Améliorez votre expertise culinaire avec cette liste de recettes de champignons de homard.
Si vous aspirez au goût du homard mais que vous suivez un régime à base de plantes, vous tomberez amoureux du champignon homard.
Non seulement ces champignons ressemblent à des morceaux de chair de homard, mais ils ont aussi une saveur de fruits de mer similaire.
Comme vous devez récolter des champignons de homard, ils peuvent être assez coûteux.
Si vous avez déjà essayé d’acheter du homard, attendez-vous à un prix similaire.
Mais une fois que vous aurez goûté au célèbre champignon, vous aurez envie de cuisiner avec tout le temps.
Si vous êtes intrigué, lisez la suite ! L’une de ces recettes de champignons de homard pourrait bien devenir votre nouvelle préférée.
1. Tacos végétaliens : recette de champignons au homard (GF, DF, VG)
Gardez cette recette dans votre poche arrière la prochaine fois que vous aurez besoin d’un repas impressionnant à préparer le jour du match.
Vous adorerez la façon dont les champignons du homard se mélangent à l’avocat, au riz à la coriandre et aux mangues fraîches.
Les végétaliens et les non-végétaliens tomberont amoureux de chaque bouchée savoureuse.
N’oubliez pas d’ajouter une cuillerée de crème sure végétalienne sur le dessus pour une magnifique bouchée.
2. Bisque végétalienne aux champignons et au homard
Ce n’est pas parce que vous suivez un régime à base de plantes que vous ne pouvez pas profiter d’un bol de bisque de homard bien chaud.
En remplaçant les champignons de homard par des crustacés salés, vous pouvez obtenir une bisque au beurre riche en umami et chargée de saveurs.
Vous ne croirez pas à quel point il est incroyablement simple de préparer cette soupe.
Vous créez des ingrédients simples comme l’huile de champignon de homard, le roux végétalien et un bouillon, puis combinez le tout à la fin.
Croyez-moi, vous voudrez garder cette recette de soupe dans votre poche arrière pour une journée d’hiver venteuse.
3. Rouleaux de homard aux champignons
Envie d’un petit avant-goût de la côte est ? Essayez cette recette de lobster roll.
Vous adorerez les saveurs crémeuses et savoureuses de chaque bouchée.
Si vous avez déjà essayé de faire des rouleaux de homard réguliers, vous savez à quel point ils sont faciles à préparer.
Cependant, puisque vous utilisez des champignons au lieu de champignons, vous devez passer un peu plus de temps sur les champignons.
Pourtant, vous pouvez préparer ce repas sur la table en moins d’une heure, ce qui le rend parfait pour les dîners du week-end lorsque vous voulez vous faire plaisir.
Essayez cette recette de rouleaux de homard aux champignons. Je vous garantis que vous ne le regretterez pas.
4. Recette de champignons au homard (pâtes à la crème)
Si vous voulez concocter un repas gastronomique en moins d’une demi-heure, cette recette va bouleverser votre monde.
Vous ne croirez pas à quel point la richesse du beurre est infusée dans les champignons du homard.
Après avoir fait sauter vos champis dans un mélange de beurre, d’huile d’olive et d’ail, vous serez impressionné par la quantité de saveur que chaque champignon absorbe.
Cette recette a le goût de vos pâtes Alfredo au homard préférées, sauf qu’elle est végétarienne. Ainsi, vous pouvez réduire votre consommation de viande sans sacrifier la saveur.
Vous aurez du mal à déterminer ce qui est le meilleur, vos pâtes au homard éprouvées ou cette délicieuse interprétation.
5. Farrotto de Homard aux Champignons Homard et Courgettes
Celui-ci scellera l’affaire si vous avez besoin d’une recette gastronomique à servir à quelqu’un de spécial.
Vous utilisez une combinaison de champignons de homard, de bouillon de homard et de homard pour créer ce farrotto riche en umami.
Vous ne saurez pas ce qui est meilleur, le farrotto doux et moelleux, la chair de homard au beurre ou les champignons décadents.
Bien que cette recette soit certainement lourde sur les ingrédients, la préparation de ce plat en vaut vraiment la peine.
Imaginez prendre cette première bouchée après avoir travaillé dur dans la cuisine pendant une heure et demie.
Votre palais sera submergé de délices de la meilleure façon possible.
6. Chaudrée de champignons au homard
Rien ne vaut une tasse crémeuse de chaudrée de la Nouvelle-Angleterre par temps nuageux.
Avec cette recette, vous pouvez profiter de la saveur balnéaire même si vous vivez dans le Midwest.
De plus, vous apprécierez que cette chaudrée soit végétarienne, vous pouvez donc la servir dans une grande variété de régimes.
Après avoir pris une gorgée, vous serez convaincu qu’il y a du homard qui se cache sous la surface de la soupe.
Vous utilisez des champignons de homard séchés, des flocons d’algues et de l’assaisonnement Old Bay pour obtenir un goût de poisson sans fruits de mer.
Cette recette deviendra votre nouvel incontournable pour les journées froides et pluvieuses.
Imaginez-vous vous pelotonner à table avec un bon livre et un bol de cette soupe réconfortante.
Si cela vous semble être le paradis, rendez-vous service et préparez cette incroyable chaudrée.
7. Mac ‘n’ Cheese aux champignons de homard
Amenez votre macaroni au fromage végétalien à un autre niveau avec cette interprétation sensationnelle.
Le macaroni au fromage végétalien est l’un des meilleurs aliments réconfortants à base de plantes.
Au fil des ans, les sauces au fromage à base de plantes se sont tellement améliorées.
Désormais, les amateurs de macaronis au fromage végétaliens peuvent profiter de la nourriture réconfortante entièrement américaine.
Maintenant, préparez-vous à être époustouflé par cette version surélevée.
En ajoutant des champignons de homard sautés au mélange, vous pouvez créer un macaroni au fromage riche et gastronomique.
Ça a le goût du paradis dans un bol.
8. Ceviche de champignons au homard
D’accord, ne soyez pas intimidé par les 3 heures et 30 minutes de temps de cuisson.
Après avoir goûté à ce ceviche de champignons de homard, votre palais sera plongé dans l’utopie des saveurs.
Sérieusement, cet authentique ceviche péruvien vous donnera envie de champignons homards tout le temps.
Entre les saveurs fraîches d’agrumes, les champignons de homard décadents et l’ail piquant, votre palais sera ravi par un régal alléchant.
9. Tofu et champignons de homard dans un bouillon de gingembre
Préparez cette recette chaque fois que vous avez envie d’une soupe pleine de saveurs pour un dîner dominical hivernal.
Vous allez adorer la façon dont les champignons de homard ajoutent un goût de poisson unique à cette recette végétalienne.
Vous pensez peut-être que les champignons du homard sont la vedette du spectacle ici. Mais ils sont au coude à coude avec l’incroyable bouillon au gingembre.
Vous créez ce bouillon délicieux en combinant la racine de gingembre, l’ail, la sauce soja, le mirin et le miso blanc.
Il en résulte un bouillon riche et beurré rempli d’umami.
10. Soupe de riz sauvage aux champignons végétaliens
Vous ne croirez pas à quel point cette soupe aux champignons végétalienne est crémeuse.
Non seulement il a un goût similaire à son homologue non végétalien, mais vous apprécierez à quel point cette soupe vous fait vous sentir mieux.
Cette recette vous permet d’éviter le ballonnement post-crème sans sacrifier de délicieuses saveurs.
Croyez-moi, la prochaine fois que vous aurez une heure à perdre, rendez-vous service et préparez cette incroyable soupe.
