A la recherche d’une douceur pour satisfaire vos envies ? Ne cherchez pas plus loin car ces recettes de roulade sont tout au sujet de la décadence!
La perspective de faire un gâteau roulé peut sembler intimidante au premier abord. Mais avec les bons ingrédients, vous réaliserez la roulade parfaite en un rien de temps.
La meilleure partie est qu’ils sont tellement personnalisables. Rendez la roulade fantaisiste avec des saveurs et des décorations délicates ou optez pour la simplicité avec des ingrédients rustiques.
Êtes-vous à la recherche d’une roulade riche et décadente ou de quelque chose de plus vif et fruité ? Je vous propose toutes les meilleures recettes de saison.
Alors lisez la suite et préparez-vous à rouler!
1. Roulade de citron meringuée
Illuminez votre journée avec une touche de fraîcheur et d’onctuosité dans un emballage roulé.
Cette roulade au citron meringuée célèbre tout ce qui est brillant et beau.
Le zeste du citron caillé complète parfaitement le goût sucré de la meringue.
Cette roulade légère et rafraîchissante vous donnera l’impression de flotter sur un nuage !
Chaque bouchée regorge de délices aux agrumes.
2. Roulades au caramel salé
Mordez à pleines dents dans cette roulade décadente mettant en vedette le mariage parfait du sucré et du salé.
Il présente des couches de crème moelleuse, de chocolat riche et de caramel chaud qui ne manqueront pas d’impressionner.
Cette roulade est une fête pour votre palette. Il a des textures étonnantes grâce à la garniture crémeuse, aux noisettes croquantes et au caramel salé gluant!
C’est un dessert moelleux et léger qui ressemble à une petite bûche fantaisie aux saveurs étonnantes. La meilleure partie? Une bonne dose de sel de mer équilibre les saveurs succulentes.
3. Roulade meringuée aux fruits rouges
Qu’obtenez-vous lorsque vous combinez des baies acidulées et juteuses et une meringue douce et aérée? Un dessert gourmand et élégant, parfait pour toutes les occasions.
C’est brillant, ludique et gentiment acidulé qui ravira à coup sûr!
L’extérieur croustillant cède la place à la meringue douce et moelleuse. De plus, il est rempli de crème au citron et parsemé de baies.
Apportez ceci à votre barbecue d’été et préparez-vous à recevoir les éloges de vos invités !
4. Roulade au chocolat de Mary Berry
J’ai été sur un vrai coup de Mary Berry ces derniers temps. Je l’aime juste, pas vous ? Ses recettes sont si accessibles et si bonnes.
Je veux dire, qui ne veut pas faire sa roulade de chocolat ? C’est léger, aéré et plein de chocolat.
La recette de Mary Berry est la gâterie décadente parfaite remplie de saveurs réconfortantes.
Le gâteau éponge au chocolat léger comme l’air est enroulé autour d’une garniture à la crème douce et sucrée.
Il est saupoudré de sucre en poudre pour lui donner une belle finition. Mais vous pouvez aussi le servir avec des fruits frais pour couper la richesse.
Mieux encore, cette recette prend moins d’une heure à faire.
5. Roulade Mandarine Orange
Il existe de nombreuses façons de profiter de l’éclat d’agrumes d’une bonne orange. Mais rien ne se rapproche de cette roulade d’orange mandarine.
Il se compose d’un gâteau léger et aéré recouvert d’une garniture riche et crémeuse garnie de mandarines.
La douceur vive et piquante fait de cette recette une façon édifiante de terminer vos repas.
C’est un dessert classique presque trop joli à manger qui épatera vos invités et leur donnera envie de plus.
Le meilleur de tous, c’est une recette amusante pour amener les enfants à manger leurs fruits.
6. Roulade d’été aux fraises
Il n’y a pas de meilleure façon de célébrer une journée ensoleillée avec cette roulade de fraises d’été rafraîchissante !
La meringue douce et gluante est le contraste parfait avec la garniture acidulée et sucrée aux fraises.
Il a une touche de décadence avec l’ajout de crème de mascarpone.
Chaque bouchée est aussi moelleuse qu’un nuage et douce comme un baiser d’été. Une bouchée de cette roulade vous transportera vers un pur bonheur.
7. Roulade au chocolat avec crème au beurre de cacahuète
Cette recette de roulade mélange parfaitement les deux favoris classiques : le chocolat et le beurre de cacahuète.
Le gâteau éponge au chocolat décadent est enroulé autour d’une garniture riche et veloutée de crème au beurre au beurre d’arachide.
C’est un dessert qui vous fera lécher votre assiette !
Une bouchée de cette friandise offre une expérience sensorielle inoubliable. Il est aéré, crémeux et sucré, équilibré par le léger goût salé du beurre de cacahuète.
Laissez-vous tenter par ce dessert succulent qui se marie parfaitement avec une tasse de café ou de thé. De plus, il est assez élégant pour être porté en toute occasion.
8. Rouleau suisse à la vanille
Vous avez besoin d’une douceur mais vous n’avez pas le temps de courir au magasin ? Cette recette de rouleaux suisses à la vanille vous sauvera la vie!
C’est une gâterie rapide et facile qui est faite à l’aide d’agrafes de garde-manger. Le gâteau moelleux à la vanille est rempli de crème fouettée sucrée. C’est simple, mais vraiment indulgent.
Saupoudrez-le d’une pincée de sucre et ajoutez quelques baies pour une finition acidulée. Et la meilleure partie ? Cette recette prend moins de 30 minutes à faire!
C’est assez facile pour satisfaire vos envies mais assez élégant pour servir lors de fêtes.
9. Roulade facile aux framboises
Vous aimez les baies et les desserts pas trop sucrés ? C’est la douceur qu’il vous faut.
Cette roulade met en vedette un gâteau éponge délicieusement moelleux rempli de mascarpone, de framboise et de citron.
Les framboises ajoutent une touche piquante au riche mascarpone pour contraster les saveurs. Et le citron piquant équilibre le tout.
Sa saveur impressionnante est un excellent ajout à toute célébration. Vos invités seront surpris par l’explosion de saveurs réunies en un seul et magnifique dessert.
10. Cappuccino roulé
Si votre réconfort préféré est le café et une part de gâteau, vous allez adorer cette recette !
Cette roulade est le régal sucré pour les amateurs de café et de gâteaux. C’est un dessert deux en un qui réunit les saveurs que vous aimez dans une gâterie pratique.
Le gâteau léger et moelleux offre une couverture parfaite pour la crème fouettée au café. Il a également une touche subtile d’épices à la cannelle pour un goût plus riche.
C’est l’équilibre parfait entre l’amer et le sucré avec une surprise crémeuse. La saveur audacieuse et crémeuse vous réchauffera sûrement de l’intérieur.
Offrez-vous le paradis du moka à chaque bouchée !
