10 recettes de pain de viande farci (fromage, épinards et plus)

Ces succulents recettes de pain de viande farci sont la définition de la nourriture réconfortante.

Si vous cherchez une délicieuse cuisine maison, vous êtes au bon endroit.

Pour beaucoup, le pain de viande est un plat qu’on aime ou qu’on déteste. C’est souvent sec ou gras, et soyons honnêtes, le nom sonne plutôt peu appétissant.

Mais quand le pain de viande est bien fait, il est succulent, savoureux et vraiment savoureux. Et laissez-moi vous dire que ces recettes de pain de viande farci sont fantastiques.

Ces plats prennent quelque chose de déjà bon et l’élèvent pour qu’il réalise son potentiel.

Sur cette liste, vous trouverez de délicieux pains de viande farcis de fromage, de légumes, de viande et plus encore.

Ce sont de si bonnes recettes que même les adversaires du pain de viande trouveront quelque chose à aimer.

Voici 10 de mes recettes préférées de pain de viande farci!

1. Pain de viande italien (farci au fromage)

C’est essentiellement votre pain de viande classique, mais en mieux! Il déborde de délicieux fromages chauds et gluants.

Cette recette ressemble à un pain de viande classique à bien des égards.

Il contient des assaisonnements italiens, un liant semblable à du pain et une sauce à base de tomate. C’est charnu, savoureux et super savoureux.

Cependant, cette recette diffère de deux manières. Plutôt que de la chapelure, il utilise des craquelins salés pour la liaison et la saveur.

Ils sont également beaucoup plus rentables que la chapelure.

Et bien sûr, contrairement au pain de viande ordinaire, celui-ci regorge de fromage.

Il y a du fromage à l’intérieur et fondu sur le dessus. C’est incroyable.

2. Pain de viande farci à la mozzarella

J’ai découvert qu’il existe deux styles de pain de viande « classique ». Et bien qu’ils aient de nombreux points communs, ils sont distincts.

Il y a le style italien qui est essentiellement une boulette de viande géante en sauce (comme la recette ci-dessus).

Ensuite, il y a la recette américaine qui propose un glaçage sucré-salé semblable à une sauce barbecue.

C’est à ça que ressemble ce pain de viande farci à la mozzarella. C’est un pain de viande américain classique farci de mozzarella fondue, et c’est délicieux.

Vous utilisez la sauce Worcestershire à la fois dans le mélange de viande et dans la sauce. Cela signifie que tout est une bombe d’umami.

3. Pain de viande farci au fromage et au bacon

Si un cheeseburger au bacon et du bœuf Wellington avaient un bébé, cela ressemblerait à ceci.

Malheureusement, aucune pâtisserie n’est impliquée. (Mais à quel point ce serait incroyable? Quelqu’un l’essaie.)

Comme un Wellington, ce pain de viande contient des couches de délices. C’est costaud, ça contient des légumes et c’est enveloppé dans une délicieuse coquille.

Il se trouve que cette coquille est faite de bacon.

Comme un bon cheeseburger au bacon, ce pain de viande est juteux et copieux.

Il contient même des condiments, comme de la moutarde dans le mélange de viande et du ketchup dans le glaçage. De plus, c’est ringard comme diable.

Tu l’adoreras.

4. Pain de viande roulé aux épinards et aux champignons

Ce pain de viande roulé vous enverra directement à la ville des saveurs. Il a l’air chic et a un goût incroyable.

Ce pain de viande comprend un trio de porc, de bœuf et de veau pour un maximum de saveur et de texture.

Il a juste la bonne quantité de graisse, donc la viande est juteuse et douce. Franchement, c’est gourmand.

La garniture se compose d’oignons sautés, de champignons, d’épinards et de parmesan. Le résultat est robuste, terreux, salé et légèrement sucré.

5. Pain de viande farci (fromage, poivrons rouges rôtis, basilic et jambon)

Si vous aimez la juxtaposition du sucré et du salé dans vos plats, essayez ce pain de viande.

C’est l’équilibre parfait entre les deux saveurs. C’est sérieux trop bien.

