Bien que la carambole ressemble à quelque chose que Mario mangerait dans les jeux Super Mario Brothers, ces recettes de carambole sont la preuve qu’il s’agit d’un vrai fruit avec de nombreux avantages réels pour la santé.
Aussi connue sous le nom de carambole, la carambole est un fruit cireux qui est jaune avec des accents ou des bords verts.
Vous pouvez manger à la fois sa peau et sa chair, et il a une saveur légèrement acidulée que les amateurs de fruits acides adorent.
Il existe deux tailles; le plus grand des deux est généralement plus sucré que les plus petits.
En plus d’avoir beaucoup d’antioxydants, la carambole peut également aider à réduire le cholestérol et le risque de stéatose hépatique. Il peut également aider à réduire l’inflammation.
Peut-être plus important encore pour certains, cependant, il a vraiment bon goût, alors que vous soyez dedans pour les bienfaits pour la santé ou tout simplement pour le goût, voici 10 délicieuses recettes de carambole à essayer.
1. Carambole et jus de pomme
Si vous aimez les jus de fruits qui combinent douceur et acidité, vous adorerez cette recette de 10 minutes à quatre ingrédients pour le jus de carambole et de pomme.
Il combine des pommes fuji, des caramboles, des oranges Medan et deux cuillères à soupe de miel pour un peu de douceur supplémentaire.
Il ressemble à du jus d’orange plus épais et plus pétillant et a une saveur légèrement acidulée qu’il est difficile de ne pas aimer.
C’est simple à faire et c’est délicieux. Si vous aimez les jus, essayez-le !
2. Smoothie à la mangue et aux caramboles
Tant que vous n’oubliez pas de congeler votre mangue et vos fraises à l’avance, ce délicieux smoothie à l’orange ne prend que 5 minutes à préparer.
C’est lisse, crémeux, froid et délicieux, et le goût est si doux et semblable à celui d’un bonbon que vous jurez que cela ne pourrait pas être bon pour vous.
En fait, cependant, tout y est sain et il n’y a pas de sucres ajoutés.
Tout ce dont vous aurez besoin pour le préparer est de la carambole, de la mangue, des fraises, de l’eau et du jus de citron fraîchement pressé.
Il contiendra bien sûr du sucre et des glucides provenant de tous les fruits, mais c’est du sucre naturel.
Le smoothie regorge également d’antioxydants, de vitamine C, de fibres, de cuivre et de potassium.
3. Gâteau renversé aux caramboles (carambole)
Cette recette reprend la recette traditionnelle du gâteau renversé à l’ananas et remplace la carambole à la place.
Il demande également du jus de fruit de la passion, ce qui le rend moelleux, tendre et sucré.
Le processus de base pour faire le gâteau est le même; utilisez simplement votre carambole en tranches à la place des ananas.
Entre la carambole et le fruit de la passion, le gâteau a un goût exotique et acidulé que tout le monde adore.
De plus, la forme naturellement étoilée de la carambole est magnifique sur le dessus du gâteau une fois que c’est fait.
4. Dessert aux caramboles
En termes de desserts, rien de plus simple, de plus sain, de plus joli ou de plus coloré que ce dessert composé de tranches de kiwis et de caramboles, de framboises entières et d’un généreux tourbillon de Reddi-whip.
Si vous pouvez trancher des fruits et les ajouter dans une assiette avec de la crème fouettée, vous aurez ce dessert sous contrôle !
C’est sucré, acidulé et fruité. De plus, la crème fouettée est toujours savoureuse!
5. Popsicle aux caramboles
Les sucettes glacées aux fruits sont mes préférées en été car elles sont rafraîchissantes, savoureuses et incroyablement faciles à préparer.
Les sucettes glacées aux caramboles ne font pas exception.
Avec rien de plus que de l’eau, du sucre et des caramboles, vous pouvez préparer ces sucettes glacées pour le congélateur en 15 minutes ou moins.
Laissez-les congeler pendant la nuit et vous aurez une gâterie acidulée et acidulée que tout le monde, adultes et enfants, appréciera.
6. Salade de fruits tropicaux
Si vous recherchez un dessert léger et sucré, entièrement naturel et pas si mauvais pour vous, la salade de fruits tropicaux est faite pour vous.
Combinez simplement les ananas, la mangue, le kiwi, les raisins sans pépins, la carambole et la noix de coco en flocons dans un bol et laissez-les refroidir pendant une demi-heure.
Mélangez-les ensuite avec un mélange de miel et de jus de citron vert frais pour ajouter un peu plus de saveur.
Vous obtiendrez tous les délices sucrés des fruits tropicaux, mais avec juste un petit quelque chose en plus.
7. Poulet Teriyaki aux Caramboles
Jusqu’à présent, je n’ai présenté que des recettes de carambole sucrées, mais le fruit ajoute également un merveilleux coup de fouet aux plats salés.
Le poulet de cette recette est juteux et savoureux, grâce à la sauce teriyaki maison composée de sauce soja, de cassonade, de jus d’orange, de gingembre, d’huile de sésame et d’ail.
Les oignons verts ajoutent une touche de fraîcheur herbacée et la carambole apporte le zeste.
De plus, la carambole ajoute une touche d’élégance et de classe à l’apparence générale du plat.
8. Julep Carambole Ananas Menthe
En ce qui concerne les cocktails savoureux, un julep à la menthe est toujours un grand succès, et cette version tropicale à base d’ananas et de carambole est plus sucrée et même meilleure que l’original.
C’est frais et rafraîchissant, comme tous les juleps à la menthe, mais il a cette saveur acidulée et légèrement tropicale qui ajoute une toute autre couche de délice.
De plus, si vous prenez le temps d’ajouter les belles garnitures de carambole, les feuilles de menthe et les morceaux d’ananas, c’est tout simplement magnifique.
Et j’aime faire une déclaration avec mes cocktails!
9. Brochettes de fruits exotiques
Les brochettes de fruits sont toujours un régal amusant et facile pour toutes les occasions, et les brochettes de fruits faites exclusivement de fruits exotiques sont encore meilleures.
Bien sûr, ce sont des brochettes, vous pouvez donc ajuster les ingrédients comme bon vous semble.
Fondamentalement, si vous pouvez coller un morceau de fruit sur une brochette, vous pouvez l’utiliser.
Cependant, si vous souhaitez conserver l’ambiance des fruits exotiques, je vous recommande d’utiliser les fruits spécifiés dans la recette : ananas, mangue, litchi, banane et carambole.
Vous n’ajouterez pas la clémentine aux brochettes, mais vous arroserez le reste des fruits avec le jus de celui-ci. Bref, ces brochettes sont délicieuses.
10. Bol de smoothie aux fruits
Les bols de smoothie crémeux et savoureux sont toujours une excellente option pour le petit-déjeuner, le brunch ou la collation.
Vous n’avez pas besoin d’une occasion spéciale pour en profiter, d’autant plus qu’ils ne prennent que 10 minutes à faire.
Celui-ci combine plusieurs ingrédients – lait d’amande, yaourt à la vanille, beurre d’amande, avoine, avocat et beaucoup de fruits – pour créer une friandise riche, audacieuse et principalement sucrée.
Ce que j’aime le plus dans ce bol en particulier, c’est son apparence !
Si vous êtes à la recherche d’une gâterie spéciale pour des vacances à thème patriotique, ce plat rouge, blanc et bleu – avec des étoiles, rien de moins ! – est l’option idéale.
