Commencez votre journée en beauté avec ces délicieux Sandwichs français!
Les classiques américains, tels que le grilled cheese, le Philly cheesesteak et le PB&J sont toujours un régal.
Mais si vous cherchez à classer votre petit-déjeuner (ou déjeuner, collation ou dîner), vous ne pouvez pas vous tromper avec ces sandwichs français.
Ces sandwichs sont composés de seulement 2 composants : du pain français grillé croustillant et des garnitures salées.
Le combo est très simple et direct, mais ensemble, ils créent de la magie.
Ce qui les rend encore plus irrésistibles, c’est à quel point ils sont magnifiques ! Essayez de regarder un Croque Madame et de ne pas y prendre une bouchée.
Des différents croques aux croissants feuilletés, cette liste est complète avec les sandwichs que la haute cuisine a à offrir. Bon appétit!
1. Croque-monsieur
Le coup d’envoi est le Croque Monsieur, qui ressemble à un sandwich grillé, mais sous stéroïdes.
Tout d’abord, quelle beauté, n’est-ce pas ? Si vous êtes au régime, je vous conseille de sauter le pas. Ce sandwich n’est pas pour toi.
Des mots « croquer », qui signifie mordre ; et « monsieur », qui signifie monsieur, Croque Monsieur signifie littéralement le sandwich d’un gentleman.
Ce n’est pas seulement pour les messieurs, mais pour que tout le monde puisse en profiter.
Croque Monsieur est un sandwich au jambon et au fromage grillé avec une sauce béchamel crémeuse et de la moutarde de Dijon.
Le sandwich est grillé au beurre jusqu’à ce qu’il soit doré et grillé.
Ensuite, il est étouffé avec encore plus de béchamel et de fromage sur le dessus et grillé jusqu’à ce que le fromage suinte.
2. Pan Bagnat: Sandwich à la salade de thon Le French
Le pan bagnat, c’est à quoi ressemblerait une salade niçoise si elle avait été transformée en sandwich.
Largement vendu sur toute la côte méditerranéenne, ce sandwich français à la salade de thon est toujours préparé avec des ingrédients frais.
Il contient des tomates, des olives, de l’oignon, du basilic, du poivron, etc.
Les légumes sont mélangés avec du thon en conserve dans de l’huile d’olive et arrosés d’une vinaigrette acidulée.
La salade est déposée à la cuillère dans une demi-baguette semi-évidée et fermée par une autre.
Le sandwich est ensuite bien enveloppé dans une pellicule plastique et aplati avec un objet lourd comme une brique ou une poêle en fonte.
Il est conservé au réfrigérateur pendant la nuit pour permettre à tout le pain de tremper dans le jus de la salade et servi froid le lendemain.
Fait amusant : pan bagnat se traduit littéralement par « pain baigné ». Le pain croustillant absorbe le jus de la salade lorsqu’il se trouve dans le réfrigérateur, d’où son nom.
3. Recette Tartine Française – Fromage de Chèvre et Poivron Rouge
Contrairement aux deux premières recettes, ce prochain pain français se réunit rapidement. De plus, il ne nécessite que 5 ingrédients. Vive les sandwichs simples mais satisfaisants !
Cette tartine française est un sandwich ouvert avec une tranche de levain grillé au fond.
Il est enduit de fromage de chèvre doux et garni de tranches de poivrons rouges et jaunes rôtis et de basilic.
Vous pouvez rôtir les poivrons vous-même, mais vous pouvez aussi vous faciliter la tâche avec un bocal de poivrons rôtis.
4. Sandwich Jambon-Beurre
Le jambon-beurre est un simple sandwich à 3 ingrédients qui est incroyablement populaire en France.
A tel point que plus de 3 millions de ces sandwichs sont vendus chaque jour !
Jambon beurre est le français pour «beurre de jambon», et c’est exactement ce que cela ressemble, un sandwich au jambon et au beurre.
La combinaison de jambon tendre et salé et de beurre riche est un accord paradisiaque.
Pour le préparer, il suffit de couper une baguette fraîche en deux dans le sens de la longueur. Badigeonnez le pain coupé en deux de beurre et recouvrez-le de fines tranches de jambon.
Refermez le sandwich avec l’autre moitié de pain et dégustez.
5. Croque Madame
Version « féminine » du Croque Monsieur, le Croque Madame a tous les mêmes éléments que ledit sandwich, mais avec un morceau d’œuf au plat sur le dessus.
