Ces 13 recettes de tostadas sont un incontournable pour tout amateur de cuisine mexicaine. Ils sont absolument délicieux et tellement faciles à faire.
Bien qu’ils ne soient pas aussi connus que les burritos et les tacos, les tostadas sont un aliment de base mexicain.
Ce sont des tortillas croustillantes garnies d’ingrédients de votre choix. Vous pouvez utiliser des haricots frits, du poulet, du bœuf ou des fruits de mer.
Ils sont également polyvalents quant au moment où vous pouvez en profiter.
Vous pouvez les servir en entrée ou en plat principal. De plus, ils sont parfaits pour toutes les occasions.
Alors qu’est-ce que tu attends? Essayez-vous à les faire ce soir! Voici 13 recettes de tostada pour vous aider à démarrer.
1. Tostada mexicaine facile
Commençons par une recette de tostada standard. C’est un plat simple en couches qui commence par une tortilla croustillante.
À cela, vous ajoutez des haricots frits, du bœuf haché bien assaisonné, de la laitue et du fromage.
Garnir le tout de crème sure, de salsa, de sauce piquante et d’avocats. C’est un repas complet en 25 minutes ou moins.
En ce qui concerne les recettes de tostada, celle-ci est assez typique.
C’est rapide, facile et contient des ingrédients mexicains traditionnels. Il a beaucoup de saveur mais n’est pas trop épicé.
C’est le « cheeseburger » de la cuisine mexicaine. Tout le monde l’aime et la plupart des gens savent comment le faire. Maintenant, vous aussi !
2. Tostadas au poulet
Ces tostadas remplacent le poulet cuit par du bœuf haché.
Ils remplacent également les haricots noirs par des frits. Sinon, ils sont assez similaires à ceux ci-dessus.
L’ajout de fromage Cotija riche ajoute également une saveur supplémentaire. Si vous avez besoin d’un dîner rapide et copieux, c’est parfait.
3. Tostadas à la courge musquée chipotle rôtie
Voici une recette « plus sophistiquée » si vous cherchez à faire monter la barre sur vos tostadas. Placez-les à côté des tostadas mexicaines faciles du numéro un.
Les gens ne croiront pas qu’ils sont la même chose.
Ce plat coloré est robuste et savoureux. Il présente la richesse terreuse des haricots noirs et de la courge musquée.
Ensuite, il y a des piments chipotle broyés et du jus de citron vert pour les égayer.
La coriandre fraîche et le fromage de chèvre piquant ajoutent également une autre profondeur de saveur. En d’autres termes, il se passe beaucoup de choses sur ces tortillas.
Malheureusement, ceux-ci ne sont pas aussi rapides et faciles à faire. Prévoyez au moins une heure si vous souhaitez les préparer pour le dîner.
4. Tostadas au bœuf faciles
Ces tostadas à six ingrédients sont costauds, au fromage et délicieux. Si vous cherchez une recette de tostada plus américanisée, celle-ci est parfaite.
C’est surtout du boeuf, du fromage et de la tortilla. Il y a aussi des haricots noirs et des épinards. Cependant, ils prennent le pas sur les autres ingrédients.
C’est le genre de tostadas que Taco Bell servirait s’ils vendaient encore des tostadas.
5. Tostadas aux œufs et à l’avocat écrasé
Qui a dit que les tostadas étaient réservées au déjeuner et au dîner ? Ce tostada riche en protéines constitue un petit-déjeuner merveilleusement nutritif.
Il est plein de graisses saines et a un goût fantastique.
C’est vif, savoureux et léger. C’est un de ces excellents plats qui vous rassasiera sans vous alourdir.
Il ne prend également que 15 minutes à faire, il est donc parfait pour les lundis matins pressés.
Essayez-le la prochaine fois que vous aurez envie d’un petit-déjeuner mexicain.
6. Tostadas pita avec courge musquée, haricots noirs et avocat
Utilisez du pain pita grillé si vous voulez une base de tostada plus épaisse et plus consistante.
Ces tostadas élaborées ne sont pas faibles en glucides, mais elles sont phénoménales.
Ils combinent de la poudre de piment, du sirop d’érable et du jus de citron vert. Cela leur donne une saveur douce, épicée et acidulée qui ravira vos papilles.
