveur complexe de la racine de taro est parfaite pour les épices chaudes.
Le taro peut pousser dans des couleurs roses ou violettes et regorge de vitamines ! Sa douceur légère et sa saveur terreuse sont irrésistibles à bien des égards.
Il ajoute une belle couleur et saveur à une variété de plats. Utilisez-le dans des plats sucrés ou salés, il n’y a vraiment pas de mauvaise façon.
Faites-la cuire comme n’importe quelle pomme de terre et amenez vos plats à un nouveau niveau.
Recettes savoureuses de racine de taro
1. Frites Taro
La racine de taro frite croustillante est la nouvelle pomme de terre frite.
Il s’agit d’un plat d’accompagnement sophistiqué pour votre prochain dîner. La douceur légère est extrêmement flexible pour tout assaisonnement.
Ajoutez des épices et / ou chargez-les pour un repas complet. Peu importe comment vous les servez, vous adorerez certainement ces frites!
2. Taro Gâteau
Ne laissez pas cette recette vous intimider. Bien qu’il y ait plusieurs étapes dans la préparation, ces gâteaux au taro sont confortables et délicieux.
Ils sont parfaits comme accompagnement avec des dim sum, mais peuvent facilement constituer un repas complet en eux-mêmes ! Ils sont équilibrés, savoureux et totalement délicieux!
3. Beignets de Taro
Si vous aimez les beignets de pommes de terre, vous devez les essayer.
Celles-ci sont totalement sans gluten et ont une incroyable saveur de pomme de terre frite. La cuisson à la poêle donne des extérieurs croustillants dorés et des intérieurs tendres.
Dégustez-les en accompagnement ou en entrée pour bien commencer votre soirée !
4. Taro au lait de coco
Le taro cuit à la vapeur est parfaitement tendre et réconfortant.
Ajouter de la crème de coco et une pincée de sucre rend cette racine irrésistible ! Cette recette est si simple et est un incontournable de la culture hawaïenne.
Il s’agit d’une collation ou d’un dessert sucré crémeux et délicieux.
5. Purée de Taro
Bien sûr, la purée de patates douces est populaire à l’automne. Mais avez-vous eu une purée de racine de taro sucrée et salée?
Ce sont tellement savoureux, chauds et moelleux! Amenez votre plat réconfortant préféré à un nouveau niveau et ramassez du taro en purée.
Faites simplement bouillir, assaisonnez et écrasez. C’est vraiment tout ce qu’il faut!
6. Taro mijoté
Envie de Coréen et vous ne savez pas quoi servir en accompagnement ? Cherchez pas plus loin.
Cette racine de taro mijotée est à la fois salée et sucrée. Vous allez adorer cet ajout indéniablement délicieux à la table du dîner.
De belles saveurs se marient avec le mirin, le soja et le dashi.
La sauce complète la saveur naturellement complexe du taro. Servez-le avec des œufs, des légumes et n’importe quelle protéine coréenne.
7. Glace au Taro
La crème glacée maison a un haut niveau de nostalgie pour moi. La glace au taro est une belle variante de la glace classique.
Dans cette recette, la noix de coco et le taro travaillent ensemble en harmonie pour la saveur. La crème est onctueuse et épaisse, et parfaite par une chaude journée.
Si vous recherchez cette belle couleur de taro violet, ajoutez une pincée de poudre de taro avant de mélanger. Prenez votre cuillère et creusez.
8. Racine de taro en pot instantané
Si les pommes de terre festonnées indiennes étaient une chose, cette recette serait exactement cela.
De délicieuses pièces de taro sont cuites dans une simple sauce épicée. La sauce est chaude et pleine de saveurs épicées qui en font un repas réconfortant.
Cela ne devient pas plus facile que de le jeter ensemble dans votre Instant Pot. Servez-le seul pour un dîner végétarien, ou ajoutez vos protéines préférées !
9. Pâte de taro maison
Avoir de la pâte de taro à portée de main rend l’ajout d’épaisseur et de saveur si simple.
Encore mieux, c’est facile à faire ! Avec seulement trois ingrédients et quelques étapes, votre pâte de taro est prête à l’emploi.
Cette recette est adaptée au congélateur, alors préparez-en quelques-unes pour les semaines de thé au lait de taro sur la route.
10. Ragoût de racine de taro
Étant si semblable aux pommes de terre, le taro est un amidon sucré à transformer en ragoût.
Ce ragoût est d’inspiration égyptienne et plein d’herbes et d’épices. Copieux et rassasiant, le taro est la vedette de cette recette.
Vous ne trouverez pas de viande sur la liste des ingrédients, mais elle n’en manque pas.
Ce repas est réconfortant, végétarien et savoureux. Trois mots que j’aime écrire !
11. Taro Rôti Savoureux
Vous n’êtes qu’à six ingrédients d’un taro rôti tendre et savoureux.
Le taro rôti est un excellent accompagnement pour le poulet au curry. La texture rôtie croustillante est rehaussée d’herbes et d’épices chaudes.
Elles sont faciles, délicieuses et prêtes en un rien de temps !
12. Feuilleté au taro frit
Où sont passées ces petites boulettes de taro toute ma vie ?
Le processus pour les fabriquer semble un peu fastidieux, mais le résultat en vaut la peine. La garniture savoureuse est entourée d’une pâte de taro moelleuse.
C’est une bouchée que toute la famille adorera.
13. Porc Frit Au Taro
Les recettes de taro se réunissent si facilement, et ce repas ne fait pas exception !
Faites frire des côtelettes de porc, du taro en cubes, des oignons verts et beaucoup d’ail. Le plat final est savoureux et copieux.
L’ail, le taro sucré et le porc salé sont les partenaires parfaits pour ce dîner.
Servir tel quel ou avec une grosse boule de riz frit.
14. Bâtonnets de taro enrobés de sucre
Le taro est la gâterie sucrée parfaite, avec moins de culpabilité que les autres féculents.
Ces bâtonnets de taro enrobés de sucre sont frits et totalement délicieux. Quatre ingrédients et trois étapes suffisent pour préparer un délicieux dessert.
Vous y reviendrez maintes et maintes fois !
15. Thé au lait de taro
Cette liste serait incomplète sans cette jolie boisson violette. Le thé au lait est une boisson populaire qui balaie la nation.
Le lait légèrement sucré et crémeux et le thé vert au jasmin forment un trio inégalé ! Sans oublier, il y a de douces explosions de perles de tapioca boba.
Cette recette utilise deux formes de taro : la pâte et la poudre. Cela donne un thé aux noisettes, sucré et crémeux qui prend d’assaut la nation.