Côté salé, vous avez du fromage salé et du bœuf juteux. Côté sucré, vous avez un délicieux glaçage à la cassonade et au ketchup.

Jambon, poivrons rouges rôtis et basilic jouent des deux côtés. Chaque ingrédient est salé mais aussi légèrement sucré.

Si vous avez vu le spectacle Sel, graisse, acide, chaleur (ou lire le livre), ce pain de viande illustre ces éléments. Le résultat de tout ensemble est le paradis des saveurs.

6. Pain de Viande Farci à la Purée de Pommes de Terre

Il n’y a pas besoin d’accompagnement car c’est un repas complet en un ! C’est sucré, salé et délicieux.

Je vous garantis que cela plaira à tous les palais, des enfants aux adultes.

Le mélange de boeuf haché est un monde d’umami.

Il est assaisonné de moutarde, de glaçage au ketchup à l’abricot, de pain imbibé de fromage à la crème à l’oignon et à la ciboulette et de parmesan.

Ensuite, il est farci de fromage cheddar fort et de purée de pommes de terre crémeuse.

Une plus grande partie de la confiture d’abricot et du glaçage au ketchup est brossée sur le dessus. Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper ici.

7. Pain de viande farci au fromage feta et au poivre

Faites un voyage en Méditerranée avec ce délicieux pain de viande.

Vous pouvez trouver des plats ressemblant à du pain de viande dans toute la région, couvrant trois continents.

Ce pain de viande particulier utilise des saveurs partielles du sud de l’Europe et du Moyen-Orient. Pensez aux viandes rôties, aux herbes fraîches et aux saveurs audacieuses.

Et ce pain de viande ne fait pas exception. Il présente un succulent mélange de bœuf parfaitement assaisonné. Il est farci de feta, de mozzarella et de poivrons rouges rôtis.

Enfin, il est garni d’une délicieuse sauce marinara savoureuse. C’est sucré et salé avec des saveurs profondes et riches.

8. Pain de viande farci au macaroni au fromage

Hum. Oui s’il te plaît! Je sais que je l’ai déjà dit, mais même les ennemis du pain de viande vont adorer cette recette. C’est comme tout un barbecue du sud dans un seul plat.

Vous commencez avec votre mélange de base de viande de pain de viande – bœuf, oignons, chapelure, assaisonnements et un œuf.

Cette recette utilise également un peu de sauce barbecue au miel dans le mélange de viande.

Ensuite, vous le remplissez de macaronis et de fromage préfabriqués. Vous pouvez utiliser la marque de votre choix.

Cette recette fait appel à la marque Bob Evans, mais j’adore la version de Panera.

Vers la fin du temps de cuisson, la viande obtient un simple glaçage.

Le résultat est un dîner crémeux, ringard et désordonné que tout le monde engloutira rapidement.

9. Pain de viande farci aux légumes

Vous avez du mal à faire manger vos légumes à votre famille ? Ce pain de viande farci aux légumes est la solution.

Il utilise un mélange de porc et de bœuf, ainsi que tous les suspects habituels. C’est un pain de viande moelleux, délicieux et légèrement sucré.

Mais la vraie magie se produit à l’intérieur de la viande. Cette recette demande deux sortes de fromage, des épinards, des oignons rouges et des tomates.

Vous pouvez totalement personnaliser les légumes. Les courgettes, les carottes, le chou frisé et les champignons sont d’excellentes options.

10. Pain de viande taco farci au fromage

Changez le taco mardi avec ce délicieux pain de viande taco farci au fromage. C’est audacieux, épicé et super indulgent.

C’est comme faire un pain de viande ordinaire, mais avec quelques échanges Tex-Mex.

Au lieu d’un glaçage sucré, vous utilisez de la sauce taco. Au lieu de chapelure, vous utilisez des Doritos écrasés !

Il contient des assaisonnements pour tacos au lieu d’italien. Et, bien sûr, vous le farcissez avec beaucoup de fromage. Cette recette utilise du pepper jack pour un petit coup de pied.

Servir avec toutes vos garnitures à tacos préférées ! J’aime le guacamole, le pico de gallo et la crème sure. Quelle que soit la façon dont vous le dépassez, je sais que tout le monde l’aimera.