Complétez votre festin allemand avec ces Desserts de l’Oktoberfest!
Pour la plupart des gens, l’Oktoberfest est synonyme de bière, de lederhosen et de bretelles, de bière, de belles femmes allemandes en robes dirndl et de bière.
Cependant, même les buveurs de bière les plus assidus doivent manger de temps en temps, et sans quelques friandises délicieuses et décadentes de l’Oktoberfest, les repas ne seraient pas très amusants.
Ne vous méprenez pas; Je sais que les desserts – ou n’importe quel aliment, d’ailleurs – ne remplaceront jamais toutes les autres activités amusantes à base d’alcool qui se déroulent à l’Oktoberfest.
Cependant, les desserts de l’Oktoberfest sont un trésor gravement sous-estimé et sous-estimé !
Pour cette raison, j’ai pensé qu’il était temps de les éclairer un peu afin que tout le monde puisse en profiter aussi.
1. Dessert de l’Oktoberfest « Chope à bière »
Après une journée à boire de la bière, à boire de la bière et encore à boire de la bière, il n’y a vraiment qu’un seul dessert qui a du sens – Bière! Ou du moins un dessert qui regards aimer Bière.
Ces adorables desserts en verre à shot sont simplement sucrés Jell-O avec une garniture de crème fouettée au yogourt.
Il n’y a pas d’alcool dedans, mais ils ressemblent à des répliques exactes de verres de bière mousseux.
Les gens les aimeront pour le goût, mais ils les adoreront pour la nouveauté de pouvoir déguster de petits desserts à la bière.
2. Biscuits de la Forêt-Noire
Ces biscuits moelleux et moelleux ont toute la saveur riche et décadente d’un gâteau de la forêt noire sans le désordre.
Chaque bouchée contient beaucoup de délicieux chocolat et cerise au marasquin.
De plus, en plus d’être acidulés et entièrement trop indulgents, ils ne prennent que 20 minutes à préparer.
Cela rend toujours les choses meilleures si c’est vous qui faites la cuisine.
3. Crème bavaroise aux fraises
Tout ce dont vous aurez besoin pour préparer cette crème bavaroise aux fraises à quatre ingrédients sont des fraises surgelées, de l’eau bouillante, de la gélatine aux fraises et de la crème fouettée.
Il est lisse, crémeux et vous donnera le cas de surcharge de fraises le plus agréable que vous ayez jamais eu.
Il est plus épais que vous ne le pensez, et la crème fouettée et les garnitures de fraises fraîches (si vous choisissez de les ajouter) le rendent encore plus savoureux.
4. Brochettes de fruits enrobées de chocolat
Êtes-vous le genre de personne qui devient complètement folle des fraises enrobées de chocolat ?
Si c’est le cas, ces brochettes de fruits enrobées de chocolat sont l’option de dessert qu’il vous faut.
Vous pouvez les préparer en un rien de temps, bien qu’ils aient besoin d’un certain temps pour prendre et durcir avant de les servir.
Cependant, tout le monde les aime malgré leur facilité de fabrication.
Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit que vous aimez – fraises, tranches de banane, baies, pommes, etc.
Tant que vous pouvez trouver un moyen de le coller sur une brochette, vous pouvez l’utiliser dans cette recette.
Une fois que vous avez tranché vos fruits et que vous les avez prêts à l’emploi, trempez-les simplement dans le mélange de chocolat fondu et d’huile de noix de coco, puis ajoutez-les à la brochette.
Une fois le chocolat durci, vous aurez une friandise sucrée et fruitée enrobée de chocolat, parfaite pour l’Oktoberfest ou toute autre occasion.
5. Beignets bavarois aux pommes
Il n’y a pas beaucoup plus d’allemand que l’apfelkrapfen, également connu sous le nom de beignets bavarois aux pommes.
Ce sont des pommes frites sucrées avec un saupoudrage de cannelle.
Ils combinent la délicieuse saveur frite des beignets avec la douceur des pommes fraîches pour une saveur chaude et légèrement acidulée à laquelle il est difficile de résister.
Ils prennent environ 25 minutes à préparer mais seulement 8 à cuire, vous pouvez donc les préparer en un peu plus d’une demi-heure.
6. Gâteau Forêt Noire
Ce gâteau de la forêt noire à double couche est peut-être un peu plus salissant que les biscuits de la forêt noire, mais il est tout aussi décadent et, selon la personne à qui vous demandez, encore plus délicieux.
Il se compose de deux couches de gâteau au chocolat riche et d’une couche de cerises sucrées et acidulées au milieu.
Vous allez glacer le tout avec un léger glaçage à la crème fouettée, puis ajouter les pépites de chocolat et les cerises au marasquin sur le dessus.
C’est si bon; vous aurez l’impression de rêver.
7. Gebrannte Mandeln (amandes confites allemandes)
Il y a une raison pour laquelle presque tous les bars du monde servent des noix. Les noix et la bière vont bien ensemble.
Donc, si vous cherchez le dessert idéal pour l’Oktoberfest, ne cherchez pas plus loin que ces amandes confites allemandes.
Ne nécessitant que six ingrédients et 25 minutes de préparation, ils sont croquants, sucrés et délicieux.
Fondamentalement, ce sont des amandes recouvertes de cannelle et de sucre, et c’est précisément ce qu’elles ont.
Heureusement, ce goût est fantastique. (Et oui, ils se marieront aussi bien avec la bière que les cacahuètes.)
8. Strudel aux pommes
À ne pas confondre avec apfelkrapfen , apfelstrudel est exactement ce que cela ressemble – strudel aux pommes.
Ce n’est peut-être pas le dessert le plus attrayant de la liste, mais ce qui lui manque en apparence, il le compense en saveur. La croûte est chaude, fine et feuilletée.
La garniture de pommes épicées et de raisins secs est douce, épicée et délicieuse. Lorsque vous y mordez, vous obtenez la sauce gluante avec les morceaux de pommes, et c’est tout simplement divin.
C’est tellement bon qu’il n’est pas nécessaire de saupoudrer de sucre en poudre, mais si vous pouvez ajouter une autre couche de délice à quelque chose, je dis allez-y !
De plus, qui n’aime pas ce léger picotement que vous ressentez lorsque le sucre en poudre touche votre langue ?
9. Crêpes allemandes
Traditionnellement, les pancakes allemands sont plus un plat de petit-déjeuner qu’un dessert, mais ils sont si sucrés, moelleux et beurrés qu’il y a certainement un croisement.
Vous n’aurez besoin que de six ingrédients et de 30 minutes pour réaliser cette crêpe géante.
Cela ne ressemblera pas aux pancakes que vous avez probablement l’habitude de manger, mais après la première bouchée, vous ne vous en soucierez plus.
Avant de le servir, j’aime saupoudrer le mien de sucre en poudre et ajouter du sirop d’érable et mes baies préférées (un peu comme celle sur la photo), mais d’autres préfèrent la crème fouettée, le miel ou les bananes tranchées.
10. Rote Grütze
Le rote grütze ressemble peut-être plus à un cocktail à base de baies qu’autre chose, mais c’est en fait un dessert allemand populaire.
Vous pouvez utiliser toutes les baies que vous aimez pour le faire. Vous aurez également besoin de sucre, de votre jus de fruits rouges préféré, de fécule de maïs et de crème épaisse froide.
C’est un dessert épais, presque fondant, et c’est absolument délicieux.
On pourrait penser que ce serait trop acidulé de toutes les baies, mais la crème froide et le sucre ajoutent un peu de douceur exquise qui le rend bon jusqu’à la dernière bouchée.