Ils contiennent également des ingrédients merveilleusement nourrissants. La courge musquée, les haricots noirs et les avocats ne sont que quelques-uns.
Essayez-les si vous voulez quelque chose d’amusant et de remplissant pour l’automne.
7. Tostadas au poisson (style Baja)
Mettez les vieux tacos au poisson au rebut ! Ces tostadas au poisson sont les nouvelles vedettes du spectacle.
Ils sont sucrés, salés et juste un peu épicés. Et ne me lancez même pas sur leur apparence colorée et leur coup de pied piquant.
Vous pouvez utiliser du poisson grillé ou frit selon vos préférences. Vous perdrez votre esprit sur eux de toute façon.
Ils sont vraiment si bons. De plus, vous pouvez facilement les rendre sans gluten.
8. Tostadas cuites au four en 10 minutes
Ces coquilles de tostada prouvent que les tortillas n’ont pas besoin d’être frites pour être délicieuses.
Vous n’avez besoin que de trois ingrédients pour les préparer : des tortillas, du sel et de l’huile.
Mieux encore, il ne vous faudra que 10 minutes pour les préparer. Ensuite, chargez-les avec vos garnitures préférées et profitez-en !
Ceux-ci ont si bon goût que les gens ne se rendront même pas compte que vous les avez cuits au lieu de les faire frire.
Ils sont toujours aussi croquants, croustillants et magnifiquement dorés que jamais.
9. Tostadas aux haricots
Vous n’avez pas non plus besoin de viande pour les rendre exceptionnels. Au lieu de cela, empilez-les avec des haricots, de la salsa et vos légumes et garnitures préférés.
La recette demande des haricots noirs. Cependant, les deux noirs et les haricots frits fonctionnent bien. Ou vous pouvez utiliser les deux si vous préférez.
Vous pouvez même les rendre entièrement végétaliens. Faites juste attention à vos sélections de fromages et de sauces si vous suivez cette voie.
10. Tostadas Jicama Dinde-Lime
Ces tostadas sont un peu différentes des autres sur la liste. Au lieu de tortillas, vous utiliserez de fines tranches de jicama.
Ils sont plus légers et moins riches en glucides que les autres options de tostada.
Ils utilisent également des ingrédients maigres et frais comme la dinde, le jus de citron vert et les choux de Bruxelles. Ils ont un goût tout à fait unique et sont également nutritifs.
Si vous comptez des glucides mais que vous avez envie de mexicain, c’est une excellente option.
11. Tostadas au porc effiloché
Envie d’une délicieuse gourmandise Tex Mex ? Ces tostadas au porc effiloché font certainement l’affaire.
Le porc effiloché succulent et juteux a un goût incroyable avec les garnitures de type pico.
Le fromage ajoute une touche de richesse et le jus de citron vert égaye la saveur générale.
Et tout est empilé sur une tortilla dorée et parfaitement croustillante.
C’est le genre de repas qu’un cow-boy texan affamé apprécierait.
12. Tostadas au thon
Les tostadas au thon sont idéales si vous voulez quelque chose de plus léger et avec moins de calories.
Ils regorgent de saveurs umami, d’un peu d’épices et de la fraîcheur de la coriandre.
Il faut 20 minutes pour en préparer deux, ce qui les rend parfaits pour un déjeuner rapide et léger.
13. Tostadas {avec Poulet Guacamole et Haricots}
Voici une dernière recette de tostada brillante et fraîche du jardin pour votre plaisir culinaire. Avec son rotel, sa laitue et ses haricots, c’est coloré et attrayant.
Cela ressemble à quelque chose qu’un restaurant mexicain chic mettrait sur son menu.
Heureusement, il a aussi bon goût qu’il en a l’air. La tortilla croquante se marie parfaitement avec les haricots crémeux, l’avocat et la crème sure.
Il y a aussi une touche de saveur fraîche et épicée dans chaque bouchée.
Ils sont un peu riches en glucides et en calories. Cependant, ils contiennent aussi une tonne de protéines.
Ils sont parfaits si vous voulez quelque chose de savoureux qui vous gardera rassasié toute la nuit.
