Ces cocktails à la rhubarbe fera de votre prochaine fête printanière un succès assuré ! Celui qui dit que la rhubarbe n’est que pour les compotes et les tartes n’a pas encore essayé ces apéritifs géniaux.
Dans mon cercle d’amis et de parents, la rhubarbe est un légume incroyablement négligé.
Et les cocktails à la rhubarbe ? Oublie ça! La plupart des gens que je connais n’envisageraient même pas de les essayer.
C’est d’ailleurs ce qui m’a inspiré pour écrire cet article. je suis un énorme amateur de cocktails à la rhubarbe. Ils présentent généralement des couleurs vives et un goût encore plus vif.
La rhubarbe est acidulée, à la limite de l’acide. Il donne aux cocktails le coup de fouet parfait et ne les rend pas trop sucrés.
J’aime une boisson mélangée acidulée. Super sucré, ce n’est tout simplement pas mon truc. Si vous ressentez la même chose, ces 13 cocktails à la rhubarbe sont parfaits pour vous.
1. Cocktail rafraîchissant à la rhubarbe avec tequila et citron vert
Ce joli cocktail est aussi savoureux que joli.
Il présente les saveurs audacieuses et piquantes de la rhubarbe, du citron vert et des agrumes. C’est acidulé et acidulé avec juste assez de sucre pour le rendre agréable.
Je préfère le faire avec du gin, mais certains jurent que la tequila est la voie à suivre. Quoi qu’il en soit, c’est une boisson vive et rafraîchissante, parfaite pour le printemps ou l’été.
2. Fizz Citron Rhubarbe
Cette boisson mélangée parfaitement rose ressemble à de la limonade rose. Cependant, c’est beaucoup plus pétillant et un peu plus tarte aussi.
C’est un cocktail facile à concocter. Vous aurez besoin de vodka, de sirop simple à la rhubarbe et de jus de citron. Enfin, garnissez-le avec votre choix de club soda ou de vin mousseux.
C’est une boisson pétillante et pétillante qui chatouille le nez avec une apparence délicate. La saveur est tout sauf délicat cependant. C’est vif et un peu acidulé. Tout le monde va adorer.
Vous pouvez même amuser les enfants avec celui-ci. Préparez un plateau de versions sans alcool en omettant la vodka et le vin.
3. Rhubarbe Bourbon Sour
Ce cocktail un peu sucré et surtout acidulé revisite le traditionnel bourbon sour. Il présente une riche base de bourbon et des notes plus légères de citron et de rhubarbe.
C’est une boisson unique et alcoolisée qui réchauffera votre ventre tout en vous rafraîchissant.
Sa saveur aigre-douce n’est pas pour tout le monde. Cependant, essayez-le si vous cherchez quelque chose d’unique et savoureux.
4. Gin tonic à la rhubarbe
Vous voulez donner une touche de couleur à votre gin tonic ? Que diriez-vous d’un goût acidulé éblouissant?
Ajoutez du sirop simple à la rhubarbe ! Ce petit ajout donne à la boisson une belle couleur rouge.
Cela lui donne également une saveur acidulée qu’il est difficile de ne pas aimer. Ces boissons prennent environ une heure à préparer si vous préparez le sirop simple à partir de zéro.
Si vous avez déjà le sirop prêt, vous pouvez les préparer en un rien de temps. Quoi qu’il en soit, ils sont un plaisir à boire et valent bien l’effort.
5. Daiquiri à la rhubarbe
Il n’y a rien de mieux par une chaude journée d’été qu’un daiquiri froid et semi-congelé. Ce délice rose et fondant est acidulé, acidulé et parfait pour la piscine.
Le jus frais de citron et de citron vert lui donne un goût délicieusement vif. Ils complètent la rhubarbe de façon spectaculaire.
De toutes les boissons de cette liste, celle-ci est celle que j’apprécie le plus. J’utilise un peu plus de sucre que ce qu’exige la recette. (Pas beaucoup plus, peut-être juste une cuillère à soupe supplémentaire ou plus.)
Cela rend cette boisson irrésistible et impossible à lâcher.
6. Cocktail de tarte à la rhubarbe
Ne laissez pas la partie « tarte » du nom de cette recette vous tromper. Ce n’est pas super sucré sucré. Au lieu de cela, c’est aussi acidulé et rafraîchissant que toutes les autres boissons ici.
