Vibrants, arrosés et un peu fruités, ces cocktails au gin et à la prunelle mettez en valeur cette liqueur britannique et donnez-vous un avant-goût de la vie de l’autre côté de l’étang.
Ils sont légers, lumineux et parfaits pour l’été.
Cocktails et recettes de boissons au gin à la prunelle
Le gin à la prunelle est une délicieuse liqueur à base de baies de prunelle (parentes de la prune) infusées dans le gin.
Il est lentement infusé pour produire une saveur fruitée enrichissante et une teinte rouge profond.
Et du pétillant gin fizz à la prunelle au savoureux spritz aux baies, ces cocktails puissants sont trop beaux pour être vrais.
Alors préparez votre shaker et levez votre verre à ces concoctions lumineuses !
1. Gin Fizz à la prunelle
Vous recherchez une boisson légère, pétillante et pleine de saveurs ? Alors vous avez besoin d’un verre de gin fizz à la prunelle !
Fabriqué avec du gin de prunelle, du Campari et du jus de citron, il a une saveur délicieusement piquante.
Et grâce au blanc d’œuf, la bouche est pétillante mais pas piquante.
Avec son équilibre de saveurs sucrées et acidulées et ses bulles effervescentes, c’est la fête dans un verre.
Ingrédients: gin de prunelle, jus de citron, sirop simple, Campari, blanc d’oeuf
2. Spritz très fruité
Illuminez votre journée avec un verre de ce spritz aux baies éclatant et fruité !
Ce cocktail combine la douce saveur du gin de prunelle avec l’éclat croquant du vin.
De plus, il est garni d’un peu de soda pour une gâterie rafraîchissante et pétillante qui vous chatouillera le nez.
Il est idéal pour tous ceux qui souhaitent une boisson à faible teneur en alcool.
Ingrédients: gin de prunelle, vin mousseux, soda, poivre noir concassé, fraises & meule d’orange (pour la garniture)
3. Cocktail Charlie Chaplin
Présentation du cocktail Charlie Chaplin – la boisson aussi intemporelle et charmante que l’homme lui-même !
C’est un de ces cocktails uniques à l’abricot avec une touche aigre-douce qui vous donnera envie de danser comme le Clochard.
Que vous soyez fan de Chaplin ou que vous ayez simplement besoin de quelque chose de délicieux, ce cocktail est parfait.
Ingrédients: gin de prunelle, brandy d’abricot, jus de citron vert, gin, rondelle d’orange (pour la garniture)
4. Prends-le prunelle
Je pense que j’aime le nom presque autant que la boisson elle-même ! Cela me donne envie de me lever et de me détendre.
Mais entre le gin de prunelle et le whisky aux grains de café, il éveillera vos sens en une seule gorgée.
J’adore la teinte rose pâle de celui-ci et la belle mousse sur le dessus. Cela ressemble presque à un latte rose !
Ingrédients: whisky de grains de café, gin de prunelle, jus de citron, aquafaba, club soda, Angostura Bitters
5. Le Tango de Savoie
Là où la boisson ci-dessus est enchanteresse et estivale, cette boisson sombre est plus adaptée à l’automne.
Ce rouge profond ressemble tout droit à un conte de fées – sauf qu’il vient du côté obscur de la forêt.
Il présente néanmoins une belle touche fruitée et une finale chaleureuse au fur et à mesure qu’il descend. Un peu comme du poison.
Mais ne vous inquiétez pas, celui-ci ne vous endormira pas. Au lieu de cela, vous aurez envie de danser toute la nuit.
Ingrédients: gin de prunelle, eau-de-vie de pomme
6. Prunelle Gin Collins
Comme le gin fizz ci-dessus, celui-ci est super zippé. Mais contrairement à cette recette, celle-ci s’appuie vraiment sur l’acidité.
Il se trouve que j’adore l’OG Tom Collins et que je préfère aussi généralement des boissons plus sucrées.
Mais celui-ci est étonnamment agréable. Et tout cela est dû au gin à la prunelle et à sa finale fruitée.
Ingrédients: jus de citron, gin de prunelle, eau gazeuse
7. Journées de la prunelle
Ce mélange douillet de gin de prunelle, d’eau-de-vie de pomme et de vermouth sec est exactement ce dont vous avez besoin après une journée froide à ratisser les feuilles.
C’est chaleureux, doux et mieux servi près d’un feu rugissant.
Cette boisson est un choix parfait si vous souhaitez ralentir votre rythme et profiter des plaisirs simples de la vie. Alors prenez une gorgée et laissez passer les bons moments !
Ingrédients: gin de prunelle, eau-de-vie de pomme, miel ou nectar d’agave, jus de citron vert, vermouth sec
8. Claqueur d’Alabama
En voici un pour toutes les Southern Belles ! C’est doux, impertinent et tellement fruité.
Vous obtiendrez de nombreuses notes fruitées, notamment des baies de prunelle, de pêche et d’orange, ainsi qu’une fabuleuse couche d’amandes douces.
Ce cocktail est comme une fête sudiste dans un verre. Et c’est le genre de boisson qui donne envie de se déchaîner sur la piste de danse.
Ingrédients: Amaretto, gin de prunelle, Southern Comfort, jus d’orange
9. Aperol Spritz d’hiver avec gin à la prunelle
Préparez-vous pour la saison froide avec cette version hivernale du classique Aperol Spritz.
Ce cocktail de saison combine parfaitement l’Aperol vif et rafraîchissant et le gin de prunelle riche et fruité.
Avec sa teinte orange vibrante et sa finition scintillante, il égayera à coup sûr les mornes journées d’hiver.
Alors pourquoi se contenter d’un grog chaud ennuyeux quand vous pourriez siroter ce cocktail ? Essayez-le et voyez par vous-même !
Ingrédients: Aperol, gin de prunelle, eau gazeuse, Prosecco
10. Mort rouge
Vous vous sentez aventureux et souhaitez ajouter un peu d’excitation à votre soirée ? Mélangez le cocktail Red Death !
C’est un puissant mélange d’alcool avec beaucoup de jus de fruits rafraîchissants.
Le Red Death est comme une fête endiablée avec sa teinte pourpre vibrante et son côté épicé. C’est la boisson parfaite pour égayer votre soirée et faire monter la température.
Ingrédients: Southern Comfort, vodka, gin de prunelle, Triple Sec, brandy de mûre, jus d’orange, jus d’ananas
