Si vous cherchez quelque chose de génial recettes de saumon en conserveVous êtes arrivé au bon endroit!
Nous entendons toujours : « Plus le poisson est frais, meilleur est son goût », et la plupart du temps, c’est vrai.
Cependant, ces recettes prouvent que parfois, le poisson peut être tout aussi délicieux lorsqu’il provient d’une boîte de conserve qui est dans votre garde-manger depuis quelques mois.
Bien sûr, le saumon en conserve n’a pas l’air aussi beau ou aussi élégant qu’un poisson frais entier, mais il est tout aussi savoureux.
Cela nécessite également beaucoup moins de travail pour faire des choses comme des galettes de saumon, des rouleaux de printemps et des pâtes.
Quand il s’agit de saumon en conserve, je suis accro.
(Désolé! Mauvais jeu de mots louche, je sais. Mais je suis vraiment kraken moi-même ici. D’accord. C’était mon dernier. J’ai terminé maintenant.)
Sérieusement, cependant, si vous avez quelques boîtes de saumon sur vos étagères à la maison et que vous ne savez pas quoi en faire, je pense que vous apprécierez cette liste.
1. Galettes de saumon
Avec cette recette, vous pouvez faire une demi-douzaine de galettes de saumon en 30 minutes ou moins.
Ils sont légèrement croustillants à l’extérieur mais ont un intérieur tendre et crémeux.
La saveur intense provient de l’ajout de poivre de Cayenne, de poudres d’ail et d’oignon, de vinaigre blanc et de moutarde de Dijon.
La chapelure ajoute de la texture et les aide à mieux coller ensemble, et le yogourt grec leur donne leur onctuosité intérieure. C’est une excellente recette.
2. Salade de saumon
Que vous la mangiez seule, sur des craquelins ou entre deux tranches de pain, cette salade de saumon soyeuse mais épaisse est un succès assuré.
Les carottes croustillantes, les poivrons terreux, les avocats lisses, les câpres salées, le persil frais, le sel et le poivre ajoutent une tonne de saveur au saumon relativement doux.
La mayonnaise et le yogourt grec donnent à l’ensemble un onctueux onctueux qui rassemble le tout.
Mieux encore, il n’y a pas de cuisson et vous pouvez le préparer en 10 minutes.
Assurez-vous cependant de le laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de le servir.
3. Pâtes au saumon
Cette recette en est une autre qui ne prend que 10 minutes à faire, mais avec elle, vous devrez d’abord faire cuire vos pâtes et faire revenir vos oignons et vos piments.
Heureusement, c’est la partie la plus difficile !
Une fois les pâtes et les légumes prêts, vous ajouterez du fromage et du citron aux légumes, ainsi qu’un peu d’eau de pâtes pour rendre le mélange croustillant.
Suivez ensuite les instructions de la recette pour ajouter le saumon et les feuilles de roquette à la sauce.
Mélangez les pâtes et la sauce, et vous aurez un repas délicieux, savoureux, mais légèrement piquant.
4. Tartinade de craquelins au saumon
Si vous cherchez un moyen d’ajouter plus de fruits de mer à votre plateau d’apéritif, cette tartinade de craquelins au saumon est la solution.
C’est relativement simple à faire, ne prenant que 20 minutes du début à la fin si vous utilisez Frais Saumon.
Puisque cette recette demande du saumon en conserve, cela prend moins de 10 minutes!
Mélangez simplement tous vos ingrédients et laissez le mélange refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à le servir.
La recette recommande de le manger avec des craquelins Ritz, mais il est également très bon sur du pain pita.
C’est l’une de mes recettes d’apéritif préférées, principalement parce que j’ai généralement tous les ingrédients dont j’ai besoin, à l’exception peut-être de l’aneth frais, assis dans ma cuisine de toute façon.
5. Rouleaux de printemps au saumon
Habituellement, quand il s’agit de rouleaux de printemps, je les aime végétariens ou avec du poulet. Cependant, ces rouleaux de printemps au saumon sont phénoménaux.
J’adore leur goût frais et mentholé et la façon dont chaque ingrédient, du vermicelle à la coriandre, complète la saveur du saumon.
Je remplace la laitue par du baby bok choy, mais je laisse tout le reste pareil.
Il y a aussi un délicieux croquant des carottes, du bok choy et de la coriandre que j’adore.
Ma seule plainte avec ceux-ci est que je semble toujours déborder les.
Le pauvre papier de riz tient à peine autour de l’énorme quantité de garniture que j’y fourre.
6. Sandwich à la salade de saumon
Cette salade de saumon est plus lisse et plus crémeuse que la version épaisse que j’ai mentionnée plus tôt.
Cela ressemble plus à une salade de poulet ou à une salade de thon équivalente.
Il faut 10 minutes pour le préparer et tout ce dont vous avez besoin pour le préparer est du saumon en conserve, de la mayonnaise, des oignons verts, du céleri, de l’aneth, du sel et du jus de citron.
J’utilise du pain épais et noir pour mes sandwichs, et j’ajoute toujours une tranche de tomate et des épinards.
Parfois, j’ajoute aussi un morceau d’oignon Vidalia et des allumettes de carottes.
7. Salade César au saumon et chou frisé
Vous pouvez préparer cette salade de pâtes à six ingrédients en 25 minutes.
C’est crémeux et délicieux, mais la saveur générale est un peu plus douce que ce que j’aime habituellement.
Pour compenser cela, j’ajoute généralement une pincée d’ail et des oignons verts coupés en dés. Parfois, j’ajoute aussi des graines de sésame pour leur croquant.
Honnêtement, c’est bon tel quel, mais j’aime les plats avec beaucoup de saveur, alors je peaufine un peu cette recette.
Cependant, vous voudrez peut-être essayer la recette telle qu’elle est écrite avant d’apporter des modifications.
Certaines personnes obtiennent plus qu’assez de saveur de la vinaigrette César.
8. Soufflé au saumon
Ce soufflé prend un peu plus d’une heure à faire, mais si vous cherchez un moyen d’impressionner tout le monde avec vos talents culinaires, c’est la façon de le faire.
Il est léger, moelleux et aéré, et il a un goût d’herbe spectaculaire, grâce à la noix de muscade, la ciboulette, le persil et le poivre.
C’est un peu riche en calories, mais avec seulement 15 glucides par portion, le nombre de glucides est assez raisonnable pour un repas complet.
9. Wraps au saumon
Cette recette vous offre trois façons différentes de faire des wraps au saumon, et chacune est rapide, facile et idéale pour le déjeuner les jours où vous n’avez pas beaucoup de temps.
Que vous optiez pour le « tout bagel », le « sushi » ou un wrap au saumon « salade César », cela ne devrait pas vous prendre plus de 10 minutes pour le préparer.
Le résultat sera sans aucun doute appétissant.
10. Chaudrée de saumon
La chaudrée de saumon est épaisse, chaude et délicieuse.
Avec des ingrédients comme des pommes de terre, du bacon, des oignons, du maïs et de la crème moitié-moitié, il est aussi incroyablement rassasiant, ce qui le rend parfait pour les longues et froides nuits d’automne et d’hiver.
Il est facile à fabriquer et utilise des agrafes de cuisine de tous les jours, vous avez donc probablement presque tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine en ce moment.
Cela prend environ 40 minutes à faire, et c’est encore meilleur avec un gros morceau de pain croustillant pour tremper.