Il est également rose, pétillant et élégant. Servez ces cocktails (ou sans alcool) pour toute réunion formelle que vous avez. Les gens vont aimer leur.
Heureusement, ils sont également faciles à préparer, ils sont donc également idéaux pour les boissons de tous les jours.
sept. Martini à la rhubarbe
Je sais que je n’arrête pas de parler de la beauté de ces boissons. J’ai l’air d’un disque rayé, mais je ne peux pas m’en empêcher. Le sirop simple de rhubarbe produit une couleur si magnifique.
Ce martini sucré et acidulé est froid, givré et délicieux. De plus, sa teinte attrayante donne envie à tout le monde d’y jeter un coup d’œil. (Une fois qu’ils y auront goûté, ils voudront aussi une deuxième gorgée.)
8. Sangria à la rhubarbe et à la rose
Note à moi-même : ne parlez pas de la beauté de cette boisson. Ne parlez pas de la beauté de cette boisson. Ne parlez pas de la beauté de cette boisson.
Ahhh !! Je sais! Je sais! Mais Regarde ça!
La délicate couleur rose pâle. Les fraises rouges vibrantes et les limes et feuilles vertes saisissantes.
Vous pourriez transformer une photo de cette boisson en peinture, et les gens adore ça.
C’est une boisson légèrement acidulée qui ressemble à une œuvre d’art. Et c’est plein de fruits alcoolisés et imbibés d’alcool. Les feuilles de basilic et de menthe sont également plus que décoratives.
Ils ajoutent une fraîcheur terreuse qui complète bien les autres saveurs.
9. Margaritas à la rhubarbe
Cette margarita aux agrumes et à la rhubarbe est une véritable avancée par rapport à votre margarita typique. Ne vous méprenez pas; je aimer margaritas, mais j’aime ces margaritas plus.
Ils sont acidulés, savoureux et rafraîchissants. Si vous êtes à la recherche d’un nouveau favori de l’été, ceux-ci pourraient être exactement ce qu’il vous faut.
dix. Mojito Rhubarbe
Je suis 100% adepte du mojito. C’est généralement ma boisson préférée. Parfois, j’aime les égayer. Cependant, je trouve rarement une variante meilleure que l’original.
Cette jolie boisson couleur lavande n’est pas forcément meilleur qu’un mojito ordinaire.
Pourtant, c’est incroyable et au moins tout aussi bien. C’est mentholé, piquant et raisonnablement fort.
Vous ne trouverez pas beaucoup de gens qui ne l’apprécient pas.
11. Fraise Rhubarbe Mimosa
Vous appréciez la douceur légère des mimosas mais vous aimeriez qu’ils aient un peu plus de punch ? Essayez plutôt ces mimosas à la fraise et à la rhubarbe.
Ils contiennent tout ce que vous aimez des mimosas à la fraise. Cependant, l’ajout acidulé de rhubarbe leur donne plus de piquant.
Toujours pas encore vendu? Alors que diriez-vous de ceci: ils sont plutôt bons pour vous. Je sais que cela semble fou, mais c’est aussi vrai.
Ceux-ci sont chargés d’antioxydants et de vitamine C. Bien sûr, trop de quoi que ce soit n’est jamais une bonne chose.
Mais si vous allez boire, pourquoi ne pas prendre des vitamines pendant que vous y êtes ?
12. Rhubarbe Bellini au Prosecco
Ces jolis bellinis roses sont magnifiques. Ils sont légers et rafraîchissants, à peu près le meilleur cocktail de printemps que vous puissiez boire.
Ils sont sucrés mais pas trop sucrés, acidulés mais pas franchement acides. Ils ont juste ce qu’il faut de tout pour satisfaire tout le monde, peu importe leurs goûts.
Alors, vous aimez le sucré, mais votre partenaire aime le piquant ? Aucun problème. Ceux-ci vous satisferont tous les deux.
13. Spritz à la rhubarbe
Cette boisson à quatre ingrédients a une couleur orange brillante et un goût qui va avec. Il met une touche de rhubarbe sur le classique Aperol Spritz.
C’est une boisson plus sèche et plus croustillante que l’original. Même ainsi, il a un goût phénoménal. C’est pétillant, citronné et un tout petit peu amer. Vous pouvez le préparer en un rien de temps.
