Si vous cherchez des façons appétissantes d’utiliser ce reste de bouillon de bœuf, vous êtes au bon endroit. Ces recettes avec bouillon de boeuf avez-vous couvert!
Si vous ne cuisinez pas souvent avec du bouillon de bœuf, vous vous demandez peut-être pourquoi vous devriez le faire. C’est facile ! Le bouillon de bœuf rend les sauces plus savoureuses et les soupes plus délicieuses.
Bien sûr, le bouillon de poulet fait cela aussi. Cependant, le bouillon de bœuf donne aux choses une saveur plus audacieuse et plus savoureuse. Le bouillon de poulet est plus léger et plus discret.
Si vous voulez vraiment goûter le bouillon que vous utilisez, le bouillon de bœuf est la meilleure option. C’est une évidence !
Est-ce que la saveur est ce que vous recherchez ? Ensuite, vous devez donner ces recettes avec bouillon de boeuf un essai!
1. Pâtes au bouillon de bœuf avec oignon et parmesan
Ces pâtes tendres et savoureuses deviendront à coup sûr un nouveau favori une fois que vous les aurez essayées. C’est incroyablement bon. Vous ajouterez lentement le bouillon de bœuf et il infusera chaque bouchée de pâtes de sa saveur.
C’est une option de dîner chaud et salé qui est assez rapide à préparer pour le déjeuner aussi. Du début à la fin, il ne faut que 20 minutes pour se préparer. Cependant, la saveur robuste a le goût de cuisiner pendant des heures.
C’est un repas simple, sans viande (mis à part le bouillon). Vous n’aurez besoin que de sept ingrédients pour le faire.
Assurez-vous de le garnir de parmesan lorsqu’il est prêt. Cela rend même plus savoureux.
2. Soupe de bœuf aux légumes à l’ancienne (recette facile)
Ce repas copieux et réconfortant est un rêve devenu réalité lors des froides nuits d’hiver. C’est de la vieille école, du terroir, de la bouffe campagnarde – de la vraie bouffe « collez-vous aux côtes ».
C’est absolument bourré de légumes. Il y a aussi des morceaux épais et succulents de viande de ragoût. Le bouillon de bœuf se marie bien avec la base de tomates, ce qui le rend bon jusqu’à la dernière goutte.
Il est également parfait pour tremper avec du pain de maïs friable. Bien sûr, la meilleure chose à ce sujet est sa facilité de fabrication. Cela prend environ 10 minutes de travail de préparation.
Après cela, vous pouvez le laisser cuire tout seul dans la mijoteuse.
3. Soupe à l’oignon française
Je sais que nous avons tous nos goûts spécifiques. Nous aimons et n’aimons pas tous des choses différentes, et généralement, je suis d’accord à 100% avec ça.
Cependant, je ne peux vraiment pas comprendre les gens qui n’aiment pas la soupe à l’oignon française. Ils sont un mystère pour moi.
Je veux dire, comment peux-tu ne pas aimer? C’est comme un grand bol d’oignons caramélisés avec du pain au fromage! Qu’en est-il de cela peut quelqu’un refuser?
Si vous sommes une de ces personnes qui n’aiment pas ça, ne vous inquiétez pas. Je mangerai volontiers assez pour nous deux. 🙂
4. Pho
Pho est un délice boueux, nouilles, gros morceaux et soupe. Vous le ferez avec tant d’épices délicieuses.
Il y a de la cannelle, de l’anis étoilé, du gingembre, des clous de girofle et plus encore. (Cela devrait vous dire tout ce que vous devez savoir sur le pho.) Vous ne le sentez pas déjà ?
Toutes ces épices, plus du steak, des oignons et des nouilles. C’est un repas frais et savoureux que toute la famille adorera.
Il faut un peu de temps pour se préparer. Cependant, vous pouvez préparer le steak et les nouilles à l’avance. Cela aidera à réduire le travail pratique lorsque vous serez prêt à le faire.