Pour cette raison, j’aime plus le Croque Madame !
Il y a juste quelque chose de si satisfaisant à couper l’œuf et à regarder ce jaune d’or suinter du sandwich.
L’idée me met déjà l’eau à la bouche.
Le pain, le jambon, le gruyère, la béchamel et l’œuf réunis en une seule bouchée sont un paradis pour les sandwichs.
6. Sandwich baguette au prosciutto et brie
Rien n’élève mieux un sandwich que le prosciutto et le fromage brie.
C’est incroyable de voir comment deux ingrédients apparemment simples peuvent faire une énorme transformation.
Les garnitures du sandwich sont maintenues à l’intérieur de deux moitiés d’une baguette beurrée croustillante, créant ainsi une collation ou un repas à la main parfait.
Vous allez adorer le mélange de viande salée et de fromage crémeux et noisette ici! Le beurre étouffé sur le pain ajoute également une autre couche de riche umamines.
Parce que c’est un sandwich si facile à emballer et à transporter, il est parfait pour les pique-niques et les repas-partage. C’est aussi un excellent petit-déjeuner sur le pouce !
7. Sandwich français à la brique pressée
Le nom de ce prochain sandwich n’a peut-être pas le nom le plus appétissant, mais attendez d’entendre ce que c’est.
Un sandwich français en brique pressée est composé de tranches évidées de pain ciabatta et de couches de garnitures salées.
Dans cette recette, les garnitures comprennent du brie, du prosciutto, du jambon, des tomates rôties au four, du pesto d’artichauts, etc.
Le pain et les garnitures sont badigeonnés d’une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre pour les humidifier.
Ensuite, le sandwich est enveloppé dans un emballage en plastique et réfrigéré pendant la nuit avec une brique ou une lourde poêle en fonte posée dessus.
Le poids de la brique ou de la poêle presse les couches du sandwich ensemble, permettant au pain d’absorber la vinaigrette.
Le résultat est un sandwich étonnant et satisfaisant qui peut être mangé dans son ensemble ou tranché finement pour faire des bouchées.
8. Sandwich à la trempette française
Si vous aimez le Philly cheesesteak, vous craquerez sûrement pour ce sandwich à la trempette française.
C’est un sandwich chaud composé d’une baguette française grillée débordant de rosbif et de fromage fondant.
Et nous savons tous à quel point la combinaison de rosbif, de fromage fondant et de pain est incroyable.
Mais cela ne s’arrête pas là.
Le sandwich est servi avec un bol de jus de bœuf supplémentaire ou au juste à côté pour tremper le mauvais garçon.
Le jus au jus adoucit la baguette croustillante. Il vous offre cette merveilleuse expérience croustillante à l’extérieur et douce à l’intérieur.
En prime, ce sandwich se prépare en seulement 10 minutes. C’est un déjeuner ou un dîner de dernière minute idéal.
9. Jambon Fumé (ou Prosciutto) & Croissants au Gruyère
Honnêtement, ce prochain sandwich n’a pas besoin d’être présenté. Je veux dire, je n’ai pas encore rencontré quelqu’un qui n’aime pas les croissants !
Prenons un moment pour ooh et aah à la beauté qu’est ce croissant.
Avec son extérieur visiblement floconneux et doré, aucune maîtrise de soi ne peut vous empêcher de vouloir une bouchée.
À l’intérieur de cette glorieuse pâtisserie se trouve une combinaison classique de jambon fumé (ou de prosciutto) et de Gruyère fondant. Ensemble, ils sont un match parfait.
Contrairement à la plupart des recettes de pâtisserie que je partage ici, celle-ci appelle à faire votre propre pâtisserie danoise.
Cela semble intimidant et je comprends tout à fait, mais vous avez ceci ! Cela vaut vraiment le travail supplémentaire.
10. Sandwichs croissants au steak et au fromage parisiens
Voici un autre croissant que vous allez sûrement convoiter !
Ces sandwichs au croissant au steak et au fromage sont comme un croisement entre le sandwich à la trempette française et la tartine française.
Si vous n’arrivez pas à vous décider entre les deux, vous devez absolument faire celui-ci.
Voici comment ça se passe. Les croissants sont remplis de brie, de roquette, de steak mi-saignant tranché finement et de poivrons rouges rôtis.
Des couleurs aux goûts et textures complémentaires, ce sandwich croissant obtient un 10 parfait.
Il obtient même des points bonus pour être super facile à faire !