Vous pouvez également stocker les restes jusqu’à trois jours. (Et ils ont un goût aussi frais et succulent que le premier jour.)
5. Soupe aux boulettes de viande à l’italienne
Ce plat contient tout ce que vous aimez de la cuisine italienne sous forme de soupe. Il y a des boulettes de viande épaisses et juteuses et beaucoup d’ail et d’assaisonnement italien.
Vous ajouterez également beaucoup de légumes – céleri, oignons, carottes, haricots, etc. Il a une base riche en tomates et beaucoup de parmesan.
Ça a un peu le goût des spaghettis, en fait. Cependant, il contient beaucoup moins de glucides et est entièrement sans nouilles.
6. Bortsch
J’adore la couleur rose-rouge vif du bortsch. C’est l’une des plus belles soupes que vous aurez jamais essayées. Heureusement, il a aussi bon goût, en supposant que vous aimez les betteraves.
C’est un plat très avant-gardiste, bien qu’il y ait aussi de la viande et d’autres légumes. C’est un repas copieux et nutritif qui vous gardera rassasié pendant des heures.
Sérieusement, cependant, vous devoir profiter des betteraves pour l’apprécier. Ils sont définitivement au centre de la saveur de la soupe.
sept. Soupe de nouilles au boeuf
La soupe poulet et nouilles maison est toujours un régal. Cependant, la soupe de nouilles au bœuf la fait sortir du lot en matière de saveur.
Il contient les mêmes nouilles tendres et les mêmes légumes copieux qu’une soupe au poulet et aux nouilles. Vous ajouterez même les mêmes assaisonnements (romarin, thym, ail, etc.).
Les morceaux de bœuf et le bouillon lui donnent une saveur beaucoup plus audacieuse. Le bouillon est plus épais et plus salé, et la soupe est plus copieuse dans l’ensemble.
Si vous voulez quelque chose qui réchauffera votre ventre, c’est la soupe de nouilles au bœuf. De plus, vous le ferez cuire lentement à feu doux. Cela donne aux saveurs le temps de s’imprégner.
8. Bouillon de Bœuf Sauce Brune
Il n’y a rien de meilleur sur une purée de pommes de terre qu’une sauce brune. Il a également un goût fantastique sur les coupes de viande et de dinde.
Malheureusement, le faire à partir du mélange en poudre n’est pas toujours une bonne idée. Cette année, préparez-le à partir de zéro avec du bouillon de boeuf à la place.
Vous aurez besoin de moins de dix ingrédients et de seulement 15 minutes. Le résultat est une sauce épaisse et savoureuse au goût phénoménal. C’est tellement bon que vous aurez envie de lécher le bol après l’avoir fait.
Essayez-le une fois et vous n’utiliserez plus jamais les produits achetés en magasin.
9. gombo de poisson
Vous aimez les saveurs créoles et cajuns ? Si oui, alors cette recette de gombo aux fruits de mer plaira à coup sûr. Il combine des tranches épaisses d’andouille, de chair de crabe et de crevettes.
Vous ajouterez également une demi-douzaine ou plus d’épices et d’assaisonnements au mélange.
Chaque bouchée est comme une explosion de saveur sur votre langue. De plus, il est incroyablement copieux et vous gardera rassasié toute la nuit. Avec cette recette, vous n’avez pas besoin d’être à NOLA pour obtenir un bon gombo.
dix. Bouillon de bœuf salé et vodka Bull Shot
Ce dernier élément de la liste est un peu différent des autres. Oubliez le déjeuner ou le dîner pour celui-ci. Au lieu de cela, vous utiliserez du bouillon de bœuf pour faire un cocktail.
Ouais. Un cocktail.
Le bouillon de boeuf et vodka bull shot est une boisson savoureuse et épicée parfaite pour le brunch. C’est comme un Bloody Mary sans le jus de tomate. (Vous garderez cependant le Tabasco et le Worcestershire.)
C’est un goût acquis, mais ce n’est pas mauvais. Essayez-le un jour; cela pourrait vous surprendre.
